桂花ラーメン（池袋）

日曜日、実はサンシャインシティにいました。
何故いたかは後で書きますデス。
まぁ、ソレ系です。

そんなわけで、サークルメンバー３人で
お昼ごはんを食べに池袋の街へ繰り出すことに…

サンシャインから比較的近く、
熊本出身者もいることから、

熊本ラーメンで名を馳せている桂花に行きました。

地下１階に行くと微妙に混んでる…
でも、少し待つとあきました～

注文したのは太肉麺（ターローメン）の大盛。





うぅ…キャベツやら茎昆布やらたまごやらきくらげやらたっぷりで
ホント、美味しそうです～（じゅるり）
特に角煮はサイコーです。

桂花は豚骨ベースなのですが、
なんていうか…豚骨？って感じのラーメン。
はじめて食べた時には、（確か、はじめては柏店だったかな）
凄まじく濃い塩ラーメン
かと思ったほど…正直、ショッパイです。
これが熊本ラーメンなのか～と友人に聞いたのですが、
桂花は熊本ラーメンのなかでも変わってる部類なんだそうです。
しかも、熊本と東京では少し味が違うらしい。
どう違うのかは私も熊本に行ったことないので、ワカリマセンガ…

さて、桂花の謳い文句。それは
『３度目にハマるラーメン』
濃い味は基本的にはミネラル。
健康に良いので、スープの一滴まで飲み干して欲しいとのこと。
初めはそのしょっぱさに驚くが…
慣れるとハマる味なんだそうです。

オイラはそこまではハマって無いらしい。

いや、嫌いでは無いですよ…むしろ好きな方…
ん～時たま食べたくなる…味かなぁ…

しかし…このラーメンさらに驚くのは
キャベツの甘味。
スープがショッパイってこともあり、
キャベツの甘味が際立つのです！
キャベツってこんなに甘かったっけ？って思うくらいデスヨ。

さてさて、桂花はスープ飲むことを勧めておりますが、
オイラはあまり推奨できません。
ミネラル豊富→裏を返せば塩分豊富。
貴重なミネラルも摂ることができるかもしれないけど、
その分、塩分もたっぷり摂ることになる訳で…
リスクは大きいかと…やっぱり何事もほどほどが一番！

そんな、健康を考える今日この頃です。