ドバイ☆トレイラーホテル／アメリカ☆チキンオーバーライス

　２０２０年１月３０日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Cichy Wieczor　　Novi Singers

♪　A Promise Of Love　　Herve Samb & Daniel Moreno

今年の10月から　中東で初めての　万国博覧会が開かれる
アラブ首長国連邦の　首長国の一つ　ドバイ
今回のテーマは　心をつなぎ、 未来を創る
既に　メイン会場の中央に位置する　アルワスルプラザ(Al Wasl Plaza)は完成
日本を含む　85の国と機関のパビリオンの建設が　始まっています
ところでドバイといえば　やはり　世界一の超高層ビル　ブルジュハリファや
世界最大のショッピング街　ドバイモールを思い浮かべる方が多いことでしょう
もう一つ　日本人にも人気のある観光スポットが　ハッタです
ハッタは　ドバイの中心部から　車に乗って　1時間半ほどで行ける
オマーンとの国境に近い　砂漠のオアシス
ごつごつした岩山と　茶褐色の砂漠を抜けると　そこは緑の山に囲まれた　別天地
新鮮な空気と　手付かずの自然が残る　自然愛好家にとって　理想のスポットです
このハッタには唯一のホテル　ハッタフォートホテルがありますが
昨年の11月　中東で初めての　トレイラーホテル
ハッタスダートレイラーズリゾートがオープンしました
このトレーラーホテルは　無料のWi-Fiや　薄型テレビをはじめ　バスルームまで完備した
砂漠の中で　キャンピングが体験できる　アウトドア施設
ポーターからベルボーイ　ハウスキーパーのサービスまで完備
満天の星空の下で　ロマンチックな砂漠の一夜を　過ごすことができます
ただし　このトレイラーホテル　5月4日から　9月30日までの間は　閉鎖されます
今年の秋は　ドバイ万博に出掛けたついでに　
砂漠のオアシスで　アラビアンナイトのような一夜を　過ごしてみませんか

♪　Loving Tenderly　　Stefano Torossi

SOUND GRAFFITI

　今夜は　スコットランドのシンガーソングライター　LEWIS CAPALDI の
　前衛チャート6週連続1位を獲得したアルバム
　ディヴァインリー・アンインスパイアード・トゥ・ア・ヘリッシュ・エクステント を特集します曲は…

　　♪　Grace
　　♪　Forever
　　♪　Someone You Loved
　　♪　One

　４曲続けて　お聴きください

♪　The Solar Winds（& Cadenza）　　Hampshire & Foat　

数年前　スウェーデンの　大手家具メーカー　イケアが行った調査では
忙しいことで有名なニューヨーカーたちの5人に1人が
朝　トイレで仕事をしていることが分かりました
そんな一日中　　仕事に追われるニューヨーカーたちを支えているのが　ベンダーと呼ばれる　屋台
ニューヨークの街角には　早い　安い　美味しいの　三拍子揃うベンダーが軒を並べ
金融街や　ミッドタウンのランチタイムには　行列が出来ます
そんなB級グルメのベンダーの間で　ここ数年　不動の人気を誇るのが
チキンオーバーライスです
チキンオーバーライスとはその名の通り　ご飯の上にチキンを載せた料理
ベンダーによって様々なアレンジがあるようですが
黄色いサフランライスの上に　スパイスで味をつけて焼いたチキンを載せて
好みで　チリソースやホワイトソースをかけるのが基本形です
もともとはトルコで生まれた料理だそうですが　
ベンダーの間で　メニューに取り入れたところ　たちまち人気に火がつき
今では　ニューヨークを代表する　屋台飯になりました
この　チキンオーバーライス　人種のるつぼといわれるニューヨークでは
チキンの他に　牛や豚　羊といった肉が載っているベンダーもあります
アラブと看板にある時は　イスラム法にのっとった　食材と　調理法で作られています
こうしたベンダーでは　豚肉を使った料理は決して売られていません
例えば　チキンとラムを使った　コンボオーバーライスで　8ドル　850円ほど
これで男性でもお腹がいっぱいで満足するのですから
ニューヨークのチキンオーバーライスの人気は　当分　変わらないことでしょう

♪　Feel Like Making Love　　Bob James

イタリア☆ウフィツィ美術館／トルコ☆サーレップ

　２０２０年１月２９日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Fly Me to the Moon　　Ernest Ranglin & Monty Alexander

♪　水がわたしにくれたもの　　Real Fish

ルネサンスが生まれた街　フィレンツェ　この街には　見所がたくさんありますが　
数ある美術館の中から　一つ選ぶとしたら　やはり　ウフィツィ美術館でしょう
ウフィツィとは　英語の　オフィスに当たる言葉
当時この街を治めていた　メディチ家の　オフィスとして造られた建物です
現在この美術館には　その芸術を愛した　メディチ家が集めた　ルネサンスの傑作が
数多く展示されています
ダ・ヴィンチのデビュー作　受胎告知や　ミケランジェロの　聖家族　ラファエロのひわの聖母といった
ルネサンスを語るには　決して外せない作品ばかりです
昨年の6月　1年余りに及んだ　リニューアル工事を終えて　
この美術館に　14の新しい展示室が加わりました
今回の展示室には　ルネサンスの後半　16世紀から17世紀にかけて活躍した画家
フィレンツェ派と　ヴェネツィア派　105点が　展示されています
この105点の内　およそ3分の1は　これまで一度も公開されなかった作品
この美術館の　アイケ・シュミット館長によれば
美術館内に　新しい美術館が　オープンしたようなものと　その新たな魅力を語っています
ところで一年を通して　いつも混雑している　ウフィツィ美術館ですが
比較的空いているのは　ちょうど今頃の　オフシーズン
特に平日の早朝やお昼時　夕方の時間帯を狙えば　スムーズに入ることができます
また　日本から事前に予約しておけば　
チケット売り場に並ぶことなく　引き換えの窓口に並ぶだけで　入ることができます
今年は　バカンスシーズンが始まる　6月までに
新しくなった　ウフィツィ美術館を訪ねては　如何でしょう

♪　Return To Florence　　Richard Robbins And Orchestra

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　THE CORRS No.3

　　♪　All The Love In The World
　　♪　Dreams
　　♪　Everybody Hurts

♪　ベアトリーチェ　　杉林恭雄

夏は陽射しが強く　乾燥した暑い日が続くトルコの　イスタンブールですが
冬は雨季と重なることもあって　東京よりも寒さは厳しくなります
特に最近は　世界的な気候変動の影響でしょう　雪が積もることもあります
世界で最も美しいモスクとうたわれる　ブルーモスク
そのブルーモスクが　真っ白なベールに覆われて　夜明けとともに光り輝く
そんな神秘的で　幻想的な風景を見ることができるかもしれません
そんな冬の季節になると　イスタンブールの街角で見掛けるのは
サモワール　湯沸し器を載せた屋台
この湯沸かし器で売られているのは　トルコの伝統的な飲み物　サーレップ
サーレップとは　野生のランの根っこから採った　澱粉を使った　クリーミーなホットドリンク
ミルク味の葛湯に近い飲み物です
トルコの人々は好みによって　シナモンを加える人もいますが
このサーレップは　オスマン帝国の時代から飲まれている　健康飲料です
因みに　日本では　しばらく前から話題になっている　トルコアイス
あのアイスが長く伸びる秘密は　この　サーレップの粉が入っているからです
甘くて　どろりとしたこの　サーレップ　独特の匂いがありますが
飲んでいる内に　体の芯まで温かくなります
これこそオスマン帝国の時代から受け継がれている　厳しい冬の寒さを乗り切る　知恵なのでしょう
このサーレップには　同じように　屋台で売られている　焼き栗がぴったり
イスタンブールの冬を旅した時にしか味わえない　サーレップと　焼き栗です

♪　Thalasso P'Ola Ta Nera　　3 Mustaphas 3

♪　Resonance　　Mocky

オーストリア☆グラーツ／イギリス☆ベートーヴェンの髪

　２０２０年１月２８日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Theme From Prince Avalanche　　Explosions In The Sky & David Wingo

♪　Bossa Turquoise　　Stuff Combe

音楽の都　ウィーンから　特急列車に乗って　およそ2時間半
オーストリア第二の都市　グラーツに着きます
ここグラーツは　ヨーロッパ大陸に　広大な帝国を築き上げた
ハプスブルク家によってつくられた街
グラーツとは　スラブの言葉で　砦
16世紀　オスマン帝国の侵略から　国を守るために
街を見下ろす丘の上に　堅固な　砦を築いたのが　始まりです
これを築いたのは　ハプスブルク家が雇った
当時最先端の技術を持つ　イタリアの建築家や　職人たち
現在　その城壁や砦は　もう壊されてしまいましたが
当時造られた時計塔は　街のシンボルとして残っています
やがて　オスマン帝国からの脅威が去った後も　
優秀な建築家や職人たちは　この街に残り
ハプスブルク家の支援を受けて　競って美しい建物を造りました
街の中心部には　ルネッサンス　バロック　ゴシックといった　
時代時代を代表する　建物が混じり合い　まるで　建築の宝箱
その見事な街並から　グラースの旧市街は　世界遺産に登録されています
この旧市街を眺めるなら　街を縫うように走る　路面電車が一番
路面電車の窓から宮殿のような市庁舎　荘厳なゴシック様式の教会
ウィーンに次ぐ規模のオペラ座　と　
時代によって変わり行く建物を　楽しむことができます
この　グラーツの街を歩いていると　不思議な建物を見掛けます
川に浮かぶ　銀色のカタツムリのようなカフェ　巨大な黒いナマコのような美術館です
歴史ある古い街並みに　こうした現代建築が新たに登場
まだまだ建築の宝箱も　グラーツは　進化し続けています　

♪　Tormenta de Barlovento　　Vytas Brenner

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　THE CORRS No.2

　　♪　Would You Be Happier?
　　♪　I Never Loved You Anyway
　　♪　Love To Love You

♪　Sales Talk　　Francis Coppieters

今年は　ドイツが誇る作曲家　ベートーヴェンが生まれて　ちょうど250年という記念の年
故郷の　ボンをはじめ　最も活躍した　ウィーンでは　
これを祝って　様々なイベントや　コンサートが開かれます
昨年　そのベートーヴェンの髪の毛が　
ロンドンのオークション　サザビーズで　競売にかけられ　話題になりました
ベートーヴェンといえば　どこの学校の音楽室にも飾られている　肖像画
あの　もじゃもじゃ髪を　思い浮かべる方も　多いことでしょう
どうやら　古くから　あの髪の毛は　彼のファンの間では　人気があったようです
ベートーヴェンと同じ時代に生きた　
ピアニストで　作曲家でもあった　アントン・ハルムが
彼の妻のために　ベートーヴェンの助手に頼んだところ　さっそく　送られてきました
その後しばらく経って　アントン・ハルムが　ベートーヴェンに会い
送られてきた髪の毛を見せると　それはヤギの毛だと　怒り　
彼の目の前で抜いて渡したといいます
今回出品された髪の毛は　そのハルムの家で　代々家宝としてきたものです
サザビーズでは　200万円辺りで落札されると予想していましたが
それを2倍以上も超える　3万5千ポンド　およそ480万円で　落札されました
そんなに高い値段で買ってどうするのか　ちょっと気になりますが
これを使って　ベートーヴェンのクローンをつくるという話があります
彼のクローンによって　新たな名曲を作ろうという考えです
しかしながら髪の毛はほとんどが　炭素物質　
DNAを抽出するのは　極めて難しといっている専門家がおおいようです
果たしてあのもじゃもじゃ髪から　交響曲　九番に次ぐ　十番が生まれるのでしょうか　

♪　Pterodactyl　　Remember Remember

♪　Somber-Daze　　Chasman

フランス☆シャンドルール／台湾☆基隆

　２０２０年１月２７日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Who is she?　　Seigen Ono

♪　L'Etalon　　Francois De Roubaix

1月の半ばを過ぎると　フランスのスーパーマーケットの広告には
ジャムやクレープの写真が目立つようになります
2月2日は　シャンドルール　聖燭祭と呼ばれる　カトリックの祝日
聖母マリアが　生まれて40日目の　幼子イエスを抱いて　エルサレムの神殿を訪ねたことを祝う日
昔はこれを祝って　ロウソク行列が行われたといわれてています
今ではこうした宗教的な意味合いは薄れ
フランスでは　家族揃って　クレープを食べる日になりました
何故　クレープを食べる日になったかについては　諸説ありますが
丸く黄色いクレープは　太陽をイメージすることから
その年の豊作を願ったお祭りと　結びついたと考えられています
フランスの北西部　ブルターニュ地方は　クレープ発祥の地
この地方では　クレープの日は　一年の中で　とても大切な日といわれています
ブルターニュ地方には　カフェの数よりも　
クレープやガレットを売る　クレープリーというお店の方が　数多くあります
クレープは　小麦粉　ガレットは　そば粉を焼いたものですが
クレープリーでは　
前菜や　メインは　生ハムや卵　チーズをふんだんに使った　ボリュームたっぷりのガレット
デザートには生クリームやジャムが載った　クレープを食べます
そのどちらにも合うのが　ブルターニュ地方特産の　シードル　リンゴ酒です
ブルターニュ地方だけでなく　フランスでは　クレープの日には　シードルが定番
今度の日曜　2月2日は　フランスの家庭では
クレープを囲みながら　シードルで　大いに盛り上がることでしょう　　

♪　Manege　　Francis Lemarque

SOUND GRAFFITI

　今週は　THE CORRS を特集します　曲は…

　　♪　The Right Time
　　♪　Only When I Sleep
　　♪　Runaway

　３曲続けて　お聴きください

♪　Action Line　　Dorothy Ashby

常夏のイメージがする台湾ですが　日本と同じで　今　季節は冬
台北市内では　朝晩は冷え込みます　ホテルのエアコンは冷やすためのもの
暖房という設定がないので　朝起きた時は　ちょっと寒いと感じるかもしれません
そんな台湾ですが　
2月の半ばを過ぎると　日本よりも一足早く　春の訪れが感じられるようになります
台北市内を観光するのも良いですが　
春を探しに　基隆(キールン)に　出掛けてみましょう
基隆は　台湾で最北端の港町　
台北から電車に乗れば　40分ほどで行ける観光地とあって　週末には　若いカップルのデートスポット
台北市内では味わえない　海鮮グルメの宝庫として　家族連れにも　人気があります
この三方を山に囲まれた小さな港町　
基隆を巡るのに便利なのが　台湾好行が運行している　周遊バスです
50元　およそ　180円の　一日乗車券を買えば　乗り降り自由
雨が多いことから　雨の港　とも呼ばれる　基隆を観光するには　もってこいの足といえるでしょう
昨年の夏からこの台湾航行のバス　周遊ルートを拡大　一層便利になりました
しかも　冬の間は　日曜と祝日だけが　1時間に1本の運行でしたが
4月からの観光シーズンは　毎日　1時間に1本運行します
台湾八景の一つに数えられる　中正公園や　
今　台湾の若者たちに　カラフルな漁港として人気がある　この街の
フォトジェニックなポイントを巡った後　
ここ基隆の夜市で　獲れたばかりの新鮮な魚介類を味わう
台湾好行の周遊バスで　思う存分　基隆の一日を　楽しんでみませんか

♪　Melting Snow On a Spring Day　　Paul Horn

♪　Manzanar　　New Residential Quarters

ハワイ・フライデー

　２０２０年１月２４日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

JET STREAM　今宵は　ハワイ・フライデー
癒しの島　寛ぎの島　そして　温もりの島　ハワイ　アイランド
訪れる人の数だけ　色々なハワイが　あります
STYLE　YOUR　SELF　あなただけのスタイルで
ハワイの週末を　過ごしてみませんか

♪　Rio　　Choro Club

羽田空港から　毎日直行便が出ている　ビックアイランド　ハワイ島　
ハワイ島はその名の通り　オアフ島の7倍ほどもある　ハワイ諸島　最大の島です
雄大な自然に恵まれた　このハワイ島には　様々なスタイルの楽しみ方がありますが
あなたの冒険心をくすぐる　エキサイティングなアクティビティーは如何でしょう
ハワイ島を代表する東海岸の街　ヒロ　
そのヒロの街から車に乗って　海岸線を北に向かって　30分ほど走ると
橋の上から　大きな滝が　僅かに見えてきます　ウマウマ・フォールズ　ウマウマ滝です
ハワイの言葉で　ウマウマ　とは　絶えず流れる　という意味
ウマウマ滝の落差は　およそ　90メートル　
手付かずのジャングルの中を　三段になって流れ落ちて行きます
この滝を中心にした　自然豊かな敷地を利用して造られたのが　ウマウマエクスペリエンスです
この　ウマウマエクスペリエンスは　ジャングルの中の遊園地
4輪バギー　スタンドアップパドルボードや　滝下り　
さらに　トロピカルガーデンを　馬に乗りながら楽しむ乗馬ツアーといった
様々なアクティビティが楽しめる　今　ハワイ島で最もホットな　レジャースポットです
ここの一番のお薦めは　ジャングルの上空を空中散歩する　ジップライン
ウマウマ滝に渡された　ジップラインは　全部で9本　全行程は　3.2キロ　
途中　ウマウマ滝を　空の上から眺めることができます
ハーネスに身を任せて　滑空すると　大自然を独り占めにした気分になります
子供は4歳以上なら楽しめる　家族連れにも大人気の　ウマウマ滝です

♪　Island Breeze　　IWAO

SOUND GRAFFITI

　　♪　Do You Really Want To Hurt Me（君は完璧さ）　　Diana King
　　♪　As I Lay Me Down　　Sophie B. Hawkins
　　♪　Colored Smile　　Al Sunny

♪　A Dream Is A Wish Your Heart Makes　　Jack Jezzro

さて　ウマウマ滝で　爽快なチップラインを楽しんだら
今度は　ハワイ島の　ローカルなスタイルを　味わうことにしましょう
ウマウマ滝から　ハワイ島で最も大きな街　ヒロに帰る途中に
木造りの建物が並ぶ　小さな街があります　ローカルタウン　ホノムです
このホノムは　サトウキビ畑で働いていた　日系移民たちのために造られた街
道の片側に　10軒ほどが並んだ　小さな街ですが
最近は　そのローカルな雰囲気が　観光客に人気があります
街を歩くと　ここだけ時間が止まったよう　
劇場の跡や　古い年号が刻まれた建物　まるで映画のワンシーンを見ているようです
一番角にたつ　黄色い家の看板に　ISHIGO'S　と書かれているのは
今から100年以上も昔に　日系移民の　イシゴさんが　開いた　パン屋さん
現在はエドさんが　引き継いだお店　ミスター・エドズ・ベーカリーです
お店に入ると　美味しそうなパンの匂いがしてきます
勿論　ここのパンやクッキーは　ハワイ島でも評判ですが　お店の看板商品は　ジャム
特に　マーマレードジャムは
ロンドンのジャムコンテストで　ナンバー1になったという自慢の味
爽やかな苦味と甘味が　絶妙なバランスです
このお店では定番のジャムの他に　変わりだねを含めると　ジャムはなんと　151種類
中には　リリコイマスタード　ハラペーニョマスタード　といった　
調味料としても使える　ジャムまで揃っています
しかもほとんどのジャムが　1瓶8ドル10セント　およそ　900円とリーズナブル
2瓶以上買うと　さらに　安くなります
ハワイのお土産はこの　ジャム天国で　あなた好みのジャムを　ゲットしましょう

♪　Moonlight　　Kenny G

イギリス☆ハイゲート墓地／アメリカ☆ジョーカーステップ

　２０２０年１月２３日(木)　　　　　提供　／ＪＡＬ

♪　Wichita Lineman　　Johnny Harris

♪　Dear Prudence　　Brad Mehldau

日本にはあまりいませんが　イギリスには 墓地巡りを趣味にしている人たちが沢山います
イギリス各地の墓地には　有名人のお墓がすぐに分かるように　マップを用意
ガイドツアーを行っている墓地まであります
ロンドンの中心部　ハイゲート　ここは　緑豊かな住宅街
18世紀に造られた　この閑静な住宅街には　ちょっと趣きのある　ティールームや
バーとレストランを兼ね備えた　ガストロパブといったお店が並び
ロンドンの休日を　のんびり過ごすには　かっこうな場所です
その住宅街の北に広がるのが　ハイゲート墓地です
ここは　19世紀に造られた　大規模な墓地
墓地のほとんどが　原生林に覆われ　
灌木や　野草が生い茂り　鳥やキツネなどが生息する　
ここが　ロンドン市内とは思えない場所です
墓地の入場料は　4ポンド　560円ほど　
ガイドが付いたツアーになると　12ポンド　1,700円ほどと　なかなかのお値段
それほど人気があるということなのでしょう
この　ハイゲート墓地の見所は　
エジプトの古代王朝を思わせる　エジプト街と　レバノン杉の巨木に囲まれた　レバノン回廊
どちらのエリアも　ここを宣伝するために　古代遺跡風に造られました
有名人のお墓としては　小説家の　ジョージ・エリオット
パンクロックの仕掛け人　マルコム・マクラレン
そして　資本論を書いた　カール・マルクス
特にカール・マルクスのお墓には
とてもインパクトがある　彼の巨大な頭が載っているので　すぐに分かります
かつてこの墓地では　吸血鬼騒動があり　ロンドン市内は　騒然となったとか
イギリスでは夏ではなく　冬が幽霊の季節　
冬の散歩に　ハイゲート墓地は　如何でしょう　

♪　The Number 4　　Khruangbin

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CELINE DION No.4

　　♪　The Power Of The Dream
　　♪　Immortality
　　ニューアルバム　COURAGE から
　　♪　The Chase

♪　Send in the Clowns　　Percy Faith

今年のアカデミー賞の授賞式は　これまでより2週間も早まり　
ロサンゼルスの現地時間で　2月9日の　午後5時からです
2週間も早まったのは　
授賞式の日時が　ほかの映画賞に比べて　ちょっと時間が離れすぎていたことが　原因のようです
今年もアイリッシュマンや　ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッドといった
話題作が注目を集めていますが　特に話題となっているのは　
ヴェネツィア映画祭で　アメコミ映画史上初めて　最高賞の　金獅子賞を獲得した　ジョーカー
バットマンの宿敵　ジョーカーを描いた　この作品は　全世界で大ヒット
興行収入は　1千億円を越えました
これまでのアカデミー賞の傾向から　作品賞は難しいかもしれませんが
ジョーカーを演じた　ホアキン・フェニックスさんが　
オスカーに輝く可能性は　十分に　あるように思います
ところで今　ニューヨークで話題を集めているフォトスポットがあります
それは　この映画の中で　ジョーカーがダンスを踊った場面に使われた　階段
この階段はニューヨークで　最も治安が悪い　サウス・ブロンクスにありますが
世界中から映画ファンが訪れて　ジョーカーの扮装をして　自撮りして行くそうです
これまで映画の中で　階段が印象的に使われる作品は多く
アカデミー賞の作品賞に輝いた映画　ロッキーに登場する　フィラデルフィアにある　ロッキーステップ
アカデミー賞の9部門にノミネートされた　ホラー映画　エクソシストに登場する
ワシントンD.C.の　エクソシストステップ　この二つは今も　観光名所になっています
もうすぐこのニューヨークの階段も　ジョーカーステップ　と　呼ばれることでしょう　

♪　The Joker　　Wes Montgomery

♪　All The Things You Are　　The Guitars, Inc

スペイン☆リリア宮殿／フランス☆フォンダン・オ・ショコラ

　２０２０年１月２２日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Balewada　　Viejas Raices

♪　Esja　　Hania Rani

スペインの都　マドリード　
このマドリードを代表する目抜き通り　プリンセサ通りの周辺は　この街で最も大きな観光エリア
スペイン広場から　ヴィクトリーアーチまでの間には　数多くの歴史ある建物が点在しています
その代表的な建物が　18世紀に建てられた　ネオクラシック様式の　リリア宮殿
この贅を尽くした宮殿の持ち主は資　スペイン随一の資産家　アルバ侯爵です
中世の時代に財を成したアルバ侯爵　
スペインの北の端から　南の端まで　自分の土地から出ることなく　旅ができたといいます
その5千億円ともいわれる　膨大な資産を受け継いだのが　
5年前にこの世を去った　アルバ侯爵夫人
この　アルバ侯爵夫人　生前は　45の貴族の称号を持ち
世界で最も多くの称号を持つ貴族として　ギネス記録にも　認定された　スペイン随一の資産家
エリザベス女王がスペインにみえたとき　立ち上がらなくてもよい　数少ない人物でした
また　二度の結婚の後　80代で　25歳年下の公務員と結婚
さらに　整形手術の失敗と　何かと話題の多い女性でした
昨年9月から　その彼女が住んでいた　リリア宮殿が　公開されることになりました
膨大なプライベートコレクションで知られるこの　リリア宮殿
ゴヤや　ベラスケスといった巨匠たちの絵画をはじめ　コロンブスの手紙などの
貴重な品々まで　所蔵されています
宮殿の見学は　ガイド付きで　定員が20名　所要時間は　65分ほど
感ずるままに生きた　と語った　アルバ侯爵夫人
ヨーロッパ随一とうたわれた　その　豪奢な暮らしを垣間見るには　良い機会です

♪　はるかなる王宮　　加古隆

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　CELINE DION No.3

　　♪　Pour Que Tu M'aimes Encore
　　♪　All By Myself
　　ニューアルバム　COURAGE から
　　♪　Say Yes

♪　Tempo 100　　Trimolo

バレンタインデーまで　後3週間ほどになりました
東京の繁華街でも
ベルギーやフランスのチョコレートが売られているのを　見掛けるようになりましたが
あなたは　どんなチョコレートをプレゼントしますか
今年はちょっと趣向を変えて　フォンダン・オ・ショコラは　如何でしょう

ご存知の方も　多いと思いますが　フォンダン・オ・ショコラは
スイーツ王国　フランスを代表するチョコレートケーキ
フランス語で　フォンダンは　溶ける　という意味
チョコレート生地を　中心まで焼かずに　半生で仕上げたもの
ケーキにナイフを入れると　中からチョコレートソースが　溢れ出て来ます
この　フォンダン・オ・ショコラは　パリのカフェでは　温かいままで出されるケーキ
秋から冬にかけて　ちょうど今頃の時期に登場します
この　フォンダン・オ・ショコラは　今から30年ほど前　21世紀の　フランスの料理界をリードする
三ツ星シェフ　ミシェル・ブラスさんが考案したデザートです
ミシェル・ブラスさんは　有名シェフから　教えを受けたことも　
一流レストランで　修行したこともなく　
両親が経営する　片田舎の小さな料理店で　母親から料理を学びました
彼のモットーは　自然から料理を創作すること
彼の独創的な料理は　
フランス中南部の　田園地帯　オーブラック地方の風土から生まれたといわれています
外はふわふわ　中から　とろりと溶け出すチョコレートソース
今年のバレンタインデーは　フランスの豊かな　田園地帯が生んだ　
フォンダン・オ・ショコラを作って　プレゼントしてみませんか

♪　サラのテーマ　　光田康典

♪　For Your Precious Love　　The Roy Meriwether Trio

台湾☆夜市のB級グルメ巡りを／プラスチック問題の取組み

　２０２０年１月２１日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Malayan Nightbird　　Warren Barker And His Orchestra

♪　Balasong　　越智義朗

今年の　旧暦のお正月　春節は　今週の土曜　1月25日
台湾や中国では　
大晦日の前日にあたる　今週の木曜から　来週の水曜までの　7日間が　旧正月のお休みです
中国語では　旧正月の年越しを　漢字で　過ぎる年　と書き
西暦の年越しは　跨ぐ年　と　分けて使います
日本のように　連休がない台湾では　旧正月の連休は　一年で最も大切な　お休み
最近では　旧正月の連休を利用して　海外旅行へ出掛ける家族連れが増えていますが
やはり　家族団らんで　過ぎる年を祝う人が　多いようです
台北市内では　コンビニやデパートは　旧正月でも　普段通り営業していますが
台北随一のグルメストリートで名高い　永康街(ヨンカンジェ)では　ほとんどのお店は　お休み
日本の原宿にあたる　若者たちの　ファッションの街　東區(ドンチュ)も
普段と比べると　人通りが少なく　シャッターを下ろしている　グルメ店が多いです
もし　旧正月に美味しい物を食べたいなら　夜市に出掛けましょう
台北市内随一の規模を誇る　士林夜市や　台北駅に近い　寧夏露夜市は　
一年に一度の　稼ぎ時
いつも以上の賑わい　煌々と明かりを灯して　活気に溢れています
旧正月に　士林夜市で　お薦めの食べ物といえば　焼きガキと　焼き アワビ
それに台湾では　オアチェンと呼ばれる　カキのオムレツです
オムレツとはいっても　卵とサツマイモの粉を使った　お好み焼きに近い料理ですが
ふわふわとした食感と　カキと野菜　甘辛いソースのバランスは絶妙
台北の旧正月は　夜市のB級グルメ巡りを　楽しみましょう

♪　Sono　　Dave Pike

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　CELINE DION No.2

　　♪　My Heart Will Go On（Love Theme From -Titanic-）
　　♪　Because You Loved Me
　　ニューアルバム　COURAGE から
　　♪　Boundaries

♪　River Truce　　Conrad Praetzel

今　世界中で大きな問題となっているのが　プラスチックによる海洋汚染
昨年の夏から　サンフランシスコ国際空港では
ペットボトル入りの飲料水が　販売禁止になりました
空港の利用者は　自分で用意したボトルの中に　水を入れて持ち込むか
空港が許可した　ガラスや　アルミ製のボトルで売られている　飲料水を買わなければなりません
空港の関係者は　2021年までに　世界初の　廃棄物ゼロ空港を目指すといいますが
販売が禁止されたのは　飲料水だけ
コーヒーやアイスティー　ジュースやコーラといった飲み物は　まだ禁止されていません
およそ2.700年もの歴史を秘めた　永遠の都　ローマ
そのローマでは　さらに画期的な取り組みが行われています
それは　空になったペットボトルを　地下鉄の切符と交換できるというもの
現在　3つの駅に設置されている　リサイクル機に　ペットボトルを入れると
本数に応じて　地下鉄の切符と交換できます　ローマを訪れた観光客がこれを利用するには
自分の持っているスマホに　専用のアプリをインストールするだけ
ペットボトルをリサイクル機に投入した後　アプリを開き
リサイクル機が表示したバーコードをスキャンすれば　ポイントが貯まっていくようになっています
ただし　ローマの地下鉄の料金は　1.5ユーロ　およそ177円
1枚の切符と交換するには　30本のペットボトルが必要です
このペットボトルとの交換は　一年間の試験運用といいますが
永遠の都ローマに　空のペットボトルが消える日は　そう遠くないかも　しれません

♪　Thatcherie　　Sven Libaek

♪　I Pattinatori di Bruegel　　Alessandro Alessandroni

ポルトガル☆聖なるパン祭り／ザルツブルク☆音楽祭

　２０２０年１月２０日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　I Could Sit Here All Day　　Carmen Villain

♪　Indian Interlude　　Bruno Pernadas

伝統的な白いドレスを身にまとい　赤や青のベルトを着けた　可愛い少女たち
その少女たちが　およそ500人
フォガサ(fogaças)　と呼ばれる　お城の形をしたパンを頭に載せて　一列になって　街を練り歩く
あどけない少女たちの笑顔が　青空に映えて　一足早く　春が訪れたよう
自慢の孫娘をみつけたのか　隣の老夫婦は目を合わせて　顔をほころばせている
平和で　穏やかな時間が流れて行く
ここは　ポルトガルの古都　サンタ・マリア・ダ・フェイラ
ポルトガルの第二の都市　ポルトから　南へ25キロほど離れた　歴史ある街です
街を見下ろす高台に立つのが　三角屋根を持った　サンタ・マリア・ダ・フェイラ城
中世の時代には　その城下町として　繁栄を極めてきました
今では　時が止まったように　静かな街ですが　
今日　1月20日は　街の守護聖人　聖セバスチャンの日
街を挙げて　フェスタ・ダス・フォガセイラス　聖なるパン祭りが　行われます
このお祭りは　16世紀に　この街に疫病が蔓延した時　街の守護聖人　聖セバスチャンに　
フォガサ　と呼ばれる　甘いパンを捧げて　救いを求めたのが始まり
以来　500年以上に渡って続けられる　伝統のお祭りです
お祭りのハイライトは
500人を超える少女たちが　お城の形をしたパンを頭に載せて　街を練り歩くパレード
街の市庁舎から　聖セバスチャンを祀る教会まで　
頭にパンを載せて運び　教会のミサで祈りを捧げます
可愛い三角屋根のお城と　少女たちが繰り広げる
まるで　おとぎ話から抜け出たような　ポルトガルの　聖なるパンの　お祭りです　

♪　[Untitled]　　Nuno Canavarro

SOUND GRAFFITI

　今週はニューアルバム　COURAGE をリリースした
　CELINE DION を特集します　今夜はその第一回　曲は…

　　♪　The Power Of Love
　　♪　Beauty And The Beast duet with Peabo Bryson
　　ニューアルバム　COURAGE から
　　♪　Best Of All

　３曲続けて　お聴きください

♪　Dust Bowl　　The Magnetic Fields

今年は　昨年のような　大型連休はありませんが
ゴールデンウィークを除いて　3連休が5回　4連休が2回もあります
こうした連休を利用して　海外旅行で　リフレッシュしては如何でしょう
世界最大の旅行ガイドブック　ロンリープラネット
この　ロンリープラネットでは　
毎年　提携するライターやブロガー　旅行専門家の意見を参考に
ベスト・イン・トラベル　今年一番の旅行先を発表しています
今年で15回目を迎える　この　ベスト・イン・トラベルで
今年　行くべき都市の　堂々一位に輝いたのは　オーストリアの　ザルツブルクでした
ザルツブルクが選ばれた　最も大きな理由は　
今年　ザルツブルク音楽祭が　百周年を迎えることにあります
第一次大戦で荒廃したヨーロッパ　そのヨーロッパの音楽界を復興するために
モーツァルトの生まれた故郷　ザルツブルクで始められた　この　音楽祭
その後　第二次大戦の影響で衰退した時期もありましたが　戦後は
20世紀を代表する指揮者　ヘルベルト・フォン・カラヤンが　音楽祭芸術監督になって復活
今では　世界最高峰の音楽の祭典になりました
今年のザルツブルク音楽祭は　7月18日から　8月30日までですが
百周年を迎える今年は　一年中　この街には　音楽が溢れ
どこを歩いても　その雰囲気を楽しむことが　できることでしょう
さらにこの街は　ミュージカル映画　サウンド・オブ・ミュージックの舞台
映画を撮影した公園では　よく　アマチュアのオーケストラが　演奏しています
今年はここ　ザルツブルクで　音楽三昧の旅を　楽しんでみませんか　

♪　My Favorite Things　　The Carpenters

♪　Traveling On　　Michel Sardaby Trio

ハワイ・フライデー

　２０２０年１月１７日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

JET STREAM　今宵は　ハワイ・フライデー
癒しの島　寛ぎの島　そして　温もりの島　ハワイ　アイランド
訪れる人の数だけ　色々なハワイが　あります
STYLE　YOUR　SELF　あなただけのスタイルで
ハワイの週末を　過ごしてみませんか

♪　Cast Your Fate To The Wind　　George Winston

♪　Peace Of Mine　　MOCKY

ハワイでは　波が高くなる　11月から3月に掛けてが　本格的な波乗りのシーズン
奇跡の7マイルと呼ばれる　オアフ島の北の海岸　ノースショアでは
その　ビックウェーブに挑む　サーファーたちの究極の戦いが　繰り広げられます
自分ではサーフィンはできないが　そんなサーファーたちの姿を眺めてみたい
とはいっても　ノースショアまでは　レンタカーを借りても2時間以上
サーフィンを見物するだけなら　ちょっと遠すぎるかもしれません
そんな方にお薦めな　サーフスポットが　ワイキキの近くにあります
チャイナウォールズです
チャイナウォールズは　オアフ島の東側に位置する海岸
日本の観光客にも人気のある　ハナウマ湾の近くにあります
ワイキキからタクシーに乗れば　25分ほどで行ける　自然の岩場
地元ロコたちの間では　絶景の釣り場として知られています
波で大きく削れた崖と　空と海が一体化した　見事な造形美
この風景を使って　今では　スターウォーズシリーズで知られる
J・J・エイブラムス監督の大ヒットテレビドラマ　ロスト(LOST)が撮影されました
岩場に気を付けながら　崖を下りると
大きな波に　果敢に挑む　サーファーたちを眺めることができます
ここは上級者だけのサーフスポット　
スリリングに波乗りする姿は　見事　という他はありません
つい時間を忘れて佇んでいると　海に夕陽が落ちて行きます
そのドラマチックな　サンセットを眺めるだけで　十分な　チャイナウォールズです

♪　Bloody Love / Malocchio　　Stelvio Cipriani

SOUND GRAFFITI

　　♪　Read My Mind　　Sweetbox
　　♪　Life　　Des'ree
　　♪　Fallin' All In You　　Shawn Mendes

♪　A Natural Thing　　Earl Klugh

年が明けて　ホリデーシーズン終わると　ハワイは一年で最も静かな季節
クリスマスのデコレーションが片付けられて　
ワイキキには　のんびりした空気が漂っていることでしょう
しかしながら　チャイナタウンだけは別世界
来週の土曜は　旧暦の正月　チャイニーズニューイヤー
至る所で爆竹が鳴り響き　
シンバルや　太鼓の音に合わせて　中国風の獅子舞　ライオンダンスが　賑やかに舞われます
このチャイナタウンの旧正月も　昔に比べると　少し規模が小さくなりましたが
それでも中国系の住民たちにとっては　一年に一度の大切なお祭り
これから2週間に渡って　チャイナタウンは　大いに賑わうことでしょう
ところで　チャイナタウンに出掛けるなら　ぜひ　入ってほしいお店があります
地元ロコたちに人気がある　アイスクリームパーラー　ウイングです
このウィングは　チャイナタウンの中心部にある可愛いお店
アイスクリームに　羽が付いたデザインの　丸い木の看板が目印です
ロコたちに人気がある秘密は　とにかく　ユニークなフレーバーが揃っていること
カルダモンゆず　ベーコン入りソルトキャラメル　ローストガーリック
といった　決して他の店では味わえないフレーバーが　ずらりと並んでいます
ここで一番の人気のフレーバーは　
オーナーの　ロイヤーさんが　日本に訪れた時にみつけた　ほうじ茶
常に　新しいフレーバーを作り続けているロイヤーさんは
明太子味や　山椒味のアイスクリーㇺも　考えているそうです
あなたもチャイナタウンで　この驚きのアイスクリームを　味わってみませんか

♪　Japanese Waltz　　Gary Burton & Friends

♪　MAMAN　　Jean-Philippe Collard-Neven

スペイン☆ルミナリアス／アメリカ☆メトログラフ

　２０２０年１月１６日(木)　　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Dormir　　Ojard

♪　Wenn Der Sudwind Weht　　Roedelius

明日　1月17日は　動物の守護聖人　聖アントニオの日
スペインやフランスといった　カトリックの国々では　神父から祝福を受けるため
教会の前に　可愛いペットを連れた　信者たちの長い行列が出来ます
スペインの首都　マドリードの教会では　1万5千頭もの動物たちが　祝福を受けます
聖アントニオは捨てられた動物たちを　手厚く保護し　食べ物を与えた
今も　聖アントニオの教えは　1,700年以上にも渡って　受け継がれているのです
そのマドリードから車に乗って　およそ　1時間半
人口600人ほどの小さな村　サン・バルトロメ・デ・ピナレスに着きます
この村では　毎年　聖アントニオの前夜祭に　ルミナリアス　と呼ばれる
500年以上前から続く　勇壮なお祭りが行われます
このルミナリアス　とは　かつてこの村に疫病が流行った時　
聖アントニウスが　炎と煙によって馬たちを清め　悪魔から守った　
という古事にのっとり　始められたもの
今もこの村では　かがり火の中を　馬が駆け抜けると　
一年を通して　病気や悪魔から　馬を守ってくれると　信じられています
元来馬は非常に感受性が強く　とても臆病な動物　
普段は火を怖がる怖がるのですが　乗り手との信頼関係があれば　
怖がることなく　火の中を駆け抜けることができるといいます
この　人馬一体となった　ルミナリアスに参加する馬は　昨年は　120頭以上
夜空に燃え上がるかがり火の中を　次々と駆け抜けて行く　馬と乗り手
まるで中世のヨーロッパが　そのまま甦ったような光景は　多くの人々を魅了します
今　現地の時間は　1月16日の　午後4時を少し過ぎた頃
そろそろ馬たちが　かがり火の前に　集まり始めたことでしょう

♪　Black Horse　　Gastr Del Sol

SOUND GRAFFITI
ROD STEWART WITH THE ROYAL PHILHARMONIC ORCHESTRA☆YOU'RE IN MY HEART No.4

　　♪　The Killing Of Georgie（Part I and II）
　　♪　You're In My Heart（The Final Acclaim）（胸につのる想い）
　　♪　Sailing

♪　Lover Come Back To Me　　Al Caiola & Don Arnone

最近　映画を観るのは　ネット配信や　レンタルという方が　多いことでしょう
これは世界一のエンターテイメントの街　ニューヨークも同じ
わざわざ映画館へ足を運ぶことが少なくなった　ニューヨーカーたちの間で
今　最もチャーミングといわれる映画館があります
ニューヨークの　ロウアー・イースト・サイドは　LESの略称で呼ばれるエリア
かつては　移民や　労働者が住み付いたエリアでしたが　ここ10年ほどで急速に高級化
今では　高級ブティックや　流行のレストランが集まる　流行発信地になりました
その　ロウアー・イースト・サイドに　3年前に登場したのが　
ニューヨーカーたちの間で話題の　ミニシアター　メトログラフ(Metrograph)です
インディ系の映画館がオープンしたのは　ニューヨークでは　10年ぶりのことです
このメトログラフ　外観や内装は　古き良き時代を感じさせる　クラシックな雰囲気
50席と　175席の　2つのスクリーンでは　新作から古典まで　幅広い作品が上映されます
映画を観ながら食べるスナックも個性的　例えば　ポップコーンは　
コショー味や　シーソルト＆オリーブオイル風味　といった　グルメな品揃えです
2階には　ハリウッドの黄金期を思わせる　レストランやバー
レストランの隣には　映画関係の書籍や　アートブックを揃えた　本屋さんまであります
ここを造ったオーナーの話では　
映画を観に行ったら　その後食事は　どこに行ってとか　色々考えなきゃいけない
でもとりあえずここに来れば　映画も食事も　お酒だって楽しめる
デートは勿論　Wi-Fiもあるから　ミーティングや仕事までできる
ニューヨークへ旅行した時には　是非　訪ねてみたい　チャーミングな　映画館です

♪　Accordion　　Abstract Orchestra

スペイン☆ガロイナーダ／ハンガリー☆靴のオブジェ

　２０２０年１月１５日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Soft Sands　　Noahlewis' Mahlon Taits

♪　Lost Summer　　Alexis Georgopoulos & Jefre Cantu-Ledesma

スペインの冬の味覚として　日本では意外と知られていないのが　ウニ
フランスとの国境に近い　海辺の街　パラフルジェール
ここは　コスタ・ブラバ海岸の秘宝とうたわれる　マリンリゾート地
画家　サルバドール・ダリの故郷としても知られています
この　パラフルジェールでは　毎年1月から3月までが　ウニ漁の解禁
これに合わせて　グルメの祭典　ガロイナーダが開かれます
ガロイナーダとはスペイン語の　ウニ　ガロイナから生まれた言葉
甘くて美味しい　ウニのフルコースが堪能できる　
ウニ好きには堪えられないグルメの祭典です　今年で29回目を迎える恒例のイベント　
街のレストラン10軒が参加して　今週の金曜　1月17日から始まります
とにかく贅沢　前菜に出て来るウニは　なんと　一人1ダース　12個
この生ウニをパンですくって食べ　
その後　ブッティファラ(Butifarra)　と呼ばれる　地元のソーセージを食べるのが
ここのスタイル
海の幸と山の幸　これを交互に食べると　一段と美味しさが増すといいます
メインは　二つの料理からセレクト　毎年テーマに合わせて　料理は変わりますが
昨年は　カタルーニャ地方の伝統料理　シーフードのショートパスタでした
もう一品は　レストランによって変わるので　
自分の好きな料理が食べられるレストランを　選ぶことができます
今年のウニの祭典は　3月30日まで　
ウニがこの街のレストランで　食べられるようになったのは　つい最近のこと
まだまだ　スペインでも知られていない内に　美味しいウニを食べに　出掛けましょう

♪　Radio Rewrite Movement 1　　Steve Reich

SOUND GRAFFITI
ROD STEWART WITH THE ROYAL PHILHARMONIC ORCHESTRA☆YOU'RE IN MY HEART No.3

　　♪　Tonight's The Night（Gonna Be Alright）
　　♪　Handbags and Gladrags
　　♪　Forever Young

♪　Carole　　Csaba Deseo

ドナウの真珠と称えられる　ハンガリーの都　ブダペスト
ドナウ川を挟んで　西側の畔　王宮が聳える　丘の街　ブダ
ドナウ川の東の畔　官庁街や　繁華街があるのが　ペスト
まさに二つの街が見事に融合したここ　ブダペストは　街全体が　世界遺産という歴史ある街です
ペスト地区の畔から見る　ブダの王宮は　ヨーロッパを代表する風景の一つ
特に王宮がライトアップされた夜景を見たら　誰もが息を呑むことでしょう
そのドナウの畔をしばらく歩いていると　
岸辺に　60足の　靴のオブジェが並んでいるのを見掛けます
この靴のオブジェ　写真に撮る観光客も多く　
一見するとお洒落だと思う方がいるかもしれません
しかしながらこの靴のオブジェ　どれも錆びて寂し気　何かいわくありげに見えます
日本のガイドブックにはあまり紹介されていませんが
実はこの　靴のオブジェには　辛く　悲しい歴史が秘められているのです
第二次大戦が始まるまで　このペスト地区には　多くのユダヤ人が住んでいました
ここはそのユダヤ人たちが迫害を受けた場所
この岸辺に並ばされた　ユダヤ人たちは
当時貴重だった靴を脱がされ　銃撃されて　極寒のドナウ川に　突き落とされたのです
一晩に　60人ほど　合計すると5千人ものユダヤ人が　命を落としたといいます
その悲劇を忘れないために設置されたのが　この靴のオブジェです
錆びた靴の中には　小さな子供の靴も　
その可愛い靴を見ているだけで　胸が締め付けられるような思いがします
できれば　そっと　花束を手向けたくなる　ドナウ川の　遊歩道の靴です　

♪　Netivot　　Masada

♪　Paysane　　高橋鮎生

オランダ☆ナショナル・チューリップ・デー／アメリカ☆フォアグラ禁止条例

　２０２０年１月１４日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Chasing The Snowbird　　Bibio

♪　Pace Verde　　Andreas Vollenweider

アムステルダムにある　世界最大の　青果市場　
ロイヤル・フローラ・ホランド(Royal Flora Holland)
ここの一年間の売上高は　46億8,700万ユーロ　およそ　5,900億円
オランダは　世界一の　花大国です
そのオランダを代表する花といえば　チューリップ
今年も　今週の土曜　1月18日　チューリップのシーズンの幕開けを飾る
ナショナル・チューリップ・デーが　アムステルダムの　ダム広場で　行われます
オランダのチューリップ農家が　丹精込めて育て上げた
20万本もの　色とりどりのチューリップ
これを街の中心部　ダム広場に敷き詰めて　チューリップの花畑を作る　
毎年恒例のイベントです
ダム広場の花畑を囲む人々が　待ち受けているのは　チューリップ狩り
午後1時を合図に　花畑のチューリップを　無料で刈り取ることができます
ただし　これにはルールがあります
まず　入り口付近にいる　オレンジ色のジャケットを着た　ボランティアから
チューリップバックを受け取ること　このチューリップバックは　
ちょうど20本のチューリップが　ぴったり入るサイズにできています
他のバックを持って　チューリップの花畑に入ってはいけません
チューリップ狩りをする人は　時間通りに到着すること
待っている時間は　30分から60分
その待っている間に　素晴らしい生演奏を聴くことができます
意外に知られていないのは　チューリップにも様々な香りがあること
待っている間に　
スイートで　スパイシー　フルーティーな　花の香りを　楽しみましょう

♪　Mona Ray　　Leo Kottke

SOUND GRAFFITI
ROD STEWART WITH THE ROYAL PHILHARMONIC ORCHESTRA☆YOU'RE IN MY HEART No.2

　　♪　Reason To Believe
　　♪　I Don't Want To Talk About It（もう話したくない）
　　♪　Stop Loving Her Today

♪　Rainbow Bridge　　Roger Webb

世界を代表するグルメの街　ニューヨーク
そのニューヨークで　食通やレストラン関係者に　衝撃的な出来事が起こりました
昨年の10月30日　ニューヨークの市議会は　
高級食材　フォアグラの販売と提供を　禁止する条例を可決したのです
この条例に違反した場合は　5万4千円から　21万7千円ほどの罰金が科せられます
条例の猶予期間は　およそ3年　
2022年から　ニューヨーク市では　フォアグラを農家が生産することも
レストランがメニューに載せることも　できなくなります
現在ニューヨークで　フォアグラを提供する　レストランは　およそ1千軒
条例の影響は計り知れないものがあります　
禁止する一番の理由は　動物への虐待
フォアグラを作る時　カモやガチョウの口に　無理矢理　大量の餌を与えることが
残酷だという観点からです
これまでもアメリカでは　動物愛護の団体からの訴えで
シカゴ市や　カリフォルニア州でも　同様の条例を　施行しています
しかしながら　シカゴ市では　料理関係者の猛反発で　2年後に撤回
カリフォルニア州でも　一度撤回されましたが　
連邦裁判所の判決によって　現在も　フォアグラ禁止条例は有効です
カリフォルニア州では　この条例が施行された時　
一部のレストランで　フォアグラを無料で　お客に出して抵抗しましたが
ニューヨークでは　こうした手法も禁じられます
ニューヨークを拠点にする　全米最大の　フォアグラ生産業者　ハドソンバレーフォアグラは
条例撤回の　法的措置に踏み切る方針です
現在カリフォルニア州の隣にある　ネバダ州では　
州を越えて　フォアグラを買いに来るお客が　多いそうです
この条例を　一番喜んでいるのは　
ニューヨークの隣　ニュージャージー州の　お店かも知れません

♪　Sapphire Dreams　　Greg Foat

イギリス☆／成人パーティー／ベルギー☆バヤールの馬のパレード

　２０２０年１月１３日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　You Stepped Out A Dream　　George Shearing

♪　Mizu no naka　　大野由美子

今日　1月13日は　成人の日
大人になったことを自覚し　自ら　生き抜こうとする成年を祝い　励ます　
という目的で作られました
最近では　本来の意味から少々離れ　振袖を着る日　若者たちが騒ぐ日になってしまいました
どうやら成人式は　日本だけの風習　
中国や韓国にも昔　大人になった証に　冠をつける儀式があったといいますが
こうした風習はもう残っていません　
イギリスでは　大人と認められるのは　18歳からですが
その3年後　21歳の時に　盛大な　成人パーティーが開かれます
これは30年ほど前　法律によって　成人年齢が引き下げられたからです
イギリスの古くからの伝統では　大人になるのは　21歳からです
チャールズ皇太子の長男　ウィリアム王子　その王子が　21歳の誕生日を迎えた日
ウィンザー城で盛大な　プライベートパーティーが開かれ
それを多くのメディアが紹介して　話題になりました　
さらに　イギリスの造幣局では　記念のコインを発行
王子が大人になったことを祝ったといいます
イギリスでは　古くからの言い伝えで　
21歳の誕生日を迎える女性に　ネックレスやリング　ピアスといった
プラチナのアクセサリーを贈ると　その女性は　幸せになると　いわれています
また　男性には　21歳のバースデーカードには　鍵のイラストが描かれています
これは昔　イギリスでは　
男の子は　成人すると　家の鍵を持たされるようになったことの　名残だといいます
もしあなたの近くに　成人の日を迎える人がいたら
20の数字が付いた　鍵の　アクセサリーを　贈ってみては如何でしょう

♪　Weilerswist　　Smith & Mudd

SOUND GRAFFITI

　今週は　YOU'RE IN MY HEART
　ROD STEWART WITH THE ROYAL PHILHARMONIC ORCHESTRAを特集します
　今夜はその第一回　曲は…

　　♪　Maggie May
　　♪　Every Beat Of My Heart
　　♪　The First Cut Is The Deepest

　３曲続けて　お聴きください

♪　Opening Night　　Jessica Pratt

もう今年の海外旅行の計画は　お立てになりましたか
もしまだでしたら　今年はベルギーへ　出掛けてみませんか
ブリュッセルと　アントワープのちょうど真ん中にある古都　デンデルモンデ
この　デンデルモンデで　10年に一度しか行われないお祭り
バヤールの　馬のパレードが行われます
ユネスコの世界無形文化遺産にも登録されている　このお祭りは
今年の5月24日に開催されます
お祭りのハイライトは　バヤールの馬　と呼ばれる　巨大な馬を中心にした
2,000名もの人々で演じられる　歴史絵巻パレード
木馬は高さおよそ5メートル　重さは　800キロ以上
この中に　12名の男たちが入って　足踏みしながら　ゆっくりと進んで行きます
このお祭りは　不思議な力を持った　魔法の馬　バヤールと　
エイモン公の4兄弟の伝説から　生まれたものです
今から1,200年ほど前　この街を治めていた　エイモン公は　
当時　ヨーロッパ最強とうたわれた　カール大帝と戦っていました
その　エイモン公の4人兄弟は　
不思議な力を持つ馬　バヤールの助けを借りて　数々の武勲をあげていたのです
そこで　カール大帝は　バヤールと　引き換えに　和平を提案しますが
勇敢なバヤールは戦い続けて　死んでしまいます
しかしながらバヤールは　人々の心の中に　生き続け
1,200年の時を経ても　10年に一度　勝利のパレードが　行われるのです
パレードに登場する木馬　バヤールの背中には　伝説のとおり　
鎧を身にまとった　4兄弟の人形が乗っています
中世の伝説が　現代に甦る　この　バヤールの　馬のパレード
今年見逃がしたら　後10年は　見ることができません

♪　Favourite Descending Intervals　　The Durutti Column

ハワイ・フライデー

　２０２０年１月１０日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

JET STREAM　今宵は　ハワイ・フライデー
癒しの島　寛ぎの島　そして　温もりの島　ハワイ　アイランド
訪れる人の数だけ　色々なハワイが　あります
STYLE　YOUR　SELF　あなただけのスタイルで
ハワイの週末を　過ごしてみませんか

♪　Holo Wa'apa　　Keola Beamer

♪　A Whole New World　　名渡山遼

今年のお正月も　日本からの観光客で賑わった　ハワイ
この放送を聴いている人の中にも　ハワイに行かれた方が　おいでかもしれません
思い思いのスタイルで楽しめるのが　ハワイの魅力ですが　
映画ファンなら　ロケ地巡りは如何でしょう　最近　ハワイで撮影された映画といえば　
ジョニー・デップさん主演の　パイレーツ・オブ・カリビアン/生命の泉です
映画関係者が　秘密のビーチと呼ぶのは　•ハロナ・ビーチ・コーブ
ここは　ガイドブックにはあまり載っていない　プライベート感たっぷりなビーチです
この　ごつごつした入り江で　人魚が襲ってくる場面が撮影されました
ここは有名な観光スポット　ハナウマ湾から　もう少し先にあるビーチ
ワイキキから車に乗れば　20分ほどで行けます
時間に余裕のある方には　カウアイ島にある　ケエ・ビーチがお薦め
このビーチで　生命の泉の　ラストシーンが撮影されました
生命の泉を飲み損ねてしまった　ジャック船長の顔が忘れられない　名場面です
パイレーツファンなら　海賊の船　ブラックパール号が撮影された　
ヘエイア・ケア・ボート・ハーバーは　是非　訪ねておきたい　ロケ地の一つです
この　ヘエイア・ケア・ボート・ハーバーは　
アラモアナセンターから　ザ・バスに乗れば　1時間ほどで行けます
ここは　ハワイを訪れたら　一度は訪ねたい　天国の海に向かう　船の乗り場
ここからブラックパール号が出航した場面を思い浮かべるだけで
胸が熱くなるファンも多いといいます
あなたも映画を観てから　オアフ島のロケ地巡りを　楽しんでみませんか

♪　Brighton By The Sea　　Bob James

SOUND GRAFFITI

　　♪　Starving Feat. Zedd　　Hailee Steinfeld & Grey
　　♪　Change Feat. James Taylor　　Charlie Puth
　　♪　Tea For Two　　Nick DeCaro

♪　Into The Night　　増尾好秋

オアフ島で暮らす　ロコたちのようなスタイルで　ハワイを楽しみたい
そんな時　家族を連れて食事に出掛けるなら　ジッピーズ(Zippy’s)でしょう
ジッピーズは　ハワイでもっともメジャーな　ファミリーレストラン
現在　オアフ島を中心に　24店舗を展開する　オバマ元大統領も　幼い頃に通ったお店です
ジッピーズは　ハワイ以外にはお店がないので　
ワイキキのレストランに　物足りなくなったら　出掛けてみるのも良いかもしれません
ジッピーズは　日本のファミレスとは　お店の作りがかなり違っています
店内には　家族や友人たちと　ゆっくりと食べられるレストランと
セルフサービスの　二つのエリアがあります
さらに　ほとんどのお店には　ナポレオンベーカリー　という　パン屋さんがついています
レストランのエリアで　お薦めのメニューは　ジップミン
ハワイ独自の麺料理　サイミンに　一工夫加えた　オリジナルメニュー
ワンタンに　エビのてんぷら　卵に　チャーシューまで入った
ボリュームたっぷりな　鍋焼きサイミンです
セルフサービスのエリアが　若者たちに人気があるのは　
レストランのメニューよりも値段が安く　チップがいらないこと
料理は容器に入っているので　テイクアウトすることもできますが
店内には　イートイン用のテーブルも用意してあります
どちらのエリアでも　一番の人気メニューは　ジップパック
フライドチキンに　照り焼きビーフ　スパムに　白身魚と
ロコたちが大好きのおかずが全部載せの　プレートランチです
お店を出る時は　ナポレオンベーカリーで　デザートを忘れずに買いましょう

♪　Love Theme（From“Blade Runner”）　　Vangelis