いろいろあった一年・・・。こうして家族でクリスマスを迎えることができたことに感謝です・・。
２４日はありがたいことに土曜日だったのでのんびりした中でキッチンにたってました
最近忙しくて手抜き料理ばっかりだったので、楽しくストレス発散
最近ダイニングテーブルと照明を買い換えたのでさらにテンションアップ
ＬＥＤで部屋も明るい～
テーブルは広い！余裕で料理を置けるじゃない～～。以前はせまくてお皿がぶつかり合ったりして・・・。
今日は土曜日だけど、ヒッポには保育園にいってもらって、ロラは習い事がいくつか重なってたので送迎の合間をぬってごそごそやってました
大人は↑ローストビーフで♪・・・こちらは昼間モモ塊肉を買って塩胡椒とガーリックをすり込んで、香味野菜と一緒にフライパンで焼いて、アルミに包んで寝かせておきました♪肉汁で作るソースも絶品でしたよ
マスタードと添えて・・・
子どもは↑ローストチキン♪これは前夜、塩、ガーリックパウダー、パプリカパウダーをすり込んでおいて、ビストロのローストチキンコースで簡単できあがり！ホントにビストロ様々
こんがりぱりっと仕上がってジューシー
しかもよけいな油はおちるからかなりヘルシーなのです
パパさんはローストチキンがいちばんおいしい！といってちびっこのばっかり横からたべてたけど・・・。ローストビーフの方がコストも手間もかかってるんだけどなーその他かぼちゃスープや、前菜にサラダ＆生ハムも一緒に添えて・・・。
久々バゲットも焼いてみました。ホント久々だから発酵の見極めなんかも忘れてる
一応サフ、７５％加水で。やっぱり腕は確実に落ちてます・・・。クープは・・・悲惨でした。成型に問題あり
でも気泡はまあまあ入ってるので軽い仕上がりにはなったかな・・・。
マニアックな画像でごめんなさーい
ケーキもロラと一緒に作ったんだけど・・・
また後日アップします～。今日は夕方からパパさんがちびっ子を連れて近くの温泉に行ってくれたので随分おちついて準備できました
なので写真も比較的とれたのでよかった
皆帰宅してからわいわいいいながら食べてクリスマスの夜を過ごしましたよ。子どもが小さいうちはおうちパーティーで過ごすほうがゆっくりできていいかな・・・。ホントはイルミネーション見に行ったり催し物に参加したい気持ちもあるけどなー
今夜はちびっ子たちはサンタさんが来る！！と言って早々と寝てしまいました
いつまで我が家にはサンタさんが来るのかな・・・♪翌朝は大興奮・・・だろうな料理ブログ ブログ村
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ちびっこたちも意外にたくましく、寒くなってからも風邪知らずで助かってます
いろいろ作ってはいるけどここにアップするまでに至らずです～
満足
ロラさんよく頑張りました
昨日念願だった新しいダイニングテーブルが届いた
