海を眺めて暮らすwithワン

四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています

栗日和

2020-10-01 12:28:39 | 家ご飯
1週間ほど新聞紙に包み
冷蔵庫に寝かしておいた栗を
今日こそは作らないと!
しかし栗剥きが大変
爪なんかボロボロになってしまうし
3分ほど茹でて
頭を万能ハサミで切って
鬼皮を剥くと綺麗にできた


ジミな仕事のわりには
一口で食べすぐに無くなってしまう

餅米を入れた栗ご飯と
栗の渋皮煮を作る



少しご近所さんにおすそ分けをした