２０１０年１２月２１日(火) 提供 ／ ＪＡＬ
♪ CHIPMUNKS CHRISTMAS JOHN SCOFIELD
温泉街のような、硫黄の香りが漂って来ます。入口付近の源泉から、白い湯煙りを上げている、セーチェニ温泉です。ここは、ハンガリーのブダペスト、市民公園から見える並木道には、クリスマスイルミネーションが、瞬いて見えます。静かな王宮のある、ブダと、華やかな繁華街のある、ペスト、二つの顔を持つ、この、プダペストの街にも、もうすぐ、クリスマスがやって来ます。この国のクリスマスは、ドイツと同じように、家にツリーを飾るのは、イブの24日。24日の午後になると、ほとんどのお店は閉まってしまい、街は、驚く程静かになります。25日からの2日間は、クリスマスの休日、家族揃って、ゆっくり食事を楽しむのが、ここ、ハンガリーのクリスマスです。食事のメインは、ハラースレー、川魚を、赤いパプリカで煮込んだ、辛めのスープ。日本のような、派手なデコレーションケーキはありませんが、その代わりに食べるのが、ベイグリ。パイ生地のような表面の、ちょっと硬めのロールケーキ。中には、ケシの実と、胡桃で作った、餡が、たっぷり入っています。このべイグリを、来年の幸せと健康を願って、家族揃って食べます。味も風習も、どこか、中国の月餅に似ているのは、この国の人々を、マジャール人と言いますが、彼らが、アジア系の遊牧民の子孫であるからかもしれません。ブダペストのクリスマス、ちょっと熱めの、ルダシ温泉で、ひと風呂浴びるというのも、なかなか良いものです。
♪ 協奏曲第14番,へ短調 RV297「冬」第2楽章“ラルゴ” ROMA TRIO
サウンドグラフティ
今週も クリスマスソングの名曲と ラヴバラードを特集しています
今夜はその第七回 曲は…
♪ DRIVING HOME FOR CHRISTMAS CHRIS REA
♪ MY GIFT TO YOU ALEXANDER O'NEAL
♪ THAT'S HOW STRONG MY LOVE IS ALICIA KEYS
♪ MUSE OF PLANET MUSEUM OF PLATE
クリスマスといえば、イエス・キリストの誕生を祝う日ですが、そもそも、12月のこの時期に行われるのは、冬至のお祭りと、一緒になった為だとも言われています。明日は、暦の上では、冬至。一年で、一番夜が長い日です。物事を、陰と陽で考える中国では、冬至の日を境に、昼が長くなる、つまり、陽の気が増えると信じられています。ですから、冬至は中国人にとって、とても大切な日。香港では、親戚や家族が集まり、御馳走を囲んで、夜通し盛大に祝います。この大事な夕食に備え、明日、香港では、午後の2時か、3時頃には、ほとんどの会社が終わってしまいます。冬至の日は、香港の人は、お昼過ぎから、皆さんそわそわ。両親の家で食事をする人は、家に戻って、新しい服に着替え、お土産を用意して行かなければなりません。普段夕食は、外食で手軽に済ませてしまう香港の人たちも、この日は、母親が中心になり、家族皆で、御馳走作りに精を出します。ところで、日本では冬至といえば、南瓜ですが、中国の南の方では、ごま餡が入った、白玉団子を食べます。この白玉団子、そのまま食べる人もいますが、紅白の白玉団子を、生姜のスープに浮かせるのが、伝統的な食べ方のようです。子供たちは、この、甘い白玉団子を食べ、大人たちは、お酒を飲んで、ワイワイ陽気に騒ぐ。家族の笑顔が絶えない、香港の冬至の夜です。
♪ AIR VIBES Doopees