2008.7.17(THU)
先日の夫のＢＤに、珍しくケーキを作りました
抹茶レアチーズケーキ
レアチーズは、今回初めての挑戦です
夏の暑い時にはサッパリしたモノがいいかな～と思いまして。
でもそれだけでは、ＢＤケーキとしては少し寂しい気がしたので
抹茶も混ぜてみましたよ
トップはお絵描きして遊んでみました
でね、実は中を切ると・・・抹茶味が隠れているの
これは卵黄・卵白・砂糖・生クリームなどを使って、オーブンで焼いたもの。
スポンジとムースの中間くらいかな・・・これを型より一回り小さく切った後、
型の中央に置いて、そのあとレアチーズの生地を流し込んで固めたの。
レアチーズだけならオーブンは不要だけど
せっかくの夫の誕生日なので、もう一手間加えてみましたよ
面倒だったけど、夫は大喜びしてくれたので、嬉しかったです
お店で買う豪華なケーキもいいけど、
手作りはもっと喜んでもらえるので、やっぱりいいなって思いました
2008.7.19(SAT)
先日、夫のＢＤ当日はお家ディナーでお祝い
しましたが、
この日は私の両親が食事に連れて行ってくれることに
夫のお祝いですから、もちろん迷わず焼肉です～～
焼肉 アリラン亭
このお店は、私の家から車で５分くらいのところにある、隠れた（？）名店
牛肉はもちろんですが、鶏肉もスゴク美味しいんです
まずはビール（母だけウーロン茶）で乾杯～～
ここのお肉はもう、本当に絶品です ４人で唸りながら食べてました
最後はもちろん石焼ビビンバです
大満足の数時間でした 本当にありがとう～ご馳走様でした
私は夫と２人の外食も好きだけど、両親と４人で行くのもすごく楽しい
みんなの誕生日の時には必ずこうやってお出かけしています
次回は父のＢＤだから、ちょっと先になるんですけどね
ちなみに、去年のＢＤはこんな風に両親にお祝いしてもらいました（→コチラ★）
2008.7.17(THU)
昨日は夫の３６回目の誕生日でした
夫のB.D. Dinner
＊そら豆の冷製スープ
＊魚介のカルパッチョ
＊チキンのガーリックソテー：ジェノベーゼソース添え
ジェノベーゼソース（バジルソース）は今回初めて手作りしてみました
バジルの葉・松の実・パルメザンチーズ・オリーブオイル・ニンニク・塩を
フードプロセッサーでガーッと。 
＊海老マヨ
＊帆立とベーコンのぺペロンチーノ風ソテー
全体図は。。。夫が主役なので、ネイビーのランチョンマットで。
これ、絶対２人分じゃないのに・・・全部２人でたいらげちゃった
夫の好きなものばかりで、大満足してもらえました
頑張って作った甲斐がありましたよ
●７月７日（月）
①ひじきの煮物 ②カニかま入り玉子焼き
③インゲンとじゃこのナンプラー炒め ④豚肉ロール（大葉・チーズ）
⑤メンチカツ
●７月８日（火）
①豚肉のネギ味噌焼き ②塩サバ ③ポテトサラダ
④ネギ入り玉子焼き ⑤ササミフライ
●７月９日（水）
①モロッコ豆のゴマ和え ②ハンバーグ ③豚肉ロール（インゲン）
④エビマヨ ⑤大葉＆明太子入り玉子焼き ⑥鮭のパン粉焼き
●７月１０日（木）
①豚ロールカツ ②キャベツとベーコンのカレー煮
③竹輪の甘辛煮 ④ピーマンとササミのきんぴら風
⑤大葉＆カニかま入り玉子焼き
●７月１１日（金）
①厚揚げと糸こんにゃくの煮物 ②枝豆入り玉子焼き
③海苔＆明太子のワンタン包み揚げ ④ハンバーグ
⑤舌平目のフライ ⑥海老のバジル焼き
７月１日
＊茄子と挽肉のカレー ＊キャベツとウィンナーのコンソメ煮
＊エリンギとモロッコ豆のオイスターソース炒め ＊手作り豆腐
７月２日
＊和風明太子パスタ ＊おかか男爵 ＊茄子の揚げ浸し
＊家庭菜園の胡瓜＆ミニトマト ＊手作り豆腐
７月３日
＊揚げないササミフライ ＊ホウレンソウとベーコンのソテー
＊キャベツと人参のゴマ酢和え ＊ひじきの煮物
７月４日
＊手作りトルティーヤのタコス ＊スパサラ
＊ジャガイモとベーコンのガーリックマスターと炒め
強力粉・オリーブオイル・塩を使って、トルティーヤを焼きました。
●６月３０日（月）
①ササミの唐揚げ名古屋風 ②もやしとピーマンの中華炒め
③厚揚げのチリソース炒め ④竹輪のカニかま＆ハムロール
⑤豚肉ロールカツ（インゲン＆人参）
●７月１日（火）
①もやしと海苔のナムル ②ハム入り玉子焼き
③ピーマンと油揚げのおかか炒め ④豚肉の甘辛煮
⑤海老のチリソース炒め
●７月２日（水）
①モロッコ豆とエリンギのオイスター炒め ②ミニトマトのベーコン巻き
③ウィンナーとキャベツのブイヨン煮込み ④ハンバーグ
⑤大葉＆カニかま入り玉子焼き
●７月３日（木）
①おかか男爵 ②鶏のてんぷら ③豚肉と玉葱のカレー炒め
④ネギ入り玉子焼き ⑤海老のワンタン包み揚げ
●７月４日（金）
①ホウレンソウとベーコンのバターソテー ②ひじきの煮物
③キャベツと人参のゴマ酢和え ④ササミフライ
⑤竹輪の大葉＆カニかまロール ⑥ハム入り玉子焼き
６月５日
＊肉団子の甘酢あんかけ ＊胡瓜とトマトのゴマドレ和え
＊エノキと胡瓜のマヨ和え ＊蓮根と人参のきんぴら
６月７日
＊ネギニラ味噌カツ ＊スライストマト ＊もやしの中華サラダ
＊茄子の生姜焼き ＊手作り豆腐
６月２２日
＊青梗菜と豚肉の中華あんかけ ＊トマトのニラだれがけ
＊大根の韓国風煮 ＊手作り豆腐
６月２１日
＊麻婆豆腐 ＊トマトのニラだれがけ ＊もやしと海苔のナムル
＊ゴーヤ・ツナ・玉葱のサラダ
６月３０日
＊肉豆腐（豚肉・豆腐・エノキ） ＊青梗菜のカニかまあんかけ
＊もやしと海苔のナムル ＊ピーマンと油揚げのおかか炒め