日曜日にタイ釣りに行った「勝」。
おかげで大好きな真鯛をたっぷり食べることできて幸せ・・・(*˘︶˘*).。.:*♡
今日は、最後の一匹。
ということで、丸ごと一匹酒蒸しにしました。ごち♪
今日の夕食：真鯛の酒蒸し、ニラ玉、野菜炒め、お漬物
おかげで大好きな真鯛をたっぷり食べることできて幸せ・・・(*˘︶˘*).。.:*♡
今日は、最後の一匹。
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最後の夜は、のこぎり買って焼肉三昧でした・・・
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もう２０年以上前に食った記憶しかありませんが．．．
土鍋で炊き上げるご飯。鯛ご飯はそれ自体が日本酒の肴になるし、土鍋の底のお焦げは〆茶漬け
鯛ご飯も候補に挙がったんですけど、がっつり食べたいな～と思い、酒蒸しにしちゃいました。次回は挑戦してみます！