味噌煮込みうどん

2009.1.30(FRI)
◆夕食◆
＊味噌煮込みうどん
出汁６カップの中に、ゴマ味噌大さじ６・豆板醤小さじ２を溶き入れ、
後はうどん、好きな野菜を入れて煮ます。今回はネギ・ニラ・大根を。
先日作ったゴマ味噌の素でスープを作ってみたんですが、これ、大当たり
夫もすごく喜んでくれました　色々使えて便利だわ～このゴマ味噌


＊はんぺんの大葉＆チーズ挟み焼き
はんぺんに大葉とチーズを挟み、バターをとかしたフライパンで焼いたら
最後に少しお醤油をたらします。


前の日の残りのポテトサラダも一緒に・・・

今日はカレーパンを食後に食べるって分かってたから、これだけです

カレーパン

2009.1.30(FRI)
週末恒例になってきたパン作り・・・今週はカレーパンに挑戦です
夫がすご～～く楽しみにしてくれてたから、何気にプレッシャー
不安は的中し、生地作りがなかなか上手くいかなかったけど・・・
なんとか頑張りました～～～

◆カレーパン◆
フィリングのカレーは以前作って冷凍してたもの。小麦粉・パン粉を混ぜておきます。
あまり柔らかいと、途中で出てきちゃったりするみたい


出来栄えは・・・パンは生地もすごく満足いく仕上がりで、揚げた後も
外側カリッと、中はふわふわ・・・って感じだったんです
・・・が、フィリングのカレーがどうも気に入らず・・・小麦粉入れすぎかな(;´・ω・)ウーン
でもパンの方はとっても上手くいったし、とりあえず、まっいっか～
実家にもおすそ分けしたいと思います