ロンドの日記

チェンバロとオルガンと16歳のにゃんこ。
音楽と美味しい毎日です。

能登食祭市場 岩牡蠣

2013-06-02 16:57:05 | 外ご飯
七尾駅から車で5分。七尾港に面して立つ道の駅です。



新鮮な海の幸や石川県の特産品を買う事ができます。


レストランも多く入っていて、県内の名店の味が楽しめます。

七尾西湾は穏やかで牡蠣の養殖に適している地形で、殻付き岩牡蠣が取れます。
その場で岩牡蠣を剥いてくれます。




正に海のミルク。
牡蠣の塩味にレモンをかけて、つるんと。一口では頬ばれない大きさです。
これで1個300円。
感激の牡蠣でした。

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2 コメント

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あぁあぁ~ (シャレード)
2013-06-04 12:55:38
牡蠣を食せなくなってもう20年に
ですが岩ガキだけは大丈夫でした、但し5年前までですが。
富山の夏牡蠣だけっでしたが近頃千葉でも夏牡蠣が有るようです。
七尾の岩ガキ・・・・・・レモンを掛けて・・・・・・・
つみですよぅ~もう無我夢中で画面を見いっています!
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Unknown (ロンド)
2013-06-04 16:34:17
シャレードさん

牡蠣は苦手なのですね。牡蠣好きにはたまらない美味しさでした。プリッとモチっとジュワーっと。これで一番小さい牡蠣ですから、倍もあるのはどんなでしょう?
たまらず、その場で剥いてもらいました。
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