米国仕様の佐藤錦

昨日、ご近所の方にアメリカンチェリーを頂いた。
名前はReinier Cherry
ぱっと見、国産の佐藤錦である。
家族に内緒で一つ二つ味見をしたところ、味まで佐藤錦である。
我が家の冷蔵庫はメロンが二つ、スイカが半分、そしてこのさくらんぼ。冷凍庫には3kg以上のブルーベリー。
しみじみと幸せである。

因に、バナナは大きさ比較の為。我が家のバナナは御鳥様用
時々、家族が横取りして食べている

ブルーベリー狩り

毎年通っている農園に今年も、両親と共にブルーベリー狩りに行った。
幸い、日差しは弱く適度に風があり、絶好の「狩り日和」であった。
今年は例年より早めに行ったので、粒は大きくたわわな状態。
かれこれ2時間にはなるだろう、せっせせっせと摘んだ総量は4.4kg
途中から「楽しむ」から「作業」に変わったのも頷ける量である。

2/3は冷凍保存にし、残り1/3はジャムにした。

右の瓶は900g入りである。下に敷いている布巾はジャムを煮ている間に吹き溢したことを如実に物語っている。

出来上がったジャムを一晩鍋にいれたままにしていたら、鍋肌が磨いたように綺麗にピカピカになっていたジャムは心なしか鉄臭いような・・・
家族には内緒にせねばなるまいっ
証拠隠滅でとっとと鍋を片付けた。ほとぼりが冷めるまで、あの鍋は使用禁止だ。