2月8日夕飯2

え～と、見栄えは良くないけど美味しい、仙台麩の玉子とじ。ほんだしと砂糖と醤油で味付け、ミツバと玉子でとじる。余ってた揚げ玉をちらしたけど、いらなかったな。

明日のお弁当用

千切ったこんにゃくをチリチリに炒めて、玉ねぎとピーマンを加えて更に炒める。市販の肉入り麻婆茄子の素を加えて煮つめ、低カロリーな明日のお弁当に。

2月8日 夕飯 キャベツと豚ロースの蒸煮

野菜が食べたくて。千代の一番2パックと塩醤油。旨味が強いので、キャベツ一玉ペロリだな。