2008.10.12(SUN)
この日、本当は朝から能古島に行き、お弁当を食べようと思ってたんですが
急遽予定を変更したのは、実はコスモスのライトアップを見たかったからなんです
この時期、コスモスが満開になった週末の夜だけ、ライトアップされるんですよ
お昼から来てたらちょっと時間がありすぎて待ち長いので
ランチは市内で食べて、そのあと能古島に上陸したという訳です。
ライトアップは日暮れから少し経ってから。。。とっても幻想的でした
カメラではうまく撮れないのが残念ですが
母はコスモスの時期に来たことはあったのですが
ライトアップは見たことがないということで、とても楽しみにしていたのです
そしてメインのコスモスライトアップを楽しむ前は、
別の方角から綺麗な夕暮れの景色を眺めることができました
これもとーっても綺麗で癒されたな・・・
そして秋空・・・いろんな顔を持っていますよね。
能古島では、様々な空をカメラに収めたのでこれも見てください
私個人の好みではありますが、この１枚・・・夫が撮影したものの中で
すごく素敵だな・・・と思ったショットです
なんとなく味がありますよね
2008.10.12(SUN)
フェリーに乗って向かった先は、能古島（のこのしま）という島です
乗船時間はたったの１０分
ぷぷぷっ
島に着いたらバスに乗り、目的地の「のこのしまアイランドパーク」へ
でもこのバスに乗るのにまた長蛇の列・・・でも思ったより早く乗れましたけどね。
そしてようやく到着しましたよ～～
この時期、ここでは満開のコスモス
が見られるというのでこの人の多さなの
１番の見所は、コスモス畑と海が同時に眺められるこのパノラマ花畑↓
本当にキレイなんですよ～～ここは季節によって色々お花が変わります。
春の菜の花もとーっても綺麗でしたネ
私はコスモスの時期、初めてでした。
お花畑の前には広場があって、たくさんの人が寛いでいます
海と綺麗な花を同時に楽しめるこの場所・・・最高です
夫は重たい一眼レフを抱えて、膨大な数の写真を撮りまくってましたよ
まずはコスモスシリーズからご覧くださいネ
それではコスモス以外の写真もどうぞ～
2008.10.12(SUN)
この３連休はとっても天気がいいので、外に出なきゃ損～ってことでドライブへ
母も誘って３人でお出かけしてきました～父はPC教室の生徒さんが来るかも？
ってことでお留守番でした。
まずは車でお隣の福岡市へ
なんか最近よく福岡来てる気がするわ・・・
向かったのはとっても楽しみにしていたレストラン
◇スペイン料理 ＩＢＩＺＡＲＴＥ（イビサルテ）◇ 詳しくは→コチラ☆
地元には本格的なスペイン料理がないので、今回初めてこのお店に。
でもね、お昼はランチセットのみで、私が本当に食べたかった料理は
夜じゃないと試せないみたいで残念でした また今度夜に来ようっと
で、ほんの少しスペインテイストのランチセットを
クラムチャウダー
パンとジャム（洋ナシ＆巨峰）
パンもジャムも自家製ということで、すごくこだわりがあるみたい。
で、両方とも本当に美味しかった
ジャムは甘さ控えめなのがGOOD
ルッコラと生ハムのサラダ
ルッコラも生ハムもこれまた自家製。
このお店は県内のも少し田舎地方に本店があり、そこでハムを作っているの。
いつかそっちのお店にも行ってみたいな～。
メインは数種類から１つ選べるので、３人別々のモノを頼み、味見し合いました
パエリア
これは定番ですよね～美味しかったデス
イベリコ豚のソテー
豚肉にはかなりこだわってるようで、さすがジューシーな味わいでした
豚肉のなんとかソースがけ
ソースがオニオン＆ガーリック風味で美味 私はこれが１番のお気に入り
デザート＆紅茶
マンゴーのテリーヌ？みたいなの・・・私はマンゴーNGなので母にあげました
お店の雰囲気もとても素敵でした 今度は絶対夜にまた来たい～
ランチを終えた私達は、市内のある港へと向かいました・・・
その港からフェリーに乗って、ある場所へ行く予定だったのです。
でも・・・まず渡船場の駐車場が満車らしく、別の場所に車を停めて
そこからバスで渡船場へ行かなければならないことに
駐車場からは無料シャトルバスが出てたんですけど、この時点で
本当にフェリーに乗れるのかさえ不安でたまらないほど、ものすごい人でした
それでもなんとか渡船場へ着き、無事フェリーに乗ることができたのです
とにかくすごい人・人・人・・・３連休の真ん中だし、仕方ないか
でもフェリーからの眺めは、お天気も良かったので最高
海風がめちゃめちゃ気持ちよかった～～
遠ざかっていく、福岡タワーやヤフードーム・・・サヨナラ～～
ものすご～く短い船旅（？）を追え、ある場所へと上陸
この先はまた次の記事でご紹介させてくださいね
2008.10.5(SUN)
この日、１人の留学生は夕方から高校のクラス会があるということで
それまで４人で時間をつぶすために、大型ショッピングモールへ
雨が激しかったので、観光・・・というのもちょっと難しかったのです
でもブラブラとモールを歩きながら色々話ができたので楽しかったです
夕方、福岡の中心地（天神）で１人を降ろし、残り３人で別の場所へと・・・
せっかく福岡まで来たのだから、やっぱり夕飯はこちらで食べることにしました
スイス料理 Ｈａｕｓｅ（ハウゼ）
ここは福岡でも珍しいスイス料理のお店
夫とも何度か足を運んでいます。
新婚旅行のスイスに行く前、こちらに来てオーナーさんにアドバイスしてもらったり
帰国後は写真を見せに行ったことも・・・
留学生のＥちゃんはチーズが大好きなのでここに連れてきたかったんですよね
店内はお手洗いに至るまでスイスを意識した内装で、とーっても可愛いの
今回、３６００円くらいのコースをオーダーしてみました
まずは前菜。これ、１人分です。かなりたくさん種類がありますよね
そしてメインのチーズフォンデュ。 ここのチーズは最高なんですぅ～
パンだけでなく、野菜やお肉、エビなんかもチーズにくぐらせて食べます
これは３人分ですがチーズが濃厚なのでかなりお腹イッパイになりました
そしてフランクフルトにザワークラウト。
スイス料理はドイツっぽいものが多いかもしれないです。
Ｅちゃんは先祖をたどるとドイツ系の血もひいてるようで、ドイツ料理は好きみたい
これも３人分ですが、フランクフルト１本が大きくて～お腹パンパン
お次は魚料理。 もうこの時点で食べれないくらいの状態でしたが
お料理自体はすごく美味しかったデス 野菜もね
そしてサラダとミニピラフ。
デザートはコーヒーとシャーベット＆自家製チーズケーキ
もうここ数年で１番食べたんじゃないか、ってくらい苦しくなりました～
正直、これで３千円代は破格ではないかな～ってくらい、満腹になりました
Ｅちゃんもすごく喜んでくれたし、本当によかったです
・・・そしてこの日はこのまま私の家へ戻り、我が家で１泊したのでした
すごく遅い時間になっちゃったけど、一緒に梅酒を飲みながら色々話しましたよ
2008.10.4(SAT)
この日の夜は、我が家で食事会 張り切って準備しました
なんちゃって北京ダック
前の晩に、春餅を２０枚近く焼きました アップの写真は撮ってないですが。。。
春餅とは中華風クレープのようなもので、小麦粉と水で作ります。
これ、すごく時間がかかるんですよ～頑張りました
お蔭で、このメニューは大好評 おもてなしにはピッタリですね
レシピ等、詳細はコチラへ☆
鮮魚のカルパッチョ（手作りオニオンソースをかけて）
手作りシュウマイ
肉だねは私が作りましたが、包むのは夫が半分くらいやってくれました
なかなか上手でしたよ～私の母が１番下手でした
稲荷寿司
油揚げの味付けは前の晩に終わらせておいて、酢飯は母が作ってきてくれました。
すご～くすごく助かりました
エビチリ
唐揚げ・マカロニサラダ
これは母が実家で作って差し入れしてくれました
唐揚げ、少し焦げてるように見えるけど味は絶品
ハチミツが決め手らしく、冷めてもメチャクチャ柔らかいのです～
全体のテーブルコーディネートはこんな感じです
クロスはおＮＥＷのもの この日のために手芸店で布を買ってきて
母がミシンで端っこを縫ってくれました（私はミシンの横でお昼寝してました
）
お料理が中華だったので、この色合いは大正解
お皿も白と緑に統一してみたのです～～分かります！？
とっても喜んでもらえたし、楽しい食事会となりました
2008.10.4(SAT)
先週末、５～６年前にお世話していたブラジル人留学生が福岡に遊びに来ました。
今は関東・東海地方で働いていて、逢うのは数年ぶりです。
まず、空港で待ち合わせ、ランチへＧＯ～～！！
確か本店がアメリカのデンバーで、逆輸入のお店なんです
普通のお寿司よりは、いわゆるカリフォルニアロールっぽいのが売り
他にも旬の天然魚を使った創作料理や手造りデザートまで楽しめます
◇Dining & Sushi Sushi Den◇ 詳しくは→コチラ☆
ここは確か本店がアメリカのデンバーで、逆輸入のお店なんです
普通のお寿司よりは、いわゆるカリフォルニアロールっぽいのが売り
他にも旬の天然魚を使った創作料理や手造りデザートまで楽しめます
ランチセットもあるんですが、それだとみんな同じメニューになっちゃうし
ここは１品ずつ頼んで色んなものを食べることにしました
写真はごく一部ですが（笑）、カルパッチョ・お刺身・色んなロールをオーダー。
久しぶりに食べた私はもちろん、生徒達もすごく気に入ってくれて
お冷を注ぎに来てくれた店員さんにも「美味しいですね～」なんて笑顔で言ったり
みんなでお腹いっぱいになるまで食べました～～
店を出る時には「ご旅行ですか」って店員さんに聞かれちゃった
騒ぎすぎてたみたいです～～～あはは
左端と右端がブラジル人留学生です。
留学生以外に１人、彼女たちに日本の留学を紹介してくださった女性も来福。
４人で楽しい時簡を過ごしました♪