2011.6.25(SAT)
この日は大叔母（亡くなった祖母の妹）と私の両親、私たち夫婦の５人で食事へ
どこに行くか迷ったけれど、夫の強い薦めで去年、義母の還暦祝いをしたお店へ。
和欧風創作料理のお店で、高台にあってすばらしい景色がのぞめるのです。
県外だし（と言っても山口の下関だけど）、車じゃないと行けないんだけど
「その時は俺、お酒飲まなくっていいから
」と夫が言ってくれまして・・・ジーン
下戸の母が運転できればいいんですけどね・・・・自分が乗ってる軽自動車しか運転できない母
しかもこのお店に通じる坂道は、めちゃくちゃ狭くてタクシーも嫌がるとか？
そんな理由で、夫が運転手になってくれました。（当然ながら父はそんな気ナッシング
）
しかし当日、お昼くらいまでは快晴
だったのに、その後まさかの豪雨
せっかく綺麗な景色を見せたくてこのお店にしたのに、何故・・・？
白川郷に行ったのに雪はほぼなし、有名な熊本の一心行の桜を見に行けば花は一切なし、
予定していた旅行の日に親族のお葬式が入る・・・などなどの実績（？）を持つ両親の仕業か
お店に着くと、車を降りられないほどの大雨だったのです 梅雨とは言えここまで降るとは
悲しいの通り越してみんなで笑っちゃいました。プププ
◆和欧風創作料理 日和庵◆ ＨＰは→コチラ☆
入るときはとても写真なんて撮れなかったので、これは帰りに撮りました。
でもね、私たちがお店に入ると雨は弱まり、ついには止んで少し明るくなってきました(○゜ε＾○)v ィェィ
１ヶ月くらい前に予約しておいたので、前回同様、窓際のとても良い席をＧＥＴ
今回は￥８，４００のディナーコースを頂くことにＯ(≧▽≦)Ｏ 
テーブルコーディネートも素敵です
◆真鯛のスモークと野菜のマリネ
リコッタチーズのバジル風味 カナッペを添えて◆
前回も思ったんだけど、こちらのお料理は本当に他では味わえないような
一工夫も二工夫もあるものばかり。今回の前菜もまたそうでした
リコッタチーズ激ウマ
◆本マグロと地鶏のワイン風味 関門の幸の庭園風◆
見た目も可愛い～～
手前と奥の魚介類の下はマッシュポテトが敷かれてます。
中央には雲丹とイクラもトッピングされてて、贅沢な一品
◆イベリコ豚とフォアグラ風味の温かいパテと和牛肉のマリネのカクテル◆
温かいパテっていうのが珍しい。
◆アボガドの冷製スープパンチェッタのサラダ仕立てと共に◆
夏は冷製スープって定番だと思うけど、アボガドっていうのがまたイイ
しかもこれは食べるスープ、って感じで具沢山なの パンチェッタとアボガドの相性も(o^-')b グッ
◆イサキのムニエールと海の幸のガレット
キノコと浅葱の香りとオレンジの軽いバターソース◆
ムニエルのソースと言うホワイトソース系が主流だと思うけど、オレンジバターソースと言うのは
これまた珍しい さわやかな酸味が夏らしくて美味です。奥のガレットがまた美味しくて～～ウマヒィ
◆長州梅のグラニテと赤シソのエスプーマ◆
これは去年も同じものが出てきたけど、ムースに炭酸が入っててシュワシュワするの
◆和牛フィレ肉のグリエ香草風味とプロシュートの香りと
ケッパーとエシャロット風味のソース◆
そしてメインはフィレ肉。とっても柔らかいお肉だったのはもちろん、副菜の野菜も美味
◆アメリカンチェリーのフィヤンティーヌとグリオットのソルベ
エキゾチックフルーツのムース キャラメルの香りと共に◆
デザートも凝ってましたよ～～フルーツムースの中のキャラメルがとっても美味しかったなぁ
食事をしているうちにすっかりお天気も良くなり、綺麗な夜景も見ることができました
食事はもちろん、このロケーションもお値段のうち・・・だと思うので、天気が回復して本当によかった
さらに写真はないけれど、対岸の門司のホテルから花火が上がりだして
どうやらナイトウエディングのエンディングの花火だったらしいんだけど
これが結構大掛かりですごく綺麗に見えたの～～めちゃくちゃラッキー
その時はこの部屋は他のゲストが帰っていた時なので、私たちだけで大はしゃぎ
最初は豪雨でどうなるかと思ったけど・・・よかったぁ
大叔母も大満足してくれたようです。
ちなみにこの日は、大叔母がご馳走してくれる、ということに。
ものすごく申し訳なかったけれど、両親からの申し出も一切受け取ってくれなかったので
なので有難く・・・本当にありがとうございましたm(_ _"m)ヘ
次回は美味しいランチにでもご招待します
私たちのおごりでね 楽しみにしててね
一昨年亡くなった祖母とは年が少し離れた姉妹であるおばさんですが
同じ市内に住んでいることもあり、私も小さい頃から可愛がってもらっていました。
私の高校入学時の物品購入日や、体育祭にも来てくれたっけ
今でも父のパソコン教室に来てくれてるので、ちょくちょく顔は合わせています。
私にとっては、大好きな祖母の面影を残す大切な大叔母です。
若々しくていつも元気なおばさんだけど、これからももっともっと長生きしてほしいです。
改めて、この日は高価なお料理をご馳走様でした。
また近いうちに一緒に食事に出かけられるのを楽しみにしてます
2011.6.23(THU)
この日は母と二人で祖母の御墓参りへ・・・
月命日は１３日だったんだけど、雨で行けなかったので。
この日は朝から太陽の日差しが降り注ぎ、とっても暑い１日でした
お墓は日よけする場所がないので、秋になるまでは結構辛いですね
でも最低でも月に１度は必ずお参りに来たいと思っています。
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◆シェ・トワ◆
北九州市小倉南区徳力新町1-3-28
ＴＥＬ 093-231-4100
そして御墓参りの後は、母とランチへ
今回は自宅から車で７～８分の場所にある、フレンチレストラン。
古民家を改装し、この４月にＯＰＥＮしたばかりらしいのですが
とにかく評判がよく、すごく気になっていたのです
古民家といっても、内装はとてもモダンな雰囲気も漂っていて素敵☆
ランチコースはいくつかありますが、今回は￥１，３００を頂くことに。
◆前菜◆
こんな風にちょこちょこ食べられるのは女子好みですよね
スプーンに乗ってるのはクスクスです。真ん中は大好きなサーモン★'.・.LOVE
◆スープ◆
ニンジンの冷たいポタージュスープでした。
◆パン◆
お代わり自由です(○゜ε＾○)v ィェィ♪
◆メイン◆
お肉・お魚か、パスタ・・・の１つを選びます。今回は母とシェアしました。
お魚はとっても柔らかく、クリームソースも濃厚で美味
◆メイン◆
こちらはパスタ。思ったより量が多く、一気にお腹いっぱいに
◆デザート＆ドリンク◆
シフォンケーキと桃＆赤ワインゼリーみたいな感じのもの。
ドリンクはコーヒー・紅茶・抹茶から選べますが、２杯目は種類を変えてお代わりもできるそうです
今回食べたのは１番量が少なく値段も安いランチだったけど
母も私もこれで十分～～と思える内容・量でした
どれもとても美味しく頂けたし、コストパフォーマンスも(o^-')b グッ!
街中ではなく普通の住宅街にポツンとあるお店だけど
満席で、土日も予約でいっぱいらしいですよ
なかなかいいお店見つけちゃいました(○゜ε＾○)v ィェィ
このあとはショッピングへ～～
母はカーディガンやらワンピースやら購入して嬉しそうでした
夏は色々お出かけの機会もあるみたいだし、よかったね
私は最近いくつか洋服を買ってしまったので、この日は我慢
洋服っていくらあっても、どうしてまた欲しくなっちゃうんだろう
いいな～と思ったら躊躇せずポンポン買っていた、独身時代・共働き時代が懐かしい・・・
そしてお買い物と同じくやめられないのが、美味しいもの巡り
薄着の季節で体重も気になるけど、やっぱりこれだけはやめられません
2011.6.19(SUN)
今年の父の日も、両親を自宅に招いておもてなしを・・・
といってもご存知の通り、父の日は私ではなく夫がメインで頑張ってくれます
去年は夫が手の込んだ油淋鶏（ユーリンチー）を、
そして私がホットプレートでビビンバを作っておもてなししましたが
今年は例年通り、お好み焼きPARYYを決行することに
準備から片付けまでほぼ夫が頑張ってくれました(○゜ε＾○)v ィェィ
まずは、乾杯～父以外はお茶ですが
今回も、 ☆明太子＆おもち ☆カレー ☆チーズ ☆ネギ ☆豚玉
・・・などなど、色んな具を入れて美味しいお好み焼きを作ってくれました
明太子＆チーズが特に絶品だったな～～
キッチンとダイニングを行ったりきたり・・・せっせとお好み焼きを焼く夫
もちろん食後はケーキも・・・
そして恒例のプレゼント贈呈～～
いつも夫から渡してもらっています。
今年たくさん出ているクールビズ用のポロシャツ素材の前開きシャツ＆Ｔシャツです
理由はわかんないけど、父は普通のポロシャツが苦手
前に１度プレゼントしたのに、全く着てない様子で・・・ひどいよねー。
多分、前が開いているのが好きだと思うんだけどね、母曰く。
なので汗を吸い取りやすい素材の前開きシャツと、それにあわせてＴシャツをチョイス
毎年のことだけど、今年も夫が本当によく頑張ってくれました
いつもありがとう～～～('-'*)アリガト♪
2011.6.12(SUN)
この日は夫と午前中から地元のデパートへ・・・
１週間後に父の日を控え、プレゼントを探しに行こう、ということになったのです
両親へのプレゼントって、結構悩みますよね 特に父親は・・・
もちろん前もって母に、父の好みとか絶対NGのものとかはリサーチしてるんだけどね。
ただ有難いのは、毎年私以上に夫が親身になってプレゼントを選んでくれること
私は「これでいいんじゃない？これにしようよ
」って感じなんだけど（人はそれを妥協、と呼ぶ。笑）
「うん、それもいいけど・・・もっと気に入るものがあるかも。もう少し探そう」と夫。
今回もデパートをグルグル何周も・・・トホホ
でもその甲斐あって、夫も私も満足のいくプレゼントを購入できました
（洋服です。）
毎年父の日はユニ○ロで着るものを買う・・・が定番だった我が家だけど
今年はちょっと志向を変えてみたので、私も週末に父に渡すのがとっても楽しみです
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そしてお買い物の後は、もちろんランチ～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
◆鰻料理専門店 田舎庵◆
ここは地元でも有名な鰻屋さん。でも私たちはまだ行ったことがなくて。
と言うのも、ブログでは何度も紹介してますが、夫の実家から歩いて数分のところに
これまた美味しい鰻屋さんがあり、私たちはそこを贔屓にしているもので。
でも今回は試しに１度は行ってみよう～～ってことになったの
もちろん『せいろ蒸し』をオーダー 松・竹・梅とあったけど、無難に竹を頼んでみました。
う～ん、ふっくらして美味しそうな鰻ちゃん・:*:・(*´エ｀*)ウットリ・:*:・
食べてみると、夫も私もまず第一声・・・・「や、やわらかい～～」
ふっくらレベルで行くと、私たちの行きつけのお店よりこちらの方が上かなって思いました。
で、味は少々薄目と言うか控えめと言うか・・・上品な感じ
味付けは、いつものお店の方が私は好みかな
総合評価で行くと・・・２つのお店、甲乙つけがたいくらい美味しいです
遠方から食べに来る方も少なくないらしいので、やっぱり有名な老舗店なんですね
年配のお客さんが多いのも驚きました。ここはまた来てみたいな。
2011.6.9(THU)
この日は母と二人で市立美術館へ。パッチワーク展を見に行ったんです。
実家のお向かいさんがパッチワークを習われていて、その作品が展示されると言うことで
ちょうど２年前にも同じ作品展に母と二人で行きました。
美術館はちょっと変わった建築デザインです。
作品は基本的に写真ＮＧなのですが、お向かいさんの作品のみ、許可を頂いて撮影☆
他の作品もすごかったですよ・・・目を奪われるような大作も
母は以前パッチワークをやっていたこともあるし、今も織物をやってますけど
なぜかその遺伝子を１ミリグラムを受け継がなかった私・・・「こんなの、絶対無理やん」の一言
前回もそう思ったんだけど、出展者の方々は年配の方も多いんです。
７０代からそれこそ８０代の方まで・・・
そういった年代になっても、好んでやれる趣味があるって素敵ですよね
考えてみたら私、そういうのないなぁ 夫と食べ歩きくらい？プププ
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美術館を出た私たちは、ランチへ～～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
前の日に「明日お母さんとパッチワーク展に行ってくるね。」と夫に言ったら
「は？メインはランチの方やろ
」って言われた み、見抜かれてる～～
◆彩食工芸 良◆
ここは４年前の私の誕生日に両親と３人でお祝いランチに来たことがあります。
すごく良い印象があったので、また行きたいな～と思ってたんですよね。
実は夫の元教え子の保護者が経営されてるお店だったりします(*゜.゜)ゞポリポリ
お昼のコースは何通りかありますが、私たちは￥１，８００のものをオーダー。
前菜からテンションあがっちゃいますよね
黒い小さなスプーンに入っているのはイカを雲丹で和えたもの～両方好きだからおいしかったぁ
こちらはお吸い物。出汁がすんごくいいお味で、母が驚いていました。
手作りパンはその日によって種類が違うけど、今回は新玉ねぎのパン。
手でちぎるとフンワリと玉ねぎの香がして、味も甘みがあって美味しかった
そしてメイン。お肉かお魚か選べます。私たちは１つずつ頼んでシェアしたよ
こちらはお魚で、海老とホタテ。オレンジ色のクリームはオマール海老のソースなんだけど
これがめちゃくちゃいいお味で、パンにつけて食べるとこれまた(o^-')b グッ!
お肉はチキンでした。お茶のソースがかかってたの
変わり膳は、冷麺でした。韓国冷麺のような麺でとってもモチモチ 冷たいスープもいいお味
ご飯はカレーです。白ご飯の上にのってるのは、日向鶏とゴーヤ。お洒落なトッピングですよね。
前回もカレーを頂いたんだけど、盛り付け方とかすごく素敵だな～って思いました
こともあろうにデザートを撮り忘れた私・・・"(/へ＼*)"))ウゥ、ヒック
桃のプリンにココナッツミルクがかかってるようなものでした。
ココナッツ苦手でどうしようかと思ったけど、食べたら美味しくて・・・完食
爪楊枝、可愛いですよね・:*:・(*´エ｀*)ウットリ・:*:・
こちらのお店はやっぱり本当に素敵 接客してくださる奥さんも感じがとてもいいんですよね。
夫と来たことないから、いつか来れたらいいなぁ。（元保護者だから、微妙かしら）
滅多に行かない美術館でアートに触れ（本当か！？）、その後は美味しいランチも食べて
大満足の１日でした ランチを食べながら、次はどこのお店に行きたいとか・・・
そんな話ばっかりしていた食いしん坊親子 でも行きたいところがたくさんあって
胃袋があと２～３個ほしいです～～～プププ
お弁当の記事です。。。
＊豚肉の野菜巻き ＊海老マヨ
＊韓国海苔ふりかけ入り卵焼き ＊塩サバ
前日、夕食を作らなかったので、おかずの残りがナッシングщ(´□｀)щ オーマイガーッ!!
で、豚肉の野菜巻きを冷凍保存してたので、それを引っ張り出してメインに
＊海老・ホタテ・アスパラ・コーンの中華炒め ＊コーン入り卵焼き
＊大根とベーコンの炒め物 ＊ミートボールのチーズ焼き
前日の残り物オンパレードのお弁当です・・・しかも他も市販のミートボール使ってるし。
明日はもっと頑張るからね～～～（ほんとかな？）
＊豚肉の生姜焼き ＊シューマイ（市販） ＊アスパラ＆ベーコン
＊マカロニ＆しめじのミートソース和え ＊鮭フレーク＆白ゴマ入り卵焼き
市販のシューマイ、使っちゃいました でもたまにはいいよね～(゜ー゜)(。_。)ウンウン
＊大根と豚肉の煮物 ＊ナポリタン ＊しめじとベーコンのマヨソテー
＊キャベツの塩昆布和え ＊野菜とミンチ入り卵焼き
豚ミンチ・ピーマン・玉ねぎ・ニンジンを炒めたものを小分けにして冷凍しておき、
卵焼きの具材として活用しました(o^-')b グッ!
2011.6.6(MON)
今週は文化祭の代休で月曜日がお休みだった夫～～
１泊旅行もいいかな～と思ったけど、梅雨真っ最中でお天気悪そうなので却下
でもやっぱりお出かけはしなきゃ～ってことで、二人で福岡へ。
夫はまだ博多駅周辺がリニューアルされて１度も行ってなかったし・・・と思って♪
・・・ってことで、久しぶりに夫婦で高速バスに乗ってお出かけしてきました
車でのお出かけもいいけど、公共の交通機関を利用するとノンビリできていいですよね
◆メキシコ料理 カンティーナ エルボラーチョ◆ 詳しくは→コチラ☆
ＪＲ博多駅ビル内にある、メキシコ料理店 本店と２号店も市内にあって
ここは３号店になります。多分私・・・本店には福岡在住時代に行った事があると思う。
駅ビルにはたくさん飲食店があるので、どこにするか迷ったんだけど
母とは行かないようなお店にしたかったのと、メキシコ料理は私の地元にはないので。
（HPより）
店内はこんな雰囲気・・・
カメラ持ってなかったんで、携帯での撮影・・・写りが悪くてごめんなさい(ノд-。)クスン
今回私たちがオーダーしたのは、メキシカンチキンランチ￥１，０００です。
まずはドリンク・・・私はノンアルコールのフローズンマルガリータ、夫はウーロン茶。
お次はスープ。コンソメベースのスープ。お豆さんも入っていました。
そしてメインのワンプレート。チキンはちょっとスパイシーなサルサソースがかかってて
これがとっても美味Ｏ(≧▽≦)Ｏ アルコールと一緒だったら、美味しさは１００倍かも(ノд-。)
メキシカンライスもエスニック系のスパイスが入ってる感じかな。
同じ具材でタコスランチもありますよ。これも美味しそうだったな
ランチも十分満足いく美味しさだったけど、やっぱりメキシカンレストランは
夜にお酒を飲みながら美味しいタコスやお豆料理をつまみたい～～
少し前にローカルテレビが発表した博多駅ビル内のランチで
このお店のこのランチが１位になったようで、お客さんも多かった
平日でまだ時間も早かったのに、ほぼ満席でした
それに若者か女性ばかりかと予想していたのに
年配の方も多くて驚きました 最近の年配の方はグルメもお洒落ですね
うちの両親は真逆で、絶対エスニック系はNGだけど。（面白くない人たち）
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そして駅ビル内を散策して、ちょと疲れたのでお茶することに
◆クラブ ハリエ◆ 詳しくは→コチラ☆
バームクーヘンで有名なこのお店。もちろん九州初出店です
何度か頂いたことがあり、スゴク好きなお店の１つだけどカフェがあるとは知らなかった
夫はアイスコーヒー、私はアイスティー
アイスコーヒーはグラスに氷、デカンタに入った熱いコーヒーが運ばれてきて、
自分で氷の上に注いでいく・・・というタイプ。香りもいいし、とても美味しかったみたい
そして焼きたてバームクーヘンは二人でシェアしました もちろん美味しい(o^-')b グッ!
夫はねんりん家よりこっちの方が好みらしいですよ 甘さが控えめなのがまた嬉しい
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◆LADUREE ラデュレ◆ 詳しくは→コチラ☆
そしてパリが本店のマカロンで有名なこのショップ。
もちろん九州初上陸だけど、私、出店してるって全く知らなかった～～ ビックリ
マカロンファンの方々の間では、世界一美味しいショップと言われてるこのラデュレ
いつか食べてみたいな～って思ってたので、夫を連れてGO～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ
ショップは狭いですが、夫曰く、宝石店かコスメショップのような雰囲気
ちょっぴり緊張しちゃった・・・お客さん、私たちだけだったのもあって
１つ２５０円のマカロン・・・キャラメル・チョコ・ピスタチオを２個ずつ購入。
私は多分、すご～くマカロンが好きな方ではないし、味が分かるのかと言われればそれも疑問です。
でも、やっぱりここのマカロンは今まで食べた中でダントツ そしてキャラメルがやっぱり１番
パッケージも品があるし、贈り物にするときっと喜ばれるでしょうね
この後は夫の希望でまたまたクリスピークリームドーナツを買い、
地下鉄で天神（駅から５分の福岡の中心街）を再びブラブラ～～
結局買ったのは食べ物ばかりだったけど(笑）ウィンドーショッピングは十分楽しめました
さすがに帰りは疲れて高速バスの中で爆睡
だったけど
久しぶりに福岡デートを楽しめて、大満足の代休でした
また時々はこうやって夫と福岡に遊びに行きたいな(*^^*)
久しぶりのお弁当記事です。。。
＊ハンバーグ ＊ナポリタン ＊カニカマ入り卵焼き
＊ほうれん草とウィンナーのソテー
＊チキンのトマト煮 ＊ジャガイモのアンチョビ風味 ＊水菜の韓国海苔和え
＊鮭フレーク＆ゴマ入り卵焼き ＊ご飯（ピラフ）
２品は昨晩の残り物です。手抜きで～す。
＊豚肉のカレー炒め ＊大根のおかか炒め ＊マカロニサラダ ＊ツナ入り卵焼き
この日は寝坊して（６時半前に夫は出勤するのに、起きたのが５時４５分）
バタバタとお弁当＆朝食つくりをしました～～～朝から一気に疲れました
＊ミートスパ ＊塩サバ ＊海老のクレイジーソルト炒め
＊ブロッコリー＆しめじのマヨ焼き ＊ウィンナー
＊ミートボール（市販品） ＊竹輪の磯部揚げ ＊焼きビーフン
＊ブロッコリーの卵巻き ＊青梗菜とベーコンの中華炒め
これから暑くなってくると、お弁当つくりも気を遣いますね・・・
マイホームを建てて、この６月で早や丸５年
以来、模様替えは全くと言っていいほどしていません。
どの家具も愛着があって気に入っていたし、あまり物を増やしたくないのもあって
５年間ずっと同じスタイルでやってきました。
でも・・・このたび５年ぶりにリビングの模様替えを決行
具体的にはソファー＆テーブルセットを変えたんですけどね。
もともとはこれ↓↓・・・新婚時に購入して、夫婦でお気に入りのソファーセットでした。
吹き抜け部分から見るとこんな感じです。
・・・で、新調したソファーです
３人がけと２人がけを１つずつ購入したんだけど、２人がけの方はお取り寄せで２ヶ月待ち
で、やっとこのたび、２つともそろいました 今回はフカフカの座り心地です。
あえてグリーン＆ブラウンの色違いをチョイス
我が家のインテリアは、ダークブラウン・ホワイト・ベージュで統一してるんで
グリーンは良い挿し色になったかな？と思っています 
ローテーブルも買いました。
あと、カーペットも・・・アジアンっぽい雰囲気が好みなので、モンステラ柄で
上から見るとこんな感じです
これまでの高さがあるテーブルがなくなって、すごくリビングが広く感じられるように
もちろん、以前のソファーセットは捨てたわけでも、誰かにあげたわけでもなく
ちゃんと２階に置いてあります。またいずれリビングに戻すことになるだろうけど
とりあえずしばらくは新しいソファーを愛用していこうと思います
リビングはあとちょっと模様替えを予定してるので、また後日紹介します
夕食記事です。。。
＊チキンのトマトソース煮マカロニ添え
ひさびさにトマトソース作りました。私はトマトが苦手なので、出先でトマトソースを頼むのはちょっと怖い
でも自分で作る分には味を調整できるので大丈夫です
＊ジャガイモのアンチョビ風味
記念日ランチで使ったアンチョビドレッシングが残ってたので、ジャガイモに絡めてソテーしました。
＊洋風ピラフ
ツナ缶とMIXベジタブルを入れて炊飯器で作る、簡単ピラフです。
これにサラダを添えて・・・
■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。*□・。*・。*■・。*・。
＊カレイの煮付け
荷崩れせず、きれいにできました☆
＊新玉ねぎとニンジンのかき揚げ
＊大根のおかか炒め
味噌汁も加えて・・・
ご飯以外のおかず・・・全部同じ色だわ。プププ