Room☆P

☆☆☆☆☆

フランス最新恋愛事情/中国尊

2011年11月30日 00時35分59秒 | JET STREAM

 2011年11月29日(火)     提供 / JAL

♪ 組曲「欲望の茶色い塊」より間奏曲  阿部海太郎

♪ Little Rascal  日向敏文

愛する人と共に過ごす 数時間 数日 もしくは 数年を経験しない人は
幸福とは 如何なるものであるかを知らない
これは フランスの小説家 スタンダールの遺した言葉ですが
自由な恋愛を謳歌するフランス人 
歳を重ねても 愛することの情熱は 失わないようです
先日 パリの空港で フランスの高級紙 ル・モンドを読んでいたら
こんな記事が載っていました
ヨーロッパで 最も人気のある出会い系サイト ミティックを利用する
フランスの高齢者が増えているそうです
フランスでは 60歳以上の高齢者の15%が離婚 10%が未婚 
5%が 配偶者を亡くし 合計で30%の高齢者が 一人暮らしをしているそうですが
高齢者同士の結婚は 珍しくありません
こうした 結婚を望む高齢者の間で 今 流行っているのが インターネット
フランスでは 65歳以上のインターネットを利用する人は 
この5年間で 3倍にも伸び 
その高齢者の多くが 出会い系サイトを利用しているのだそうです
パソコンを前に 
まるで思春期のような恋愛を楽しんでいるという フランスの高齢者たち
いくつになっても 愛する喜びを忘れないのは ちょっと羨ましい気もいたします
自由奔放な 女性の恋愛を描いた小説 
マノン・レスコーの作者 アベ・プレヴォは こんな言葉があります
女性が最も激しく恋をするのは 最初の愛人だが 
彼女が最も上手に愛するのは 最後の愛人である
人間 歳を重ねるほど 愛することが上手になるそうです 
決して 愛することを忘れてはいけませんね

♪ I Won't Last A Day Without You  Roman Andren
 
SOUND GRAFFITI       注目のニューアルバム特集 No.2 

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  ♪ Get To Know You

  ♪ No Strings

  ♪ The Walk

♪ Cinema Rio Branco  World Standard

中国の首都 北京の 新しいランドマークとなる 超高速ビルの建設が始まりました
完成すれば 510メートル 118階という 北京一の高さになるビルの名は
漢字で 中国に 尊敬の尊と書いて 中国尊 中国読みで チョンコーツンです
尊とは 古代中国で 祭祀の時に使われた器 
このビルの形が この尊に似ていることから 名付けられたようです
この 中国尊が建てられるのは 北京商務中心区 
紫禁城の東にある 北京のビジネスセンターとして 新たに開発が進む地区です
オフィスや ホテルなどが入る この超高層ビルは 北京の新時代を担う
商務中心区のシンボルとなる建物です
ところで アメリカのシカゴにある 世界的な建築機構が発表したデータによれば
2001年に以降 高さ200メートルを超える超高層ビルは 
350棟ほど建設されたそうですが その半数以上に及ぶ 220近くが 中国
2001年以前にあった 超高層ビルは 世界で235棟と言いますから
その数に ほぼ匹敵するビルを ここ10年で 中国は建てたことになります
このまま建設ラッシュが進めば もうすぐ中国は アメリカを抜いて 
世界最大の摩天楼国家となるのは 間違いないようです
4年後の 2015年に 完成が予定されている この超高層ビル 中国尊
最上階は 天井から壁まで 総てガラス張り
遥か天空から 北京の街まで見通せる眺めは 絶景のようです
最上部には レストランや バーもあると言いますから
まさに 皇帝の気分が味わえる この超高層ビルで 
美味しい北京ダックを食べたいものです

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♪ Simply Put  John Scofield

♪ 僕は帰ろう  Gontiti


メルカティーニ・ディ・ナターレ/上海ドリンク・スタンド

2011年11月29日 01時02分40秒 | JET STREAM

 2011年11月28日(月)     提供 / JAL

♪ Wolke Sechs  Henning Schmiedt

♪ End Titles   A ROOM WITH A VIEWサントラより

ローマは バチカンのお膝元 クリスマスは 一年で最も大切なイベントです
クリスマスマーケットは 
イタリア語で メルカティーニ・ディ・ナターレ(Mercatini di Natale)
と呼ばれますが
ローマで 一際賑わいを見せるのは 街の中心にある ナヴォーナ広場です
この ナヴォーナ広場 たくさんの噴水があることで有名ですが
2ヶ月ほど前 その一つ ムーア人の噴水が 
何者かによって壊されたことが ニュースになりました
幸いにも被害は それほど酷くはなかったようで 
今頃は すでに修復を終えていることでしょう
ところで このナヴォーナ広場の メルカティーニ・ディ・ナターレ
主役は サンタクロースではなく ベファーナという名前の 箒に乗った魔女
イタリアでは 1月5日の夜に この魔法使いのおばさんが
子供たちにプレゼントを配ってくれると 信じられています
しかしながら このおばさん 不気味な顔に似合って ちょっと意地悪
夜 暖炉に吊るした靴下の中に 
良い子には 素敵なプレゼントを入れてくれますが
悪い子には 黒い炭しか入れてくれません
小さなメリーゴーランドが回る この ナヴォーナ広場が賑わうのは 午後9時頃から
赤々とランプが灯るテントの下では 魔女たちの人形が出迎えてくれます
出来るだけ大きなプレゼントを 魔女に入れてもらおうと 大きな靴下を探す子供たち
秘かに 黒い炭にそっくりな 砂糖菓子を買う親たち
見ているだけで こちらも楽しくなります
突然 フフフと 不気味な笑い声 声の主は誰かと思えば 
お店に吊るされた 音に反応して笑う ベファーナの人形でした

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♪ Have Yourself A Merry Little Christmas   Dexter Gordon

SOUND GRAFFITI

 今週は 注目のニューアルバムを特集します 
 今夜はその第一回 Nikki Jean の PENNIES IN A JAR から

  ♪ My Love

  ♪ Bonafied

  ♪ What's A Girl Supposed To Do

  ♪ Mercy Of Love

 4曲続けて お聴きください

♪ Java Man   Michael Hedges

夏はとても暑い上海ですが 12月が近付くと 朝晩はかなり冷え込みます
年に数日 雪が降ることもあるので 
これから上海にお出掛けの方は 是非 厚手のコートをご用意ください
日本で冬の風と言うと カラッとした北風ですが
上海の風は とても湿っているので 気温以上に 冷たく感じます
そんな時 助かるのが 街でよく見掛ける ドリンク・スタンド
最近 上海の街には 若者たちに人気の チェーン店が 次々とオープンしています
こうしたチェーン店のドリンク・スタンド 僅か 3メートル程の間口しかないので
よく見ていないと 通り過ぎてしまうことがあります
たいてい どこのドリンク・スタンドも 
若者たちが行列しているので それが目印です
さて 今頃の時期 ここで飲むなら 温かな 生姜味のお茶
一番間違いないのは ジンジャー・ミルクティー
日本より薄めのミルクティーに かなり生姜の味が効いています
せっかく中国に来たのだから という方には 
ブラックダイヤモンド・ミルクグリーンティーというのは 如何でしょう
これは 緑茶を使ったミルクティー
底の方に沈んでいる ブラックダイアモンドとは 亀ゼリーです
亀ゼリーとは 亀の甲羅のエキスから作られる コラーゲンたっぷりのゼリー
世界三大美女の一人 楊貴妃も 好んで食べたというデザートです
美肌効果もある この亀ゼリーが入って 僅か5元 60円程
このミルクティーを飲みながら 上海の街を歩けば
少々寒くても 体もお肌も 鬼に金棒かもしれません

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♪ Someone To Watch Over Me   Keith Jarrett


グリューワイン/ヤシの木

2011年11月26日 00時32分44秒 | JET STREAM

 2011年11月25日(金)     提供 / JAL

♪ CHERISH  PAT METHENY

♪ CUTTING BRANCHES FOR A TEMPORARY SHELTER  PENGUIN CAFE ORCHESTRA

キラキラと 星の飾りが ランプの灯りを跳ね返します
笑みを浮かべたサンタの人形 
トナカイの目は 北の夜空を見つめているのでしょうか
黄金色のベルに映る くるみ割り人形 
瞬きもしないで 子供たちが 綿帽子の人形を手に取っています
週末に開かれる クリスマスマーケット 
ドイツでは 毎年 こうして一つ一つ 飾り付けを増やしながら 
家族のクリスマスの想い出を重ねて行きます
ドイツに クリスマスマーケットの季節がやって来ました
今週の土曜から ドレスデンや ミュンヘンの街は 
たくさんの人々で賑わうことでしょう
クリスマスマーケットは 昼間覗いてみるのも楽しいですが
やはり イルミネーションが眩い夜は 一層魅惑的です
つい 時間経つのを忘れて歩いていると 体が冷えているのに気付きます
そんな時に頼りになるのが グリューワイン 
ワインに シナモンや クローブなどの香辛料を加えた とても温かなワインです
普通は赤ワインですが お店によっては 白ワインを使う所もあります
ドイツでは 何故か どこの街でも お母さんのような 女性たちが売っています
一つ一つ味が違うのは 
母から母へと 受け継がれる レシピに違いがある為でしょう
グリューワインは カフェでも売られていますが 
こちらは アルコール分が 少し強いと感じるかもしれません
エスプレッソマシーンで 蒸気で一気に温めるので 
アルコール分が あまり飛ばないからです
冷たい体を温めてくれる グリューワイン 
クリスマスマーケットのワインには 母親のような 優しい香りがします

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♪ WHITE CHRISTMAS  EDDIE HIGGINS TRIO 

SOUND GRAFFITI       BEN FOLDS FIVE No.3 

  ♪ UNDERGROUND

  ♪ ALICE CHILDRESS

  ♪ LOSING LISA

♪ NICKY'S DREAM  GABBY & LOPES

ヤシの木ほど 常夏の島に相応しいものはありません 
しかしながら 気を付けたいのは 風の日
ヤシの木についた ココナツの実が落下してくるからです
よく映画で ヤシの木の下で 愛を語り合う場面がありますが あれは映画の話
南の島の恋人たちは 決して ヤシの木の下には近寄りません
世界中から観光客が来るハワイでは ココナツクリーン作戦という名で 
街中のココナツの実を回収しています
大きなクレーン車を使って採っているので 見掛けた方もいることでしょう
ナチュラルなイメージが強いタヒチでは 
ホテルなどの周辺では ココナツの実を採っていますが
ほとんどの場所は手付かず
タヒチに行かれた時は あまりヤシの木には近付かない方が無難のようです
そんなタヒチには 決してココナツの実の生らないヤシの木があります
このヤシの木 鉄にペンキを塗ったもの
しかもよく見ると 
コンクリートの土台に 大きなボルトでガッチリ止められています
実はこのヤシの木 携帯電話の中継機のアンテナ
味気ない鉄塔では タヒチの雰囲気が台無しになると 
こうして ヤシの木に似せて 作られているのです
今では タヒチでも 携帯電話は必需品
標高2,000メートルを超える山を持つ タヒチ島では 
携帯電話を どこでも使えるように 
このようなヤシの木のアンテナ網が 張り巡らされているのです
妻子も 友人たちも すべて捨てて 
このタヒチに辿り着いた 画家のゴーギャン
彼がこのヤシの木のアンテナを見たら 
再び パリに戻ってしまうかもしれませんね

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♪ WE PLAYED SOME OPEN CHORDS AND REJOICED, FOR THE EARTH HAD CIRCLED THE SUN YET ANOTHER YEAR  A WINGED VICTORY FOR THE SOLLEN


焼き立てバゲット自販機/クラウド・アトラス

2011年11月25日 00時37分42秒 | JET STREAM

 2011年11月24日(木)     提供 / JAL

♪ BLUE VELVET  ANTONIO MORINA GALLERIO

♪ LIKE SOMEONE IN LOVE  HIROHI MINAMI TRIO

パリの朝の香りと言えば パン屋さんから立ち上る バゲットを焼く匂い
宵越しのバゲットは 食べないパリジャンたち
焼き立てのバゲットには 人一倍 こだわりを持っています
そんなフランス人の 価値観を変えてしまう 自動販売機が パリ市内に登場しました
世界初の 24時間 いつでも焼き立てのバゲットが買える自販機です
この自販機 パン職人の ジャン=ルイ・エシュト(ヘクト)さんが
2年の歳月を掛けて開発したものです
どういう仕組みになっているかといえば
自販機の中に 120本のバゲットの生地が冷蔵されており
売れ行きによって ある程度 焼き上げる仕組み
お金を入れると さらに 仕上げ焼きをしてくれるので
3分待つだけで ほかほかの焼き立てが買えるようになっています
1本1ユーロ 110円程と 普通のバゲットと値段は変わらないので
コンビニがないフランスでは 便利さが受けて なかなかの評判のようです
自販機を設置した当初は 1ヶ月に1,600本程しか売れませんでしたが
半年後には 1ヶ月で 45,000(4,500?)本も売れたそうです
開発したエシュトさんは 
パン屋が近くにない田舎では 今にこの自販機は 当たり前になると
バゲットの売れ行きに 自信満々のようです
この自販機 出来上がったバゲットは 
トラディッショナル 伝統と 大きく記された袋に入れるようになっています
開発したエシュトさんの夢は この自販機で儲けるというより 
焼き立てのバゲットが 世界中で食べられることだとか
エシュトさんの夢 自販機天国の日本なら もうすぐ叶うかもしれません

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♪ IN THE BACK OF A TAXI  PENGUIN CAFE ORCHESTRA

SOUND GRAFFITI         BEN FOLDS FIVE No.2 

  ♪ HOUSE  BEN FOLDS FIVE

  ♪ STUMBLIN' HOME WINTER BLUES  BEN FOLDS FIVE

  ♪ ANNIE WAITS  BEN FOLDS

  ♪ STILL FIGHTING IT  BEN FOLDS

♪ BOLZPLATZ  HAUSCHKA

いよいよ話題のSF超大作映画 
クラウド・アトラスの撮影が 本格的に始まったそうです
この クラウド・アトラスは 
マトリックスシリーズで 一躍有名になった ウォシャウスキー兄弟と
ドイツの トム・ティクヴァ監督が 共同演出する SF映画 
トム・ハンクス ヒュー・グラント ハル・ベリーといった
豪華スターが共演することでも 大きな話題になっています
この原作を書いた デイヴィッド・ミッチェルさんは
日本で英語講師として 10年近く暮らしたという 異色の経歴を持つ
今 最もイギリスで高い評価を得ている作家
この クラウド・アトラス
原作は 19世紀の航海日誌から始まり 
現代のロンドン そして 未来へとつながる 時代も 場所も 全く異なる 
6つのエピソードが 複雑に絡み合って構成されているそうです
残念ながら 日本は舞台になっていませんが 
お隣韓国が 6つ目のエピソードの舞台になっています
この未来の韓国では 複製人間のソンミという女性が 重要な役割になっていますが
これに 韓国版の映画 リングで 貞子役を演じた ペ・ドゥナさんが出演しています
撮影は韓国の他 スコットランド スペイン ドイツなどで行われる予定
この クラウド・アトラス 
日本で英語講師を務めていた ミッチェルさんが原作を書いたこともあって
未来を舞台にした部分では 現在とは 少し違った英語が使われているとか
総製作費 1億ドル およそ 80億円もの費用を掛けるこのSF大作
既に 映画史に残る作品になるのでは と 前評判は かなり高いようです

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♪ ON SHIP THAT SAILED AWAY  HAROLD BUDD & CLIVE WRIGHT


メイシーズパレード/ラマ島

2011年11月24日 00時38分30秒 | JET STREAM

 2011年11月23日(水)     提供 / JAL

♪ EASY LIVING  PAUL DESMOND

今日は勤労感謝の日 あなたは どんな実りある休日をお過ごしになられましたか 
日が変わって木曜日 アメリカでは サンクスギビングデ― 感謝祭です
クリスマス・イヴまで ちょうど1ヶ月 アメリカのデパートや ショップにとって
クリスマス商戦を始めるには またとない休日です
ニューヨークを代表する老舗デパート メイシーズでは
恒例のサンクスギビングデ―パレードが行われます
今年で85回目を迎える このパレード 
巨大なバルーンが マンハッタンを練り歩く様子は テレビ中継されるので
日本でも ご存知の方が多いと思います
このパレードには 人気のキャラクターばかりでなく 
キース・へリングといった有名デザイナーのバルーンも登場します
昨年は 日本のアーティスト 村上隆さんの 
カイカイキキのバルーンが 初めて登場して話題になりました
幅12メートル 高さは 3階建てのビルに達する 巨大な カイカイと キキ
村上さんがこれまで作った作品の中で 最も巨大なものだそうです
日本のバルーンと言えば 子供たちに最も人気があるのは やはり ぴかチュー
子供たちが目を輝かせて 大声で ぴかチュー と呼んでいる姿は 
見ているこちらまで ちょっと嬉しくなります
パレードは セントラル・パークをスタートしますが
毎年 タイムズスクウェアを通って メイシーズに向かうルートが 
今年から変更されることになったそうです
200万もの人々が詰め掛ける このパレード
いつも困ってしまうのは 上ばかり見ているので 後から首が痛くなること
それから お財布の方も どうぞ ご注意ください

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♪ PARSLEY TREES  JIM BEARD
 

SOUND GRAFFITI

 今夜から3日間に渡って BEN FOLDS FIVE を特集します その第一回 曲は… 
 
  ♪ JACKSON CANNERY  BEN FOLDS FIVE

  ♪ PHILOSPHY  BEN FOLDS FIVE

  ♪ ROCK STAR  BEN FOLDS

 3曲続けて お聴きください

♪ FLIGHT FOR THE 21ST  CROSSMODAL

香港は ロンドン ニューヨークと並ぶ 世界三大金融センターの一つ
高層ビルが林立する 大都会というイメージですが
実は面積の4割が 自然保護区になっていることは 意外と知られていません
特に 香港島の近くにある ラマ島は 
亜熱帯の植物が生い茂る島として 香港の人々に とても人気があります
このラマ島 フェリー乗り場がある セントラルから 
快速船に乗れば 20分程で行けます
さて このラマ島で最もお勧めなのは 
ヨンシュー(榕樹)湾から ソックー(索罟)湾までの ハイキングコース
このどちらからも セントラルからフェリーが出ているので
まずヨンシュ―湾に着いてから ソックー湾までを 
ゆっくりハイキングを楽しむのが 一番です
このハイキングコース 大人の足なら 1時間程で行けますが
ビーチで シートを広げて のんびりしながら 
2~3時間を掛けてゆっくりお楽しみください
とても香港の人々には 人気があるので 
できれば 土曜や日曜は避けて ウィークデーに行く方が良いかもしれません
さて 2~3時間 ゆっくり自然を味わったら 
ゴールのソックー湾では 海鮮レストランが待っています
ここソックー湾は 海鮮レストランがズラリと並ぶ入り江
ほとんどの人が 新鮮な海鮮料理をお目当てにやって来ます
お店はたくさんあって悩んでしまいますが 
食べると 帰りのフェリー代を無料にしてくれるお店もあるようです
亜熱帯の緑と コバルトブルーのビーチ そして 新鮮な海鮮料理
この贅沢な自然を全て味わえる 香港のラマ島 
これは 行くしかありませんね

♪ PRAYER FROM 10 TO 11  Sakanoshita Norimasa


ポッフェルチェ/上海のお土産

2011年11月23日 00時36分49秒 | JET STREAM

 2011年11月22日(火)     提供 / JAL

♪ CAN'T HELP LOVIN' DAT MAN   PAUL SMITH

♪ DIMANCHE   脇丸諄一

ヨーロッパでは これから週末になれば どこの街でも 
クリスマスマーケットが開かれるようになります
色々 夢のあるクリスマスグッズを見て回るのは とても楽しいですが
歩けば空いてくるのが お腹
どこの国でも 美味しいスナックが売られていますが
オランダならば 名物の ポッフェルチェです
この ポッフェルチェ 小麦粉と 蕎麦粉を1対1で混ぜた生地で作る パンケーキ
形は 日本のタコ焼きそっくりです
この ポッフェルチェを焼く鍋も タコ焼きの鍋そっくり
まだ完全に焼き上がる前に クルリと返すところまで これまたそっくり
オランダの街角で 手際良くフォークで クルリと返しながら
このポッフェルチェを焼いているのを見つけると
つい懐かしくなって 見惚れてしまいます
見た目はタコ焼きですが 勿論 スイーツ
焼き立ての上に クリームか バターをたっぷり乗せ 粉砂糖を掛けて食べます
お店によっては さらに フルーツが乗って お洒落になって出て来ます
もともと このポッフェルチェ フランスの修道院で始められた料理
フランス革命で 小麦粉が手に入り難くなったので
蕎麦粉を加えて 水でのばして 焼いたことから始まったと言われています
このポッフェルチェ お店で売られている家庭用の鍋が 
日本の 丸いタコ焼鍋にこれまた似ています
きっと 関西の方なら この鍋を使えば 
すぐにでも見事に このポッフェルチェが焼けるに違いありません 

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♪ SLALOM   MARDEN HILL

SOUND GRAFFITI

 今夜も 先週末に限定公開になった マーティン・スコセッシ監督最新作
 George Harrison:Living in the Material World を記念して
 GEORGE HARRISON のナンバーを特集します その第二回 曲は…

  ♪ WHAT IS LIFE  GEORGE HARRISON

  ♪ ALL THINGS MUST PASS   GEORGE HARRISON

  ♪ BEWARE OF DARKNESS   GEORGE HARRISON

  ♪ HERE COMES THE SUN   THE BEATLES

♪ CHUBBY CHEEKS   MOCKY

海外へ旅行する日本のお客様が 最も多く行かれる国は 中国
一年間におよそ 380万人もの方が お出掛けになるそうです
そんなお客様のお悩みは やはりお土産
特に ちょっと言葉は悪いのですが バラ撒き土産が少ないことです
バラ撒き土産とは 職場や学校などで 周りの人々に配るお土産 
安くて 配り易く 貰って嬉しく しかも かさ張らないという
安い割には かなり注文の多いお土産です
同じアジアの国でも 中国にはこうした習慣がないので なかなか見つかりません
最近 そんな理由から 上海の空港でも 
日本の地方空港で売られているような お土産を見掛けるようになりました
ご当地限定の ポッキーやプリッツ コロンといったスナック菓子です
天津甘栗味や ライチ味 烏龍茶味 その他 北京ダック味 広東ふかひれ味といった 
日本では 決してお目にかかれないテイストが揃っています
更には 上海と言えば これからの時期は 上海蟹ですが
飛行機では持ち帰れないので 上海蟹煎餅なるものも 
現地の日系企業が売り出しています
私がお勧めする 上海ならではの お土産は 
ダーバイトゥ(大白兔) という名の ミルクキャンディ
今から50年程前に売り出されて 未だに上海市民に愛されている キャンディです
これを 豫園(yoen)辺りの中国雑貨のお店で売られている 
シルクの小物に入れて プレゼントするというのは如何でしょう
5元 60円程出せば まだまだ色々な楽しい物が見つかるはず
バラ撒き土産とは言え 上海の街では 妥協は禁物です

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♪ LAST TRAIN HOME   PAT METHENY


ダンジネスクラブ/チムジルバン

2011年11月22日 01時09分21秒 | JET STREAM

 2011年11月21日(月)     提供 / JAL

♪ Seras Verdad  QUIQUE SINESI

♪ J.ウィリアムズ:アメリカン・コレクションのテーマ  YO-YO MA

サンフランシスコでは 11月になると 名物の霧は少なくなりますが
代わりに増えて来るのが 雨の日
潮風が吹くベイエリアには ちょっと と言う感じですが
それでも あの味を思い浮かべると つい出掛けたくなります
11月から 蟹漁が解禁され 美味しい ダンジネスクラブが食べられるからです
向かうのは お馴染のフィッシャーマンズ・ワーフ
名物の蟹の看板が建つ辺りが ピア・フォーティーワンです
ピア・フォーティーワンは ゴールドラッシュ時代から続く 
老舗レストランや 屋台が並ぶ 漁師街の匂いを残すエリア
反対の埠頭にある 再開発された ピア・サーティーナインに比べると
昔ながらの味わいがあります
まずは ピア・フォーティーワンに着いたら 
白い湯気が立上る 屋台を覗いてみましょう
お目当ては 今が旬のダンジネスクラブ
この甲羅の大きな蟹は サンフランシスコの名物ということで 
今では 一年中ありますが
蟹漁が解禁された今頃から 地元産が食べられます
一人で 1パイ丸ごとは食べられませんが 
小さなカップに 山盛りの蟹の身と レモンと カクテルソースが添えられ
売られているので それを買っては如何でしょう
これで6ドルは少々高いという人もいますが 
獲れたての 蟹の身のプリプリ感を味わえば 納得されるはずです
今も アルカトラズ島行きのフェリーが出るという このピア・フォーティーワン
波止場の雰囲気で食べる ちょっと塩味の効いた ダンジネスクラブ
潮風に吹かれていると 
もう題名は忘れてしまった映画の モノトーンの場面が 目の前に浮かんで来ます

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♪ SLO-BOAT  LARRY GOLDINGS

SOUND GRAFFITI

 今夜は 先週末に限定公開になった マーティン・スコセッシ監督最新作
 George Harrison:Living in the Material World を記念して
 GEORGE HARRISON のナンバーを特集します その第一回 曲は…

  ♪ MY SWEET LORD

  ♪ BRAINWASHED

  ♪ ISN'T IT A PITY

 3曲続けて お聴きください

♪ INSTRUMENTAL II  高田漣

今頃の季節 韓国のソウルは 昼と夜の寒暖差が激しい時期
夕暮れが近付くと コートの襟を立てたくなるほどです
こんな時は チムジルバンに行くのが良いかもしれません
チムジルバンとは 日本の健康ランドのような所です
韓国では 浴槽のない家がほとんど
浴槽があっても いつもはシャワーだけで済ませる人が多いようです
その代わりに 時々 家族揃って 銭湯に出掛けて ゆったり湯船に浸かります
そんな韓国で 都会を中心に 一気に普及したのが この チムジルバンです
チムジルバンには 
伝統的な ハンジュンマク(汗蒸幕)から バクハンセキ(麦飯石)まで 
様々なタイプのサウナを完備
お風呂も 大浴槽から 水風呂まで 何種類も用意されており 
最近では フィットネス・ジムや 食堂 仮眠施設等も充実 
24時間営業の所が多く 一人1万ウォン 700円程あれば 入ることが出来ます
食事が出来 ゆったり時間が過ごせるということもあって
デートに使っている 若いカップルの姿も見掛けます
中で着る専用の服と タオルは料金に入っていますので 
日本の旅行客でも 気軽に立ち寄ることが出来ます
ところで このチムジルバンに欠かせない物と言えば シッケと 茹で玉子
シッケとは 炊いたお米から作られる 甘いお茶のことですが
この冷たいお茶と 茹で玉子は 
ハンジュンマクで熱く火照った体に 確かにぴったりな感じがします
茹で玉子を コツリとおでこにぶつけて 玉子の殻を剥きながら 笑い合うカップル
こちらまで ちょっと熱いところを おすそ分けして貰ったようです

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♪ A PICTURE OF YOUR GRANDPARENTS WHEN THEY WERE YOUNG  LULLATONE


マザー・グース・パレード/シンガポールX’masイルミネーション

2011年11月19日 01時11分47秒 | JET STREAM

 2011年11月18日(金)     提供 / JAL

♪ Your Name Is Love   George Shearing

♪ Charlie Brown Theme   Vince Guaraldi Trio

アメリカの国民にとって 
サンクスギビングデー 感謝祭は 最も大切なナショナルデー
来週の木曜 感謝祭の当日は 全米中がお休みになり 
建国の時代を思い出して 秋の収穫を祝います
その日 各地でパレードが繰り広げられますが
一足先に 今度の日曜 カリフォルニア州 サンディエゴの近くにある
エル・ケイジョンという街で マザー・グース・パレードが行われます
日本ではあまり知られていませんが 今年で65回目を迎えるという このパレード
全長5キロ およそ2時間も続く 感謝祭のパレードとしては 
ニューヨークに次いで 2番目の規模を誇ります
パレードの日は 人口10万ほどの エル・ケイジョンの街には 
たくさんの人が詰め掛け 道路は閉鎖され 
観客は シャトルバスで移動しなければならないほど 賑わいます
ところで 午前10時から始まるこのパレード
先頭は 大きなマザー・グースのフロートです
マザー・グースと言うと すぐに思い浮かぶのは 
イギリスに古くから伝えられる おとぎ話ですが
どうやらこのパレード この先頭のマザー・グースがシンボルのようです
このパレード そもそも エル・ケイジョン市が 
子供の教育基金を集める目的で始めたこともあって 主役は子供たち
お祭りには お決まりの クィーン・コンテストも
ビューティーではなく 若い女性の 自己啓発のプログラムになっています
青々とした抜けるような空と 燦々と輝く太陽の下で繰り広げられる
このアメリカで 最も健康的な マザー・グース・パレード
お子様がまだ幼い内に 是非 家族連れで行かれることをお勧めします

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♪ The Search  Pat Metheny

SOUND GRAFFITI

 今週は DARYL HALL&JOHN OATES の名曲と 
 DARYL HALL のニューアルバム  Laughing Down Crying のナンバーを
 お送りしています 今夜はその第五回 曲は…

  ♪ Wrong Side Of History(So Cold)  Daryl Hall

  ♪ Private Eyes  Daryl Hall&John Oates

  ♪ It's A Laugh  Daryl Hall&John Oates

  ♪ Sara Smile  Daryl Hall&John Oates

♪ Manuel O Audaz   中島ノブユキ

11月の半ばを過ぎると いよいよ世界の各地で 
クリスマスのイルミネーションが点灯します
ロンドン パリ ニューヨークが有名ですが
アジアでは シンガポール
日本からのお客様にも大変人気のある
シンガポールのクリスマスライトアップは 明日の土曜からです
冬の風物詩にもなっている このライトアップ
街一番のショッピングスポット オーチャード・ロードを中心に
全長4キロ ビルの外壁から 歩道 道路まで その華やかな輝きを競います
ライトアップに合わせて クリスマス・セールもスタートするので
街は 一段と華やいだ雰囲気に包まれます
今年で28回目を迎えるという このシンガポールのクリスマスライトアップは
国民的な行事
いつも 点灯するのは大統領
今年は 9月に就任して間もない トニー・タン大統領が行うはずです
ライトアップは 来年の1月2日まで行われますが
毎年 観光客に とても好評なのが 
屋根が開き放たれた オープントップのバスツアー
午後8時から 10時半まで15分おきに このバスは出ますが
嬉しいことに 無料で乗ることが出来ます
ところで 冬の夜空に輝くイルミネーションは 
どこの国でも ロマンチックで 素敵ですが
ただ寒いのが 玉にきず
しかしながら このシンガポールのライトアップ 寒さを気にせず
深夜の1時を過ぎても楽しめます
南の夜空に キラキラ輝くクリスマスの灯り
ここで 愛していると言われたら その夜は どう過ごしますか

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♪ Loreta&Desirees Bouquet   George Winston


ブリジット・ジョーンズの日記/ラム・ラム・バンク

2011年11月18日 00時34分46秒 | JET STREAM

 2011年11月17日(木)     提供 / JAL

♪ The Tourist  Gonzales

♪ Cataluna  Dakota Suite

♪ Carmin  Bolzani,Casazza,Marozzi

ロンドンに暮らす30代の女性を コミカルに描いた映画といえば
ブリジット・ジョーンズの日記
世界中の女性たちに共感を呼んだ この映画の 第3弾が作られることになりました
既に 原作者の ヘレン・フィールディングさんは 脚本を書き始めているようです
主役のブリジット・ジョーンズは 勿論 レニー・ゼルウィガーさん
これまで2作の相手役 コリン・ファースさんと ヒュー・グラントさんも
出演に意欲を見せているそうですが
3人が揃わなければ ファンは納得しないことでしょう
まだ タイトルやストーリーは明らかにされていませんが
どうやら ブリジットの結婚生活と 出産がテーマになりそうです
この映画で 主役のレニー・ゼルウィガーさん
ブリジットを演じる為に 毎回 11キロも太ることで有名です
標準体型のレニーさん ポッチャリ型のブリジッドを演じた後
毎回ダイエットして 元の体型に戻していましたが
第3作では これを契約条件から外したそうです
これについてレニーさんは 
今度やったら みんなから 死ぬよって言われたの と語っています
今回 レニーさんは ファットスーツと呼ばれる 特殊な服を着て撮影するそうです
現在42歳のレニーさん 元に戻らなかった悲劇を考えれば 当然かもしれません
ところで 体重と言えば バットマンを演じた クリスチャン・ベールさんは
なんと 30キロ痩せてから 再び30キロ太ったとか
ハリウッドのスターたち まるで 風船のように 膨らんだり 萎んだり
演技もさることながら 体重の管理もまた 大変そうです

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♪ Ghost In The Pond  Penguin Cafe

サウンドグラフティ

 今週は DARYL HALL&JOHN OATES の名曲と 
 DARYL HALL のニューアルバム  Laughing Down Crying のナンバーを
 お送りしています 今夜はその第四回 曲は…

  ♪ Laughing Down Crying  Daryl Hall

  ♪ One On One  Daryl Hall & John Oates

  ♪ So Close  Daryl Hall & John Oates

♪ Love Theme From 「Spartacus」  Yusef Lateef

インド北部にある ウッタル・プラデーシュ州は インドで もっとも人口の多い所
この州だけで 日本のおよそ1.5倍 1億9千万人を超えるそうです
タージ・マハルや サルナートといった 観光名所が多い地方として知られていますが
ここに 25年前に設立された ラム・ラム・バンクという 銀行があります
この銀行 ガードマンや 防犯設備は一切なく 銀行なのに 金庫もありません
今では 5千人もの人が この銀行を利用していますが
どんなに長く預けても 少しの利子も払われません
皆さん それでも喜んでいるのは 実は 預けているものに秘密があるからです
このラム・ラム・バンク 預けてよいのは 神への祈り
お客は 古代インドの叙事詩 ラーマーヤナの主人公 ラーマの名を
10万回紙に記して その紙を銀行に預けます
預けられた紙は 
半年毎に ラーマの生誕地 アヨディアのお寺に 送られる仕組みになっています
このラーマ 薔薇色の瞳を持つという伝説の英雄
インドでは この名を唱えると 良いことがあると信じられています
この銀行の話では 神の名を 10万回書くと 
抑圧された不満から解放されて 気持ちが楽になるとか
中には ラーマの名前を預けたおかげで 
娘さんが学校の入学試験に合格したと 実際にご利益があった方もいるそうです
この銀行 宗教には制限がなく 誰でも名前を書けば預ってくれるそうです
この放送を聴いている受験生諸君 
ちょっと10万回 名前を書くのは大変ですが 
あなたも 合格を願って この銀行に預けてみませんか

♪ Just Like Yesterday And Tomorrow  「Toilet」O.S.T

♪ Tokyo Tower Theme  溝口肇


クレジットカード/韓国のフグ料理

2011年11月17日 00時37分48秒 | JET STREAM

 2011年11月16日(水)     提供 / JAL

♪ ALL MY BORN DAYS  LARRY GOLDINGS

♪ WIVES & LOVERS  BURT BACHARACH

普段 何気なく使っている クレジットカード
あなたのカードは 何色ですか
あるカード会社が行った調査では 
支払いの時 人のカードの色をチェックする人は 82%もいるそうです
また ランクの高いカードを持っていると 
その人の魅力にも影響すると答えた女性は 64%
女性は カードの色が とても気になるようです
ところで現在 最も年会費の高いカードと言えば 
アメリカン・エキスプレスの センチュリオン・カード
黒いチタン製なので 通称 ブラック・カードと呼ばれています
この 年会費 367,500円という センチュリオン・カード
発売された当初は 幻のカードと騒がれたものです
カードで戦車が買えるという話まで飛び出しましたが
これは センチュリオンという 戦車があることから生まれた噂話
しかしながら このブラック・カードで 5億円を使い 貯めたポイントで
イタリアの高級車 アルファ・ロメオを貰った人がいると言いますから
やはり凄いカードです
数年前 更にこの上を行く 
クリスタル・カード ホワイト・カードが出たという話もありましたが
これは 全くの作り話でした
さて このブラック・カードより 手に入り難いカードが 今年登場しました
アメリカの金融大手 JPモルガンが 
プライベート・バンキング部門で発行するカード
レアメタルの パラジウムで作られており 
カードだけで 何と8万円の価値があるとか
年会費は600ドルと 意外に安いですが
3千万ドル およそ 24億円以上の資産がないと 発行してもらえないそうです
淡い銀色に輝くこのゴージャスなカード
あまり見た人がいないので コンビニでは使えないかもしれません

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♪ BOOM JACKIE BOOM CHICK  PAUL GONSALVES QUARTET

サウンドグラフティ   

 今週は DARYL HALL&JOHN OATES の名曲と 
 DARYL HALL のニューアルバム  Laughing Down Crying のナンバーを
 お送りしています 今夜はその第三回 曲は…

  ♪ PROBLEM WITH YOU  DARYL HALL

  ♪ SOMEDAY WE'LL KNOW  DARYL HALL & JOHN OATES

  ♪ WAIT FOR ME  DARYL HALL & JOHN OATES

♪ JUST THE WAY YOU ARE  鳥山雄司

風が冷たくなる 今頃の季節になると ちょっと食べたくなるのが フグ料理
中国の詩人が 命と取り換えてもいいと詠ったほど
ちょっとリスクはあっても 一度食べたら その味は忘れられません
しかしながら 薔薇は棘があるから美しいとは言っても
やはり気になるのが フグの毒ですが 
お隣韓国でも 日本と同様 
フグの調理は しっかり免許制度で監視されていますので ご安心ください
韓国でも 秋から冬に掛けてが 最もフグが美味しくなる季節
この時期になると ソウルの中心部 
光化門(koukamon)近くの チョルチョルボッチには
サラリーマンたちが フグを食べに集まって来ます
フグ料理というと 高級店をイメージしますが ここは 昔ながらの食堂街です
この チョルチョルボッチで 一番食べられているのは 
ボッチリと呼ばれる 日本で言う フグ鍋
ミナリという名の セリだけを入れ ニンニクを効かせたダシで食べます
これが冬の定番ですが もう一つ 韓国ならではの味といえば
ボップルコギと呼ばれる フグのプルコギです
このボップルコギ フグの身を コチュジャンベースで味付けしたもの
炭火の上で 網に乗せて 焼いて食べます 
じっくり焼くのが 美味しく食べる秘訣
暫くすると 網の上で キラキラと フグの身が輝いて来ます
日本でフグと言うと 薄い身を思い浮かべますが
こちらは 豪快な厚い切り身
ほくほくとした この焼き立てのフグの身を食べると ついついお酒が進み 
今度は フグのように せり出すお腹が とても気になるはずです

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♪ 水夫たちの歌声  WORLD STANDARD

♪ 鳥男  GONTITI


トロワ・グロリューズ/イオラニ宮殿

2011年11月16日 01時02分09秒 | JET STREAM

 2011年11月15日(火)     提供 / JAL

♪ WHEN YOU WISH UPON A STAR  ULF WAKENIUS

♪ WEEK-END  MARE DESCHAMPS

♪ LOVE-WISE  GEORGE SHEARING

カーブと呼ばれる 暗い迷路のような ワイン貯蔵庫を進んで行くと
大きな樽の前で 笑顔で男が出迎えてくれます
テイスティング用のグラスを差し出すと 大事そうに 注がれるワイン
茜色のワインが 鈍く輝きます
口に含むと ブルゴーニュ独特の 華やかな香り 
さすが ワインの王様と言われるだけの 豊かな味わいです
ここは フランス東部にある ボーヌ
ワインの最上級 グラン・クリュが作られる街です
今週の土曜から3日間 ここ ボーヌでは 有名な トロワ・グロリューズ
栄光の3日間と呼ばれる お祭りが行われます
この トロワ・グロリューズ 昨日紹介した ボジョレー・ヌーヴォーの解禁が
今年のワインの出来を見るものなら 今年の値段が分かるイベント
この期間中に行われるオークションで 今年のワインの値段が決まると言われています
世界的なワインの街 ボーヌ 
ここには ネゴシアンと呼ばれる ワイン商がたくさんあります
ネゴシアンとは 自分の畑を持たず 近くの農園から葡萄を買い付け
醸造 熟成させてから 瓶詰めして売る 業者のことです
このネゴシアンにとって カーブと呼ばれる ワイン貯蔵庫は 最も大切な場所
このゴーヌの石畳の下には 
たくさんのカーブが 迷路のように 張り巡らされているそうです
このお祭りの間は 無料でワインを飲ませてくれるカーブもあるそうですが
一年中観光用に お金を払えば 誰でもワインを飲ませてくれるカーブもあります
是非あなたも 一度 ワインのテイスティングに出掛けてみませんか

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♪ IL MONDO CAMMINA  ARMANDO TROVAIOLI

サウンドグラフティ    

 今週は DARYL HALL&JOHN OATES の名曲と 
 DARYL HALL のニューアルバム   Laughing Down Crying のナンバーを
 お送りしています 今夜はその第ニ回 曲は…

  ♪ TALKING TO YOU  DARYL HALL

  ♪ KISS ON MY LIST   DARYL HALL&JOHN OATES

  ♪ FALL IN PHILADELPHIA  DARYL HALL&JOHN OATES

♪ AFRICAN SUN   NICK ROSEN

明日 11月16日は 今もハワイの人々の間で 
メリーモナーク 陽気な王様として知られる カラカウア王の誕生日です
この日 ハワイは休日ではありませんが
アメリカ合衆国で ただ一つの宮殿 イオラニ宮殿は 祝賀ムードに包まれます
観光客にとって嬉しいのは この日だけは 宮殿の1階が 無料開放されることです
ところで いつもは 一人20ドルの 宮殿のグランド・ツアー
日本の観光客に 最も人気があるのは 日本語のツアー
これは 日曜と月曜を除く 毎日 午前11時半に 一日一回だけ行われます
定員は 20名のツアー すぐに予約でいっぱいになってしまうので
出来れば ホテルに着いたら その日の内に 
電話で予約を入れた方が 良いかもしれません
見学ツアーの日は 始まる30分前には チケット・オフィスで 入場券を入手
見学前に ハワイの歴史などを紹介するビデオを見てから いよいよツアーが始まります
まずは1階の大広間 
ここは 豪華なシャンデリアと 黄金の調度品に囲まれた 王座の間
カラカウア王の時代には 盛大な舞踏会が行われ 宴は朝まで続いたそうです
ピカピカに磨かれた階段を昇ると 2階には 王様の執務室と 寝室
当時は 英国のバッキンガム宮殿にもなかった 電気や 電話が完備していたとか
こうして宮殿を巡っていると ハワイの王朝は いかに豊かであったかが伺えます
45分のツアーは あっと言う間に終わり 
宮殿を出ると 目に青空が眩しく 一段と青く輝いて見えます
2階の窓から 最後の女王 リリウオカラニが歌った 
アロハ・オエが 聞こえてきそうな気がします

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♪ AN ODE   MAMA!MILK


ボジョレー解禁/シノワズリ

2011年11月15日 01時14分41秒 | JET STREAM

 2011年11月14日(月)     提供 / JAL

♪ PASTORAL   黒木千波留

今週の木曜 11月17日は ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日
日付変更線の関係で 日本が先進国の中で 最も早く飲めるという話題は
毎年ニュースにもなるので もう聞き慣れたことでしょう
フルーティーな香りと 爽やかな酸味の この ボジョレー・ヌーヴォー
今年は 50年に一度の 当たり年とも言われ かなり前評判が高いようです
しかしながら ワイン通の友人の話では これは 2年前にも言われたとか
2003年には 何と 100年に一度と言われたこともあるそうで
今まで 悪い評判だったことはないそうです
それほど高いワインではないので とりあえず飲んでみるのが 一番との話です
値段と言えば 最近 ボジョレーも ペットボトルで安く売られるようになりました
飛行機で運ばれることが多いボジョレーは 輸送費の関係で 
ペットボトルの方が 安く運べるのは確かです
しかしながら フランスの生産者の団体は 
これでは ボジョレー・ヌーヴォーは 安いイメージになると 
今年から ペットボトルでは ボジョレーとは認めない という話もありましたが
どうやら 今年もペットボトルで売られるようです
さて どうせボジョレーを飲むなら 瓶とは言わず 樽入りは如何でしょう
ボジョレーの故郷 ローヌ県の ボージュでは 
解禁日の夜には サーモティルという祭りが 繰り広げられます
真夜中 花火が打ち上げれる中で始まる 樽開けのカウントダウン
この 樽から注がれたワインは 爽やかなスミレの風味で 
ボジョレー地方の 豊かな大地の香りがします

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♪ GABRIELLE   「パリで一緒に」サントラより

♪ LA VOLPE DALLA CODA DI VELLUTO  PIERO PICCIONI

サウンドグラフティ

 今週は DARYL HALL&JOHN OATES の名曲と 
 DARYL HALL のニューアルバム
  Laughing Down Crying のナンバーをお送りします
 今夜はその第一回 曲は…

  ♪ SHE'S GONE  DARYL HALL&JOHN OATES

  ♪ EVERY TIME YOU GO AWAY   DARYL HALL&JOHN OATES

  ♪ LIFETIME OF LOVE  DARYL HALL

 3曲続けて お聴きください

♪ IF I FELL   KAZUMI WATANABE

最近 中国を旅行するお客様から 
シノワズリ雑貨という言葉を よく聞くようになりました
シノワズリとは フランス語で 中国趣味という意味
そもそも18世紀 ヨーロッパで流行した 陶器や 建築 絵画に使われた言葉です
当時 ヨーロッパでは もう一つ アジアの文化が花開いていました
ゴッホや モネといった 印象派の画家たちに大きな影響を与えた
ジャポニスム 日本趣味です
シノワズリとは この ジャポニスムに対して生まれた言葉
ヨーロッパ人が作り上げた 中国風のデザインです
シノワズリ雑貨とは こうした歴史的な背景から 新しく生まれた言葉
ヨーロッパの洗練されたセンスが生きる 中国風のデザイン雑貨です
上海のショップで 最近 派手なシルク地の小物に 
この シノワズリ雑貨という名が付けられていますが
あれは 中国雑貨と呼ぶべきかもしれません
この シノワズリ 雑貨ばかりでなく 建築や インテリアにも使われています
欧米系の高級ホテルで 竹や シルクを使った インテリアを見掛けますが 
あれも シノワズリです
中国の若者たちは シノワズリ雑貨が大好き
中国人の中にも このシノワズリ雑貨をデザインする人がたくさんいます
こうした シノワズリ雑貨が 再びヨーロッパに輸出されていると言いますから
よく考えると 不思議な気もします
中国とヨーロッパの文化が融合した この シノワズリ雑貨
これからも 影響を与えながら さらに素敵なものになるでしょう

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♪ CALM   塩谷哲


聖ニコラス到着/ビーガン・レストラン

2011年11月12日 00時36分48秒 | JET STREAM

 2011年11月11日(金)     提供 / JAL

♪ PINKY  STEVE DOBROGOSZ

♪ SIMPLY PUT  JOHN SCOFIELD

今年もまた ヨーロッパのクリスマスシーズンの幕開けを飾る 
聖(セント)ニコラスが アムステルダムに到着する日がやって来ました
サンタクロースのモデルと言われる 聖ニコラスが
お伴の ズワルト・ピートを引き連れて 
スペインから 蒸気船に乗ってやって来るのは 今度の日曜日
午前10時を過ぎると 中央駅の裏にある 運河の畔には 
キラキラと 目を輝かせた子供たちが 
セントニコラスの到着を 今や遅しと待ち構えます
毎年恒例の このイベント 
オランダ全土にテレビ中継され 
街を巡るパレードには 毎年 30万もの人々が詰め掛けます
いよいよ これからが オランダの子供たちにとって 一年で一番大切な日
聖ニコラスの誕生日 12月5日まで 良い子にしていなければなりません
夜になると 聖ニコラスが白い馬に乗って オランダ中の家々を巡り
子供たち一人一人を見て回ると 信じられているからです
子供たちは 聖ニコラスの日にプレゼントを貰おうと 暖炉の横に 自分の靴を置きます
靴の中には 人参や 角砂糖を 少しだけ入れます
聖ニコラスが 良い子か 悪い子かを 夜 見極めにやって来た時
乗って来た白い馬に 餌をあげる為です
時々 朝になると 靴の中が クッキーや キャンディに変わっている時が
これは 昨日の夜に 聖ニコラスがこっそりやって来た証拠
朝食では 家族揃って 今年はプレゼントを貰えるか という話で 盛り上がります
誰もが 幼い頃に観た夢に 思いを馳せるクリスマス
さて 今年 あなたには どんな素敵なプレゼントが 届くのでしょう

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♪ YOU'RE IN LOVE CHARLIE BROWN  VINCE GUARALDI

サウンドグラフティ    深まる秋に聴きたい女性ボーカル特集 No.5 

  ♪ SLOW  RUMER

  ♪ FREE  DENIECE WILLIAMS

  ♪ IS THIS LOVE  CORINNE BAILEY RAE

♪ STAND BY ME  PASCAL COMELADE

皆さんは ビーガンという言葉をご存知ですか
ビーガンとは 純粋な菜食主義者のこと
日本では 肉や魚を食べない ベジタリアンはよく知られていますが
ビーガンは さらに 乳製品や 卵も食べず
動物性の素材を用いた 靴や洋服も身につけません
日本であまり知られていないのは
ビーガンとして 日本で暮らすのは とても難しいからなのでしょう
例えば おみそ汁や お蕎麦も 鰹節で出汁をとっていると駄目
おにぎりも 梅干し以外 ほとんど食べられません
さて そんな不思議なビーガンの暮らしを ちょっとだけ体験できるお店が
オアフ島のホノルルに 昨年 オープンしました
場所は ワイキキからバスで10分ほどにある
昔は日本人街があった モイリイリです
お店の名前は ピースカフェ
ここで ビーガンの料理が食べられます
お店の人の話では ビーガンは 白い砂糖も使ってはいけません
理由は 砂糖を精製する時 動物の骨から作る フィルターを使うことがあるからです
甘味料として使えるのは メイプルシロップと 一切手を加えていない 黒砂糖
これだけ厳しく制限されていると 料理の味の方は どうかと思いますが
手間暇掛けて育てた野菜を 素材を生かして丁寧に調理している分
一段と 深い味わいがあるような気がします
お勧めは きな粉シェイクに アボガドベジタブルサンド
日本人がオーナーの ピースカフェ
気軽にビーガンを体験するのは 調度良いかもしれません

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♪ EFFESS  EARLY SONGS

♪ TOMOSHIBI  秋谷えりこ


ゼオゼ/ハリウッド映画の中国戦略

2011年11月11日 00時34分30秒 | JET STREAM

 2011年11月10日(木)     提供 / JAL

♪ Ritz Song  日向敏文

♪ Rugla  Amiina

先日 パリで行われたファッションショーで 
モデルたちが ヒールのフラットなシューズを履いて 話題になりました
これは当初 デザイナーは およそ12センチのヒールを作っていましたが
モデルのジゼル・ブンチェンさんが 危険だと反対して 変更になった為です
世界一のスーパーモデル ジゼルさんの意見には 誰も勝てなかったようです
ところで女性にとって ヒールの高さは 大問題
職場で足がスラリと美しく見えるには ヒールは高い方が
しかしながら 通勤のことを考えると やはり 歩き易くて 安全な方が
シューズを買う時 ヒールの高さでお悩みの方も多いと思います
実はこの度 そんな方に ぴったりのシューズが売り出されました
イスラエルのデザイナー 
ダニエル・ベッカーマン(DANIELA BEKERMAN)さんが作った 
ゼオゼ(ze o ze)というシューズ
ゼオゼとは ヘブライ語で これかこれ という意味
この名には 好きなように楽しんで欲しいという 願いが込められているとか
この ゼオゼの最大の特徴は ヒールのない靴が 僅か3秒で ハイヒールに大変身
他にも パーツの組み合わせ次第で 何通りにも変身します
たった一足の靴で 通勤にはペッタンコのウォーキング用 
会社に着いたら シンプルなハイヒール 
ナイトライフには ちょっと派手なヒールにと
時間や好みに合わせて どんなタイプにも変わる まさに 魔法の靴
既に 海外のショップでは売られているお店もあるようです
一足手に入れると 重宝するかもしれません

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♪ A Very Symmetrical Face  Smooth Reunion

サウンドグラフティ     深まる秋に聴きたい女性ボーカル特集 No.4 

  ♪ Both Sides, Now  Joni Mitchell

  ♪ Enough Love  Duffy

  ♪ Right As Rain  Adele

♪ レスノア  ミーモ

昨年 中国での映画の興行収入は 日本円に換算して およそ 1,200億円
アメリカのおよそ 8,100億円に比べると まだまだという気がしますが
1年前に比べて 何と 64%も伸びたそうです
中国全土のスクリーンの数は 後5年で2倍になる見込み
ハリウッドの映画界も 拡大を続けるこの中国市場に 
狙いを定めた戦略を撮り始めています
来年公開が予定される ブルース・ウィリスさん主演のSF映画 ルーパー
この映画は 企画が出た頃は 
映画に登場する未来のシーンは フランスでしたが 舞台を中国に変更
重要な登場人物も 中国の女優を起用することになりました
この変更によって 中国での観客動員の増加が見込めるとともに
アメリカと中国の 共同制作映画になることで 
映画審査の際 輸入映画としての制限を免れるという 利点もあるそうです
さらに 渡辺謙さんを 一躍ハリウッドスターに押し上げた 
ラストサムライの エドワード・ズウィック監督が 
今度は 中国を舞台に 映画を撮ることになりました
この映画の題材は 
英語では グレートウォール(Great Wall) と呼ばれる 万里の長城
月から見える ただ一つの人類の偉大な建造物と言われる この 万里の長城
一体 どんなストーリーになるか分かりませんが
スケールの大きな映画になることだけは 間違いないようです
次々と舞台を中国にして 撮影されるようになった ハリウッド映画
この映画戦略 しばらくは続くことでしょう
万里の長城や 中国の世界遺産に出掛けたら ハリウッドスターに出会えた
そんな夢のような出来事が 現実に起こるかもしれません

♪ Stories  CALM


ロード・メイヤーズ・ショー/光棍節

2011年11月10日 00時58分27秒 | JET STREAM

 2011年11月9日(水)     提供 / JAL

♪ HERE, THERE AND EVERY WHERE  JOHN DI MARTINO'S ROMANTIC JAZZ TRIO

♪ LADY JANE  JOE PASS

11月の初めのロンドン 観光するには オフシーズン
8月から始まった 気の早いデパートの クリスマス商戦も 
少々中弛みといったところです
そんな ちょっともの寂しい感じのする ロンドンが 一際賑わうのが 今週の土曜
午前11時から 恒例の 
ロード・メイヤーズ・ショー(Lord Mayor's Show)のパレードが行われます
日本ではほとんど知られていない この ロード・メイヤーズ・ショー
今から 800年ほど前に始まった 由緒あるもの
当時の英国王が 
ロンドンの市民に 市長を選ぶことを認めたことに由来する イベントです
新たに就任する市長 ロード・メイヤーが 英国王への忠誠を誓う為
シティから ウェストミンスターまで 5キロの道を 金の馬車に乗って パレードします
この馬車 250年程前に作られたもので 普段は ロンドン博物館に展示されています
ところで このロード・メイヤー 今や 世界的にも有名なロンドン市長
ボリス・ジョンソンさんではありません
ロンドンの シティにある 同業種組合の会員から選ばれる 1年限りの名誉職
今年で684代目になる このロード・メイヤーの馬車の先頭に
山車や馬車 マーチングバンド 6千人ものパレードが ロンドンの街を練り歩きます
特に毎年 趣向を凝らす山車ですが 今年は ロンドンオリンピックを来年に控え
オリンピック一色になることでしょう
この ロード・メイヤーズ・ショーは 
午後5時から打ち上げられる テムズ川の花火で幕を閉じ 
いよいよ ロンドンの街では これから クリスマスの飾り付けが 始まります

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♪ MY FAVORITE THINGS  THE PETE JOLLY TRIO

サウンドグラフティ     深まる秋に聴きたい女性ボーカル特集 No.3 

  ♪ THE GIRL WHO FELL IN LOVE WITH THE MOON  EDDI READER

  ♪ NOTHING BUT A MIRACLE  DIANE BIRCH

  ♪ DRUNK ON LOVE  BASIA

♪ GINGA  WORLD STANDARD

今週の金曜 11月11日は 中国では 漢字で 光に 棍棒の棍と書く 光棍節
中国読みにすると グァングンジェです
光棍節というと 古くから伝わる お節句のようですが
光棍とは つるつるの棒 中国では 独身を意味する言葉
この光棍節 90年代に 大学生が 面白がって始めたものです
光棍節が 11月11日なのは 書いてみれば 一目瞭然 
独身を表す 1の数字が 4つ並ぶからです
今ではこの光棍節 大学生ばかりでなく 若者たちの間でも 広く行われていますが
この日は 朝 ヨウチャオという 細い揚げパンを 4本食べなければなりません
ヨウチャオは 日本の中華街でも お粥に入れて食べるので
ご存知の方も多いことでしょう
細長い この揚げパンを4本食べた後 必ず 茹で卵を食べなければなりません
茹で玉子は 数字のゼロを表し 独身生活が終わることを願う おまじないです
中国では 男性は30歳以上 女性は 27歳以上を過ぎると 
売れ残りとみなされるそうですが 経済力がない若者の間で急増中
こうした風潮から 経済力がなくても結婚しようと 
裸一貫で結婚する 裸婚とい言葉が テレビドラマで話題になっています
最近中国では 光棍節の日には 独身生活にサヨナラしようと 
お見合いする人が増えているそうですが
同じように 独身の方が増えている日本 
そろそろこの光棍節 真似をする方が現れるかもしれません

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♪ 日々の泡  清水靖晃 & サキソフォネッツ

♪ UNSUNG SONG  細野晴臣