子持ちシシャモのムニエル

妊娠中のカルシウム補給に、
子持ちシシャモのムニエル風を作った。

結構ファンのウー・ウェンさんの料理本に
書いてあったレシピをざっくりと我流でやってみた。

作り方は、子持ちシシャモに片栗粉＋コショウをまぶして
オリーブ油で焼くだけ。
ご飯にもおつまみにもいい。