※12月4日にこの記事の情報を修正しました。費用も変わっています。
正式な日程は、このブログの12月4日の記事を見てください
山あそび・里あそび・大人のあそびで結ばれる
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◆◆ 恵那山村塾への参加のお誘い ◆◆【転送歓迎】071107発
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ほんとうにおいしいものを食べましょう！
野山の恵みに満ちた楽しい山仕事の真髄に触れましょう！
山里の人々と交流しながら、役に立つ意見交換や学び合いをしましょう。
恵那山村塾は、岐阜県恵那市の木曽川北（笠周）地域で、森林・農・食を環にして活動し、山の人も町の人もともに豊かな気持ちになり元気づけられることを目指すものです。
山里で生きる技を掘り起こし学びながら、最終的には地域が生きる活動に結びつけていこうと考えています。
●恵那山村塾会員となると、3月まで毎週のように塾（活動）があります（忙しい！）。
その他、イノシシが捕れた（食べに来い）などのお知らせがあります。
ビジター（単発）の参加も可能です。
お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。
※恵那山村塾は、山里文化研究所が夕立山森林塾、坂折棚田保存会、恵那市と連携して運営します。林野庁補助事業「平成19年度山村塾事業」の助成を受けています。
【注】以下の日程・内容ともに仮です。
確定後、恵那山村塾ホームページhttp://www.ena-sansonjuku.net/に掲載します。
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◆おいしいおにぎりを食べるための営み
かまどで森林と田んぼと食卓がつながります！
焚き火でごはんを炊きます。
お米は地元の棚田米。
そのための「かまど（くど）」を作ります。石も土も木も資源です。
○たきもの作り
○薪割り・焚き火の練習
○かまど（くど）づくり
○かまど開き・おにぎり作り
○石積み塾（坂折棚田） 11月24・25 講師：中野方の方
○石積み塾（笠置） 講師：笠置の方（調整中）
○休耕田の復田 3～4回
◆中野方・笠置地区の基本食を学ぶ営み
日本人ならこれが基本！の食べ物を作ります。
○こんにゃくづくり 2月3日 講師：栃久保集落の方
○豆腐づくり・芋ごねづくり
○味噌づくり 2月中旬 講師：坂折地区の女性
◆中野方・笠置地区の食文化取材
土地のお年寄りに山の食べ物のお話を伺い、聞き書きにまとめます。
小鳥、イノシシ、魚、山菜取りなど、一体何が出てくるか？！
料理だけではないのです。
聞き書きの意義と手法を学んでから、山里に出かけます。
○聞き書き塾 12月22、23日講師：澁澤寿一さん（森の聞き書き甲子園企画運営）
※受講後、作品を提出していただき、聞き書き集にまとめます。
◆森林とかかわり木を生かす営み
○炭焼き 1月 講師：中野方地区の方
○人工林間伐・搬出・小屋材づくり 12月15・16
【参加者限定／夕立山森林塾塾生またはそれに準ずる方】
○映画上映＆公開座談会 2月上旬予定（調整中）
・木を使って生きてきた日本人の映画上映（演目未定）
・「木の流れ・初めから終わりまで」公開座談会（仮題）
木の生産者、販売者、建築家、消費者が話し合う
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●主催
恵那山村塾（山里文化研究所・夕立山森林塾・坂折棚田保存会）
●参加費
会員（まずは3月まで）大人1万円（予定）、中学生・小学生5千円、幼児無料
1日参加 2000円（予定）
ただし、材料費、燃料費、宿泊費など実費は別途いただきます。
※行事が上記より減る場合があります（増える場合もあります）。ご了承ください。
●応募のしかた
【記載事項】住所、氏名（ふりがな）、年齢、性別、連絡先電話（できるだけ携帯）、
メールアドレス（ある人のみ）、応募動機
【方法】電子メール、ファクス、ハガキ。
【締め切り】
会員の場合、12月5日まで。先着順。
1回のみ参加の場合は、各行事の3日前。ただし先着順で定員になり次第募集終了。
●申し込み先・お問い合わせ先
⇒ 山里文化研究所
〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林1522-125メゾンオザワ102
Tel・Fax（0573）68-6016
Ｅメール：yamazatobunka@・・feel.ocn.ne.jp（←・・を削除して入力してください）※午前11時より前はなるべく電話しないでください
●活動場所
岐阜県恵那市 坂折棚田、笠置町栃久保など
岐阜県恵那市は名古屋からＪＲ中央線でわずか1時間ですが、山と川と棚田の美しい山里風景がいくらでも見られます。特に坂折棚田（日本の棚田百選）、栃久保棚田の石積みは見事です。
●記録ボランティアスタッフ募集します。写真、映像、音声。
以 上 発信元：山里文化研究所 清藤奈津子
正式な日程は、このブログの12月4日の記事を見てください
山あそび・里あそび・大人のあそびで結ばれる
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◆◆ 恵那山村塾への参加のお誘い ◆◆【転送歓迎】071107発
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ほんとうにおいしいものを食べましょう！
野山の恵みに満ちた楽しい山仕事の真髄に触れましょう！
山里の人々と交流しながら、役に立つ意見交換や学び合いをしましょう。
恵那山村塾は、岐阜県恵那市の木曽川北（笠周）地域で、森林・農・食を環にして活動し、山の人も町の人もともに豊かな気持ちになり元気づけられることを目指すものです。
山里で生きる技を掘り起こし学びながら、最終的には地域が生きる活動に結びつけていこうと考えています。
●恵那山村塾会員となると、3月まで毎週のように塾（活動）があります（忙しい！）。
その他、イノシシが捕れた（食べに来い）などのお知らせがあります。
ビジター（単発）の参加も可能です。
お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。
※恵那山村塾は、山里文化研究所が夕立山森林塾、坂折棚田保存会、恵那市と連携して運営します。林野庁補助事業「平成19年度山村塾事業」の助成を受けています。
【注】以下の日程・内容ともに仮です。
確定後、恵那山村塾ホームページhttp://www.ena-sansonjuku.net/に掲載します。
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◆おいしいおにぎりを食べるための営み
かまどで森林と田んぼと食卓がつながります！
焚き火でごはんを炊きます。
お米は地元の棚田米。
そのための「かまど（くど）」を作ります。石も土も木も資源です。
○たきもの作り
○薪割り・焚き火の練習
○かまど（くど）づくり
○かまど開き・おにぎり作り
○石積み塾（坂折棚田） 11月24・25 講師：中野方の方
○石積み塾（笠置） 講師：笠置の方（調整中）
○休耕田の復田 3～4回
◆中野方・笠置地区の基本食を学ぶ営み
日本人ならこれが基本！の食べ物を作ります。
○こんにゃくづくり 2月3日 講師：栃久保集落の方
○豆腐づくり・芋ごねづくり
○味噌づくり 2月中旬 講師：坂折地区の女性
◆中野方・笠置地区の食文化取材
土地のお年寄りに山の食べ物のお話を伺い、聞き書きにまとめます。
小鳥、イノシシ、魚、山菜取りなど、一体何が出てくるか？！
料理だけではないのです。
聞き書きの意義と手法を学んでから、山里に出かけます。
○聞き書き塾 12月22、23日講師：澁澤寿一さん（森の聞き書き甲子園企画運営）
※受講後、作品を提出していただき、聞き書き集にまとめます。
◆森林とかかわり木を生かす営み
○炭焼き 1月 講師：中野方地区の方
○人工林間伐・搬出・小屋材づくり 12月15・16
【参加者限定／夕立山森林塾塾生またはそれに準ずる方】
○映画上映＆公開座談会 2月上旬予定（調整中）
・木を使って生きてきた日本人の映画上映（演目未定）
・「木の流れ・初めから終わりまで」公開座談会（仮題）
木の生産者、販売者、建築家、消費者が話し合う
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●主催
恵那山村塾（山里文化研究所・夕立山森林塾・坂折棚田保存会）
●参加費
会員（まずは3月まで）大人1万円（予定）、中学生・小学生5千円、幼児無料
1日参加 2000円（予定）
ただし、材料費、燃料費、宿泊費など実費は別途いただきます。
※行事が上記より減る場合があります（増える場合もあります）。ご了承ください。
●応募のしかた
【記載事項】住所、氏名（ふりがな）、年齢、性別、連絡先電話（できるだけ携帯）、
メールアドレス（ある人のみ）、応募動機
【方法】電子メール、ファクス、ハガキ。
【締め切り】
会員の場合、12月5日まで。先着順。
1回のみ参加の場合は、各行事の3日前。ただし先着順で定員になり次第募集終了。
●申し込み先・お問い合わせ先
⇒ 山里文化研究所
〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林1522-125メゾンオザワ102
Tel・Fax（0573）68-6016
Ｅメール：yamazatobunka@・・feel.ocn.ne.jp（←・・を削除して入力してください）※午前11時より前はなるべく電話しないでください
●活動場所
岐阜県恵那市 坂折棚田、笠置町栃久保など
岐阜県恵那市は名古屋からＪＲ中央線でわずか1時間ですが、山と川と棚田の美しい山里風景がいくらでも見られます。特に坂折棚田（日本の棚田百選）、栃久保棚田の石積みは見事です。
●記録ボランティアスタッフ募集します。写真、映像、音声。
以 上 発信元：山里文化研究所 清藤奈津子
