通販といっても様々な種類の蟹がありま 2022年03月01日 | 日記 通販といっても様々な種類の蟹があります。そんな中で、今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。 一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、専門店で扱うならいざ知らず、そこそこ手慣れた人でなければ簡単にさばくことができません。 また、慣れていない人が蟹を茹でるのは初めての方は失敗しやすいので、あらかじめ茹でてある蟹を買 . . . 本文を読む
