今年のクリスマスディナー♪

　　　　　　　　　　

今年ももう終わり？？ホントあっという間です。昨日はクリスマスイヴ
我が家のちびっ子が１年の中で、最高にテンションアップの時
でも夢があっていいですね。サンタさんが来るのを心待ちにして、朝からお掃除したりして準備万端。
喜んでるちびっ子を見ると、自分もほんわか幸せな一時になります

と言っても夜はおうちでクリスマス会なので・・・やっぱり準備しないとね連休だったので比較的前日から少しずつ準備できたので慌てなくて良かったけど・・・。

今年のケーキ毎年節約？？作った方が断然安いので作ってるのですが、スポンジは私、デコレーションはパパさん担当でちびっ子たちにお願いしてます。

　　　　

だんだんパパさん腕上げてる？？去年よりすごく上手！ロラ＆ヒッポももちろん手伝って頑張ってくれましたよ

　　　　　　　　　　

私はこういう細かい作業は苦手でめちゃくちゃになるんですよねーなので向いてないってことで最近はパパさんにお願いしてます。
そうそうなかにはさむクリームは、今年栗をたくさんいただいていてペーストにしていたので、マロンクリームにしてはさんでます。なので２層の味で飽きがこなくてよかったです。
生クリームがちょっと苦手なパパさん・・・クリームを薄塗りにしてますねそのほうがうっとこなくてよかったけど

さて今年のメインは～・・・ビストロオーブン大活躍、ローストチキン。
　　　　

前日下味をつけてたので、当日はオーブンへ直行～
それにヒッポがなぜか最近いくらにはまってるので、お寿司してと言われ・・・うーん悩んだ末、簡単にちらし寿司しましたよ。かぼちゃのスープも添えて。

　　　　　

・・・で去年のクリスマス以来１年ぶりに焼いたバゲット！！
　　　　

うーわ・・・みるも無惨な目の詰まり方で・・・というのもリスドォールを切らしてることに全く気づいてなかったもう全然焼いてないからそんなことすら忘れてて
あわてて強力粉と薄力粉を半々で混ぜて焼いてみたけど・・・。クープも無惨でしたもういいのいいの。こだわらない！形より味よ

目が詰まってたけど、もっちりとしたフランスパンでそれはそれで味はいけてました
　　　　

こちらのレバーペーストにつけて食べたら旨い！！このレバーペースト、最近パン教室に行ってレシピを聞いてきたのをアレンジして作ってみたらおいしい下処理して１日牛乳につけてたので臭みは全然無いです！
うちにあったバジル、オレガノ、セージ、ナツメグなんかの乾燥ハーブを入れてみてます。ナツメグの香りがあってる
私とロラ！はまってます。このレバーペーストのためにまたバゲット焼きたい気分です

そんなこんなで家族でのんびり夕食～。ロラ！顔ほどあるチキン完食。最近の彼女の食欲にはびっくりします。私より絶対食べてる

そして・・・・ロラの恒例行事。サンタさんへのお手紙を添えて・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年も無事クリスマスが終わりました我が家にはいつまでサンタさんが来てくれるのでしょう・・・。
ロラ８歳。もう少しやってくるのかな～。

さて今日はパパさん３日間の出張！ロラ＆ヒッポは今朝からパパさん実家に遊びに行ってます。？？あらら？私一人何しようかしら～。とりあえずこれからフィットネスいってこようっと。なんて自由なの
なんだかうきうきしてます～　あ・・・でも大掃除しなきゃね。夜キッチンを掃除しようかな。


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