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バラいっぱいのミッキーの庭

自宅のミッキーガーデンの出来事や、日々感動したことを日記風に綴ります

大根巻き

2019年12月26日 | 料理
干し柿を巻いた酢の物
ブロ友さんが作っておられた干し大根
柚子と干し柿を巻き甘酢に漬けたもの


昆布を大根の上下に乗せ漬けこみました
　　（大根をスライスして2日ほど干してしんなりしたら包み込むだけ）

お正月料理箸休めに間に合いました。
くりまんじゅうさんありがとう！



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ミッキーさんへ (くりまんじゅう)
2019-12-26 16:12:44
ね　簡単で美味しいでしょう　私も室戸市で民宿を
営んでいる友から習いました。
簡単・早い・安い・旨い　と吉野家の牛丼みたいアハハ。　
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くりまんじゅうさんへ (ミッキー)
2019-12-26 17:07:42

大根で巻く　一塩してシンナリではなく
干してしんなり
これが良いですね。

わが家の新メニューに追加です。

帰省する子供たちの反応は如何に？？・・・
楽しみです。
ありがとうネッ。
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みっきーさんへ (まりも)
2019-12-26 17:18:13
美味しい連鎖　そんなｂｌｏｇの繋がり
良いですよね
お正月　帰省される家族の方のためにも
一つ一つ丁寧に　巻き巻きですね
ご馳走様～
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こんばんは (ミルク)
2019-12-26 18:44:39
ＵＷＡ~美味しそうですね。帰省されるご家族のために
あれこれご馳走を～。本当に感心しています。
うちは、だ～れも来ないので何も準備してません(^^;
冬は来ないでと思っているのです。家が寒すぎるので
風を引いては大変なのです。
孫一家は、夏休みだけ来ています。楽でしょ(笑)

お付き合い下さって、ありがとうございました。
お蔭様で色々な事を学ばせて頂きました。
良いお年をおむかえくださいね。
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まりもちゃんへ (ミッキー)
2019-12-26 20:19:12

ブロ友さんからたくさんの刺激をいただき
イッパイ多くを学ばせていただいた1年
嬉しい限りです。

お正月までに事前準備ができることは少しづつです。
あっという間に今年も過ぎていきます。
早すぎる~~~
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ミルクさんへ (ミッキー)
2019-12-26 20:35:32

今年もあとわずか　ご縁が有って色々学ばせていただきました。
ありがとうございます。

今日月寒波がやってくるようですね
暖かい地方から東北は寒さも一段と堪えるのでしょうね。

笑い話ですが
昨年ドバイから帰国した孫
丁度今頃の季節
学校で半袖短パンでマラソンが有ったそうです。（寒い寒いの連発）
家に帰って来たら夕方から発熱
日本の冬は厳しかったようでした。
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