おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

退職の日

2005-09-30 23:54:24 | 徒然なること
待っていた後任が退職日の2日前になってやっと決まった。
これで安心して会社を去ることが出来るとほっとしたのだけれど、実際は…。
今回某大手の派遣会社にお願いをして、月曜日にやっと2人候補者が上がってきたのでお顔合わせを火曜日に上司と行った。
一人は売掛の管理しかやったことがない運送会社勤務だった女の子、もう一人は店頭販売の経験が5年の、最近はインテリア関係の会社で受発注業務をしていた女の子。後者の女の子を上司は気に入ったらしい。

2日間でどれだけ出来るかわからないけど、とにかく今までやってきたことを引継しなきゃと一生懸命頑張った。

でも…。
私と人事部長が派遣会社さんにお願いをしていた最低条件のスキル
「Excelは表計算までは出来ること、Outlookを使ってメールが送受信出来ること」
を守れていない子がきてしまったから。

うちの上司、お顔合わせで何を聞いてたんですか…?

私は掛線を引くとか、セルの結合の仕方とか、簡単な四則計算の入力の仕方、コピー&ペーストから教えなきゃいけないなんて…。
解らないのにメモも取らない、線も引かない…。
自分で出来る限りのことは全部やったけど、本当はやらなければならない引継の内容の半分も説明できなかった。

彼女、かわいそうだなぁ。それ以前にあのレベルでは仕事も続かないだろうから…また他の皆が大変になるんだろうな。

彼女を倉庫に挨拶に連れて行って、疲れているようだったので直帰させ、自分は会社に戻って最後の後片付け。

会社に戻ったら同僚が皆待っていてくれて。
こんな大きな花束とメッセージカード、そしてお餞別にと図書カード。
仲良くしてもらっていた同僚にリサとガスパールのかわいいレターセットやらの詰め合わせをいただいた。
皆の前で挨拶して泣きそうになってしまった。

上司以外はいい同僚に恵まれて、私は皆に本当に言葉では言い尽くせないほどとてもよくしていただいた。
皆が私に期待かけてくれていたのもよく解ってたからこんな形で会社を去るのも本当に切なくて。
皆に
「新しい環境で頑張ってね」
と笑顔で送り出された。

1月の末から8ヶ月。いろんなことがあった。
でも…私はここに来て強くなった。
体力もついた。またちゃんとバリバリ働ける自信もついた。
それで十分なのかもしれない。

月曜日から新しい会社に出社する。
期待半分。不安半分。
でも今の自分にできることを精一杯やるだけ。
月曜日からまた頑張ろう。

きょうのおひるごはん9/27

2005-09-27 13:38:04 | ごはん

今日は有給消化のためお休みをもらったので家でお昼です。

今日の昼ご飯

水菜とタラコのスパゲティ

水菜がすごく家にいっぱいあったのです。
早く食べなきゃと思って…。

たらこもお弁当に入れようと思って買ってきてたんですが、このままだと余ってしまいそうで。

ネットで検索してたらおいしそうだったので作ってみました。
きざみのりは切らしてたので、家にあったのりをもみのり状態にして代用。

私はお子様舌なので実はわさびが苦手です。
つい最近まで家にわさびは置いていませんでした。
でも、わさび醤油のドレッシングを外で食べて、
「これを家でやりたい」
と思ったので、この間わさびを買ってきたのですよ。

最近寿司は何とかわさび入りが食べられるようになったけど、お刺身は醤油だけ。早く大人の味が理解できるようになりたいものです。


きょうのおかいあげ。

2005-09-26 22:33:56 | おしゃれ

妹が結婚することになったので色々準備をしているおいたまです。

おいたま家の父はとってもとっても古風なところがある人で

「親からもらった身体に穴をあけるなんて絶対に許さん。ピアスホールを開けたら勘当するぞ!」

なんて言うものですからおいたまの耳はピアスホールが開いていないんです。
ピアスの方がかわいいデザインもあるし、憧れてるんですけどね…。
それにおいたま自身も穴をあけるのが少し怖かったりしますよ。

で、結婚式用に新しいイヤリング探してたんですけど、今日見つけちゃったのでお買い上げ。

耳につけたらこんな感じ。
とりあえずアクセサリーはこれといつもつけてる真珠のネックレス。
そしてこの間買ったモスグリーンのベルベットのスーツにコサージュをつけて。

さて、靴はどれを合わせようかな…。


きょうのおべんと。9/26

2005-09-26 22:18:28 | おべんとう
先週風邪をひいて会社には火曜日の午前中しか出社しなかったおいたまです。
何連休したんだよ…(苦笑)
なのにまだ治っておりません。季節の変わり目の風邪はしつこいんですよ。皆も気をつけて。

明日は有給消化でお休み。何しようかなぁ。

やっと今日後任の候補が2人あがってきたそうです。
明日上司がお顔合わせをして「どっちか気に入れば」残りの3日は引継。
私も大変ですが、後任で来てくれる人もきっと大変ですよ。

さてさて、今日のおべんと。
切り干し大根の煮物(切り干し大根・薄揚げ、にんじん)
水菜・りんご・レーズン松の実のサラダ
たまごやき

切り干し大根は水で戻して。食べやすい大きさに切って。
人参は細切りに。
薄揚げはお湯かけて油抜き。
切り干し大根と人参はごま油でいためて、かぶるくらいのだし汁を入れて。
煮立ったら砂糖と醤油を適量入れて。煮汁がなくなるまで煮ればOK。

水菜とりんご、レーズン・松の実のサラダはりんごの色が変わらないように薄切りにしたりんごは塩水に。水菜は食べやすい大きさに切って、マヨネーズであえて。

たまごやきはノーマルなものを作りましたよ。

きょうのばんごはん9/25 

2005-09-25 21:13:16 | ごはん

久しぶりに晩御飯の記事でも更新してみようかな。

今日の晩御飯
シチュー(じゃがいも、人参、玉ねぎ、エリンギ、冷凍のアスパラガス・ルーはZEPPINを使用)
たこまりね
玄米ご飯(普通のご飯2:玄米1)

最近、玄米ご飯がマイブームです。この位が一番食べやすいです。
玄米はミルキークィーンなので、ご飯ももちもちしています。

絶品シチューは結構好きな味でした。カレーよりもこっちの方がおいしいかも。
私は個人的にはこのパッケージがいいなぁって思っているんですよね。
一人暮らしだとたくさん作れないから、2皿分ずつの個包装ってありがたいんです。

3連休も今日で終わり。
来週で今の会社ともさようならです。
派遣会社大手も含めて4社も募集かけてもらってるのに私の後任は未だに決まりません。
次の方が来てくれないと引継はできないし、有給の消化も出来ないし…。
いろんな意味で最悪です。
来週はどんな1週間になることやら。
とにかく悔いの残らないように過ごそうと思っていますよ。


きょうのばんごはん。番外編。わたしのだいこうぶつ

2005-09-24 00:19:52 | ごはん
新米のおいしい季節になりますね。
米がおいしいと必要なのはご飯のおとも。
私のご飯のおともは「豚味噌」
豚味噌は鹿児島の家庭料理。
私ももちろん大好物なので東京に出てくる時に母にレシピをもらったんですよ。
家によってレシピも入れるものも色々ですが今日は一番シンプルな豚味噌を。
冷蔵庫に入れておけば2週間くらいは大丈夫です。

今日は挽肉が家にあったので挽肉を使ったけど、実家では豚の三枚肉を1回下湯でして、5mm角位に切ったものを使います。
私は面倒くさがりの大雑把な人なので大概挽肉なのだけれど。

★でも豚バラ肉のかたまりで作ったほうが個人的にはお勧め★

…写真の分量が出来ます…
容器の大きさがこんな感じですっていうのを示したくて、七味をおいてあります。
<材料>
豚の挽肉or豚バラかたまり肉 100グラム
みりん 大さじ1~2
酒 大さじ1
砂糖 1/4カップ
合わせ味噌 100グラム
おろししょうが 適量

<作り方>
1.挽肉をぽろぽろになるまで炒めて、味噌と絡ませる
2.みりん、酒、砂糖を入れて焦げないように煮詰める
3.味を見ながらおろししょうがを少し加える

ちょっと甘めなのでお砂糖は加減してみてください。
生姜は好き嫌いがありますので入れないほうが好きな方はいれずにどうぞ。

この記事は1年位前にご飯じゃないしなぁって思ってMixi日記で私の日記が読める環境にある人のみを対象に公開していたレシピです。

QIばとん。

2005-09-22 01:36:29 | ちょっと占い・企画物

じゅんさんからQIバトンなるものを受け取ったのでやってみました。

●1.お名前と性別を教えてください。
おいたま (女) 28さい。

●2.現在、恋人または好きな人はいますか?
好きな人?気になってる人はいるかも。好きな人なのかと問われたらちょっとはっきり答えられないけど。

●3.今まで一目惚れをした事がありますか?
あぁ、今、気になってる人は正直一目惚れだったかも。
久しぶりに会ったらかっこよくなっててびっくりしたのは事実。
そんなこともあるんですね。なにせ28年生きていて初めてだったので…。

●4.恋人に求める条件を3つ挙げてください
嘘をつかない人:出来ない約束をする人は嫌いだから
私が病気になった時にお粥を作ってくれる人:何にも出来なくていいからこれだけは出来て欲しいな。
友達や家族を大事にしている人:友達や家族を大事に出来ない人は私のことも大事にしてくれないから

●5.今まで付き合った人は好きなタイプと一致しましたか?
今まで付き合った人は皆細身だったけど、本当は私の好みは適度にがっちりした人なんだよなぁ。

友人に
「おいたまちゃんは細身の人が好みなんだね」
と指摘されて、やっぱりそうなのかもしれないと思い始めた今日この頃(苦笑)

外見はあんまり気にならないほうで、顔とかは全然違うタイプを選んでるんだけど、そこだけは今までの歴代の彼氏の共通点だったりしますね。

●6.自分から告白しますか?それとも待ちますか? 
今まで付き合った人は5人ほどいますけど、皆告白してもらった人ばっかりです。
一番長かったのは前の彼氏で大学3年の冬から4年付き合ってました。

せっかちな性格なので、片想いしてて、好きだなぁって思ったらいつも自分から告っちゃいます。
好きになってからだいたい3ヶ月以内には何か行動を起こしてる。
そして、だいたい玉砕後は友人に戻れません。ぎくしゃくして、私が避けちゃうんですよね。
向こうは普通に接してくれるんだけど。

唯一の例外は前の彼氏の時。
鈍くて察しの悪い私もさすがに向こうも私の事好きかなぁって思ったから言ってくれるのを待ってました。
後にも先にも自分が先に片想いをしていた相手と付き合ったのは彼以外にはいません。

●7.結婚願望はありますか? 
正直言って、今はあんまりないかな。
その前にお休みの日にお弁当を持ってデートできるような彼氏が欲しいかな。
結婚はしたいと思わせてくれる人が出来たら自分からプロポーズしちゃうかもしれません(笑)

●8.失恋した時どう対処しますか?
泣いて泣いて泣き疲れて眠るまで泣く。
次はもっといい恋が出来るように女磨きに走る。

●9.今現在の自分の恋愛をあらわす曲は?
「木枯らしに抱かれて」かなぁ。

●10.お疲れ様でした。次に回す人5人、指名してみましょう。
やってみたいかた、うけとって^^


17歳だった!

2005-09-21 23:34:07 | ちょっと占い・企画物

jumpさんに「おいたまさんもぜひ!」とバトンを受け取ったのでやってみることに。

17歳。おいたまもかわいい?高校生でした。
一生の友になるであろう友人たちとであったのはこの学校ででした。
県でも1とか2とかのレベルの進学校なので学校の勉強についていくのがすごく大変だったけど、あの学校に行ってよかったなと思える高校生活でした。

当時の私は学級委員をしていたので真面目って言えば真面目でした。
でも授業中にいたずらばっかりして化学実験室に出入禁止になっていたり、先生に見つからない程度に色つきリップだったりでおしゃれを楽しんでたり、スカートの丈を当時先生に怒られるぎりぎりの膝が見えるか見えないか位に詰めてみたり。かわいいレベルのことはしてましたね。

この時期は食べても食べてもお腹が空く時期でよく食べてました。
母に
「授業中にお腹が空くのでこまるんだよね」
って言ったら
「早弁したらいいじゃない!」
と言われ、困惑したのをよく覚えています。早弁を勧める親ってねぇ…(苦笑)

☆17歳のとき何をしていた?☆

17歳になるちょっと前だったかな。
初めての彼氏が出来ました。隣の学校の同い年の男の子。

当時、ボランティア活動をしていたインターアクトクラブの部長だった私。
県内の高校のインターアクトクラブの研修会みたいなのが1泊であって、そこで知り合いました。彼は隣の学校の部長さん。
とっても恥ずかしがり屋で、照れ屋さんで。すごく背が高くてほっそりしていて。
ものすごく顔を真っ赤にして付き合って欲しいって言ってくれたのはよく覚えています。
初めて手を繋いで外を歩いたのは彼とでした。
自分でつないできたくせに恥ずかしがって終始うつむいて真っ赤になっていたのが印象的。

お弁当作って、デートしたり。
親に隠れて長電話して電話代上がりすぎて親に怒られたり…。
私は誕生日が夏休み中だったから、誕生日の日はデートできて、かわいい陶器のオルゴールをもらったんだっけ。

…私も女の子だったなぁ。うん。

私の行っていた学校は男女比が男2:女1という学校。
県内ではカップルの○○って言われるほど、彼氏持ち率の高い学校で、女の子は卒業までに何にもなければ「化石」というレッテルを貼られるほど。
17歳当時のクラスは文系で男女半々のクラス。女の子は20人ほどいたけど半分くらいは彼氏がいて、そのうち5組くらいは同じクラス内で出来てたんだっけな。
高校時代から付き合ってた人と結婚しましたって人も結構多いんですよ。

でも、私は進学校に通っていたために猛烈に学校が忙しく、違う学校に通っていた彼と時間帯が合わなくて。
夏休みが終わり、補習から通常授業になってからはますます…。
短い夏の恋だったなぁ。

☆17歳のときのイベント ☆

17歳のイベントといったら体育祭。
応援団に入っていまして、夏休みの終わりごろから練習三昧。
真っ黒に日焼けして、学校が終わった後は放課後も皆で練習して。

夜は疲れて泥のように眠ってて、山のように出された課題が終わらず、朝は7時半に学校について、急いで宿題やって。あてられそうな授業の時は山を張って、当たりそうな部分だけ課題やったり、友人たちにもよく助けてもらってた。

体育祭の当日は暑いし疲れてて、差し入れでもらったリポビタンを1日1本って書いてあるのに3本飲んで、体育祭の翌日から3日位具合悪くなって。死ぬかと思ったんだっけ。
あの頃は体力に任せて今より無茶をしていた時期。
同じ事やれって言われたらもう出来ないな。

☆17歳でやり残したこと☆と☆もし17歳に戻れたら☆

恋愛かなぁ。
当時の私は恋愛よりももっと先の大学受験って目標があって、そのために彼を犠牲にしてしまったところがあって、彼にはとても申し訳ないことをしたと思っています。
もう一度17歳に戻れるなら全部を手に入れられるように無理をしてみたいかな。

☆17歳に戻っていただく方☆
戻ってみたい方は是非!あなたの17歳のエピソードお待ちしています。


きょうのおやつ9/20 おもひでのばしょ

2005-09-20 23:59:14 | おやつ

今日は会社を早退。
行かなきゃ行かなきゃと思っていたのに後回しになっていた次の会社に出すための大学の卒業証明書を取りに行ってきた。

卒業証明書を取った後、駅へ向かって歩いていて、なんだかこのまま帰るのがもったいない気がして。
途中の本屋で1冊本を買って、学生時代によく友人たちと通っていたCafe GOTOへ。

チーズケーキも捨てがたかったけど、バナナタルトが食べたい気分だったので今日はバナナタルト。
久しぶりに食べるとほっとして、懐かしい気分に。

卒業してもう5年。
街は少しずつかわり、学校の中も建物を建て替えているので少しずつ風景が変わっている。
でも、変わる何かもあれば、変わらない何かもここにはある。



私は年間を通した学校の風景が大好きだけど、一番好きなのは銀杏が色づく季節。
あの時期のこの写真の風景がとても好きだ。銀杏の色づく季節になったらまた来ようかな。


きょうのおやつ。9/18 中秋の名月

2005-09-18 22:01:59 | おやつ

今日は中秋の名月。

よく晴れているのでお月様がとてもきれいです。

今日は妹に頼まれているブライダルベアの足に刺繍を入れようと思って、刺繍糸を買いに街まで。出かけたのが夕方遅い時間からだったので、帰り道の月はこんなにきれいでした。
お花も買ってきて生けようと思ってたんだけど、あんまりいいものがなくって断念。

今年もお菓子を買うのは忘れませんでしたよ。
どこから食べようか悩んでいます。

皆さんは今夜は誰とこの月を眺めていますか?
空は繋がっています。
離れている人は同じ時間に同じ月を眺めて、時を共有するのもまたいいかもしれませんよね。