もやし

お気づきの方もいらっしゃるかと思うが、我が家の夕食には必ずと言っていいほど「もやし」が登場する。別に節約のためとか、健康のためというのではない。

ただ単に好きなのである。

というのも、韓国人の知人のお母さんが作ったナムルを食べてから「もやし」のとりこになってしまった。しかも、「もやし」を食べるとお腹の調子も良い。
そんなわけで、毎日毎日、飽きもせずに「もやし」を食べ続けている。
多分、いつも行く八百屋さんもよく「もやし」を買う客だと思っているだろう。

ところでナムルという料理だが、焼肉屋などでは青菜、大根、人参、豆もやしなどの組み合わせを一番目にするが、これらの野菜以外で作ったナムルも美味しい。
中でも一番のお気に入りは「茄子」。自分が食べたことのある茄子のナムルは白髪ネギが入っていて、本当に美味しかった。これは自分でも簡単に作ることができるので、夏になると必ず食卓に上る一品だ。

ちなみに「もやし」をタイ語で言うと「トゥワ・ンゴーク」。
トゥワは豆、ンゴークは芽が出る、成長するといった意味。

今日の夕食：豚肉と切り昆布のさっぱり炒め、カツオのたたきサラダ、キュウリともやしのナムル、揚げだし豆腐



タイえむえむ板

ハート型の・・・

知人の店で飲んでいるとき、アメリカンチェリーを頂いた。
よく見ると・・・ハート型



可愛いね、と「勝」や友達と話した後、自分の口に放り込んだ。
すると、友達の一人が「なんで、自分で食べるの！？ご主人にあげなきゃ！！！」と言われてしまいまった。
そうですね、こんな時は「勝」に「ハイ私の気持ち」なんて言って食べさせてあげたら喜ぶ、なんてことはなく病院に連れて行かれますね。

今日の夕食：秋刀魚の塩焼き、ハンバーグ、マカロニのトマト炒め、水菜とキュウリのツナサラダ、ナムル



タイえむえむ板

タイ料理レストランが・・・

自宅から近くは無いけど、歩いて行くことができる場所にタイ料理レストランができた。
早速、日曜日に行ってみた。

タイ料理レストラン「ソンクラーン」
東京都目黒区鷹番3-7-4五十嵐ビル2F　　電話03-5721-2139
（東急東横線学芸大学駅西口から徒歩でも３０秒くらいのところです）


昨夜は、ラープムー、魚とセロリの炒め物、豚肉の揚げ物などを注文。
店内の雰囲気はおしゃれな居酒屋さんという感じで、料理のほうも日本人でも抵抗なく食べられるような味付けだった。

でも「勝」には物足りなかったようで、やっぱり蒲田に行けばよかった云々とぼやいておりました

今日の夕食：焼き魚、豚しゃぶサラダ、茄子とネギの胡麻和え、豆もやしのナムル、小松菜の辛し和え



タイえむえむ板

HOPE COLLECTIVE

昨年末のスマトラ沖の津波災害に対しては各国で様々なチャリティ活動が行われた。
その活動の中には有名アーティスト達によるＣＤ制作などもあった。

下のアルバムもその一つだ。

Give And Let Live ホープ・コレクティヴ ポニーキャニオン このアイテムの詳細を見る

なぜこのアルバムに目が留まったかというと…スティーヴ・ウィンウッドが参加しているからだ。
スティーヴ・ウィンウッドは自分の好きなアーティストの一人だが、ここ数年、目立った活動はしていなかった。しかし、こういった形で彼の素晴らしい歌声を聴くことができるというのは嬉しいことだ。ありきたりの企画物だという人も居るかもしれないが、彼の素晴らしい歌声がタイをはじめとする被害国の人々に対して何らかの力になるということは素晴らしいと思う。

今日の夕食：アカイカの一夜干し、秋刀魚の塩焼き、海老カツ、ナムル、ブロッコリーのガーリックオイル炒め、ざるうどん




タイえむえむ板

気絶するほど・・・

このカエル帽子の子猫、気絶するほど可愛い～いつもの通り、タイのあるサイトで見つけたもの。

もともと犬は大好きでも猫は好きではなかった。でも今は猫好きになりつつある。というのも、近所の家で飼われている可愛い猫と遊ぶようになってから変わってきた。その猫は黒白で可愛らしい顔をしていて、何より物凄く人懐っこいのがいい。ある時その猫が日向ぼっこをしていたのだが、横を通った自分の後についてきて、すりすりしてくるではないか。いくら猫好きではないとはいえ、可愛い顔した猫にそんな風に甘えられたらもうメロメロだ。その後も道で会うたびに、ニャ～と鳴いては寄ってくる。しかしどこの家で飼われているのかはいまだに分からず、ゆえに名前も知らない。                

そこで名前を勝手につけてみた。

　　　　ちゃとらん

別に何の理由もない。ただ呼びやすそうだったから。しかし不思議なことに、「ちゃとらん」と呼びかけると、決まってニャ～と鳴いて駆け寄ってくる。

本当に「ちゃとらん」だったりして・・・

 

今日の夕食：焼き魚、小松菜の炒め物、シュウマイ、チキンナゲット（本日はメガトン級に忙しかったから手抜きです）