自画自賛したくなります・・・

冷凍庫を物色していたら、先月「勝」が釣ってきた鯵がたくさん眠っていた。
そろそろ食べないといけないな～と思いつつ、放ったらしのままに。
とっとと食べて供養しなくてはということで、つみれ汁にしてみた。
ゴボウはなかったが、しょうがとネギはある。
骨をとり、細かくしてたたき、薬味や卵を入れて完成したつみれ汁は・・・本当に美味しかった。自分で言うのもなんだが、本当に美味しい。
「勝」と鯵、そして自分に感謝。ごち。


今日の夕食：鯵のつみれ汁、ガイパットギン、古漬けの和え物、ゴーヤとモヤシの炒め物