これ美味しい! 気ままにcooking & smile life

おいしそうな食材をおもいつきの料理で!家族が笑顔になれる料理を作ります~料理番組のレシピも検証中!

予約のとれない自宅パン教室~4月編~

2013-04-30 00:08:20 | パン
           

あっという間にもう5月??早い早いなんだか環境も変わって、毎日何やってんだか・・・。気が付けばGWに突入してました

実はムフフ私、明日30日が振り替えお休みなのです。皆がGWに突入した27日が仕事だったので
明日は家族皆お仕事&学校、保育園~。朝から一人お部屋で何しようかウキウキしてます
あ・・・でも午後からロラの家庭訪問が入ってるので、午前中はお部屋掃除しないとね~。でもだーれにも邪魔されずに部屋の掃除ができるなんて


やっとここもアップする元気出てきました。と言っても実はちゃっかり、4月第2土曜日にパン教室に行ってたのでした!2ヶ月ぶり~。なかなか予約がとれないのでもうこの日を楽しみに日々頑張っていたというか
今回はヒッポ&ロラも連れていって参加させてもらいましたよ!
ロラ3年生になりだいぶ算数が進んできたので、重さの計量もできるようになってきたのでそろそろパン作りできそうな感じもいつか作ってくれないかな~

さて今回もまたまた爆焼きです。もうすごい量なのでホント楽しいです。  
まずはスイーツ作りの米粉のロールケーキ。これ画像暗いけど、桜色でうす~くクリームがピンク。桜の塩漬けを生地にのせて焼いてます。
   

こちらは先生新作。おもちを水でふくませレンジでどろどろにしたのを生地に混ぜ込んでる大福餅パン。
   
生地に黒豆が混ぜ込んであります。中身はあんこ!ホント大福みたいにもちもちして、腹持ち良さそうなパンでした!あんこと相性ピッタリ!

そのほかUFOパン!
          
          
トッピングの生地が私のいつものレシピよりふっくらしっとりしているので、次回からは先生のレシピで作ってみようかと!ロラ&ヒッポこの日このパンを一押し!

こちらは生地の中にベーコンスライスが入ってます。とろけるチーズと黒胡椒、パセリがトッピングされて焼き上がりました!
         

こちらは先生自家製ベーコンで作ったピザ!モッツァレラチーズとバジルペーストで!うまいよ~このピザ
         


そのほかお土産にきな粉のクッキーやクロワッサン、そうそう角食パン(リッチ生クリーム
食パン)も焼いたんだった!画像とるの忘れてました。

試食は焼きたてパン&ピザを少しずつ切って・・・・
          

お土産をたくさんくれるパン教室なので、翌日の朝食は家族でパン食べまくりです

先生はいつも「自宅用だから細かいことは気にしない~」「おみやげをたくさん持って帰ってもらう教室だからね~」ときさくに言ってくださいます。私みたいに素人が自宅でパンを作るのに知恵をたくさん伝授してくださいます!
次回は6月です予約取れました!6月が楽しみです~



さて・・・明日は時間を有効に使わなければあっという間に1日がおわっちゃいそうです



パン作り ブログ村
今日も訪問ありがとうございます♪↓のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです(*^_^*)
                       にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

ありがとうございます。更新の励みになります(^^)

ヒッポ5歳のお誕生日おめでとう♪~おうちパーティー編

2013-04-01 23:09:43 | カレー・シチューなどその他cooking
  

3月25日でめでたくヒッポ5歳!あっという間に5歳になってしまったこどもってあっという間に大きくなるんですね。つい先日産まれたような気がしてたけど・・・。
よちよちの赤ちゃんだったヒッポももう幼児最近は保育園でならってきた変な言葉を連発
笑わせてくれてます。
ヒッポ・・・お誕生日をとても楽しみにしていて、パパさんから野球のグローブとボール&バット(おもちゃ)を買ってもらい夢中でやってます。さすが男の子だなーと・・・。ロラは見向きもしなかったボール・・・。ヒッポは近所のお兄ちゃんたちの野球とかじーーーっと観察してます。

ヒッポ・・・お誕生日はいくらごはんがいいとのことうーーんいくらごはんだけじゃいまいちはなやかではないので、ちらし寿司にしました。それと唐揚げ&ポテトサラダ。

ちらし寿司・・・もっと綺麗に盛りつけたかったけど、いそいでたら、飾る順番間違ったので卵が最後になちゃってせっかくの刺身が見えなくなった~
いそいでるとろくなことありません からあげは今流行の塩から揚げで最近唐揚げで脚光をあげてる私の県では定番 これ自信作むふふ・・・秘伝の味付けならったので美味しいのです~

  

  

そしてケーキはヒッポリクエストのチョコレートケーキ。先日パン教室で習ったサンドケーキをアレンジして~

  

これは半分切ったところ。豪快なこのケーキは型なしで作れる超簡単手抜きケーキ!

  

大きな声で歌って食べましたそうそうこの日はバゲットもまずますのでき
       

パンもおひるに焼いてたので、ついでに~。UFOパン&クリチイチジクジャムパン・・・。
  

ヒッポいよいよ保育園最後の年。ホント早いです。ここまで元気に育ってくれたことに感謝!これからもたくましく育って欲しいな。

さて・・・4月に入りました。ちょっと気が緩んでたけどそろそろ戦闘モードに入らねば!うーん忙しくなるわーー。がんばろうっと

料理ブログ ブログ村
今日も訪問ありがとうございます♪↓のバナーをクリックしていただけたら嬉しいです(*^_^*)
              にほんブログ村 料理ブログへ

ありがとうございます。更新の励みになります(^^)