今日の晩御飯（9/24） 本日もまねっこ中。

今日の晩御飯
トマト、玉ねぎ、レタスと牛肉のオイスターソース炒め
はんぺんサラダ

今日ははなマロさんちのはんぺんサラダです。

オイスターソース炒めの作りかた
１．牛肉を食べやすい大きさに切ってから醤油、酒、片栗粉を混ぜた下味の素に漬けこみます。
２．トマトは湯むきして食べやすい大きさに切っておきます。
３．ごま油にしょうがを入れて香り付けをし、香りがたってきたら牛肉と玉ねぎを炒めます。
４．牛肉と玉ねぎに火が通ってきたらトマトとレタスを入れて、あわせ調味料（オイスターソース２：醤油１：酒１：砂糖１）を絡めましょう。
５．水溶き片栗粉でとろみ付けをしましょう。