妖精の輪／ビールのつまみに大根

　２０１３年７月３０日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Cast Your Fate To The Wind　　George Winston

アフリカの南西部　南アフリカ共和国の隣にある　ナミビア共和国
この　ナミビアの　南大西洋岸は　
世界で最も古いといわれる　ナミブ砂漠があることで知られています
この　ナミブ砂漠の周りにある　草原地帯に　
不思議な形をした模様が　点在しています
フェアリーサークル　妖精の輪と名付けられた　この模様
直径3メートルから　15メートルほどの大きさの　
丸い輪の部分だけ　草がきれいに刈り取られています
それが　見渡す限り広がっているのですから　驚くばかり
遠くから見ると　草原に　丸い輪が　無数に点在　まるで　蜂の巣のよう
これまで　この　妖精の輪　謎の現象と呼ばれ　何であるか一切分からず
名前の通り　妖精の仕業という説から　
ミステリーサークル　宇宙人が作った　毒素を持つ植物の影響　
さらには　地底にドラゴンが眠っており　そのドラゴンが吹く炎で焼かれた　
などと　様々な説が唱えられてきました
見れば見るほど　謎めいた現象
それが　人間のほとんど立ち入らない　
ナミビアの草原地帯に広がっているのですから　妖精の輪と呼ぶに相応しい風景でした
この妖精の輪　先頃　ドイツの　ハンブルク大学の研究チームの調査で　
その謎が　明らかになりました
この妖精の輪を作ったのは　なんと　シロアリ
シロアリが　草の根を食べることで　
どうやら周囲が枯れてしまい　丸い輪の形が出来上がるのだそうです
さらに詳しく調べると　妖精の輪が出来ることで　
そこに　水が蓄えられ　砂漠化を防ぐ働きがあることも　分かったそうです
まさに　これこそ自然の驚異
この妖精の輪　是非一度　眺めてみたいものです

♪　MOUNTAIN DANCE　　Dave Grusin

SOUND GRAFFITI　　　　　　　BACKSTREET BOYS　No.２

　　♪　Everybody（Backstreet's Back）

　　♪　Show Me The Meaning Of Being Lonely

　　ニューアルバム IN A WORLD LIKE THIS から
　　♪　BREATHE

♪　IN ALL MY WILDEST DREAMS　　Joe Sample

日本では　夏の風物詩　ビアガーデンの季節です
ビアガーデンのおつまみといえば　やはり定番は　枝豆ですが
明治32年に始まったという　日本のビアガーデン
最初に出されたつまみは　一体　何だったと思います
それが驚くなかれ　生の大根の薄切り
ビールの本場ドイツでは　生の大根は　人気の高いおつまみ
これを　日本でも真似して出したのですが　
全く注文されず　すぐに姿を消したそうです
日本では　大根といえば　おでん　冬がイメージの野菜ですが
ドイツでは大根は　夏が旬の野菜です
ちょうど今頃の季節　南ドイツに行くと　ビアホールのメニューに　
バイスレッディッヒ？　白い大根の文字を見掛けることでしょう
日本では　大根は生で食べるより　煮て食べることが多いですが
過熱した大根の匂いを好まないドイツ人は　生で食べるのが　一般的です
ドイツの大根は日本に比べて　少し小振り　あまり辛くありません
これを　ポテトチップのように薄切りにして　
みずみずしい内に　塩を掛けて食べます
この大根の薄切り　街のビアホールに行くと　
大皿の上に　見事に重ねて盛り付けて来ます
まるで　白い王冠のような　その美しい姿に　きっと見惚れることでしょう
ジューシーで　さっぱりした大根の薄切りは　
少々塩辛い　ドイツのソーセージとの相性もぴったり
茹だるような暑い夏　疲れた体に　これほどぴったりな野菜は　他にはありません
あなたも　ビールのおつまみに　
生の大根の薄切り　ちょっと試してみませんか

♪　Dream Come True　　FOURPLAY

トゥルーラベンダー／キョンフェル

　２０１３年７月２９日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　THE SUMMER KNOWS　　MONICA DOMINIQUE & PALLE DANIELSSON

♪　TRISTE　　EARL KLUGH

南フランスの　夏を飾る花といえば　ラベンダー
ローヌ・アルプ地方の街　ヴィエンヌから　南のプロヴァンス地方に広がる　
山間の一帯は　ラベンダー街道と呼ばれる　人気の観光地です
6月に咲き始めたラベンダーも　そろそろ刈り取りが終わる頃
これから　8月の始めに掛けて　ラベンダー街道の村々では　
爽やかな香りに包まれた　ラベンダー祭りが行われることでしょう
ところで　このラベンダー　地中海が原産の　シソ科の植物ですが
大きく分けて　2種類あります
その一つが　トゥルーラベンダー　
日本語にすると　本物のラベンダーというように　原種に近い花です
この　トゥルーラベンダー　標高800メートル以上の土地に育たず
植えられた場所が高ければ高いほど　香りが良いといわれています
ラベンダー街道とはいっても　この　トゥルーラベンダー
ラベンダー祭りで有名な　ソー　と呼ばれる　村の周辺でしか　
滅多に見られない品種です
もう一つのラベンダーは　低い土地で育つように改良された品種
中でも有名なのは　ラバンディンです
南フランスで植えられている　ラベンダーといえば　
ほとんどが　この　ラバンディん
皆さんが頭に思い描く　一面　紫色のラベンダー畑は　この　ラバンディンです
スパイシーで　香りの強いラバンディンに比べ　
繊細で優しい香りのトゥルーラベンダーは　とても貴重な花
しかも　エッセンスを抽出するのに　3倍以上もの花びらが必要だそうです
どうです　素晴らしいトゥルーラベンダーの香りを　
あなたの鼻で　確かめてみませんか

♪　HELLO FOREVER　　MANFREDO FEST

SOUND GRAFFITI

　今夜から3日間に渡って　
　ニューアルバム　IN A WORLD LIKE THIS をリリースした
　BACKSTREET BOYS を特集します　曲は…

　　♪　I WANT IT THAT WAY

　　♪　AS LONG AS YOU LOVE ME

　　ニューアルバム IN A WORLD LIKE THIS から
　　♪　IN A WORLD LIKE THIS

　　♪　TRY

　４曲続けて　お聴きください

♪　DON'T MAKE ME OVER　　CAL TJADER

昨年　韓国に旅行した日本人は　ウォン安の追い風もあって　
過去最高の　およそ　352万人
今年も　昨年並みの旅行者数が予想されており
夏休みに　韓国への旅をご計画の方も　きっとおられることでしょう
梅雨が明けると　暑くなる　夏のソウルですが
そんな時　ちょっと出掛けたくなるのが　キョンフェル(慶会楼)です
キョンフェルは　ソウルの王宮　キョンボックン(景福宮)の中にある　
池に浮かぶように立つ建物
この水面に姿を映す　涼しげな　キョンフェルは　
李王朝時代　王様が酒の宴を開いた所
王が　臣下との出会いを楽しむ　という意味で　この名前が付けられました
この　キョンフェル　
池に映る姿が美しいことから　昔の　1万ウォン札にも画かれています
昔は　自由に出入りすることは許されなかった　キョンフェルが
特別に開放されるようになったのは　今から8年前
今年は　4月1日から　10月31日までの間　期間限定で公開されます
この　キョンフェルの特別観覧　
料金は　キョンボックンの入場料を払えば　無料ですが　
インターネットでの予約が必要
しかもこの予約　残念ながら　
外国人登録番号を持っていない　外国からの旅行者は　出来ないことになっています
とはいっても　全く不可能ではなく　
韓国に住んでいるお友達がいる方は　その方に　代表して　予約取ってもらえば
日本の旅行者でも　見学することが出来ます
見学は1日　3回　韓国語のガイドが付いて　40分程
キラキラと輝く水面を渡って　階段を昇ると　そこにあるのは　荘厳な王の間
天井に画かれた見事な龍と　静かな庭園のコントラスト
この王者の眺めは　ソウルの　忘れられない思い出に　なるはずです

♪　MANUEL,O AUDAZ　　中島ノブユキ

ロンドンのイタリアンジェラート／ハレアカラの日の出

　２０１３年７月２６日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Valse Ambassade 　 黒木千波留

♪　For No One 　 Martin Haak Kwartet

今年も　ちょっと異常気象のヨーロッパ
5月に　パリの街を歩いた時　コートが無いと　寒いほどでした
そんなヨーロッパも　さすがに暑くなったようで
ロンドンの街では　
アイスクリームを食べながら　仲良く歩くカップルの姿を見掛けます
さて　ロンドナー　と呼ばれる　
ロンドン子たちのお気に入りのアイスクリームは　イタリアンジェラート
ロンドン市内には　たくさんのジェラートのお店がありますが
中でも評判なのは　スクープです
ロンドンで　最もお洒落な街　コヴェント・ガーデンの近く　
ちょっと裏通りに入った所にあるお店ですが　
そばに行くと　午後7時を過ぎても　行列が出来ているので　すぐに分かるはずです
レンガ色の壁に　オレンジ色で　Scoopという　ポップな文字が踊る　このお店
英語でスクープとは　アイスクリームの一すくいのこと
ロンドンのたいていのお店では　ワンスクープ　120グラムほどの量があります
このお店　スクープのオーナーは　北イタリア　トスナカーナ地方出身のマテオさん
本場のイタリアンジェラートの味を　ロンドナーたちに知ってもらおうと
3年前に　このスクープを開いたそうです
オーナーの自慢は　
これアイスクリーム界のロールスロイスと胸を張る　最高級製造マシーン　
これを使って作る　24種類のフレーバーは　今や　ロンドン一　美味しいという評判です
特に人気のフレーバーは　ピスタチオ
シチリア島で　2年に1度しか採れないという　貴重なピスタチオで作る　拘りの味
ロンドンに行かれた時は　行列に並んでも　ワンスクープ　召し上がってみてください

♪　 Vedenneito 　 Dalindeo

SOUND GRAFFITI　　QUINCY JONES　Q80 GREATEST HITS 特集 No.５

　　♪　What's Going On?

　　♪　Bad Girl

　　♪　My Cherie Amour

♪　Trinidad 　 From "Sea Of Joy"

今年の夏休み　家族を連れてハワイへ　
そんな素敵なプランを立てている方もおられることでしょう
そんなお子様連れで行く　ハワイの夏休み　それを　一層想い出深いものにする為に
マウイ島まで　ちょっと足を延ばしてみては　如何でしょう
神秘と伝説の島といわれる　マウイ島
ハレアカラの日の出は　決して忘れられない　思い出になるに違いありません
この貴重な体験をするには　ホテルに着いたら　
まず　コンシェルジュに　サンライズウォッチングのプランを尋ねましょう
マウイ島のホテルなら　必ずいくつかプランが用意されているはずです
車の運転に自信がある方なら　レンタカーを借りて行く方法もあります
翌日はちょっと早いですが　
午前2時には起きて　真っ暗な闇の中　目的の　ハレアカラ国立公園に向かいます
ホテルが多い　マウイ島のサウスエリアからなら　車に乗れば　2時間ほど
山頂付近には　パーキングがあるので　登山が苦手な方や　お子様連れでも安心です
ただし　ハレアカラの山頂は　3,000メートルを超える高さ
真夏といっても　寒さは　真冬と同じ　防寒具は　絶対にお忘れなく
ハレアカラとは　ハワイの言葉で　太陽の家と呼ばれる聖地
その雄大な神秘の日の出を　ひと目見ようと　
既に山頂は　大勢の観光客で賑わっていることでしょう
頭を天空に向けると　満天の星空　やがて　辺りが次第に明るくなると　
空と大地の間に　浮かぶように漂う雲が　オレンジ色に染まっていきます
そしてサンライズ　新しい日の始まり　その荘厳で　幻想的な日の出は　
家族の思い出となって　深く心に刻まれることでしょう

♪　Twin Harbors   Nick Rosen

トロール人形／カッツ・デリカテッセン

　２０１３年７月２５日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　LONG A GO AND FAR AWAY　　Earl Klugh

あなたの家の何処かに　まだ　髪の毛がふさふさした　トロール人形はありませんか
トロール人形とは　日本では90年代に売れた　5センチ程の人形　
カラフルな長い髪が特徴
この髪に触れながら　願い事を言うと　やがて　願いが叶うと信じられていました
そもそもこのトロール　北欧のスカンジナビア半島に住むという　小さな妖精
トロールは　気に入った人間には　富や幸運をもたらすが
気に入らない人間には　不運や破壊　死神となってとりついたり
子供をさらうこともあるといわれています
今でもノルウェーでは　信じている人たちが多く
ふと身近で何か物が無くなると　トロールの悪戯　というそうです
また　宮崎駿監督の代表作　となりのトトロに登場する森の妖精　トトロも
このトロールが　モデルといわれています
このトロール　
CGアニメ　シュレックや　マダガスカルシリーズで知られる　ドリームワークスが　
先日　映画化することを発表しています
監督は　シュレック フォーエバーの　マイク・ミッチェルさんです
今回映画化されるのは　何故トロールたちの髪は　カラフルになったのか
これを壮大なスケールの　ミュージカルに仕立て上げるといいます
アメリカでは　日本より一足早く　60年代に大ヒットしたトロール人形
カラフルなレインボーカラーで人気になり　
子供たちに中には　何色揃えるか　競った子供たちが多かったとか
この世代が　今や孫を持つようになっているのですから　
再びトロール人形のブームに火が点くかもしれません
そろそろ　あなたの家のトロール人形も　埃を払ってはおいては　如何でしょう

♪　Penguin Cafe Single　　Penguin Cafe Orchestra

SOUND GRAFFITI　QUINCY JONES　Q80 GREATEST HITS 特集　No.４

　　♪　BODY HEAT

　　♪　I'm Gonna Miss You In The Morning（朝わたしはひとり）

　　♪　Tell Me A Bedtime Story

♪　THE LOVE GODDESS　　Gary McFarland

ニューヨークを代表する味といえば　
コーシャー　ユダヤ系レストランの　パストラミ・サンドイッチ
よくアメリカ映画に登場するのは　
これを見るだけで　アメリカ人ならニューヨークが舞台と分かるからです
東京ならもんじゃ　大阪なら　たこ焼きといったところでしょう
このパストラミサンドの名店といえば　
巨大な　ウッディ・アレン・サンドで有名な　カーネギー・デリがありますが
さらに歴史のあるレストランといえば　ユダヤ系住民の多い　
ローワー・イースト・サイドにある　カッツ・デリカテッセンです
このお店　創業は1888年といいますから　125年の歴史を誇る　老舗中の老舗
数多くの映画が　このお店で撮影されていますが　
日本人なら　メグ・ライアンさんが主演して大ヒットした　恋人たちの予感
この映画が公開された頃　この　カッツ・デリカテッセンに　
日本の観光客の姿を見なかった日はなかったといいます
古きニューヨークの香りを残す　このレストラン
食事はセルフサービス　食べ物や飲み物は　それぞれのエリアのカウンターに行き
別々に注文　その度に　チケットに書き込んでもらわなければなりません
人気のあるパストラミサンドのカウンターは3つもあり
注文すると　手際良くパストラミ・ソーセージを切り分けてくれます
ここの名物は　食事を注文すると付いて来る　浅漬けと　古漬けの　2種類のピクルス
新鮮な緑と　よく漬かった　黄緑色のコントラストが　
小さな皿の上で食欲をそそります
ここに座るだけで　ニューヨークにいる気分が味わえる　カッツ・デリカテッセン
最近　ニューヨークでは　老舗レストランの閉店が続いていますが
このお店が無くなったら　どうなるのでしょう

♪　Like Someone In Love　　南博トリオ

聖ヤコブの日／野外オペラ

　２０１３年７月２４日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　STAIRWAY TO THE STARS　　THE BILL EVANS TRIO

♪　愛の不安　　中島ノブユキ

明日　7月25日は　聖ヤコブの日です
聖ヤコブは　イエスに仕えた　12使徒の一人
イエスに可愛がられた三人の側近として　聖人の中でも　特に人気があります
英語の名によく使われる　ジャック　とは　ヤコブのこと
スペイン語では　サンティアゴ　と呼びます
この聖ヤコブが　エルサレムで首をはねられ　
その聖なる遺体がスペインに運ばれて来たのが　7月25日　
埋葬された場所は　長く分かりませんでしたが
今からちょうど　1,200年前の　西暦　813年　
ある晩　野原の上に　星が一つ光り　その星に導かれた羊飼いによって　
聖ヤコブの墓が　奇跡的に発見されています
このヤコブの墓の上に造られたのが　
サンティアゴ・デ・コンポステーラにある　大聖堂
スペイン語で　コンポステーラ　とは　星が輝く野原　という意味です
この聖なる遺体を目指すのが　世界遺産にもなっている　サンティアゴへの巡礼
フランス南部の町　ル・ピュイから　
このスペインの　サンティアゴ・デ・コンポステーラまで　
1,500キロにも及ぶ　巡礼の道を歩むことは
カトリック教徒なら 一度は挑戦したい　聖なる儀式です
聖ヤコブの日を中心に　前後10日間行われるのが　サンティアゴ・アポストル祭
聖ヤコブの遺体が眠る大聖堂では　荘厳なミサが行われます
ミサのハイライトは　重さ80キロもある　巨大な香炉　ボタフメイロが　
大聖堂を　振り子のように舞う儀式
頭上高く持ち上げられた　巨大な香炉から　煙が立ち上り
大聖堂の中を　65メートルもの幅でスイングすると
その神々しさに　泣き出す人もいるほどです
一体　この巨大な香炉の煙を浴び　どれだけ多くの魂が　清められたのでしょう

♪　TEMA MEDIEVAL　　AGUSTIN PEREYRA LUCENA QUARTET

SOUND GRAFFITI　　QUINCY JONES　Q80 GREATEST HITS 特集　No.３

　　♪　PINK PANTHER

　　♪　IRONSIDE

　　♪　SMACKWATER JACK

　　♪　WHO NEEDS FOREVER

♪　FOTOGRAFIA　　坂本龍一

6月から8月に掛けて　
北イタリアの古都　ヴェローナで開かれる　夏の夜の風物詩　野外オペラ
古代ローマ時代に造られた闘技場　アレーナ・ディ・ヴェローナを舞台に行われる
この　世界最大の野外オペラを　一度観たいと願う　音楽ファンは多いことでしょう
そもそもこの野外オペラが始まったのは　今から100年前
近代オペラを築いた　イタリアの偉大な作曲家　ジュゼッペ・ヴェルディの　
生誕100年を記念して行われたのが　始まりです
今年は　ちょうどそのヴェルディの　生誕200年目の年
ミラノやローマのオペラ座では　ヴェルディ・イヤーとして
様々なイベントが企画されていますが　
ヴェローナの野外オペラのプログラムには　アイーダ　リゴレット　椿姫と
ヴェルディの作品が　ズラリと並んでいます
中世の街並みを残す　このヴェローナは　
ロミオとジュリエットの　恋の伝説が生まれた街
野外オペラでは　スイスの作曲家　ズーターマイスターのオペラ　
ロミオとジュリエットも　必ず上演されることになっています
この野外オペラ　16,000人を収容できる　昔の闘技場跡で行われる為
値段によって　座席に違いがあります
クッション付きのシート席から　鉄製の椅子　最も安いのは　石段の自由席
野外で行われるオペラにしては　とても音響が素晴らしいことで知られていますが
雨が降ると　オペラは中止になるので
出来れば　2～3日　このヴェローナに滞在するつもりで　
旅のプランを　お立て下さい

♪　LA BELLA SIGNORA　　PIERO PICCIONI

チャコリ／ラ・フェラーリ

　２０１３年７月２３日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　PARADISE FOUND　　Dick Doerschuk

♪　WOMAN　　Armando Trovaioli

7月は　サン・フェルミンの牛追い祭りで賑わう　スペインの　パンブローナは
昔は　ピレネー山脈の周辺に栄えた　バスク人の国　ナバーラ王国の都
ヨーロッパで最も古い民族といわれる　バスク人は
今も　フランスから　スペインに掛けて　独特な文化と風習を　色濃く残しています
この　バスク地方が発祥といわれるのが　ベレー帽と　エスパドリーユ
ここ数年　日本でも　履く女性が増えた　エスパドリーユは　縄底のリゾートサンダル
特に　キャンパス地のシューズタイプは　
今年の夏は　日本の男性たちの間でも　なかなか人気のようです
さて　このバスク地方には　もう一つ　知られざる銘酒　チャコリがあります
チャコリは　ほんの僅かだけ　泡のある状態で　ボトルに詰められた白ワイン
フレッシュで　豊かな味わいの　この　チャコリ
とてもデリケートで　長距離の輸送が難しいお酒
ほとんどが　バスク地方で飲まれてしまうので　
ワイン通の間では　門外不出のお酒　幻の　スパークリングワイン　と呼ばれています
このチャコリ　アルコールは8％から　9％と　少々軽め
摂氏7度ほどに　冷やした方が　一層美味しいそうです
バスク地方では　このチャコリ　独特な注ぎ方で楽しみます
まず　底の平たいグラスを　テーブルに置いてから　コルクを抜き
背よりも高くボトルを持ち上げて　一気にグラスに降り注ぐ
こうしてグラスの中で　泡立てて飲むと　
シャンパンのような　極め細やかな　泡と　深い風味が味わえるとか
これからの暑い季節にぴったりな　爽やかな飲み口の　チャコリ
是非　バスク地方に出掛けて　その繊細な　白い泡の芸術を　ご堪能ください

♪　Overjoyed　　The Eddie Metz,Jr.Trio

SOUND GRAFFITI　　QUINCY JONES　Q80 GREATEST HITS 特集 No.２

　　♪　STUFF LIKE THAT

　　♪　If This Time Is The Last Time（もしこれが最後なら）

　　♪　EVERYTHING MUST CHANGE

♪　AM I BLUE?　　Jack Marshall & Shelly Manne

今年5月　イタリアの自動車メーカー　フェラーリから　
初めてのハイブリット車　ラ・フェラーリが売り出されました
この　ラ・フェラーリ　V12気筒　排気量6300ccのエンジンに　
ハイブリットモーターが生み出すパワーが加わった　
なんと　963馬力の　モンスタースポーツカー
最高時速360キロの　ラ・フェラーリの値段は　およそ　1億6千万円だそうです
世界で499台しか売られない　予約販売の限定車
国ごとに販売台数が決められており　
日本に割り当てられたのは　45台といわれています
この　ラ・フェラーリ　予約が殺到　既に　499台　すべて完売したそうです
こうしたラグジュアリースポーツカー　
世界では　ランボルギーニ　マクラーレン　ポルシェなどでも売られていますが
完売したのはフェラーリだけです
最近不振が続く自動車産業の中で　フェラーリだけは好調
昨年は　過去最高の　7,318台を生産したそうです
こうした好調の背景にあるのは　中国市場
中国では　昨年1年だけで　800台が売られており　世界で2番目のお得意様
今回のラ・フェラーリも　日本を超える　50台が割り当てられたそうです
このフェラーリの本社があるのは　ミラノから150キロほど離れた田舎町　マラネッロ
先日　ここで　モンテゼーモロ会長が　思わぬ会見をしました
驚いたことに　来年　フェラーリは　減産体制で行くそうです
会長の話では　
たくさん売れば　それで良いわけでなく　それだけ希少価値がなくなる
フェラーリは車ではなく　夢を売る会社だといいます
どうやらフェラーリの人気の秘密は　この辺りに　ありそうですね

♪　IT'S YOU　　David Sanborn

ドイツのアイスカフェ／漢江の展望台

　２０１３年７月２２日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SUMMER TIME　　OSCAR PETERSON

♪　LOOK TO THE SKY　　ANTONIO CARLOS JOBIM

♪　LITTLE BELLS FOR JANE　　AGE GARCIA TRIO

今日　7月22日は　土曜の丑の日
お昼はちょっと奮発して　ウナギを食べた方も多いことでしょう
古くからヨーロッパでも　明日の　7月23日から　
真夏の最も暑いひと月間を　ドッグ・デイズ　犬の日　と呼びます
それは　おおいぬ座で　最も明るい星　シリウスが　
この時期　日の出と共に現れ　日の入りと共に　沈むことから　
こう名付けられたようです
シリウスとは　ギリシャ語で　焼き焦がす　という意味
古代ギリシャ人は　
夏の暑さは　この星が　太陽と一緒に出る為だと　考えていたからです
ドイツ語では　ドッグ・デイズは　フォンツスターゲ(Hundstage)　といいますが
これを辞書で引くと　土用と書かれていることが多いようです
ウナギはドイツでも　よく燻製にして食べますが
ウナギのシーズンは　冬眠前の脂が乗った　秋から冬に掛けて　
残念ながら　夏にウナギを食べる習慣はありません
さて　この夏のウナギよりも　
日本のお客様がドイツに来て　ガッカリするのは　アイスカフェです
ドイツのカフェでも　暑いこの時期　メニューには　アイスカフェが載りますが
これが　日本のアイスコーヒーとは　似ても似つかない飲み物
ドイツでは　アイスは　アイスクリームのこと
日本で言えば　コーヒーフロートのことです
ドイツのアイスカフェは　
コーヒーに　バニラアイスと　生クリームを浮かべた　かなり甘めの飲み物
ほとんどのお店では　氷が入っていることもありません
ドイツで　アイスカフェを注文する時は　
一緒に　氷入りの　ミネラルウォーターを追加することを　お勧めします

♪　CIRRUS　　LAURIE HOLLOWAY

SOUND GRAFFITI

　今週は　QUINCY JONES　生誕80周年を記念してリリースされたアルバム
　Q80 GREATEST HITS を特集します　今夜はその第一回　曲は…

　　♪　愛のコリーダ

　　♪　心の傷跡

　　♪　恋のあやまち

　　♪　MELLOW MADNESS

　４曲続けて　お聴きください

♪　BEAUTY AND BRILLIANCE　　SATORU SHIONOYA

ソウルの中心部を　東西に　うねるように流れる大河　漢江(ハンガン)
1960代に始まる　驚異的な経済成長を　漢江の奇跡と呼びますが
その　急速な工業化と都市化によって　深刻な問題となっていたのが　水質の汚染
この　ソウルの命の水ともいえる　漢江の水質を改善して　
次の時代へ受け継ごうと　7年前に始まったのが　
再開発プロジェクト　漢江ルネッサンスです
この　漢江ルネッサンス　ソウル市長が特に力を入れたのは
市民の憩いの場とする為の　公園や　文化施設の整備
市内にある　24の橋の内　6つの橋には　
チョンマンシムトと呼ばれる　展望台が作られています
この　チョンマンシムト　
橋のたもとに造られた　高さ20メートルほどの　3階建ての建物
どれもユニークな形をしていますが　
展望デッキの他　カフェや　休憩室　
さらに韓国らしく　焼き肉レストランまで用意された　展望台まであります
一番のお勧めは　漢江大橋の　東と西に　橋を挟むように造られた　展望台
灯台の形をした　この2つの展望台には　
七夕の伝説に因み　牽牛と　織女という　ロマンチックな名前が付けられています
ここから　漢江の中洲　ノドゥル島は　最も近く　
そのライトアップされた夜景は　一際　美しいことで知られています
また夜景ばかりでなく　黄昏時も　市内が一望できる　絶景 ビューポイント
東洋一の高さを誇る　超高層タワー　ユクサムビルが　
夕日に反射して　金色に輝くのを　漢江越しに見ることが出来ます
ここの展望カフェで　恋人同士でコーヒーを飲めば　
牽牛と　織女のように　1年に1度とはいわず　
毎晩でも　一緒に訪れたくなるに　違いありません

♪　SUNDAY MORNING　　FOURPLAY

パリ・プラージュ／ワイラナ・コーヒー・ハウス

　２０１３年７月１９日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ　、ＳＥＩＫＯ

♪　FOTOGRAFIA　　FONTE

♪　GYMNOPEDIE　　STEVAN PASERO

今年も　明日の土曜から　いよいよ恒例の　パリ・プラージュが始まります
プラージュとは　フランス語で　海岸のこと
セーヌの川岸に　砂を敷き詰めてビーチに変える　この　パリ・プラージュ
始まったのは　2002年　今年で　12回目を迎えます
この　パリ・プラージュ　セーヌ川で　泳ぐことは出来ませんが
バカンスに行くことが出来ない　パリジャンや　パリジェンヌたちには　とても人気
毎年　200万を超える人々が　この　人工ビーチで　日焼けや昼寝を楽しみます
セーヌの川岸に　椰子の木が植えられ　青や白の　パラソルの花が咲き
まるで　常夏のビーチに変わる　この　パリ・プラージュ
始まった当初は　椰子の木やパラソルは　パリには似合わない
これで　ロマンチックな夜は台無し　という人もいましたが
年々　スポンサーが付いて　スケールアップ
最近では　プールや　霧のシャワー　噴水なども作られるようになりました
今年は　8月18日までの　4週間に渡って行われる　パリ・プラージュ
予算の総額は　300万ユーロ　およそ　4億円を超えます
しかしながら　これを企画した　ベルトラン・ドラノエ市長
決してこのイベントが　商業主義でないこと表す為　
スポンサーの名前を出すことには　細心の注意を払っているそうです
この　パリ・プラージュ　
始まった頃には　よく　トップレスの女性を見掛けましたが　過度な露出は禁止　
違反すると　罰金　6,000円程を払わなければなりません
スポンサーも　水着も　極力　露出を抑える　
この辺りも　お洒落な町　パリに相応しい　パリ・プラージュです

♪　QUEL TEMPS FAIT-IL A PARIS　　FROM「LES VACANCES DE MONSIEUR HULOT」

SOUND GRAFFITI

　今夜は　明日公開になる話題の映画　最後のマイ・ウェイの
　サウンドトラックを特集します　曲は…

　　♪　BELINDA

　　♪　あの時

　　♪　陽のあたる月曜日

　　♪　いつものように

　歌は　CLAUDE FRANCOIS　４曲続けて　お聴きください

♪　HOME MADE ICE CREAM　　TONY JOE WHITE

明日から　多くの学校は　待ちに待った夏休み
今年の夏休みは　ハワイで過ごす　
そんな　素敵なプランを立てている学生さんもおられることでしょう
僕も学生時代　初めて行った外国はハワイ
スキューバダイビングや　サーフィンで遊んだ思い出は　
今も　ワイキキの青い海のように　鮮やかに浮かびます
さて　ワイキキで遊んだ後　若者同士で行くなら
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジの近くにある　
ワイラナ・コーヒー・ハウスが一番でしょう
コーヒー・ハウスとはいっても　ボリュームたっぷりな　
アメリカンな朝食が　一日中食べられる　24時間営業のレストランです
特にメニューの中で　若者たちにお勧めなのが　ブレックファーストスペシャル
卵2個分の卵料理に　カリカリのベーコンが2枚と　コーヒー
それに　お店自慢のパンケーキが食べ放題で　6ドル35セント　650円程で食べられます
ワイキキで思い切り遊んで　お腹を空かせた若者たちに
これほどぴったりなメニューは　他にはないでしょう
女性なら　ワイラナクラブブレックファーストの　ハワイアンスタイル
塩のきいたコンビーフと　ジャガイモを炒めたものの上に　焼きバナナが載っています
バナナの甘味と　コンビーフの塩味が絶妙　これぞ　ハワイの朝食という気がします
この　ワイラナ・コーヒー・ハウス　なんと　座席数は250
広々とした店内にいると　
ニューヨークカットのステーキから　巨大な特製　ブローストチキンまで
なんでもペロリと食べられるような気がします
コーヒーの湯気の向こうに　ハワイの笑顔が見える　このレストラン
夜遅くに行っても　いつの間にか　朝ご飯を食べている気分になる　不思議なお店です

♪　IN THE NAME OF LOVE　　GROVER WASHINGTON JR.

音楽映画フェスティバル／美人ランキング

　２０１３年７月１８日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SLEEPING BEAUTY　　Karma

♪　Media Luna　　La Maquina Cinematica

音楽の都　ウィーンは　野外で開かれる　サマー・コンサートのシーズン
今年は　5月31日　シェーンブルン宮殿で　
ロリン・マゼールさんが指揮する　ウィーン・フィルの　
真夏の夜のコンサートで　晴れやかに幕を開けました

夏の夕暮れ　ウィーンの近くの公園を歩いていると
どこからか　オーケストラの調べが聞こえて来る　
そんな素敵な出会いがある　この　サマーシーズン
ワルツにオペラ　そして　野外コンサート
この　ウィーンを訪れるのに　これほど良い季節は他にないでしょう

そんなウィーンの　夏の夜を飾る　恒例のイベント　
音楽映画フェスティバルが　今年も　先月の29日から始まりました
この　音楽映画フェスティバル　
ウィーン市庁舎前広場に　巨大なスクリーンを設置して行われる　音楽映画の夕べ
毎晩無料で開かれる　この　映画フェスティバル
上映されるのは　クラシック音楽　オペラ　オペレッタの　ヒット作をはじめ
バッハから　ビゼーに至る　古典的な作曲家たちの　名演奏の記録映画
1991年に始まった　この　音楽映画フェスティバル　今年で　23回目を迎えますが
毎年　70万もの人々が訪れるという　人気のイベントです
勿論　上映される映画も素晴らしいですが　人気を呼ぶ秘密は　スナックの屋台
会場の周辺で　世界を代表する様々なスナックが　所狭しと売られるからです
映画は　辺りが暗くなる　日没にならないと始まりませんが
屋台の方は　お昼前　午前11時から始まっています
まずは世界の　スナックの競演を味わってから　
ウィーンの音楽の宴を　存分にお楽しみください

♪　Flight For The 21st　　Crossmodal

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　PAUL McCARTNEY　No.３

　　♪　SAY SAY SAY　　Paul McCartney & Michael Jackson

　　♪　LET 'EM IN（幸せのノック）　　WINGS

　　♪　MY LOVE　　Paul McCartney & WINGS

♪　TEREZA MY LOVE　　Antonio Carlos Jobim

今　世界で最も美しい女性とは　
先日　アメリカのセレブ向けの雑誌で　毎年恒例の　美人ランキングが発表されました
今年　栄えある第1位に輝いたのは　
映画　アイアンマンシリーズで　ペッパー・ポッツ役を演じる　
グウィネス・パルトロウさん
グウィネスさんは　父親がプロデューサー　母親は女優　弟は監督という　映画一家
15年前に公開された映画　恋におちたシェイクスピアでは　
アカデミー主演女優賞にも輝いた　実力派
これで　演技　美しさ　共に　その頂点を極めたことになります
実は　この　グウィネス・パルトロウさん
先日　他の雑誌で　ハリウッドで最も嫌われているセレブにも選ばれています
こちらで選ばれた理由は　グウィネスさん　健康志向がとても強く
過激なダイエットで知られる女優さん
最近　グウィネスさんは　自分の食生活をまとめたレシピ本を出版していますが
アメリカのフードライターからは　このレシピ通りに家族に食事を作れば
1日　3万円は掛ると指摘されています
しかも　今　世界で流行している　高価なレーザー美容法　
サーメージを行っていることでも知られています
美しさの為ならお金はいとわない
どうやら　この辺りが　反感を呼んだようです
しかしながら　女性の年齢を言うのは失礼ですが　グウィネスさんは現在40歳　
美しさを持続するには　それなりの努力と　お金が必要なのかもしれません
今回のランキングでは　
現在　75歳のジェーン・フォンダさんも　第5位にランクインしています
今　アメリカでは　年齢を超えた美しさが　美人の条件となっているようです

♪　JUST THE WAY YOU ARE　　鳥山雄司

マリー・ローズ号／中国の愛犬家

　２０１３年７月１７日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　WOLKE 11　　HENNING SCHMIEDT

♪　DESERT ROSE　　DANIEL LANOIS

♪　DAY DREAM　　NATURAL CALAMITY

イギリス南部の港町　ポーツマスといえば　古くから知られた　海軍と造船所の町
この町には　ヒストリック・ドックヤード　と呼ばれる　船の博物館があります
トラファルガーの海戦で活躍した　ネルソン提督の　ヴィクトリー号から　現役の空母まで
ズラリと並んだ　数々の軍艦からは　王室海軍の誇りが感じられます
ここに　ひと月ほど前　新たに　マリー・ローズ号の　ミュージアムが登場しました
マリー・ローズ号とは　16世紀に造られた　王室海軍の帆船
フランス艦隊との戦いで　数々の武勲をあげ　ヨーロッパでは　恐れられた船
当時の国王　ヘンリー8世は　この船の戦力を上げようと　
さらに　90門を超える　大砲を乗せたところ　ヘンリー8世の見ている前で　沈没
船に乗っていた　700名の内　助かったのは　僅か40名という　
悲劇を起こした戦艦として知られています
この　マリーローズ号　沈没してから　437年後の　1982年に　奇跡的に発見され
海の底から引き上げられましたが　
昨年　30年の　節目の年ということで　ミュージアムが作られることになったのです
この度　オープンしたミュージアムは　
海の底から引き上げられた　マリー・ローズ号を　すっぽりドームで包んだもの
海に眠っていた沈没船が　そのままの状態で見られるという　
世界でも　極めて珍しいミュージアムです
ここには　船と共に沈んでいた　19,000点もの　遺物の中で
特に貴重な物が展示されているといいます
この16世紀の　タイムカプセル　マリー・ローズ号　
これは　映画　パイレーツ・オブ・カリビアンの　ドキュメンタリー版といえそうです

♪　THAT,NOT THAT　　PENGUIN CAFE

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　PAUL McCARTNEY　No.２　

　　♪　心のラヴ・ソング　　WINGS

　　♪　007 死ぬのは奴らだ　　WINGS

　　♪　ひとりぼっちのロンリー・ナイト　　

♪　BY THE TIME I GET TO PHOENIX　　GARY McFARLAND & CO.

朝早く　北京の公園へ　散歩に出ると　可愛い犬を連れた　愛犬家をよく見掛けます
ちょっと困るのは　こうしたペットの犬には　リードが付いていていないこと
中国では　犬を散歩する時　リードを付ける習慣がありません
放し飼いといっても　犬の方もちゃんと分かっており　主人の傍から離れません
とはいっても　やはりリードを付けないのは気になりますが
北京で　犬を飼っている友人の話では　リードを付けて散歩していると
すぐに中国の愛犬家が近付いて来て　
犬を放して　放して　可哀想じゃない　と　言われるそうです
困った友人は　リードを付けないで散歩するようになったとか
北京というと　ペキニーズという犬種が　世界的に有名ですが　これは　宮廷犬
庶民が飼っていたペットといえば　コオロギや　キリギリス　それに　小鳥や金魚
犬を飼うことは　ほとんどなかったそうです
こうした背景にあるのは　北京の　狭い住宅事情
現在　北京市内では　犬を飼うことは制限されています
飼うことが許されているのは　小型犬だけ　大型犬を飼うことは　禁止されています
小型犬を飼う場合でも　公安局に届を出す必要があり
登録料を含めて　1年目が　1,000元　16,000円程　
2年目からは　毎年　500元　8,000円程払わなければなりません
北京で犬が飼われるようになった　大きな理由は　長い間続く　一人っ子政策
孫たちの少ない老人たちにとって　犬は　孤独を癒してくれる救いのようです
しかしながら　登録料を払わず　狂犬病の注射をしていない犬も　かなりいるそうで
公園で犬を見掛けても　あまり近付かない方が　よいかもしれません

♪　やじろべえ　　KAZUMA FUJIMOTO
　

ベルリンの壁／スモーガスバーグ

　２０１３年７月１６日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Savasan　　Lars Jansson trio with Ensemble Midtvest

♪　What People Like Me Want　　「トイレット」OSTより

東西冷戦の象徴だった　ベルリンの壁が崩壊したのは　
1989年 11月　既に　24年の歳月が過ぎようとしています
今　ベルリンの町に暮らす人たちの中には　
もう　当時のことを知らない人も多く
特に　若者たちにとっては　本や映像の中だけの世界
僅かに残る　ベルリンの壁も　
かつての悲劇を物語るような　重苦しさは全く感じられません
ベルリンの　フリードリッヒ通りを　北に向かって走っていると
道の真ん中に　ポリスボックスのようなものがあります
ここは　東西ベルリンの検問所　チェックポイント・チャーリーのあった場所
昔　ここを通るのが許されたのは　限られた人だけ
東ベルリンからは　命を掛けなければ　通ることが出来ませんでした
昨年の秋から　このチェックポイント・チャーリーの近くにある　円形劇場で
壁　と銘打った　パノラマ展が開かれており　多くの市民の関心を呼んでいるそうです
この展覧会を開いたのは　ヤデガー・アシシ(Yadegar Asisi)さん
このアシシさん　これまでライプツィヒや　ドレスデンで　
古いガスタンクを改造して　様々なテーマで　パノラマショーを開き　
成功を収めている　異色の建築家
今回の　壁　という展覧会は　
高さ15メートルもある　360度の　巨大なパノラマに　
1980年の　とある秋の一日が表現されています
このパノラマの中に佇むと　壁に隔てられていた頃の　東ベルリンの一日が再現され　
まるで　冷戦時代に　タイムスリップしたかのような　錯覚を覚えるといいます
この　アシシさんのパノラマ展　今年の年末まで開かれているそうです
ベルリンに行かれた時は　是非　訪ねてみては如何でしょう

♪　MY SONG　　Keith Jarrett

SOUND GRAFFITI

　今夜は　待望の来日公演が本日発表された　
　PAUL McCARTNEY のナンバーを集めて　お送りします　曲は…　

　　♪　Jet　　Paul McCartney & Wings

　　♪　Band On The Run　　Paul McCartney & Wings

　　♪　Ebony And Ivory　　Paul McCartney & Stevie Wonder

　３曲続けて　お聴きください

♪　Trust In Me　　Wes Montgomery

今　ニューヨークで　美味しいものが大好きな人たちが　
足繁く通う　人気イベントがあります　スモーガスバーグ　
ブルックリンの北の端　イーストリバーを望む　ウィリアムズバーグの公園広場で
毎週　土曜に開かれている　青空屋台村です
この　スモーガスバーグに　参加する屋台は　100店を超え
最早　屋台村というより　フードテーマショーといったイベント
2年前に始まった　この　スモーガスバーグは　若手料理人の登竜門
ここで評判になり　マンハッタンに店を出した人もおり
また　既にお店を開いている料理人の中にも　
ファンを掴む為に　敢えてここに出店している人もいます
スモーガスバーグに出店する条件は
イタリア　フランス　中華に　和食　スナックからスイーツ　美味しければ何でも
ただし　スモーガスバーグを主催する審査員の　厳しい舌をパスしなければなりません
この　スモーガスバーグでは　ニューヨークにある　高級スーパーと提携
行列の出来る屋台には　高級スーパーの中に　お店を出させています
お金がなくても　美味しいものさえ作れば　
世界一のグルメの町　ニューヨークで成功を掴める
まさに　アメリカンドリームが　この　青空屋台村に秘められているというわけです
この　スモーガスバーグが開かれているのは　4月から11月まで　
土曜の他に　最近は　日曜にも　別な場所で行われますが
午前9時から　午後6時まで　人気のお店は　お昼を過ぎると　売り切れてしまいます
お腹を空かせて　なるべく早く行くこと
それから　100店以上も出ているので　これだと思ったら　あまり迷わないことです

♪　Feel Like Making Love　　木住野佳子

マンタロー／イタロ

　２０１３年７月１５日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　THE LADY WANTS TO KNOW　　EUROPEAN JAZZ TRIO

♪　PERMANECES EN MI　　GUILLERMO RIZZOTTO

いつもは　都会の喧騒漂う　パリの町も　
夕べの　革命記念の花火が終わると　どこか　のんびりした雰囲気になります
パリジャンや　パリジェンヌたちは　
南仏や　北のノルマンディーへと　バカンスに出掛けてしまうからです
パリの居残り組も　今週の土曜から始まる　
セーヌの川岸をビーチに変える　パリ・プラージュを楽しみにしています
カフェで注文する飲み物も　リゾートモード　
ワインなら　ロゼ　ノンアルコールなら　マンタローです
マンタロー　日本人なら　こう聞くと　ちょっと吹き出したくなる名前ですが
マンタは　ミントのこと　
つまり　マンタローとは　ミント味のシロップを水で割った　冷たい飲み物
フランス人は　この　透明なグリーン色の飲み物　マンタローが大好き
爽やかな後味が口に残る　マンタローは　夏の風物詩　バカンスドリンクです
天気の良い日　パリのカフェに行くと　
この　爽やかなグリーン色の飲み物が　テーブルに載っているのを見掛けるはずです
このマンタロー　カフェだけでなく　家庭でも飲むので　
町のスーパーには　緑や　ブルーの　ミントシロップが並んでいます
日本なら差し詰め　かき氷のシロップ　といったところでしょう
口の悪い　日本の友人は　歯磨き粉みたいだ　と言いますが
味覚には個人差があるので　是非　あなたの舌で　一度　味わって下さい
炭酸入りのペリエで割って欲しければ　ペリエ・ア・ラ・マント(Perrier A La Menthe)
初めて飲む方なら　まずは　こちらの方が良いかもしれません

♪　JITTER BUG WALTZ　　GENE HARRIS

SOUND GRAFFITI

　今夜は　ビーチソングを集めてお送りします　曲は…

　　♪　THE LOCO-MOTION　　LITTLE EVA

　　♪　UNDER THE SEA　　「リトル・マーメイド」サウンドトラックより

　　♪　KOKOMO　　THE BEACH BOYS

　　♪　SAILING　　CHRISTOPHER CROSS

　４曲続けて　お聴きください

♪　ANDALUCIA　　GUYUN Y SU GRUPO

日本では　今年の3月　真っ赤なボディの　秋田新幹線　
スーパーこまちが　話題になりましたが
イタリアで　ヨーロッパ初の　民間高速鉄道　イタロが走り始めて　1年が経ちます
このイタロ　フェラーリの　モンテゼーモロ会長といった　
イタリアの名だたる財界人が出資しています
最高速度　300キロを誇る　この　イタロ
ジウジアーロが　デザインを手掛けただけあって　かなりスタイリッシュ
高い性能と　美しさを兼ね備えた　ヨーロッパの　新しいスーパートレインです
ロッソ・マラネッロと呼ばれる　フェラーリレッドのボディから　
フェラーリ特急　とも呼ばれています
このイタロ　ローマ　ミラノ間が　1日17本　ローマ　フィレンツェ間が　1日　20本
その他　ナポリや　ボローネ(ボローニャ？)といった都市も　結んでいます
車両編成は11両　総座席数は　450　
クラブ　プリマ　スマートの　3つのクラスに分かれ
最上級の　クラブのシートには　パーソナルテレビが装備　
トレインマネージャーや　ホステスによる　最上級のサービスを受けることが出来ます
また　エコノミーに当たる　スマートでも　
無料のワイファイ(Wi-Fi)環境で　パソコンや　タブレットが自由に使え
さらに　オプション料金を払えば　シネマ車両で　映画や　ドラマを楽しめるそうです
日本でも　チケットが予約出来るという　このイタロ
ミラノからナポリまでは　およそ　4時間46分
この　深紅の　フェラーリ特急に乗って　
イタリア半島を　駆け抜けてみたい気がします
ただ　イタリアの鉄道だけあって　時々遅れることもあるので　
少し　余裕を持った　旅のプランを立てた方が　良さそうです

♪　I ONLY CARE FOR YOU　　JORGE DALTO

古城ホテル／ユッチャンレストラン葛冷麺

　２０１３年７月１２日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SOMETHING　　ERIKO AKIYA

♪　PEDACITO DE RIO I　　DARLOS AGUIRRE GROUPO

これからの季節　ドイツに出掛けるなら　やはりお勧めは　ラインの川下り
キラキラと輝くラインの川面を　遊覧船の上から眺めていると　
心の中まで　清々しく　澄み切った気分になります
ただライン下りで　少しだけ物足りないのは　そびえる渓谷の上に建つ　古城や城塞
眺めは素晴らしいのですが　あまりに遠くにあるので　お城がよく見えないことです
ドイツには　たくさんの古城や城塞がありますが
意外と知られていないのが　こうしたお城に泊まれること
シュロスや　ブルクという名で　ドイツには　数多くの古城ホテルがあります
ライン下りにお勧めの古城ホテルといえば　
遊覧船の港がある　ザンクト・ゴアールの高台に建つ　ラインフェルス城
ここは　ローレライの伝説で有名な　岩山の近くにある　13世紀の古城
ライン渓谷で　最も大きな城壁を残す　名城として　
ユネスコの世界遺産にも登録されています
このホテルの名前は　ロマンティック・ホテル・シュロス・ラインフェルス
古城ホテルとはいっても　
お城の中は　最新の設備にリニューアルされた　四ツ星のスーペリアホテル
プールやサウナ　スパなどが完備　
あまりの豪華さに　ちょっと拍子抜けしてしまうかもしれません
この　ラインフェルス城　今でも半分は　廃墟のままの姿で残っているので
荷物を解いた後は　散歩に出掛けるのもお勧めです
お城の上からラインを眺めていると　どこからか聞こえる　ローレライの調べ
茜色に染まりながら　遊覧船がローレライの岩山へと向かって行きます
岩山から舟人たちを惑わす乙女の歌声が　今にも聞こえてきそうな　
ラインの夕暮れです

♪　EAST WIND　　CALM

SOUND GRAFFITI　　　　　　　この夏来日予定のアーティスト特集　No.５

　　♪　FRIDAY I'M IN LOVE　　THE CURE

　　♪　HYPER BALLAD　　BJORK

　　♪　HAVE A NICE DAY　　STEREOPHONICS

♪　PURE DELIGHT　　LARRY CARLTON

ハワイへの　スパの旅　
日本からおよそ7時間　夜東京を発つと　ホノルル空港に到着するのは　まだ午前中
しかしながら飛行機の中で　ゆったり時間を過ごしたとしても　
免れないのが　時差ボケ
ここで眠いからといって　寝てしまっては　ハワイで有意義な時間を過ごせません
こんな時大事なのは　ハワイでの食事
胃にもたれることなく　しかも乾燥した機内で　長く時間を過ごしたので　
水分を補給する上でも　スープを主体にした料理が一番でしょう
ホノルルなら　優しいあっさり味の　サイミンも良いですが
もう一つお勧めは　さっぱりとして　ピリリと辛い冷麺
例えば　
ホノルルの　カピオラニ通りにある　ユッチャンレストランが良いかもしれません
ここは日本人向けのガイドブックでも絶賛されているお店
名物の　葛を使った　葛冷麺は　きっと気に入っていただけるでしょう
このユッチャンレストランは　ソウルで30店舗を展開する人気チェーン
黒い葛を使った冷麺で　地元韓国でも高い評価を得ています
ここの葛冷麺の特徴は　みぞれスープ
シャリシャリに凍らせて　みぞれのようにしたスープは　
常夏のハワイでは　一段と美味しい気がします
そもそも麺に使っている葛は　薬膳に使われる食材
解熱　胃腸病　二日酔いに効果があるというのですから
長いフライトで疲れた胃に　ぴったりなのは　当然かもしれません
冷麺のツルツルした喉越しを味わってから　ホテルのプールでひと泳ぎすれば　
時差ボケは　あまり感じなくなっているはずです

♪　TAHITI HUT　　EUMIR DEODATO

タオルミーナ／映画 南太平洋

　２０１３年７月１１日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　MELODIA　　ALEJANDRO FRANOV

♪　LIKE A LOVER　　EARL KLUGH

地中海の海の青さが　一際美しい　イタリアのシチリア島
7月に入ると　シチリアのビーチは　
ヨーロッパからやって来るバカンス客で賑わいをみせます
シチリア島西部の町　タオルミーナは　イタリア本土に近い町
古代ギリシャ時代からの歴史を誇り　タオルミーナの周辺には
数多くの神殿や遺跡が残っています
この町は　古くから　シチリア島を代表する　観光地として親しまれていますが
日本で知られるようになったのは　映画　グラン・ブルーの舞台になってからです
このグラン・ブルー　今や　フランスというより　ヨーロッパ一の人気を誇る　
リュック・ベッソン監督の代表作
伝説的なフリーダイバー　ジャック・マイヨールをモデルに画いた作品です
フランスでは　1千万人を超える観客動員を記録
パリの若者たちの間に　
グラン・ブルー・ジェネレーションという社会現象まで引き起こしました
このタオルミーナのシンボルが　ルーモ広場と噴水
映画の中で　イルカを運ぶ重要なシーンに登場しています
人口1万人ほどの　タオルミーナの町ですが　
シチリアの素朴さと　高級リゾートの雰囲気が　見事に溶けあった感じがします
この町の一角にある　ホテル　サン・ドメニコ・パレス　
このホテルで　多くの場面が撮影されているので　
タオルミーナに泊まるなら　是非　ここで一泊したいところです
この町の高台にある　4月9日広場は　まるで海にせり出したテラス
目の前に広がる　青い海を見ていると　
つい　グラン・ブルーという声が　出てしまうほどの　見事さです

♪　PELAN PELAN　　SPHONTIK

SOUND GRAFFITI　　　　この夏来日予定のアーティスト特集　No.４　

　　♪　SOUL DEEP　　TAHITI 80

　　♪　30秒の奇跡　　MATT BIANCO

　　♪　恋よさようなら　　DIONNE WARWICK

　　♪　ALL OUT OF LOVE　　AIR SUPPLY

♪　BEACHES　　GORO ITO

ハワイをロケ地にした　代表的な映画といえば　南太平洋
サウンド・オブ・ミュージックや　王様と私を手掛けた　ミュージカル界の巨匠　
リチャード・ロジャースと　オスカー・ハマースタイン2世の作品
魅惑の宵　バリハイ　ハッピー・トーク　といった　名曲の数々は
今も不朽のメロディーとして　歌い継がれています
今から55年前に作られたこの映画　
当時としては　異例の　ハワイでの2ヶ月に及ぶ大ロケーションを敢行　
興行的にも大成功を収め　1950年代を代表する　作品の一つとなっています
今もDVDで観ると　カウアイ島のビーチが美しく　
幻想的で　ロマンチックな　ラブストーリーを見事に盛り上げています
この映画の成功で　ハリウッドの映画関係者が注目
その後　カウアイ島では　70本も超える映画が撮影されています
ただこの南太平洋　残念なのは　これだけ美しい風景なのに
時々　カラーフィルターで色を変えてしまったこと
この為　公開当時から賛否両論　アカデミー作品賞を取ることは出来ませんでした
先日ハリウッドで　この南太平洋のリメイク版が作られることが発表されました
今回メガホンを取るのは　
ブロードウェイミュージカルの演出を数多く手掛ける　マイケル・メイヤー監督
主演女優の候補として　マリリン7日間の恋で　モンローを演じた　
ミシェル・ウィリアムズさんが挙がっています
今年　レ・ミゼラブルの大ヒットで　
活況を取り戻した　ハリウッドのミュージカル映画　
この作品にも期待したいところです
出来れば　今回のリメイク版　ハワイの美しい風景は　
あまり加工しないで　スクリーンに映し出して欲しい気がします

♪　CASAS DE INVIERNO　　CANDEIAS

ジャイアンツ・コーズウェイ／ナクチチム

　２０１３年７月１０日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　BOTH SIDES NOW　　MARC VAN ROON

♪　IF I FELL　　KAZUMI WATANABE

イギリスの　北アイルランドの北の端に　
およそ5キロにも及ぶ　不思議な形をした海岸線があります
北アイルランド屈指の景勝地　ジャイアンツ・コーズウェイです
この英語で　巨人の敷石　という意味の　ジャイアンツ・コーズウェイは
ケルトの神話に彩られた　大自然の絶景
アイルランド島では　初めて　ユネスコの世界遺産に登録されています
六角形をした　玄武岩の柱が　
100メートルもの高さで　断崖絶壁を形作る　この不思議な海岸線
この地方では　実在の人物として親しまれている　
伝説の巨人　フィン・マックールが造ったと　信じられています
この　フィン・マックール
ある時　海の向こう　40キロも離れた　スコットランドの
ベナンドナーという名の巨人と　喧嘩になってしまいます
しかしながら　この　フィン・マックール　
大きな体のわりに　水がとても苦手　泳ぐことが出来ませんでした
そこで　スコットランドまで　火山の岩を使い　海の中に石を敷いて　戦いに出掛けた
これが　ジャイアンツ・コーズウェイです
実際には　このジャイアンツ・コーズウェイ　
人類が誕生する遥か昔　およそ6千万年前に　火山活動によって誕生したもの
正式には　柱状節理と呼ばれる現象です
既に18世紀には　ジャイアンツ・コーズウェイは　アイルランドで一番の観光地
大勢の人々が詰め掛け　4万本にも達する石の柱に　
それぞれ　イメージを膨らませて　様々な名前を付けています
岩のパイプオルガン　馬の靴　貴婦人の扇　そして　巨人のブーツ
あなたも　北大西洋の潮風を頬に受けながら
伝説の巨人　フィン・マックールに　思いを馳せて　岩に名前を付けてみませんか

♪　BRIGHTON BY THE SEA　　BOB JAMES

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　この夏来日予定のアーティスト特集　No.３

　　♪　LET'S GROOVE　　EARTH WIND & FIRE

　　♪　I'M EVERY WOMAN　　CHAKA KHAN

　　♪　ORDINARY PEOPLE　　JOHN LEGEND

♪　HAPPY　　細野晴臣

今度の土曜は　韓国では　漢字で　初めて伏せると書く　チョッポ
例年なら　このチョッポになると　梅雨が終わって　暑くなるといわれています
日本では　土用の丑の日に　ウナギを食べますが
韓国では　チョッポのに日はサムゲタン
若鶏の中に　餅米や　朝鮮人参などを詰め込んで煮た　スタミナ料理を食べます
これから暑くなる韓国　
特に　ジリジリとした日差しが特徴の　ソウルの夏を乗り切るには　
サムゲタンのような　スタミナ食は欠かせません
このサムゲタンと共に　韓国で人気があるのは　ナクチチム
お店によっては　ナクチポックンとも呼ばれる　タコ料理
イイダコに　モヤシや　ネギといった野菜を加え　
コッチュジャンで炒めた　辛らめの海鮮料理
この　ナクチチム　年中食べられますが　
タコには　タウリンが豊富に含まれているので　
疲労回復の料理として　韓国の男性たちの間では　特に夏に　よく食べられます
ソウルの学生街　シンチョン(新村)には　
有名な専門店　アジョシネナクチチムがあります
このお店　今は無くなりましたが　昔はちょっと変わったルールがありました
それは　男性だけの入店は　お断り　しかも　お酒は一人一本という厳しい内容
この　ナクチチムを肴に飲んでいると　
あまりの美味しさに　男性たちは酒が進み　つい喧嘩をしてしまう
そこで　この店に入るには　必ず　女性を一人加えなければならなかったのです
それほど美味しい　ナクチチム　あなたも喧嘩をせずに　是非　一度味わって下さい

♪　CALM　　塩谷哲