できたできた・・・

5月29日に漬けた梅酒を本日開封。


漬けたときはこんなに青かった梅も・・・


3ヶ月過ぎてこんな琥珀色になった。


お味のほうは・・・まずまずです。
でも、もう少し寝かせたらもっと濃く美味しい梅酒になりそうだな。

今日の夕食：秋刀魚の塩焼き、中華風サラダ冷奴、メカブ、ほうれん草の胡麻和え、トマトとチーズのオムレツ