野菜作りに挑戦

雪消えと共に農作業開始。雪が降るまでの半年間の勝負です。

越冬大根

2015年03月04日 | 野菜


  畑の隣の方に除雪機を雪を飛ばしてもらいました。こうでなければとっても大変な作業でした。
キャベツはみずみずしく良かったが、大根は色が悪く美味しそうでない。10本を越冬させたが半分は
状態は悪く食べても美味しそうな感じがしない。来シーズンの課題になりました。とにかく凍らせない
ようにしなければ。
  しかし、雪が多い。130cm位ありそうです。


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