玄米粥。

最近の夕飯のメインは玄米粥である。
消化を良くするために圧力鍋で三四回は火を掛ける。
ので、結構焦げやすい。
そこで、大根だの大根葉だのキャベツだの人参だのと野菜をたっぷりと放り込む。
（これで水分倍増計画）。
一緒に煮干しや骨付きの鶏肉を放り込んでもダシが出て美味である。


魚卵を噛むようなぷちぷちした舌触りと玄米特有の香ばしさがいいのだが。
別に美味探求計画の一端ではない。


じつはこれもBooじーちゃ。の、便秘対策だったりする。





頼むからまた腸閉塞にはならんでよ～。