昨日に続き今日の昼食も炒飯を作った。
具材は市販の焼き豚とネギ・卵。白米がなかったので五穀米を使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/b3/2277513dd0c8e98ca2382f16fc8f7c86.jpg)
調味料は塩コショウと香味ペースト。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/19/5ce9bf0eab8bf2f51cd3e76fbce80514.jpg)
高温になった中華鍋に大さじ一杯のサラダ油を引く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/ba/da790855fdae1592613c60ea6cce373b.jpg)
卵を投入して軽く混ぜる。ご飯を投入して鍋を振ったり混ぜたりして水分を飛ばす。多少鍋からこぼれても気にしないこと。火力は高温をキープすること。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/b7/45d1a2490b6992839bd5369e51d48040.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/d7/effddc1f244603b615c28b92198697d9.jpg)
結構パラパラに仕上がって美味しかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/4f/7c5fe9a3a56d67e8a63fa050a03074a9.jpg)
具材は市販の焼き豚とネギ・卵。白米がなかったので五穀米を使用。
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調味料は塩コショウと香味ペースト。
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高温になった中華鍋に大さじ一杯のサラダ油を引く。
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卵を投入して軽く混ぜる。ご飯を投入して鍋を振ったり混ぜたりして水分を飛ばす。多少鍋からこぼれても気にしないこと。火力は高温をキープすること。
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結構パラパラに仕上がって美味しかった。
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