盛岡&花巻からの美味しいもの便り・・・

本日は、夕方まで雨が降り続き、仕事がしづらい一日だった。
そんな盛岡～花巻からの便りです・・・

宮沢賢治ゆかりの地に行ったり・・・







途中、花巻温泉郷でお昼ご飯と思ったら、本当に適当な場所がなくて、ともかく開いているお店を見つけて前沢牛の肉そばを食べたり・・・



クラッシックな雰囲気に惹かれる鉛温泉に行ったり・・・



そんな素敵な場所に行っても、温泉に浸かることなく盛岡へ再び。。。ρ(-ω- )

夜は冒頭の写真通りなぜかホルモン焼き。。。
そろそろ魚を食べさせてください。+゜(゜´Д｀゜)゜+。

岩手県からの食い物だより ～その１～

盛岡到着後、生まれて初めて盛岡じゃじゃ麺いただきました。



ピリ辛で美味しいけど、量が多い～（*゜Д゜）！

明日から・・・

明日から久々の地方出張。
しかも盛岡～宮城まで、11日間という長丁場。



でも、こういう現場に出るのは十数年ぶりだ。
ちょ～い不安だわ──(-ω-)(-ω-)(-ω-)──

パソコンも持参するので、余力があれば盛岡便り、アップします。


今日の夕食：鍋

久しぶりの出張です・・・

最近は現場に出ることが少なく、ひたすらパソコンに打ち向かっていることの方が多くなった。
まあ体力の必要なお仕事は若い方に・・・
と思っていたが、人不足もあって久々に地方ロケへ。
盛岡、宮城と11日間の長丁場だ。
最初は、おいしいものが食べられる～なんてのんきなことを言っていたが、ちょっと億劫だな、と思い始めてしまった。
これも、不健康極まりないインハウスの仕事ばかりしてきたせいなのか。
でも、たまには現場に出るのも悪くはないはず。
盛岡冷麺、牛タン、おそば・・・ご当地名物が心の支えです。

昨日の夕食：太刀魚の味噌漬け、ヤムウンセン、お漬物、ジャガイモとピーマンのあっさり炒め、モヤシのタオチオ炒め

久しぶりの太刀魚です・・・

昨日、久しぶりに釣りに出かけた「勝」。
今回は太刀魚狙い。
数はあまりあがらなかったが、油ののった良型の太刀魚を持って帰ってきてくれた。



そんなわけで今夜は塩焼きに。。。
ところで、タイ語で太刀魚はなんて言うのかな～と思い、調べたところ・・・

ปลาดาบเงินใหญ่（プラー・ダープ・ングン・ヤイ）。
直訳すると「大きな銀の刀の魚」。英語でも太刀魚はcutlassfish、つまり短剣魚。
長さに関する表現に違いはあっても、刀型、という表現は万国共通なようです・・・

今日の夕食：モヤシと大根の豚シャブサラダ、太刀魚の塩焼き、キュウリと卵の春雨サラダ