キムパブ～韓国風海苔巻き～

今夜は　お手抜き。
韓国風海苔巻き「キムパブ」です。
作るのは簡単だけど　美味しいんだよ～～♪

炊きたてご飯に　アジシオとごま油、それから炒りゴマを混ぜて
ちょっと薄いけど　充分美味しいくらいに味付け。

きゅうり、甘めのたくあん、カニかまは細切り。
卵を炒り卵にして、牛バラ肉は甘辛く炒める。
ほんだしと砂糖、醤油、みりん、ゴマでこってりと。
冷凍ほうれん草は　水で戻す。お湯だとデロデロになるよね。
ギュギュッっと絞ってね。

以上の具を　味付けご飯と共に海苔で巻く。
乾いた布巾の上にラップを大きく敷いて海苔を置いて
ラップごと巻き込む。
布巾は巻くときにラップが滑りやすいように敷きます。
太巻きみたいに　具がたっぷりに大きく巻く。
ゴマご飯は崩れやすいから、ラップで巻いたまま
少しづつ剥きながらかじりつく。
野菜がたっぷりで　お肉のコクとたくあんが良い感じ。
たくあんの入ってないキムパブは　ＮＧです。
いろんな色が揃っているほど　おいしいキムパブになります。

時々、キムチやザーサイや野菜のナムルも巻いて
大人バージョン作るの。
こっちも好き。お酒、欲しくなる。

お試しあれ！！