チキンとダール豆のカレー

久しぶりにカレーを作りました。
最近、花粉がビュンビュン飛んでいて。こんな時は免疫力を高めよう！なんて思いまして。


ターメリック、カルダモン、コリアンダー、クミン、玉ねぎ、生姜、にんにく、トマトがあれば香辛料はとりあえずＯＫです。
今日はこれにヨーグルトを加えました。

具は鶏の手羽元とダール豆。
圧力鍋でシューっと言ってから5分で出来上がります。

ナン、といってもパンのようになってしまいましたが、オーブンで焼きます。



ジャガイモと春キャベツとゆで卵のサブジ。

カレーと同じ香辛料で味付けをします。とっても簡単なカレーです。