白川郷１泊旅行③宿泊ホテルとお寿司屋さん

2008.2.10(SUN)

 

白川郷を後にした私たちは宿泊ホテルへと向かいました。

泊まるのは石川県の金沢市。

時間のないバタバタのツアーなので、普通のシティホテルです。

特に期待してなかったし、寝るだけだから本当にどうでもよかったんですけど・・・

想像以上にショボかったぁ～(T▽T)

私たち、新婚旅行のスイスでもBグレードのホテルを選んだくらい

宿泊にはこだわりのない人間なんですけど

（ちなみにBでもスイスはめちゃくちゃ良いホテルでした。観光国だからか）

そんな私たちでもちょっと・・・って思うほどのホテルでした

外観はなかなか綺麗だったけど、部屋が狭すぎて・・・

まぁ、滞在時間が短かったから耐えられましたけどね。

 

 

ホテルに着いた後、せっかくだからと美味しいモノを食べに行きました

金沢はお魚が有名だということで、

事前に調べていたお寿司屋さんへ。

白川郷で既に夕飯は食べてたんで、お腹はそんなに空いてなかったけど

やっぱりせっかくこんな遠くまで来たんだし

その土地で有名なものを食べたいじゃないですか～～

 

とりあえずビールで乾杯・・・これがもう美味しくて

１日中、バタバタしてたから疲れを癒してくれるビールでした

あとはおまかせでお寿司を握ってもらいました。

どれもとっても美味しかったです

 

でも・・・私たちが九州から来たというと、なぜか気になる発言を。。。

「魚はここ（金沢）が日本一ですから」　

「九州は活き造りが多いでしょう・・・あれは絶対まずいですから」

などなど・・・敵対心をもっているのか、九州に

というような言葉の数々・・・

 

でもね、このお店・・・たしかに美味しかったけど

夫も私も店を出た後、お互いにこう言い合いました。

「やっぱり九州は、魚が美味しいよね」

って。　このお店も美味しかったけど、びっくりするような値段でしたし

それならもっと安くて美味しいお魚が地元では食べられますもん

九州人は愛郷心がとても強い人種ですので

このような↑↑発言には敏感ですよ～大将

気をつけてくださいね～もう来ませんけど

 

以上。

宿泊地と夕食はイマイチ満足できなかったけど

まぁ・・・観光目当てだったから、いいか

今回の記事は写真がなくて殺風景でごめんなさい

次回は綺麗な景色をたくさん載せますね～

St.Valentine's Day

2008.2.14(THU)

今日はバレンタインでしたね

なぜか私、昔からあまりバレンタインには気合入りません

誕生日・クリスマス・結婚記念日等々・・・イベント大好きなんですけどね

今の夫には多分、チョコあげたことないかも　ひ、ひどい・・・・

プレゼントは毎年あげてるんですけど

今年はお正月にLVの小銭入れ買ったから、プレゼントはナシです

 

何もないっていうのも味気ないので、手作りチョコなんて準備してみましたよ

まずは生チョコ。

（ブラックチョコレート・無塩マーガリン・生クリーム・純ココアパウダー）

めちゃめちゃ簡単ですけど、それなりに見えるでしょう

 

あとは胡桃入りパウンドケーキ。

（薄力粉・BP・砂糖・無塩マーガリン・生クリーム・胡桃）

生チョコってそんなにたくさん食べれるものではないから

もうひとつ作っておいたんですっ

 

生チョコは、夫にあげたら「どこで買ってきたの」って。

開けた時に「本当は作ったよ」って言ったら、ビックリしてました

パウンドケーキも、甘さ控えめにしたのが良かったのか

大絶賛してもらっちゃいました　また作ってあげようっと

多分、本当は普通の味だと思うけど、私は普段お菓子作りしないので

たまには作ってみるのも、意外性があっていいかもしれないですね

ふたつとも、作り方は簡単だし基本的なお菓子だけど

お菓子作りに縁遠い私だからこそ誉めてもらえる・・・得した気分

 

食べ終わった後、リビングで何か書いてる夫・・・

ルーズリーフに「今日は頑張ったね美味しかったよ」って。

なので「お返しよろしくね」って返事を書きました(￣∇￣*)ゞエヘヘ）

 

バレンタインなんて・・・って冷めてたけど

手作りはこれからも続けてみようかなぁ・・・

ちなみに毎年、バレンタインには生徒からたくさんチョコもらってたから

今年は久しぶりに収穫なくて、寂しい２月１４日でした

ま、これも慣れるかな

雪景色

2008.2.13(WED)

 

昨日は、夫が出勤前に窓を開けてみると・・・唖然

一面銀世界で、さらにどんどん降ってきます

昨日はさすがに夫は大きい方の車で出勤しました

独身時代に彼が買った車はガソリンがハイオクだから

節約の為、普段は家に置いて私がちょこっと乗ってます

（ちなみに最後にガソリン入れたのは１２月末）

で、夫は私に買ってくれたデミオくんに乗ってます・・・ちょっと可哀想

 

我が家のお庭はこんな感じでした

暖かいリビングから眺めるには、本当に綺麗な景色でしたね

もちろん大はしゃぎで外に出て、私も写真撮りましたよ～ツマちゃん

昨日は市内の都市高速も全面通行止め、

各学校も休校になったりしたそうです。（夫の学校は通常通り）

雪に慣れてない地域なので、それはもう大騒ぎですね

でも学校にいる夫からこんなメールが来たときには笑いました。

「白川郷よりよっぽど降ってない！？」

確かに・・・私もそう思いました　あちらは稀に見る晴天でしたので

 

昨日の夕飯。

＊酢鶏＊春雨サラダ＊お味噌汁

 

ちなみに現在の我が家のお庭はこんな感じ・・・まだ雪が残ってます。

ウッドデッキの雪、落とさないと木が傷んじゃいますね

 

白川郷１泊旅行②白川郷ライトアップ

2008.2.10(SUN)

 

郡上八幡を後にした私たちはいよいよ白川郷へと向かいました

バスを走らせていくと、当然のことながらだんだん雪深くなっていきます

 

白川郷の本格的な夜のライトアップは、１～２月の週末７日間だけ

１年のうちでこの時に限定されてるので、全国各地から観光客が集まってきます。

実際、車両制限があって、許可証がないとこの期間は入ることができません。

 

まずは白川郷の集落を一望できる展望台で早めの食事

でもね、もう味なんか分かったもんじゃないです

だって食べた人から流れ解散で自由行動ですから

私たちはかなり焦ってましたよ～早く景色が見たいんだもんっ

当然のことながらサッサと食べ終わって、外の展望台へと向かいました

 

私たちが利用したY旅行社では、

展望台のあるエリアに縄を張って場所取りしてくれていました。

他のお客さんは立ち入ることができません。

早目に行った私たち２人は、最高の場所で眺めることができました

この時は↓↓まだ暗くないですね。でもライトアップは始まっています

 

展望台に群がるすごい観光客の数・・・分かりますか

でも私たちはバッチリ場所取りできたので、夫も笑顔です

 

だんだん暗くなってくると、ライトアップも綺麗に見えてきます

本当に幻想的で、まさに「日本昔話」の村を見てるみたい・・・感動しました

（でも、私のデジカメではあまり綺麗に写ってないです・・・）

 

そして展望台を後にして、集落の方へ下りていきました。

思ったより寒くなくて、例年より雪も少ないとか・・・温暖化の影響なのかな

でも私たちにとっては紛れもない銀世界でしたし、嬉しかったです

 

まずは１番有名な「和田家」。すごい観光客が群がってます。

ここはあくまでも世界遺産に登録されたひとつの村であり

当然ながら、人が生活してるんですよね

なのでライトアップも５時半～７時半までと、とても短い時間なんです。

 

時間がないので、足早に村の中を歩いていきます。

滑らないように気をつけながら・・・ドキドキでした

 

そして「和田家」のご親戚（分家したとか・・・）の「神田家」へ。

ここは中にも入ってみることにしました

合掌造りは中が３～４階まであって、上から眺める景色がとても綺麗です

 

最後にプロの方が撮影した白川郷ライトアップの景色をどうぞ・・・

めちゃくちゃ綺麗ですよね・・・本当に幻想的です

でも詳しくは分からないですけど、

突然自分達の村が「世界文化遺産」に登録されるのって・・・どうなんでしょうね

もちろん恩恵を受けている部分もあるでしょうけど

生活も乱されたでしょうね・・・なんて余計なお世話ですが考えちゃいました

ただ本当に素晴らしい景色＆建造物だし、

ずっとずっと大事に保存していただきたいな～と思いました

冬の白川郷、見に行く価値は大アリです！！ 

今回は滞在時間が笑っちゃうくらい短すぎたので

また必ず来てみたいな～って思いました。

今度は大雪の時がいいなぁ・・・めっちゃ晴天だったので

 

鮭のオーブン焼き＆お取り寄せスイーツ

2008.2.12(TUE)

 

今日は１日引きこもりでした　旅の疲れが出たようです。

何もしなかったけど、とりあえず夕飯だけは作りました。

（当たり前ですね）

＊鮭のオーブン焼き

＊白菜のツナの煮物

＊焼きうどん

鮭のオーブン焼きは、パン粉・粉チーズ・マヨ・醤油・パセリを混ぜて

乗せてオーブンへ・・・まぁ、これは外れなしですよね。

白菜とツナの煮物は、白菜・ツナ缶・酒・醤油を蒸し煮しただけ。

昔買った雑誌に載ってて作ってみたんですけど

仲良くしてもらってるツマちゃんのブログにも出てましたよね

美味しそうだな～って思ったのを思い出しました

夫も気に入った様子でした

 

さて。今日はお取り寄せしてたあるモノが届きました。

花畑牧場　生キャラメル

以前、　「行列のできる法律相談所」で

田中義剛さんがご自分の牧場の製品を紹介していて、

そこで出演者が絶賛していたのがこの生キャラメル

すぐにネットで注文しましたけど、全国から注文が殺到したらしく

少し待たされちゃいました。テレビの力って大きいですよね

普通の味とチョコ味を１つずつ注文。

食べてみると・・・予想以上にとろける口当たり

これはキャラメルというより、生チョコのような感じですね

とっても美味しいです

まぁ、すごく小さな箱で１箱８５０円・・・しかも送料もかかりますけどね

たまには、いいかな～こういうささやかな贅沢も

我が家はあまりお取り寄せとかしたことないので・・・ね。

■花畑牧場の詳細はコチラ■

白川郷１泊旅行①郡上八幡へ

2008.2.10(SUN)

 

今回の連休は、２人ともずっと行きたかった岐阜県の白川郷へ。

言わずと知れた世界文化遺産の合掌造りの家々を、

ずっと前からどうしても見てみたかったんです

でも夫の連休は２日間だけ。１泊２日で福岡→岐阜を移動するんですから

本当にバタバタの旅でした～～　食事をする時間もゆっくり取れないほど

今回はツアーを利用して、まずは新幹線で大阪へ。。。

そこからバスで岐阜へと向かいました

 

１日目のお昼ご飯はあらかじめ買ってあった駅弁をバスの中で

 

関西は前日が大雪だったようで、大阪付近も雪が残っていました

夫の休みが取れれば早く出発するプランに参加するつもりだったんですが

前の日なら高速も通行止めだったみたいだし、よかったな～と思いました

雪景色が見えてくると、テンション上がってきましたけどね～

 

まずは岐阜県の郡上八幡へ。

ここは水と踊りの城下町、と言われている場所です。

 

古いお店や街並みが広がっていて、いい雰囲気でした

 

雪は残っていましたが、天気がとてもよかったので本当に気持ちよかったです

 

お寺に雪がたくさんあったので、２人ではしゃいでました

 

この後はいよいよ白川郷へと向かいます～～

 

注：何回かに分けて旅の様子をＵＰしますので

またお付き合いくださいね

記録のために残しておきたいので・・・

 

 

抹茶パウンドケーキ

2008.2.8(FRI)

 

昨日は私と夫が付き合い始めてから丸５年の記念日でした

（そのうち３年半は結婚生活です）

去年は働いていたし、近所でケーキを買ってきたんですが（その時の様子はコチラ）

今年は気持ちだけでも・・・と思い、簡単なケーキを作りました

 

■抹茶パウンドケーキ■

バター・砂糖・薄力粉・牛乳・卵・ベーキングパウダー・抹茶・ホワイトチョコ

私は夫の帰宅前に既に２切れ食べたので、この時は１切れでガマン～

抹茶＆ホワイトチョコレートの組み合わせ、なかなかＧＯＯＤでした

こんなパウンドケーキ・・・簡単すぎるんでしょうけど

お菓子作りに縁がない私にとっては大仕事でした

作り終わって思ったのは、やっぱり私・・・

お菓子作り、好きじゃない（ｎ▽ｎ；）

あの分量をキッチリ計らないといけないところ、

粉やバターなど・・・キッチンに散らばっちゃうところ・・・ダメダメ

お料理は好きなんだけど、どうしてもお菓子作りは好きになれません

 

ちなみにこの日の夕食は、簡単なものだったけどハートマークで

ちょっと可愛いでしょう

去年の記事にも書きましたけど

結婚が決まって夫にプレゼントしてもらった婚約指輪、

裏側には「２００３．２．８」の刻印をしています

２人にとっては大切な記念日ですから・・・ネ

 

そして明日の朝から、夫婦で１泊旅行に出かけてきます

１泊２日にしては強行すぎるほど・・・遠出です

（久々の？九州脱出）

夫の今シーズンオフ最後の旅行になるので

思いっきり楽しんできますネ

ササミチーズサンド

2008.2.7(THU)

昨日の晩御飯です

我が家で一番登場回数の多い、鶏肉・・・中でも安価なササミちゃんですが

味が淡泊なので、チーズと一緒に調理することが多いです

揚げるとお肉も柔らかくなるし、お弁当のおかずにもＧＯＯＤです

 

＊ササミチーズサンド

＊ポテトサラダ

＊こんにゃくのきんぴら

＊白菜スープ

ポテトサラダは、翌日サンドイッチにしたかったので

玉葱＆人参をバターで炒めて入れました。

こうするとコクが出て、サンドイッチにピッタリです

カロリーは高くなっちゃうけど・・・ま、夫はスポーツしてるし大丈夫ですよね

私は・・・一応、ジム行ってます

先週からアクアビクス（水中エアロビ）をやってるんですが

すっごい筋肉痛です～～でも効果は期待できそう

でも全く食べる量を減らしてないので

減量は期待できないですね

独身時代は、１人暮らしのアパートのすぐそばがジムだったんで

夜行って、お風呂も入って帰ってました

あの頃は体脂肪も２０％切ることもあったのに

今では程遠い数字です・・・はぁ～戻りたいです

黒川１泊旅行⑤２日目の立ち寄り湯＆ランチ

2008.1.23(WED)

 

ようやく黒川温泉旅行の記事もこれで最後です。

２日目、旅館での朝食を済ませると、九時には旅館を後にした私たち。

チェックアウトは１１時だからもっとゆっくりしても良さそうなものを・・・

でも、先を急いでいたんです

向かった先は、同じ黒川温泉のお宿。

 

山みず木

黒川でも人気の高い有名な宿です。

予約も随分先まで埋まってる様子・・・ここの温泉にどうしても入りたくて。

ここの女性用露天風呂二つは「裸の遊歩道」でつながっていて

河のせせらぎを眺めながら、露天のはしごができます。

はい・・・もちろん裸で

写真ではよく見えないですが、本当にすぐそばに綺麗な河が流れてます。

義母なんて、「もしかして河の水も温かいのかな」っていいながら

河に降りていって（もちろん裸で）水を触ってました

結果・・・「やっぱり冷たいわ」って あはは～

 

そしてお風呂のあとは、

実はこのために早く旅館を出たと行っても過言ではない次の目的

茶房　井野家

 

山みず木の敷地内にある喫茶店です。

ここで１日限定２０食のプリンソフトをどうしても食べたくて

ソフトクリームの下はプリンなんですよ

美味しくないわけありません

めちゃくちゃ美味しかったです～～大満足

ちなみにお金を払っていると、何か腕にモゾモゾと動くものがあたって・・・

ネコちゃんでした。　ちょと太り気味　でも可愛かったです

 

この後、黒川を出て、湯布院へ向かいました

この前も行ったばかりだったんですが、義母が行きたいお店があって。

お食事処　たけお

私が買った旅雑誌に載っていた「たけお丼」がどうしても食べたいと。

無農薬米で炊いた御飯に、

牛のタタキ・鱒の昆布じめ・キムチ・明太子・ニラ・ネギ

・・・などタップリの具がのっていて、混ぜ混ぜして食べます。

お腹あまり空いてなかったのに、ぺロリといけちゃいました

 

楽しかった２日間の温泉旅行も、これで終わり。

「○○ちゃん、毎年●●（夫の名）が修学旅行のときに、温泉行こうね」

・・・って義母が。

お義母さん・・・修学旅行は毎年ではありませんっ！！

２年生担当の年だけ、行くんですよ～。

夫に言ったら、「毎年行ってたまるかよ～。」って。苦笑

でも、義母とはまた一緒に旅したいですネ

とっても楽しかったし

こんな風に一緒にいられる関係にも感謝したいです。

＜終わり＞

 

 

今話題の・・・！？餃子

2008.2.4(MON)

 

昨日は今話題の渦中にある・・・餃子を作りました

もちろん手作りですけど・・・ね

働いてる時はよく市販のものを買って食べてました

結婚当初は半年間、片道２時間高速バスでの通勤

朝課外のある日は４時半おきで

始発（５時４０分）に乗って行ってました

帰りも遅かったし・・・よく続いたな～と思います

今はこんなに余裕のある生活・・・もっと頑張らないと！

餃子は仕事辞めてからは手作り１本です

絶対美味しいし、たくさん作れますもんね

 

＊餃子

＊里芋とじゃこの炒め物醤油バター風味

＊水菜サラダ

＊ぶりのあら炊き（前日の残り）

＊味噌汁

 

＊餃子

具は豚挽き肉・白菜・玉葱・白ネギ、

味付けはニンニク・生姜・塩コショウ・醤油・ゴマ油・酒・

オイスターソース・鶏がらスープの素。

ニラがなかったけど、野菜タップリで夫は絶賛してくれました

 

＊里芋とじゃこの炒め物醤油バター風味

里芋をレンジでチンして、じゃこと一緒に炒めます。ニンニク・バターも入れて

最後に醤油を鍋はだから回し入れれば出来上がり

里芋とバターって意外に合いますよね

 

節分：恵方巻き

2008.2.3(SUN)

 

昨日は節分でしたね

恵方巻きを作ろうと数日前は張り切っていたんですが

当日はすご～く寒くて買い物にも行きたくなくて

本当は具をちょっと買い足したかったんですが、あるもので作ることに。

私はかんぴょうが苦手なので、サラダ巻きにしました

恵方巻きは福を食べる？という意味で７種類の具を入れると良い・・・

とも言われてるらしいので、無理やり７種類

ツナ・カニかま・水菜・卵・ハム・胡瓜・最後はマヨネーズ、ってことで

 

＊恵方巻き

＊ぶりのあら炊き（豆腐入り）

＊ひじきの煮物

＊大根の煮物かつお風味

 

去年は２人して間違った方角を向いて食べてしまったので

（去年の私の体調不良はこれが原因か）

今年は間違えないようにシッカリと確認しました

豆まきもちゃんとしましたよ～

外国の人が見たら笑うだろうね～とか話しながら

面白い習慣ですよね

母の誕生日２００８

2008.2.2(SAT)

 

今月４日が母の６●回目のお誕生日ということで、

昨日、両親＆私たち夫婦の４人で食事に行ってきました

（去年の母の誕生日の模様はコチラ）

お店はお洒落な創作料理屋さん。私の大好きなお店です

ちなみにこの店のオーナーさんは

物まねタレントの原口あきまささんの同級生で

彼も帰省のたびに来店されるようです

（特別ファンでもないので感動はしませんが）

 

フーズラウンジ　きし川

■きし川の詳細はコチラ■

エントランスはこんな感じ。　お部屋は個室をリザーブしました。

 

お料理は毎月変わるコース料理をお願いしました。

まずはビールで乾杯　母はウーロン茶ですが

■　海老芋と生湯葉の含め煮（写真撮り忘れ）　■　中トロのお刺身

■　香り竹の子と菜の花の天婦羅

 

■　和牛サーロイン大根と柚子こしょうのソースがけ　■　きし川名物 出仕巻玉子

■　オマール海老のつみれと原木しいたけの小鍋仕立て

 

■　関門ダコと白菜のイクラ添え　■　穴子のひつまぶし風と漬物の盛合わせ

■　絶品　さつまいもプリン

 

そしてお店にお願いして、特別にバースデーケーキを用意してもらいました

 

「年は取りたくないけど、こうやってお祝いしてもらえるのはいいね～」って

お料理も美味しかったし、お店の雰囲気も抜群で

家族４人、楽しい時間を過ごせました

ちなみに誕生日プレゼントは今度一緒に買いに行く予定です

 

最後に私たち夫婦のツーショットを・・・

今回は行きに夫の元教え子に遭遇しました

誰にも会わないことがないですね・・・

 

黒川１泊旅行④宿泊旅館のお料理

2008.1.22(TUE)～23(WED)

 

今回はお宿のお料理をご紹介します

部屋出しではなかったんですけど、お食事処は完全個室になっていて

テーブル式のモダンな囲炉裏のあるお部屋

囲炉裏は本当に温かくて、窓を開けてちょうどいいくらいでした。

運よく、窓側のお部屋で庭を眺めながらの食事でした

 

お料理は女性が好みそうなお洒落な盛り付けと上品なお味でした

 

この土地ならではのもの・・・でいうと、

馬刺しですね。　でも、「たてがみ」の部分は恐くて食べれませんでした

どうやらほとんど油みたいですけどね

それから、いのしし鍋。これも無理でした

上質なお肉らしく、お宿の方に申し訳なかったんですけどね

馬やいのしし・・・その土地ならではのものを十分楽しめないのは

旅行者失格ですね・・・でも・・・馬もこちらでは食べる習慣がないもので

それ以外はとっても美味しくいただきましたよ

 

 

朝食も同じ場所でした。

ものすごく素敵な器に入ってて、しかもこの量～お腹一杯になりましたネ