畑の果物
イチジクが小さな実をつけています
こちらはバナーネ
皮がとっても薄いので熟すころに雨が降るとすぐに傷んでしまいますが、
糖度は抜群 来月には収穫できるかな～
そしてお隣には
ドーフィンを植えていました。
イチジクを狙っていたのは私一人ではありませんでした
実は甘いのですが、害虫は幹も甘いことを知っています。
木のいたるところに卵を産み付け幼虫を育てていました。
これはカミキリムシの事。
色々手当しましたが、幼虫退治が十分できず ついに根元から伐採しました。
昨年秋に2代目ドーフィンの苗木を植えました。
最近新芽がやっと吹いてきました
もう小さな実をつけていました。
そしてこちらは柿木の実
自然落下を見越して1枝に2~3個残しましたが今のところそのまま留まっています
梅雨明け早々に選り落とさないとね。
1枝に1~2個までにしないといけないんだって。
こちらは夫の柿の先生の指導による受け売りの話。
今日も蒸し暑く一時的に強い雨が降り安定しないお天気でした
夕方には雨も上がり 外出帰りに畑に寄りました。
ゴーヤ 今日は4個収穫
1個はゴーヤサラダにしました
・ゴーヤ縦半分に切り開きスプンで綿と種をきれいに外す
出来るだけ薄くスライス
・水を張ったボールに入れ10分ほどつけて水切りをしておく
、玉ねぎを薄くスライスし同じく水にさらす
・ゴーヤ、玉ねぎをボールの中で混ぜシーチキンのオイル漬をいれる
・花かつおを混ぜる
・最後にマヨネーズをよく混ぜ合わせる
このサラダ
え～っ
苦くないの？？？
生のゴーヤを使いますが、苦味無しです
よろしければお試しあれ
熟さないみたいです
名古屋にいたころは庭になっていましたけど
ゴーヤがちっとも大きくなりません
今年もあのイチジクが生っていますね
楽しみね～
イチジクは体にも良いし美味しいですね～(^^)/
カミキリムシは困ります・・
ゴーヤのサラダ早速作って見ます
いつも色々教えて下さってありがとうございます(*^^*)
ゴーヤは梅雨明けしたらぐんと大きくなるのでは・・
楽しみは寝て待てってね。。
あと少しの辛抱
扱いはドーフィンの方が良いのですが・・
今年は我慢の子です（笑い）でも2個実をつけています。
ゴーヤのサラダ
花かつおは少し多めに入れてもゴーヤ1本に対し小さいパック4個ぐらい
シーチキンは小さい缶を使っています
玉ねぎは中なら1個ぐらい
マヨネーズは具材が絡まる量
大雑把なレシピですみません
予防法は無いのですか？
イチジク大好き 子供の頃は庭にありましたが 今はありません
買って食べています
ゴーヤのレシピ ありがとう
早速お試しします
飛来し枝で見つけた時は、すでに枝や幹の見えないところで産卵しています。
産み付けた枝から粉が出てきたときは、すでに木の中で幼虫が木を養分にして住処にしています。
すぐに産卵場所を見つけられないところに問題があるんですね。
イチジクは店頭で販売しているものは、
出荷時に実崩れしないように早めに収穫しているので、甘さが木で完熟したものに比べると少ないんです。
そんなわけで畑で植え付けています。
これも私しか食べないんですけどね~（笑い）