もう21年が過ぎました・・・

タイ人の知人で一番親しいＴからメールが送られてきた。
このところの政情不安が災いして、子供の塾通いもままならない旨が書かれていた。
それに続いて、最近は夫君との喧嘩が絶えず、へこんでいると言うようなことが書かれていた。それを読んでいて、つくづく時の流れというものを実感してしまった。
彼女と出会って、もう21年間。こんな話題がのぼるというのは、互いに年をとった証拠だな
と感慨深くなってしまった。
そのうち、身体のどこかが痛いとか、墓の心配などを話すようになるんだろうか・・・
でも、そこまでこの縁が続いてくれれば心底嬉しい。

今日の夕食：小松菜と鶏肉のショウガ炒め、ジャガイモと三つ葉のお味噌汁、モヤシと水菜のナムル、秋刀魚の糠漬け

久々でうまうまです・・・

タイの生ハム「ネーム」。しばらくぶりに注文したので、早速今夜の夕食で活用した。
今回も大量に購入し、各所にもおすそ分け。
毎日食べたいくらいおいしいネーム。近くにお店があって本当にラッキーです。


今日の夕食：鯖、ヤム・ネーム、モヤシと水菜の洋風胡麻和え、インゲンとシメジの炒め物、三つ葉のお味噌汁

部屋らしくなっていました・・・

昨日はタイ人留学生のＦちゃんの寮へテレビを運びに行ってきた。
久しぶりに訪れたＦちゃんの部屋は、色々と身の回りのものがそろってずいぶんと部屋らしくなっていた。
母国は物騒な状況が続いていて心配そうだったが、テレビとインターネットが使えるようになって、タイの情報も入手しやすくなって少しは便利になっただろう。
色々と心配なこともあるけど、明日は入学式。がんばってね。

今日の夕食：カオマンガイ、トムヤムクン、三つ葉の卵とじ、ニンジンと小松菜の炒め物

うるいがマイブームです・・・

再び忙しくなってしまい、料理も手抜きになりがちな今日この頃。
今夜は、少し余裕があったのである程度の用意はできた。
今夜の夕食にもうるいが登場。
春の味だが、なぜか最近のマイブーム。
店頭でみつけると、ついつい大量に買ってしまう。
さして凝らずとも、おいしく食べることができるのも良い。
ビバ、うるい・・・

今日の夕食：うるいとモヤシの洋風胡麻和え、三つ葉ときのこのお味噌汁、ホッケ、ラープ・ガイ

気がつけば・・・

ひきこもりちっくな毎日を送っているが、昨日はタイ語のレッスンのためお出かけ。
まだまだ朝晩は寒いけど、桜がけっこう咲いていた。
本格的な春到来ですな・・・

今日の夕食：鯖、野菜のクリーム煮、パット・ウンセン、かぼちゃの味噌汁