久しぶりに 目玉焼き色の花があちこちに揺れている。数年前まで 黄色系の薔薇は好きじゃなかった。 今欲しいのは、ジュードオブスキュアやリッチフィールドエンジェル、アンブリッジローズ。みんな、優しいアプリコット。原因も分からない 移り気な心。
海ちゃんが言いました。 「灯台もと暗しって諺があるでしょ?あれね、トウダイモトクラシーだと思ってたの、小さい頃。意味は分かんないけど、大正デモクラシーってあるでしょ?音が似てたから。塾で正しい諺習った時、小さかった自分の間違いがおかしくて、笑っちゃったよ」 そうね、そんな間違いって沢山あるよ。
私の実家に遊びに行く途中、買い物の為に降りた新浦安駅。「ちょっとお腹がすいたけど、おばあちゃんちではご馳走が待ってるし・・・。パンとコーヒーで済まそうね」 そう言って入ったのがスワンカフェでした。 飾り気の無いシンプルな店内が通りに面した大きな窓から見え、海ちゃんが「あそこにする」と即決しました。パンはオーソドックスだけどハズレてない。暖かい窓越しの陽射しを浴びながら、ゆっくりしました。キャラメルラテを飲みながら、ふと手にした店の説明が、写真です。 スワンカフェは障害のある人が経済的に独立出来ることを目指して作られました。施設でクッキーを作ってもお給料は1万円。それではいつまでも自立出来ない。スワンカフェでは、有名なパン屋さんの技術と大手企業の助けをもって、月給10万円を出すそうです。赤字ではなく、店として成り立った上で。 奥でパンを焼いていたのも、障害者の方でした。
携帯からまとめて写真が貼れず、ほったらかしだったので。
左上から。
むっちりした皮が美味しい海老のクレープ(?)
おこげの海鮮あんかけ。大きな海老がゴロゴロ入ってる。
パラパラの炒飯
左下から。
麻婆豆腐。
鳥の足。スパイスが効いてくにょくにょ、美味しい。
カシューナッツと鶏肉の炒め物
他にも
海老蒸し餃子
北京ダック
小柱と野菜の炒め物
野菜の湯葉巻揚げ
小包籠
など 頂きました。また行きたいな。
左上から。
むっちりした皮が美味しい海老のクレープ(?)
おこげの海鮮あんかけ。大きな海老がゴロゴロ入ってる。
パラパラの炒飯
左下から。
麻婆豆腐。
鳥の足。スパイスが効いてくにょくにょ、美味しい。
カシューナッツと鶏肉の炒め物
他にも
海老蒸し餃子
北京ダック
小柱と野菜の炒め物
野菜の湯葉巻揚げ
小包籠
など 頂きました。また行きたいな。