美味しいカニの研究

お歳暮や贈答品で人気のカニ。通販でも大人気です。このカニについて、いろいろ随時更新していこうと思います。

もし間違った選び方をすると蟹の元々の良さを味わ

2020年01月31日 | 日記
もし間違った選び方をすると蟹の元々の良さを味わうことができません。 蟹を美味しく食べたい、その願いをかなえるためには、正しい選び方を知っておく必要があります。 選び方は、タラバ蟹の場合、調べるべきことは重さがどうなのかで、一番に調べるべきことです。 その他にも、甲羅の汚れ具合も大事で、きれいなものではなく、汚れており、かつ硬いもの、これがいいです。 ネット通販が普及した現在では、ク . . . 本文を読む