東京タウンウォッチング 餅のどら焼きは新需要層を切り拓いた!?

東京タウンウォッチング　餅のどら焼きは新需要層を切り拓いた!?

このところ商品のネーミングやキャッチコピーに興味が沸いて、菓子売り場などへ行くと目に付くようになってきた。カテゴリーも、「新製品・商品ネーミング・キャッチコピー」と少し幅を広げました。
　さて、今日取り上げるのは、東京幡ヶ谷の菓子屋さんで、伝統派の私に「どら焼き」の文字が目に入り、つい買ってみたもの。名付けて、「餅のどら焼き」（画像）…皮に餅が使ってあり、「モチモチ」という触感で、味は悪くはない。…しかし、伝統派にとっては、昔ながらの「うさぎや」流どら焼きがやっぱり良いねえ。
　しかし、定番となっている伝統商品を一ひねりして、新しい皮を開発して「新しいどら焼き」を創造するのが、新製品開発では次のヒットを生み出すコツでもある。どうやらこのメーカーの看板商品らしい。包装も、歌舞伎に出てきそうな縦縞模様、クラシックでモダンな感じが、餅×あんこの組み合わせに似合っている。３０代～４０代位の新しい需要層を開拓したと言えそうだ。

　　「ヒット商品の舞台裏」という記事で、バナナの（完熟）ならぬ「甘塾王」。甘さとコク、モチモチっとした食感が受けているという。なかなか売れず苦戦していたが、社内公募で名前を一新した。昭和４０年代頃バナナは高級品、懐かしい世代に向けて漢字を使い、バナナの王様と味を連想させる絶妙なネーミングで、知名度も飛躍的にup、ヒットに繋がった。偶然だが、ここでも（モチモチ感）が出てくるとは、幅広い世代に「もち」はウケル!? （＾ｏ＾）