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2011.12.24(SAT)
この日はクリスマスイブで、家族でパーティーをしました。
例年通り、両家の親を我が家に招待して。
でも今年は息子もいるし、凝った料理はできませんでしたが・・・
X'mas Party 2011:Menu
サーモン・タコ・鯛のカルパッチョ
リッツのカナッペ
スペアリブのバーベキューソース
下味として豚肉のスペアリブに、玉葱・人参・パセリ・セロリのみじん切り＆
オリーブオイルと塩コショウをもみこんで２０分ほどおきます。
その後、BBQソース（バルサミコ酢・ケチャップ・ウスターソース・塩・醤油・ハチミツ・
マスタード・タバスコ・ニンニクのみじん切り）にしばらく肉をつけておきます。
あとはオーブンで４０～５０分ほど焼くだけ～～
これは我が家のおもてなし定番です(o^-')b グッ!
本当に美味しい☆←自分で言うのもなんですが・・・
ズワイガニのピラフ
ズワイガニの缶詰とMIXベジタブルで簡単ピラフです。
片付けのことを考えて、お皿やコップも紙のものを使ったり。エヘヘ 手抜きです
食事開始後は、ちょうど息子が寝てくれて、比較的ユックリ食べることができたけど
来年はチョロチョロ歩いて、今年以上に慌しいクリスマスになるんだろうな～。
でも、またそれも楽しみです
☆過去のクリスマスパーティの様子です。
２００６年 ・ ２００７年 ・ ２００８年 ・ ２０１０年
先日、注文していたあるものを受け取りに行ってきました。
そのあるものとは、 「バカラの２０１１年限定タンブラー」です
これは底に「２０１１」の刻印がしてあるの
息子の誕生記念に購入しました
この刻印入りタンブラーはとても人気が高いらしく、発売前からほぼ予約で埋まるんだって
バカラなんてあまり足を運ばないから知らなかったけど・・・
ちゃんとプレゼント包装にしてもらいました
これは２０年後・・・息子が成人した時に包みを開けて、一緒にお酒を飲みたいと思ってます。
私たち夫婦の子供だから、アルコールNGってことは絶対ないだろうし
その時私たちは５９歳・・・怖いー
それより前に、このタンブラー、どこにしまったか分からなくならないよう
しっかり保管しておかないと・・・これが１番心配だったりします。アセアセ