アイルランド☆デリーのハロウィンパレード／フランス☆牡蠣の自販機

　２０１７年１０月３０日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SLEEPING BEAUTY　　KARMA

♪　HERE THERE AND EVERYWHERE　　JOHN DI MARTINO'S　ROMANTIC JAZZ TRIO

アイルランド島の北部に　今も城壁に囲まれた古都　デリーがある
17世紀　この街は　イギリスの支配下に入ると　ロンドンデリー　と名付けられた
21世紀の現代も　この街には　カトリックと　プロテスタントが　別れて暮らしている
街の人口の3分の2を占める　カトリックは　昔ながらの　デリー
3分の1にあたる　プロテスタントは　ロンドンデリー　と　この街を呼んでいる
カトリックと　プロテスタントが対立したという　悲惨な歴史を持つ　この街には
年に1度　世界最大級のお祭りがある　バンク・オブ・ザ・フォイル・ハロウィンカーニバルだ
実はここデリーは　今や　世界的なお祭りになった　ハロウィン発祥の地
今年も　先週の土曜から　既に始まっているが
やはり　カーニバルのメインイベントは　31日の夜に行われる　ハロウィンパレードだ
この街の名　デリーは　ケルト人の言葉で　多くの木
古くから　この地方で暮らしていた　ケルト人たちは　1年の終わりは　10月31日と考えていた
その1年の終わりの夜　時間と空間の境目が崩れ
死者や亡霊　魔女や悪魔たちが　さ迷い歩くと信じていた
そこでこうした魔物や　亡霊にとりつかれないよう　
仮面を被り　恐ろしい扮装をして　大きな音をたてながら　街を巡った
これが　ハロウィンパレードのはじまりだ
明日の夜　デリーの街には　世界中から　趣向を凝らした　悪魔や亡霊たちが集まり
盛大なパレードが　繰り広げられる
発祥の地で味わう　ハロウィンパレードの楽しさは　さぞや　格別なことだろう

♪　GHOST IN THE POND　　PENGUIN　CAFE

SOUND GRAFFITI

　今夜は　11月に来日公演を行う　ASGEIR を特集します　曲は…

　　♪　KING AND CROSS　　
　　♪　AFTERGLOW　　
　　♪　HEAD IN THE SNOW　

　３曲続けて　お聴きください


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　50周年を記念し　
一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します


♪　CHUBBY CHEEKS　　MOCKY

もうすぐ11月　パリの街に　冷たい風が吹くようになると　
そろそろ　レストランの店頭には　生牡蠣のスタンドが登場します
ところで不思議なことに　牡蠣の料理にも　色々あるはずですが
何故かフランス人は　調理した牡蠣はほとんど食べません
牡蠣は　前菜に生で食べるもの　どんな高級レストランでも　それは変わりません
それほど生牡蠣にこだわる　フランスは　ヨーロッパ随一の　生産国
年間　15万トンも　養殖されているそうです
フランスには　北のブルターニュ　南のボルドー　という2つの大きな生産地があります
フランス西部　大西洋に浮かぶ　イル・ド・レ島は　南ボルドーを代表する　牡蠣の生産地
パリから電車に乗れば　3時間もあれば　行くことができるので
夏は　リゾート客で賑わいます
先日この島に　生牡蠣の自動販売機が登場して　人気を呼んでいます
この自動販売機は　養殖業者の　トニー・ベルスロットさん
トニーさんの話では　市場やスーパーといった　これまでの販売先に変わるものではなく
あくまで　副収入
観光客が生牡蠣を欲しくなれば　24時間　いつでも買えるようにしたといいます
この自販機には　ガラスパネルが付いており
お客は　買いたい牡蠣の　種類や大きさを選ぶシステム
銀行カードや　クレジットカードも使え　支払いが終われば
殻付きの牡蠣が入った　カートンを　ドアを開けて取り出します
日本では　生食　加熱の　2種類売られている牡蠣
この自販機で売られているのは　勿論　生食用牡蠣です　

♪　SALAD DAYS　　LARRY GOLDINGS / HARRY ALLEN

ドイツ☆夜警ツアー／ハワイ☆マジック・オブ・ポリネシア

　２０１７年１０月２７日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　You Go To My Head　　The Tommy Flanagan Trio

♪　Jean　　James Last

ロマンチック街道の宝石と称えられる　南ドイツの バイエルン州の古都　ローテンブルク
ここ　ローテンブルクの旧市街は　21世紀の今も　城壁に囲まれた街
中世の香りを醸し出す　木組みの家々に囲まれるように　入り組んだ路地や　小さな広場が点在する
その おとぎの国のような　旧市街を一目見ようと
世界中から　年間200万人を超える観光客が訪れるという
映画の撮影にもよく使われているので
旧市街を歩いていると　どこかで見たような風景に　出会えるかもしれない
ここ　ローテンブルクには　これからの季節　お楽しみのツアーがある　夜警ツアーだ
古くからヨーロッパでは　夜の治安と　街を火災から守るため　
夜警　ナイトウォッチと呼ばれる仕事があった
城壁に囲まれたこの街で　今も行われているのが　この　夜警ツアーである
何故　これからの季節かといえば　夏のローテンブルクは　夜の10時を過ぎても　まだ明るい
街が夕陽に染まり　やがて真っ暗な夜にならなければ　夜警ツアーは面白味がない
夜の8時になると　集合場所の広場に　ランタンとホルンを持った　夜警が現れる
昔はこの街に　6人の夜警がいたというが　
現在は　この　ハンス・ゲオルクさんが　ただ一人の夜警だという
夜警ツアーは　およそ1時間　ハンスさんは　夜の街を案内してくれるだけでなく
街の秘められた歴史を　ユーモアたっぷりに話してくれる
街にこだまする　ハンスさんのホルンの響き　窓の灯りが赤々と壁に映ると
ローテンブルクの街は　中世の時代へと　戻って行く

♪　Steady State　　Penguin Cafe Orchestra

SOUND GRAFFITI

　
　今宵は　ウィークエンドに向かう星空のドリームシート
　今日のレジェンドは　石丸幹二 さん

　　♪　Calling You　　Jevetta Steele
　　♪　Jardin D'hiver　　Henri Salvador
　　♪　Main Theme from Cinema Paradiso　　Charlie Haden & Pat Metheny


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します
一緒に　音階の世界旅行に出掛けましょう
詳しくは　JET STREAM の　ホームページをご覧ください

♪　Twin Harbors　　Nick Rosen

来週の火曜の夜は　ハロウィン
ワイキキのカラカウア通りは　
趣向を凝らしたコスチュームに身を包んだロコたちで　溢れ返ることでしょう
昨年は大統領選が間近とあって　ヒラリーとトランプの扮装が目立ちましたが
今年は　スパイダーマンか　ワンダーウーマンあたりが　人気を呼ぶかもしれません
ところでこのカラカウア通りで　長い間人気を呼んでいる　ディナーショーがあるのをご存知ですか
それは　マジック・オブ・ポリネシアです
このショーが行われているのは　カラカウア通りに面したホテル　
ホリデイインリゾート ワイキキビーチコマーの2階　ホテル内に　600人収容のステージを設置
最先端の音響や照明　特殊効果を使い　迫力溢れるマジックショーを見せてくれます
このマジック・オブ・ポリネシアの一番の特徴は　マジックと　ポリネシアンダンスの融合
ステージの中央に突然　本物のヘリコプターが現れては消えるかと思えば
スポーツカーや人間が宙に舞う　
そんな大掛かりなマジックの合間に　ファイヤーダンスや　フラが演じられます
このマジックショーを演出しているのは　ジョン・ヒロカワさん
マジック界のオスカーともいわれる　マーリン賞に輝いた　世界的なマジシャンです
ジョン・ヒロカワさんは　壮大なイリュージョンを魅せるかと思えば
テーブルを回り　コミカルなトークと　マジックで　笑わせてくれるエンターテイナー
このディナーが付いたマジックショー　
移り変わりの激しいワイキキで　30年近くも続いているというのですから　驚き
是非　家族連れで　楽しんでほしい　マジック・オブ・ポリネシアです

♪　You Won't See Me　　Gabor Szabo

イタリア☆ワインとアンチョビ／スイス☆チャップリンズ・ワールド

　２０１７年１０月２６日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　I've Grow Accustomed To Her Face　　Marty Paich

♪　Au Fond Du Temple Saint　　Mike del Ferro

イタリアアルプスの麓　フランスとスイスとの国境近く　
なだらかな丘一面に　モザイク模様の美しいブドウ畑が広がっている
イタリアを代表するワインの産地　ピエモンテ州である
気候が温暖なイタリアでは　ブドウの収穫は　9月から10月に掛けてだが
冷たい気候の　ピエモンテ州では　来月を待たねばならない
ブドウ畑が　鮮やかな黄金色に変わり　冷たい霧がかかるようになると
丘一面に植えられた　ブドウの実は　ゆっくりと熟して行く
こうして極上の赤ワインが産まれるのだ
ここピエモンテで　ワイン造りが始まったのは　およそ3千年前
以来　ピエモンテの赤ワインは　ローマ皇帝をはじめ　多くのイタリア人に 愛されてきた
このピエモンテを代表するワインといえば　ワインの王様　バローロ
色が濃く　しっかりとした渋味と　深いコクのある 赤ワインである
ピエモンテにはそんな赤ワインと一緒に味わう　不思議な前菜がある　
アンチョビ　魚の塩漬けだ
海から離れた　ここピエモンテで　何故 魚　と思われるだろう
実は17世紀　この地方を治めていた　サヴォイア家は　
領地に海がないことから　塩を手に入れるのが重要な問題
当時　白い黄金とも呼ばれる　塩よりも　魚の方が安かった
そこで たっぷりと塩漬けされた魚を　ここピエモンテまで運び　
その魚から　塩をとったのです
余った魚は　貧しい農民たちが食べた
やがてそのアンチョビが　ワインにぴったりということが分かり　前菜になった
グルメの国　イタリアらしいお話だ　

♪　愛ある別れ　　Michel Legrand

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　RINGO STARR No.2

　　♪　Yellow Submarine　　The Beatles
　　♪　Good Night　　The Beatles
　　RINGO STARR のニューアルバム　GIVE MORE LOVE から
　　♪　Don't Pass Me By
　　♪　Give More Love


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午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
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服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します
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詳しくは　JET STREAM の　ホームページをご覧ください


♪　Trust in me　　Wes Montgomery

スイスとフランスの国境にまたがる　西ヨーロッパで2番目に大きな湖　レマン湖
この幻想的なレマン湖を愛した　著名人や文化人は　数知れませんが
その一人に　喜劇王の　チャールズ・チャップリンがいます
今　その喜劇王は　レマン湖が見える　お墓に　愛妻　ウーナと一緒に眠っています
昨年の4月　その喜劇王が　晩年を過ごした自宅が
チャップリンズ・ワールドという名の　博物館としてオープンしました
この　チャップリンズ・ワールドがあるのは　
レマン湖を見下ろす　コルズィエ=スュール=ヴヴェイ村の高台　
14ヘクタールといいますから　東京ドームが3個ほども入る　広大な庭園に
晩年の25年を過ごした　豪華な邸宅が建てられています
チャップリンズ・ワールドは　大きく分けて　二つのエリアがあります
一つ目は　この豪邸を利用した
一人の人間としてのチャップリンの生涯と 暮らしぶりを紹介するエリア
ここを訪れた人が　まるで喜劇王の自宅を　訪れた気分になるよう造られています
そしてもう一つは　
芸術家としてのチャップリンと　その作品を紹介する　新設のスタジオから成るエリア
新しく建設されるスタジオには　
最新のマルチメディアや　バーチャル技術を盛り込み　150席の劇場もあります
地球の裏側からも　観光客がやって来る博物館は
スイスでもここだけだろうと　関係者は胸を張ります
さらにこのチャップリンズ・ワールドの近くには　4つ星ホテル　モダン・タイムズ・ホテルもあります
マイケル・ジャクソンは　チャップリンの晩年　自宅を訪問したといいますが
あなたも　喜劇王のお宅を　訪ねてみませんか　

♪　Human Nature　　John Di Martino's Romantic Jazz Trio

チェコ☆千年の都プラハ／イギリス☆ハロウィン

　２０１７年１０月２５日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　ALTER GARTEN,ALTE BAUME　　HENNING SCHMIDT

♪　IF I FORGET YOU　　DANILO PEREZ

かつて　神聖ローマ帝国の都が置かれたことから　千年の都と讃えられる　チェコのプラハ
ここ　プラハは　2度の世界大戦で　ほとんど被害を受けなかった
このため街には　あらゆる時代の建物が　そのままの形で残っている
ロマネスクに　ゴシック　ルネサンスに　バロック
ヨーロッパの建物の博物館とも呼ばれる　ここプラハは　
世界でただ一つ　街全体が　世界遺産である
このプラハのシンボルが　カレル橋　全長520メートル　15のアーチで支えられた　石造りの橋である
この橋は　神聖ローマ帝国が置かれたときに造られたもの
旧市街への入り口には　ゴシック様式の　石の塔が聳えている
ここから　プラハの街を眺めるのが好きだ
橋の欄干に　15体ずつ　合計30体の　聖人の彫刻が並んでいる
この聖人たちの像と　一体一体　語り合いながら　橋を渡る
ちょうど今　プラハの街は　紅葉に染まる頃
モルダウの川面に映る古都プラハは　一段と艶やかなことだろう
カレル橋を渡った路地裏に　世界遺産の街に似つかわしくない　国際式の壁があった
これは　ジョン・レノンの壁
最初の絵は　36年前に　ニューヨークでレノンが　凶弾に倒れた時に　描かれた彼の肖像画
そのレノンの絵に添えて　多くの若者たちが　愛と平和へのメッセージを記した
3年前に　革命25周年を記念して　一度白く塗りつぶされたが
今も多くのメッセージで　壁は埋め尽くされている
千年の歴史を秘めた都　プラハ　これも　その歴史の　一つなのだろう
♪　THE ISLE　　GORO ITO

SOUND GRAFFITI

　今夜はニューアルバム　GIVE MORE LOVE をリリースした　
　RINGO STARR を特集します　曲は…

　　♪　ACT NATURALLY　　THE BEATLES
　　♪　OCTOPUS'S GARDEN　　THE BEATLES
　　RINGO STARR のニューアルバム　GIVE MORE LOVE から
　　♪　PHOTOGRAPH　　
　　♪　SHOW ME THE WAY　

　４曲続けて　お聴きください
　


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します
一緒に　音階の世界旅行に出掛けましょう


♪　LADY JANE　　JOE PASS

イギリスのサマータイムは　今度の日曜　10月29日の　午前2時まで
日曜の夜から　太陽が沈むのが　一気に 1時間早く　午後　4時40分
これはサマータイムが終わったせいだと分かってはいても　
夜が長くなったことで　冬の訪れを感じるようになります
イギリスの子供たちにとって　サマータイムが終わると　待ちに待ったハロウィンです
家の玄関に　パンプキンのランタンを作って飾り　
子供たちは思い思いのコスチュームで　トリックオアトリートといいながら　ご近所を巡ります
実はこうしたハロウィンのスタイルは　まだそれほど古くはありません
現在のスタイルは　アメリカから逆輸入されたもの
そのきっかけとなったのは　
大ヒットした映画　スピルバーグ監督の　E.T.の影響が大きいといわれています
それまでイギリスの子供たちは　普段着でご近所を巡り　
家の中に招き入れられると　歌やダンスといった　パフォーマンスを披露
そのご褒美に　小銭程度のお小遣いや　お菓子を貰いました
男の子たちにとって　ハロウィンは　それほど楽しいお祭りではなかったのです
男の子たちにとって　ハロウィンよりも目を輝かせるのは
国会爆破未遂事件に因んだ　11月5日の　ガイ・フォークス・ナイト
昔は犯人の　ガイ・フォークスの人形を作って　街中曳き回し　大人から小銭をせがみ
夜になって　焼き捨てる風習が盛んに行われました
しかしながら　ガイ・フォークス・ナイトは　あまり教育的ではないので　
イギリスの親たちは　ハロウィンの方を 選んだのでしょう
ハロウィンの夜に　花火や爆竹がなります
きっとこれが　イギリスのいたずらっ子にとって　精一杯の抵抗かもしれません

♪　UMBRELLAS OF BECKHOLMEN　　DIRECTIRSOUND

スペイン☆ラ・マンチャ／アメリカ☆最近のハロウィン

　２０１７年１０月２４日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Both Sides Now　　Marc Van Roon

♪　The Inch Worm　　Johnny Smith

真っ青な空に　風車が音を立てて回る　小高い丘に　ズラリと並ぶ　12基の風車
中世の時代に築かれた　ムーア人の城が　ひっそりと息を潜めるように佇んでいる
目の前に広がる赤茶けた大地に　ぽつりぽつりと　紫のカーペットが見える
サフランの花だ　ここは　スペイン中部　ラ・マンチャ地方の街　コンスエグラである
ラ・マンチャとは　アラビア語で　乾いた大地
マドリードの南に広がる　乾いた不毛の平原を　ムーア人はこう呼んだ
冬は冷たい風が吹き抜ける　荒れ果てた　石灰質の大地
その乾いた大地を利用して　ラ・マンチャの人々は　
オリーブや ブドウ　サフランを栽培するようになる
特にスパイスの宝石ともいわれる　サフランは　
幸いなことに　ここ　ラ・マンチャの乾いた大地が　最も適していた
今やラ・マンチャのサフランは　世界一の品質を誇る
10月の終わりから　ラ・マンチャ地方は　サフランの収穫期を迎える
今度の日曜　10月29日　
この　風車で有名な　コンスエグラの街では　収穫を祝い　サフラン祭りが開かれる
スペイン料理に欠かせないサフランは　クロッカスによく似た　紫色の花
その紫色の花から　恥ずかしそうに出ている赤いめしべ
この赤いめしべを乾燥したものが　香辛料のサフランである
このサフラン　1グラム作るのに　およそ千本の　赤いめしべが必要だという
しかもそのめしべは　一本一本　手摘み　
その忍耐強さこそ　不毛の大地を　豊かな恵みの大地に変えた　
ラ・マンチャの人々の心を　よく表している

♪　Fenix　　RUMBLE FISH

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　アラン・メンケン No.2

　　アラジンより
　　♪　A Whole New World（Aladdin's Theme）　　Peabo Bryson & Regina Belle
　　ノートルダムの
　　♪　Someday　　All-4-one
　　天使にラブソングを　シスター・アクトより　
　　♪　Sister Act


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♪　Great Pumpkin Waltz　　Vince Guaraldi

今や世界的に　若者や子供たちのお祭りとして　定番行事となった　ハロウィン
少し前までは　一カ月以上もハロウィンを楽しむのは　日本だけ
ハロウィンの本場アメリカでは　一日だけのお祭りといわれていましたが
どうやらそうではなさそうです
アメリカでも　ハロウィンのスタート時期は　年々早くなっています
今では　特に旅行業界では　10月に入れば　ハロウィン一色
フロリダの　ディズニーワールドで行われる　ミッキーのハロウィンパーティーは
2カ月以上も早い　今年は　8月25日から　もう始まっています
年々早くなっているのは　その経済効果の高さが　一番の理由
10月のハロウィンを皮切りに　1月までの ホリデーシーズンは
あらゆる業界にとって　最高の稼ぎ時
ハロウィンが早くなれば　一層利益が上がるというわけです
ハロウィンが近付くと　子供がいない人でも　
トリックオアトリートにやって来る　近所の子供たちのために
チョコやキャンディを用意しなければなりません
しかも　安全上の理由で　手作りお菓子は厳禁
大量の　市販のお菓子を買い込み　
子供の親たちは　虫歯や肥満を心配して　貰った大量のお菓子を捨てる
さすがにこの辺りは　考え直した方が良いかもしれません
最近のティーンエイジャーの　少女たちの悩みは　勿論スチューム
セクシー　バット　ナット スラッティン　(sexy bat not Sluttin)　
セクシーでありながら　みだらでも　下品でもない衣装を探すことだといいます
日本同様　たっぷりと商業主義に染まった　アメリカのハロウィンです

♪　Just The Way You Are　　鳥山雄司

♪　MOON GLOW　　Benny Goodman Quartet

NY☆タイムズスクエアでゴスペルを聴く／フランス☆ランドセリエパリ

　２０１７年１０月２３日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SMOKE GETS IN YOUR EYES　　EARL KLUGH

♪　AUTUMN IN NEWYORK　　PERCY FAITH

私たちの星　地球
この星の上には　70億を超える　命の光が溢れています
小さな鞄一つ持って　旅に出掛け　
耳を澄ませば　聞こえてくるのは　一つひとつの 命が瞬く　時の音
絶えず流れ行く　季節の音が　体の隅々にまで　沁み込んで行くようです

さて　現地直送のライブリーサウンズで綴る　JET STREAM 音の旅は
ニューヨークの　タイムズスクエアで　本場のゴスペルを聴きに　教会を訪ねましょう


ニューヨークのタイムズスクエアは　一年中　活気に満ちている
特に　5月のメモリアルデーから始まる　サマーシーズンは　
グルメにアート　音楽に花火と　イベントが盛り沢山だ
来週の火曜　10月31日は　ハロウィン
ここ　タイムズスクエアは　ゾンビや魔女たちで　溢れ返ることだろう
そのタイムズスクエアから北へ　4ブロックほど　ブロードウェイを歩いてみよう
右の方に　タイムズスクエアチャーチと掲げられた　シアター風の建物が見えてくる
ここは　ミュージカルを上演するシアターではなく　正真正銘の 教会
日曜と火曜と金曜の　週3回　ミサの中で　本場のゴスペルを聴くことができる
特に日曜は　一日3回　ミサが行われるので　ゴスペルを聴くには　とても都合が良い

まるで　オペラ座のようなロビーを抜け　2階席に向かおう
ニューヨークでは　ゴスペルを聴くことができる教会はいくつかあるが
ほとんどの教会が　ハーレムや　ブルックリンにある
しかもゴスペルは　あくまで宗教活動　服装もとても厳しく
ゴスペルを聴いた後　1時間以上にも及ぶ　牧師さんの説教に耐えなければならない
しかしながらこのタイムズスクエアチャーチは　場所柄もあって　観光客も 歓迎
2階席の後ろの方に座れば　ミサの途中でも　退席することができる
牧師さんが登場すると　全員が立ち上がり　いよいよ　ゴスペルが始まる
さー　震えるほどの感動を　味わうことにしよう

♪　THE BLESSING SONG　　MICHAEL WHITE

SOUND GRAFFITI

　今夜は　いよいよ　今週か来日公演がスタートする
　ブロードウェイミュージカル　天使にラブソングをの　音楽を手掛けた
　アラン・メンケンを特集します　曲は…　

　　美女と野獣より
　　♪　BEAUTY AND BEAST　　ARIANA GRANDE＆JOHN LEGEND
　　ポカホンタスより
　　♪　COLORS OF THE WIND　　VANESSA WILLIAMS
　　天使にラブソングを　シスターアクトより
　　♪　LADY IN THE LONG BLACK DRESS　

　３曲続けて　お聴きください


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♪　WHAT THE WORLD NEEDS NOW　　CAL TJADER

フランスの新学期は　9月から　朝　パリの街を歩いていると　日本の小学校にあたる
エコールエレマンテール(école élémentaire)に　通い始めた子供たちを見掛けます
そんな子供たちが背負っているのは　横長のリュックサックのような　カルターブル
このカルターブリュ　昔は革製だったそうですが　今はナイロン製
新学期が近くなると　パリの大きなスーパーには　ズラリと　色とりどりのカルターブルが並びます
そこはお洒落なパリの子供たち　学年が上がる度に　買い替える子供も 多いといいます
最近そんなパリに　日本のランドセルが登場しました
大阪の老舗ランドセルメーカー　加藤忠と　繊維メーカー　帝人がコラボした　ランドセリエパリです
パリに登場した理由は　海外のセレブたちが　ランドセルを愛用していること
ハリウッド女優の　ズーイー・デシャネルさんが　赤いランドセルを背負った写真が
パパラッチに撮られると　一気に広まり　最近ではパリコレの会場でも見掛けるようになりました
今回パリで売り出すのも　子供向けと　大人向けの　2タイプ
子供向けは　日本よりも　1.5倍ほどの大きさ　フランスの教科書に合わせたからです
大人向けは　日本よりもスリムサイズにして　ノートパソコンが入る大きさになっています
値段は800ユーロから1,000ユーロ　10万円から　12万円ほどと　
ちょっと高いのが気になるところです
ただし　どちらもパリで売り出すだけあって　かなりスタイリッシュ
パリのお土産に　買って帰る人が　現れるかもしれません　

♪　BLUE CAFE　　THE STYLE COUNCIL

♪　MICHEAL NYMAN6　　「LE MARI DE LA COIFFEUSE」ｻﾝﾄﾗより

秋の夜に贈るグルメ飛行 世界の美味しい１０の旅 vol.5

　２０１７年１０月２０日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Dreamsville　　Henry Mancini

♪　DALARNA　　Tommy Flanagan Trio

トスカーナのブドウ畑は　黄金色　モンパルナスの　マロニエは色付いて
北半球に　秋の実りの季節が訪れた
今　豊穣の実りに感謝する祭りで　町や村は　喜びに満ち溢れている
そんな季節には　美味しいものを求めて　旅に出掛けよう
世界には　まだ食べたことのない食材　まだ味わったことのない料理が
きっと　待ち受けているに違いない

今週の JET STREAM は　
旬の味　秋の味覚を求めて　世界を巡る旅に　出掛けることにしよう

秋の夜に贈るグルメ飛行　世界の美味しい10の旅
今宵は秋の実りの第五夜
台北のヒシの実と　ハノイのポメロを味わう旅


台北は10月に入ると　暑かった夏が終わり　ようやく涼しくなる
台北に行って気が付くのは　台湾の人は　とても寒がりが多いことだ
まだジャケットを着るほどの寒さだとは感じなくとも
ホテルを出ると　ダウンを着ている人まで見掛ける
厳しい夏の暑さの中でも　涼しい顔をしている台湾の人は　
日本人とは　少々皮膚感覚が違うのかもしれない
ところで台北の屋台では　これから寒くなると　お馴染みの食べ物が登場する
漢字で　菱形の菱に　角　と書いて　ニンジャオ　と呼ぶ
日本語では　菱の実　年配の方なら　幼い頃に食べたという方もいることだろう
この菱の実　真っ黒で　菱形というより　少々不気味な形をしている
2つの角が左右に突き出した形　確かに　台湾の表現の方が　ぴったりしている
台北の屋台では　この菱の実を　あまり塩を効かせずに　蒸し上げる
塩気が足りない分は　特性のニンニク醤油が付いてくるので　これにつけて食べる
味の方は　栗に似た　あっさりとした甘さ
台湾では　別名　ウォーターマロン　水栗　とも呼ばれている
1袋に30個位入って　100元　360円ほど　
意外に満腹感があり　1人ではなかなか食べきれない
日本では　佐賀県以外では　この菱の実が食べられないのは
菱の実が育つ　水質の良い沼地がないからだという
菱の実は　漢方にも使われる　健康食材
胃腸の働きを良くし　ダイエットにも効果があるという
日本の万葉集にも登場する　歴史の味　菱の実
台北の屋台で見掛けたら　是非　一つ買ってみよう

♪　Theme From The Silver Broom　　Frank Mills

SOUND GRAFFITI

　今宵は　ウィークエンドに向かう星空のドリームシート
　今日のレジェンドは　石丸幹二 さん

　　♪　Neverland　　「Neverland」OST
　　♪　Englishman In New York　　Sting
　　♪　Time After Time　　Tuck & Patti


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します
一緒に　音階の世界旅行に出掛けましょう
詳しくは　JET STREAM の　ホームページをご覧ください



♪　日々の泡　　清水靖晃 & サキソフォネッツ

南北に細長いベトナム　10月に入ると　
南部のホーチミンは　雨期に入り　過ごし易くなるが　暑さはあまり変わらない
一方　北部の首都　ハノイの季節を　ベトナムの人々は　
女性の性格のように変わる　と表現する
春　夏　秋　冬　それぞれの季節毎に　変貌を遂げる姿をこう表現するのだろう
そのハノイで　最も美しい季節は秋
木の葉が色付き　やがて落ち葉となって　一層ロマンチックな風景になる
こうした　街路樹の中に　サウ　と呼ばれる　ハノイでしか見られない樹木がある
夏は　涼しい木陰を作ってくれる　サウの木は　丸くて小さな青い実をつける
このサウの実は　熟すと　甘い果実になる
サウの実は　そのまま食べることもあるが　皮を剥いて保存
調味料として使ったり　ご飯と一緒に食べる
ところでベトナム人には　秋になると　一段と美味しくなるフルーツがある
ベトナム人が大好きな　ポメロだ
ベトナムでは　ブーイ　とも呼ばれる　スイカほどの大きさのフルーツ
別名　チャイニーズグレープフルーツと呼ばれるように　グレープフルーツの仲間だが
あまり酸味は強くなく　甘味と酸味のバランスが　ちょうど良い
このポメロ　日本でも　ザボンや　ブンタンの名前で栽培されているが
日本のものとはかなり違った味がする
ベトナムのレストランには　必ずメニューの中に　ポメロサラダがある
青野菜の上にポメロの実を散りばめた　このサラダを　ベトナムの女性は好んで食べる
美肌効果があるというポメロ　アジアの美人大国といわれるベトナム
その美人大国の秘密は　この　ポメロサラダにあるのかもしれない

♪　ここに幸あり　　Everything Play

秋の夜に贈るグルメ飛行 世界の美味しい１０の旅 vol.4

　２０１７年１０月１９日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　My Foolish Heart　　南博トリオ

♪　Unforgettable　　Pepper Adams Quintet

トスカーナのブドウ畑は　黄金色　モンパルナスの　マロニエは色付いて
北半球に　秋の実りの季節が訪れた
今　豊穣の実りに感謝する祭りで　町や村は　喜びに満ち溢れている
そんな季節には　美味しいものを求めて　旅に出掛けよう
世界には　まだ食べたことのない食材　まだ味わったことのない料理が
きっと　待ち受けているに違いない

今週の JET STREAM は　
旬の味　秋の味覚を求めて　世界を巡る旅に　出掛けることにしよう

秋の夜に贈るグルメ飛行　世界の美味しい10の旅
今宵は秋の実りの第四夜
ルイジアナのスイートポテトと　メキシコのザクロを味わう旅


ジャズの本場　アメリカ南部　ルイジアナ州　ニューオリンズ
街を歩けば　軽やかなトランペットの調べが聞こえて来そうなこの街で
秋を代表する味覚といえば　スイートポテト　そう　サツマイモだ
ところがこのスイートポテト
皮を剥くと　蛍光色のような鮮やかなオレンジ　とてもジューシーで美味しそうだが
日本のサツマイモとは　同じ品種とは思えないほど　甘味がない
蒸かしても　決してほくほくとはいかない
スイートポテトという名には　似つかわしくないサツマイモである
しかしながら　このルイジアナ州で収穫されるサツマイモ　
スイートポテトと呼ばれる理由がある　アメリカ南部では
パイといえば　アップルパイ　パンプキンパイと並んで　スイートポテトパイが人気
砂糖とバターをたっぷり使い　それにシナモンを効かせて焼き上げる
日本のサツマイモよりも　甘味や風味が少ない分　スパイシーなシナモンと相性が良い
濃厚なケージャン料理のデザートには　ぴったりというわけだ
さらにこのスイートポテト　11月の感謝祭になると　アメリカ南部では
キャンディ・ヤム　と呼ばれる　ソウルフードになる
この　キャンディ・ヤム　イモを厚めにスライスしてから
たっぷりの砂糖に　バターとシナモンを入れて　じっくり煮込んだデザート
見た目は　どろどろのシロップに漬け込んだ　サツマイモ
日本人なら　食べたら頭が痛くなるほど　甘いスイーツだ
確かにこれだけ甘く作るのだから　スイートポテトと　呼んでも良いのだろう

♪　Vision Of Love　　Mariah Carey

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　JET STREAM　AUTUMN LOVE SONG No.4

　　♪　My Love　　Corinne Bailey Rae
　　♪　Nothing Compares 2 U　　Sinead O'Connor
　　♪　mil alergias　　Fer Isella & Makanudos


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します
一緒に　音階の世界旅行に出掛けましょう
詳しくは　JET STREAM の　ホームページをご覧ください

♪　Just Like A Woman　　Gary Burton

メキシコは　日本のように　季節の移ろいははっきりしないが
10月に雨期が終わると　半年の間　乾燥した日が続くようになる
秋を感じさせるのは　野の花　
メキシコシティから北へ　ティオティワカンのピラミッドに向かう原野には　
コスモスや　アサガオに似た 青い花が　一面に咲く
メキシコシティの街角の屋台では　秋を感じさせる食べ物が 出回る
焼きイモに 落花生　ウチワサボテン　トウモロコシ畑で採れた　バッタを売る屋台もある
バッタを絶食させ　体内をきれいにしてから　
鍋で炒って　塩　レモン　香草などで味付けしたものだが　さすがに手が出ない
ところで　メキシコシティを代表する秋の味覚といえば　ザクロをあげるものが多い
9月15日は　メキシコの独立記念日　
独立記念日には　ザクロを使った特別な料理　チレエンノガタ(Chiles en nogada)を食べるからだ
この料理　チレ　と呼ばれる　大きなピーマンに似た野菜の中に　様々な物を詰め込んで作る
詰める物は　ニンニクや玉ネギ　モモやナシなど　みじん切りにして炒めた物
さらに　豚肉や牛肉のミンチを　味付けしてから火を通して　一緒に詰め込む
メキシコ料理といえば　タコスやトルティーヤ　といった　スナック風の食べ物を連想するが
チレエンノガタは　かなり複雑な料理である
チレの中にすべて詰め終わったら　最後に　クルミのクリームと　赤いザクロをかける
チレの緑　クリームの白　赤いザクロで　メキシコの国旗を表すのだという
特に赤いザクロが　目にも鮮やかに写る　メキシコの秋を彩る　伝統料理だ

♪　CARILLON　　藍色の空

秋の夜に贈るグルメ飛行 世界の美味しい１０の旅 vol.3

　２０１７年１０月１８日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　STRING QUARTET IN G MINOR　　STUART McCALLUM

♪　MEDIA LUNA　　LA MAQUINA CINEMATICA

トスカーナのブドウ畑は　黄金色　モンパルナスの　マロニエは色付いて
北半球に　秋の実りの季節が訪れた
今　豊穣の実りに感謝する祭りで　町や村は　喜びに満ち溢れている
そんな季節には　美味しいものを求めて　旅に出掛けよう
世界には　まだ食べたことのない食材　まだ味わったことのない料理が
きっと　待ち受けているに違いない

今週の JET STREAM は　
旬の味　秋の味覚を求めて　世界を巡る旅に　出掛けることにしよう

秋の夜に贈るグルメ飛行　世界の美味しい10の旅
今宵は秋の実りの第三夜
ワイマールの玉ネギと　ストックホルムのアンズ茸を味わう旅

ドイツの古都　ワイマールは　かつて　ザクセン=ワイマール公国の都が置かれた街
18世紀の終わり　この国の大公妃は　
ワイマールを　ドイツの文化の中心地にしようと考え　大改革に乗り出す
その主導的な役割を担ったのが　文豪ゲーテであった
今日　ゲーテの功績が認められ　
ワイマールは　古典主義の都として　世界遺産に登録されている
その文化の香り漂うこの街が　10月の3日間　玉ネギの香りに包まれる
今年で364回目となった　恒例の　ツビーヴェルフェスト　玉ネギ市だ
先週の金曜　10月13日に行われた　この玉ネギ市には　ドイツ中から　たくさんの観光客が訪れ　
人口6万ほどの小さな街は　7倍にも膨れ上がったという
このワイマールの玉ネギ市では　旧市街にズラリと並んだ露店で　
可愛い人形に仕上げられた玉ネギや　色とりどりのリボンで飾られた　玉ネギ飾りが売られる
玉ネギには　イライラした気持ちを鎮める効果があり
枕元に置くと　熟睡できることが　科学的も立証されている
文豪ゲーテも　必ず　1個の玉ネギを　机の上に置いて　著作に励んだと伝えられている
そしてもう一つ　玉ネギ市の名物が　玉ネギケーキである
ケーキとはいっても　フランス料理の　キッシュに近い食べ物
たっぷりの玉ネギとベーコンをじっくり炒めた後　
イーストの入った生地と　バターを使って焼き上げる
このケーキに愛称がぴったりなのが　発酵を始めたばかりのワイン　フェダーヴァイサーだ
季節限定のワインと玉ネギケーキ　文豪ゲーテも頷く　ドイツの秋の味覚である

♪　MUSIC IN THE DARK　　ARMANDO TROVAIOLI

SOUND GRAFFITI　　　JET STREAM　AUTUMN LOVE SONG No.3

　　♪　THOSE SWEET WORDS　　NORAH JONES
　　♪　How Would You Feel（Paean）　　Ed Sheeran
　　♪　IF YOU DON'T ME BY NOW　　SIMPLY RED


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します


♪　DAY DREAM　　NATURAL CALAMITY

もうすぐ北欧は　厳しい冬の季節を迎えることになる
スウェーデンの首都　ストックホルム　
その中心部にある　ハイセンスな地区　セーデルマルムでは　
そのわずかな太陽の光を惜しむかのように　毎週土曜　ファーマーズマーケットが開かれる
そのファーマーズマーケットで　一番の人気の食材といえば　アンズ茸だ
アンズ茸は　杏子の香りがする　キノコ
胡椒のような　ピリリとした辛みがあり　肉や卵料理にも　よく合うことから
フランスやドイツでも　盛んに食べられている
ポルチーニ　アミガサ茸とともに　ヨーロッパ三大キノコの一つに数えられている
このアンズ茸　北欧の森でもよく採れる
10年ほど前に公開されて　日本の女性たちの間で人気を呼んだ映画　かもめ食堂
映画の中で　重要な役割を果たす　マサコさんのスーツケース
あのスーツケースに　びっしり詰まっていた　黄金色のキノコが　アンズ茸だ
ストックフォルムのファーマーズマーケットでは　
バターで炒めたアンズ茸に　チーズを載せたトーストが　人気を呼んでいる
また北欧の人は　よほど　このキノコがお気に入りなのだろう
アンズ茸の味がする　ポテトチップスまで売っている
ところでこのアンズ茸　実は　日本でも　大量に採れることをご存知だろうか
しかしながらヨーロッパとは違い　日本では人気がなく　ほとんど食べられていない
日本のキノコ料理の定番といえば　キノコ鍋やキノコ汁　これに　アンズの香りが邪魔になるからだ
因みにこの　アンズ茸の味がするポテトチップス
食べると　口いっぱいに　森の香りが 広がってくる


♪　NICKY'S DREAM　　GABBY & LOPEZ

♪　ON SHIP THAT SAIL AWAY　　AROLD BUDD & CLIVE WRIGHT

秋の夜に贈るグルメ飛行 世界の美味しい１０の旅 vol.2

　２０１７年１０月１７日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Lullaby　　The Singers Unlimited

♪　I'm All Smiles　　Bill Evans

トスカーナのブドウ畑は　黄金色　モンパルナスの　マロニエは色付いて
北半球に　秋の実りの季節が訪れた
今　豊穣の実りに感謝する祭りで　町や村は　喜びに満ち溢れている
そんな季節には　美味しいものを求めて　旅に出掛けよう
世界には　まだ食べたことのない食材　まだ味わったことのない料理が
きっと　待ち受けているに違いない

今週の JET STREAM は　
旬の味　秋の味覚を求めて　世界を巡る旅に　出掛けることにしよう

秋の夜に贈るグルメ飛行　世界の美味しい10の旅
今宵は秋の実りの第二夜
プロバンスの栗カボチャと　トスカーナのオリーブオイルを味わう旅

秋が深まって行くと　南フランスのプロヴァンス地方に
アルプスからの北風　ミストラルが吹くようになる
ミストラルは　時速90キロに達することになる　乾燥した冷たい風
時には　丸2日も吹き続ける　とても迷惑な風だが
いつも乾燥した　新鮮な空気を運んでくれることから　
プロヴァンスに　豊かな秋の恵みを　もたらしてくれる
このミストラルが吹き始めると　
プロヴァンスの市場に　この時期にしか登場しない　秋の野菜が並ぶ
その代表的な野菜は　カボチャだ
市場に並ぶカボチャは2種類　
ミュスケ・ド・プロヴェンス(musquée de Provence)と
ポティマロン(potimarron)。である
ミュスケ・ド・プロヴェンスは　
古くからこの地方に伝わるカボチャ　大きい物は10キロ以上もある
もう一つの　ポティマロンは　2キロから3キロほどの　小ぶりのカボチャ
ホクホクした食感が　マロン　クリに似ていることから　ポティマロンと呼ばれている
このポティマロン　
物の本によると　日本で品種改良された　栗カボチャが　ルーツといわれている
まだ　プロヴァンスで栽培されて　50年ほどしか経っていないが
今ではこの地方で　最も人気がある
ポティマロンは　スープやグラタンにしても美味しいが　南フランスでは　スイートタルトにする
カボチャを細かく切って蒸した後　
バターやシナモンを加えて　オーブンで焼き上げる　スイートタルト
これからクリスマスにかけて　プロヴァンスの食卓に　ポティマロンは欠かせない
スイートタルトの素朴な味わいは　優しいママンの味がする

♪　Rosalie　　Marc Deschamps
　
SOUND GRAFFITI　　　　　　　　JET STREAM　AUTUMN LOVE SONG No.2

　　♪　Can't Take My Eyes Off Of You　　Lauryn Hill
　　♪　You Are Not Alone　　Michael Jackson
　　♪　Fix You　　Coldplay


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50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
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♪　Flamingo　　Gary McFarland & Co.

秋の実りの季節を迎えた　北イタリアの　トスカーナ地方
ワインで有名なトスカーナ地方には　もう一つの名物がある
丘の上にまで　果てしなく広がる　オリーブ畑
その太陽の光をいっぱいに浴びた　オリーブの実から採れる　オリーブオイルだ
オリーブオイルの聖地ともいわれる　イタリア
ここイタリアには　200種類を超える　オリーブオイルがある
その中でも　トスカーナのオリーブオイルは　
歴史においても　品質においても　最高峰に位置する
トスカーナのオリーブオイルの特徴は　
まるで　翡翠を思わせる　黄金色に輝く透明なグリーン
香りは　爽やかでフルーティー　新鮮なものほど　ピリリとした辛みがある
トスカーナで　オリーブオイルが採れるのは　11月の中頃から
新鮮なエキストラバージンオイルを味わいたいなら
来月の20日　トスカーナ最大の街　フィレンツェで開かれる
オリーブオイル祭りに出掛けるのが良いだろう
ところで　フィレンツェでぜひ手に入れたい　オリーブオイルがある
赤ワインで　絶大な人気を誇るトスカーナのワイナリー　サッシカイア
そのワイナリーの農場で育てられた　オリーブの実を　一つひとつ丹念に手摘みし
トスカーナの伝統的な圧搾機で　やさしく搾り取った後
濾過することなく　そのまま瓶詰した　究極のバージンオイルだ
サッシカイアのワインと同じボトルに入った　このオリーブオイル
若々しいスパイシーな味わいと　強めの香りを楽しむなら
火を入れずに　そのままパンにつけるか　サラダが お薦めだ

♪　やじろべえ ～a balancing toy～　　藤本一馬

秋の夜に贈るグルメ飛行 世界の美味しい１０の旅 vol.1

　２０１７年１０月１６日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SAVASAN　　LARS JANSSON TRIO WITH ENSEMBLE MIDTVST

トスカーナのブドウ畑は　黄金色　モンパルナスの　マロニエは色付いて
北半球に　秋の実りの季節が訪れた
今　豊穣の実りに感謝する祭りで　町や村は　喜びに満ち溢れている
そんな季節には　美味しいものを求めて　旅に出掛けよう
世界には　まだ食べたことのない食材　まだ味わったことのない料理が
きっと　待ち受けているに違いない
今週の JET STREAM は　
旬の味　秋の味覚を求めて　世界を巡る旅に　出掛けることにしよう

秋の夜に贈るグルメ飛行　世界の美味しい10の旅
今宵は秋の実りの第一夜　
コッツウォルズの　セロリアックと　バルセロナの　キノコを味わう旅

ロンドンから　西へ　およそ150キロ
そこには　イギリスで最も美しい 田園地帯が広がっている　コッツウォルズ地方だ
コッツウォルズとは　古い英語で　羊の丘　という意味
かつて　毛織物が盛んだった時代　この丘の上で　たくさんの羊たちが　草を食んでいた
今は時が止まったように　古き良き香りを残す場所
イギリス人にとって　老後を過ごしたいと願う　憧れの場所である
ここ　コッツウォルズは　鮮やかな緑に包まれた　夏も良いが
木の葉が色付く　これからの季節も　また良い
特に　蜂蜜色の壁に　蔦が赤く染まる情景は　はっとするほどの美しさがある
ここは　コッツウォルズの都とも呼ばれる　サイレンススター
中世の時代　マーケットタウンとして栄えた街　今でも週2回　街頭マーケットが開かれる
そのマーケットで　日本ではあまり馴染みのない野菜をみつけた
少々いかつい形をした　セロリアックだ
このセロリアックは　万マルク太った根っこが特徴の　セロリの親戚
セロリの根っこの部分だけを　大きく育てた品種である
見た目はちょっと不気味な野菜だが　生で食べると　爽やかなセロリの香り
料理に使うときは　カブのように　皮を剥いてから　大鍋でジャガイモと一緒に煮込む
コッツウォルズの家庭では　この　セロリアックを入れたスープが　冬のご馳走
ジャガイモだけのスープよりも　セロリの爽やかな香りが　味を一層引き立てる
このセロリアックのスープが　食卓の主役の座を失った時　
コッツウォルズは　長い冬が終わり　春が訪れる

♪　TILLAGNAN I　　MONICA DOMINIQUE

SOUND GRAFFITI

　今週は　JET STREAM　AUTUMN LOVE SONG と題しておおくりします
　今夜はその第一回　曲は…　

　　♪　OVERJOYED　　STEVIE WONDER
　　♪　I CAN'T GIVE EVERYTHING AWAY　　DAVID BOWIE
　　♪　TALKING TO THE MOON　　BRUNO MARS

　３曲続けて　お聴きください


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　
50周年を記念し　一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します


♪　JAVA MAN　　MICHAEL HEDGES

今　スペインからの独立運動に燃える　バルセロナの街は
10月から11月に掛けては　一年で最も雨が多い季節
バルセロナが続する　カタルーニャ地方の山間は
湿ったカタルーニャ　と呼ばれるほど　雨の日が多い
こうした　豊富な水分を含んで　大きく育つのがキノコ
バルセロナの市場を覗けば　ありとあらゆる種類のキノコを見掛けることだろう
バルセロナの人々にとって　キノコは　秋を代表する味覚
街のバルや居酒屋では　その日のメニューに　キノコをふんだんに使った　小皿料理　タパスが並ぶ
バルセロナで今の季節　キノコを注文しないお客を　見掛けることはない
ヨーロッパを代表するグルメの街　バルセロナ
キッチンの中で　手を加えられたキノコは　絶品の小皿料理に変貌する
ここカタルーニャ地方を代表するキノコといえば　
日本のシイタケに形が似ている　ロベニョ　
バルで　この　ロベニョとパセリ　ニンニクのソテーを見掛けたら　必ず注文すること
リゾットなら　カマグロック　
小さいながら　バターのように濃厚な味わいの　黄色いトランペットと呼ばれるキノコ
カマグロックのリゾットは　一度食べ始めると　スプーンが止まらないことだろう
肉の煮込み料理に使われるのは　ロシニョール
この黄色い肉厚のキノコが入っているだけで　肉の旨味が　数段増す
伝説的なプレイボーイ　ドン・ファンは　キノコ料理を好んだという
これほど　キノコ料理が愛されているのは　
どうやら　バルセロナの男たちは　キノコには　媚薬効果があると　信じて いるらしい

♪　FRESH LOOK　　MACIEK PYSZ

インド☆ディーワーリー祭／世界各国☆歩きスマホの対策

　２０１７年１０月１３日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ　、ＳＥＩＫＯ

♪　Clair de Lune　　Monica Dominique,Palle Danielsson

今年　2017年は　もう2カ月半ほどで終わりを迎えるが
ヒンドゥーの暦が使われているインドでは　2017年は　来週の　10月19日から始まる
インドでは新年を迎えるお祭りを　ディーワーリー祭と呼ぶが
日本の年末年始のように　前後5日間で祝われる
新年お祭りの1日目は　ダンテーラス　
今年は　10月17日に行われる　ダンテーラスの　ダンは　富という意味
この日に　何か新しい物を買うと　縁起が良いといわれ
マーケットに向かう車で　インドの街は　一日中大渋滞になる
新年のお祭りの2日目は　チョーティーティーワーリー　前夜祭
明日のディーワーリー祭のために　小さなキャンドルを　数個灯します
3日目が　ディーワーリー祭の当日　
この　ディーワーリー祭は　別名　光祭りとも呼ばれている
ヒンドゥー教では　光は　正義が悪魔に打ち勝った象徴
インドでは　街中で　キャンドルや煌びやかな照明を灯し　花火をあげて新年を祝う
お祭りの4日目は　コーバルダナプージャー　
この日　インドの家庭では　新鮮な牛の糞で　聖なる山と　神様の像を作り　
鮮やかな色や　花で彩った後　祈りを捧げる
新年のお祭りの最後の日は　バーイー・ドゥージュ　兄弟　姉妹のお祭り
女性は　自分の兄弟の健康と幸福を祈って　プジャー　神への礼拝を行い　ご馳走を振る舞う
男性はそのお返しに　姉妹に贈り物をする習慣がある
新年のお祭りは　地方によっても違うようだが　
幻想的な光祭りの素晴らしさは　一度体験した者でなければ　分からないだろう
　
♪　Gigi Masin-Clouds　　Charles Hayward

SOUND GRAFFITI

　今宵は　ウィークエンドに向かう星空のドリームシート
　今日のレジェンドは　上原ひろみ さん

　　♪　The Heat Of The Day　　Pat Metheny Group
　　♪　Don't Think Twice,It's Alright　　Chris Thile & Brad Mehldau　
　　♪　Seven Seas　　Avishai Cohen


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♪　Bus　　細野晴臣

今や世界的な問題になっている　歩きスマホによる事故
世界の国々では　その対策に追われています
ロンドンの下町では　歩行者が電柱にぶつかっても怪我をしないよう
街中の電柱に　白いクッションを巻いたそうです　
なんとも優し心配りですが　街中が　引っ越し中のような雰囲気です
南ドイツの　アウクスブルクでは　道路に　赤いLEDを埋め込み
スマホを見ながら歩いていても　赤信号であることが分かるようになりました
最もユニークなのは　中国の重慶市
歩道を2つに分け　歩きスマホ専用の歩道が設置されました
一方歩きスマホに　厳しく対処しているのが アメリカ
ニュージャージー州やアイダホ州の街では　罰金50ドル　およそ　6千円が科せられます
今月の25日からは　ハワイのホノルル市でも　条例で禁止されることになりました
条例の名は　ディストラクテッド・ウォーキング・ロー(Distracted Walking Law)
日本語に訳すと　注意散漫 歩行条例
この条例では　スマートホンばかりでなく　デジタルカメラや　携帯電話といった
電子機器を使用しながら　道路を横断することも　禁止の対象
勿論　この条例に違反すれば　罰金が科せられます
違反の回数や状況にもよって金額が変わりますが　
15ドルから　99ドル　およそ　2千円から　1万2千円
悪質だと判断された場合は　500ドル　およそ6万円の罰金を　支払わなければなりません
ただし　緊急電話や　イヤホンを付けての　オーディオ機器の使用は　違反にはならないそうです
ハワイでなくても　歩きスマホは　とても危険です　歩きスマホはやめましょう

♪　Calm　　塩谷哲

アラスカ☆アラスカの日／オランダ☆オルゴール・ミュージアム

　２０１７年１０月１２日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Imagination　　The George Shearing Quartet with Vices

♪　When Joanna Loved Me　　Paul Desmond feat.Jim Hall

アラスカ州の東南　アラスカ湾に面した　沿岸部の沖に浮かぶ　バラノフ島
この　バラノフ島の西海岸に　人口8千人ほどの　小さな町　シトカがある
ホテルが2軒　後は　モーテルのB&Bだけという　観光客に無縁の　静かな町である
だが　かつてここシトカは　アラスカが　ロシア領だった時代　毛皮貿易で栄えた町
太平洋のパリ　とも呼ばれたという
今も　ここシトカには　ロシア時代の名残を留める史跡が　数多く残っている
来週の水曜　10月18日は　アラスカの日
アラスカが　ロシアから　アメリカ合衆国に譲渡されたことを記念する日
その正式な譲渡式が行われたのが　ここ　シトカであった
譲渡式の当日　アメリカの政府代表団が　シトカに入り　
町を見下ろす　キャッスルヒルの丘に翻っていた　ロシアの国旗を　星条旗に換えた
今もアラスカの日には　マーチングバンドを先頭に　クラシックカーがパレード
キャッスルヒルへは　250名の　アメリカ兵によって　星条旗が掲げられる
いつもは長閑な　このシトカの町も　アラスカの日の1週間前からは　お祭り騒ぎになる
ロシアが　このアラスカを手放したのは　毛皮がとれなくなったのが理由だという
アメリカがロシアに支払った金額は　720万ドル　現在のお金にして　およそ135億円
当時　交渉に当たったスワード長官は　ロシアから　巨大な冷蔵庫を買ったと　国民に非難された
その後アラスカは　地下資源の宝庫であることが分かり　スワード長官は　再評価された
アラスカ州では　条約を調印した　3月30日に因んで　
毎年　3月の最終月曜日を　スワードの日と呼んで　祝日にしている

♪　The Child Or The Pigeon　　Ulrich Schnauss & Mark Peters

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　ART GARFUNKEL No.4

　　♪　So Much In Love
　　♪　99 Miles From L.A.（L.A.より99マイル）
　　♪　Bridge Over Troubled Water（明日に架ける橋）　　Simon & Garfunkel


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♪　Your Book And My Bookmark　　阿部海太郎

最近では　あまり見掛けなくなりましたが　一昔前までは　ヨーロッパの街角を歩いていると
よく　オルゴールを弾くおじさんに出会いました
笑顔をふりまきながら　おじさんがオルゴールのハンドルを回すと　
石造りの街に　軽やかなオルゴールの音が響き渡り　つい聞き惚れてしまったものです
ところで　このオルゴールが発明されたのは　17世紀のスイス
時計職人が　カリヨンの鐘を　ピンを使って自動演奏しようと考えたのえす
カリヨンとは　教会の鐘に　鍵盤をつけて音楽を演奏する楽器
やがて　ベルギーやオランダでは　自動演奏する　カリヨンが盛んに作られるようになります
こうした伝統から　オランダには　オルゴール・ミュージアムがあります
アムステルダムから南へ30キロほどの所に位置する古都　ユトレヒト
古くからオランダのカトリック教会の中心地だった街です
この街で　最も古い　ブルケーク(Buurkerk)という教会の中に
オルゴール・ミュージアムがあります
ここでは1時間毎に　オランダ語と　英語のガイドツアーが　用意されています
この　無料ガイドツアーに参加すると　実際に　オルゴールを聴くことができるので
是非　これに参加しましょう
ゆったりと　牧歌的な音楽を出す　ストリートオルガンから　
ダンスが踊れるような　華やかなメロディのオルゴール
人形仕掛けの　かなり精巧なもの
中には　20歳以上でなければ　見てはいけないオルゴールまであります
ここのミュージアムショップは必見
ユトレヒトといえば　ミッフィーの街
ミッフィーのオルゴールをお土産にしたら　きっと　誰でも喜んでくれるでしょう

♪　Wonder Where I'll Be Tomorrow　　Michel Legrand

♪　　My Wild Irish Rose　　Keith Jarrett

ジョージア☆トビリシ／ベルギー☆ルネ・マグリット

　２０１７年１０月１１日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 　、ＳＥＩＫＯ

♪　BEWITCHED　　ART PEPPER QUARTET

コーカサスの山々が見える　クラ川の畔に　美しい街並みが広がっている
ジョージアの首都　トビリシだ
ジョージアとはいっても　アメリカ南部のジョージア州ではない
かつてここは　ソビエト連邦に属していた国の一つ　2年前まで　グルジア　と呼ばれていた
ジョージアは　北にロシア　南にトルコや　アルメニアと　国境を接する国
古くから数多くの民族が行き交う　シルクロードの要衝として栄えてきた
こうした影響を受けて　
トビリシの街並みは　ヨーロッパとも　アジアとも違う　独特な雰囲気を漂わせている
街の3つの方角を山で囲まれ　南北に広がるトビリシの街
街の南側に　見事に石畳が敷き詰められた　旧市街がある
旧市街を望む丘の上に　大きな教会が見える　5世紀に建てられた　メテヒ教会だ
実はジョージアは　世界で2番目に　キリスト教を　国の宗教にした国
トビリシの街に数多くある教会は　キリスト教への篤い信仰の表れといえよう
ここトビリシは　古くから　シルクロードの要衝として栄えたことから
その魅力が故に　他国からの支配を受けてきた
だがこの国では　ジョージア語と呼ばれる　世界に類をみない独特な言語を　頑なに守りながら
他国から入ってきた文化を取り入れ　繁栄を築いた
ジョージアにはこんな古いことわざがある
客人は　神様からの使い　この国の人々の　決して屈しない心と　客人をもてなす心
その二つの心を現しているのが　街を見下ろす高台に建つ　ジョージア　母の像だ
左手には剣　右手に　歓迎の盃を持つ　母の像
その微笑みは　この国の人々の優しさを　現しているのだろう

♪　DIANA　　JIM BEARD

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　ART GARFUNKEL No.3

　　♪　PERFECT MOMENT　　ART GARFUNKEL & MAIA SHARP & BUDDY MONDIOCK
　　♪　BRIGHT EYES
　　♪　THE SOUND OF SILENCE　　SIMON & GARFUNKEL



ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　50周年を記念し　
一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します



♪　STARS　　YO-YO-MA BOBBY McFERRIN

紳士の顔の前に描かれた　緑のリンゴ　
空から落ちてくる　傘を持ったたくさんの男
観る者に　奇妙な違和感と　戸惑いを覚えさせる　画家　ルネ・マグリットの作品
ベルギーのブリュッセルを中心に活躍した　シュルリアリズムの巨匠
ルネ・マグリットが　この世を去って　今年でちょうど50年
ブルッセルの　マグリット美術館では　今週の土曜　10月14日から　来年の2月18日まで
今も生きるマグリット　をテーマに　大規模な回顧展が開かれます
マグリットは　ダリとともに　現代のポップカルチャーに 影響を与えた人物
例えば　ビートルズの設立した　アップル・レコード　あのリンゴのマークは
ポール・マッカトニーさんが持っていた　マグリットの絵　青いリンゴをヒントに作られました
ところでこのマグリット　画家といえば　波乱の人生を送ることが多いですが
パリで絵の修業をした後は　ブルッセルで　穏やかな暮らしを送っています
銀行員としての職を得た彼は　街の北にある　ジット　という地区に　
日本でいう３DKの　慎ましいアパートで暮らし　幼馴染みの妻と生涯連れ添い
愛犬のポメラニアンを可愛がり　夜の10時には就寝　専用のアトリエを持たず
台所の片隅に　イーゼルを立て　手際良く　作品を描いたといわれています
今では　平凡な市民を演じるのも　彼の作品ではなかったかとも 言われています
現在はそのアパートには　マグリットの博物館になっています
今回の回顧展のチケットには　マグリット家の入場料が　2ユーロ安くなるクーポンが付いています
回顧展をご覧になった後は　是非　マグリットの家を　お訪ねくださ

♪　THE FLOWER SONG　　LARRY GOLDINGS

♪　EDEN-1　　JUN MIYAKE

イギリス☆ピーク地方／アメリカ☆名前ランキング

　２０１７年１０月１０日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Premenade Sentimentale　　Viadimir Cosing

♪　Melt The Snow（Instrumental）　　Virginia Astley

イギリスを代表する観光地といえば　
ピーター・ラビットでお馴染みの　湖水地方を思い浮かべることだろう
日本の観光客にも人気がある　この　湖水地方には　
世界中から　1,400万もの人々が訪れるという
ところであなたは　イギリスでは　湖水地方と並ぶ人気の　ピークディストリクト
ピーク地方をご存知だろうか
ピーク地方は　イギリスで最古の国立公園
イギリス国内では　不動の人気を誇る　穴場の観光地だ
ロンドンから北へ　およそ270キロ　自然豊かな大地　ピーク地方がある
香水地方が田園風景を楽しむ　女性好みの場所なら　
ここ　ピーク地方は　男性好みの　ワイルドな活動派に相応しい場所だ
ピーク地方で最も人気があるのは　名物の キャバーン　洞窟探検である
ピーク地方には　それぞれ個性溢れる洞窟が点在している
例えば　スピードウェルキャバーンは　200年前に掘られた　鉱山の跡
ヘルメットを被って洞窟の中を降りて行くと　小舟が用意されている
ガイドの案内で　さらに洞窟の奥深く入って行くと　
垂れ下がる鍾乳石の間に　世界中で　この地方でしか採掘されない　幻の宝石
ブルージョンが輝いている
まるで　アトラクションのような洞窟探検を楽しんだ後　
目の前に　尖った丘　ピークが連なる原野が広がっている
360度　どこを見渡しても　気分爽快
こんなところで暮らしてみたい
一緒にいた家族連れの少年から　ついこんな言葉が飛び出す
イギリスの　穴場観光地　ピーク地方である　

♪　Bluejay　　Penguin Cafe

SOUND GRAFFITI　 ART GARFUNKEL No.2　

　　♪　Traveling Boy（青春の旅路）
　　♪　A HEART IN NEWYORK
　　♪　Scarborough Fair / Cantiele　　Simon & Garfunkel


ここでお知らせです
午前零時の定期便　JET STREAM　50周年を記念し　
一夜限りの 音楽世界旅行　JET STREAM コンサートを
11月5日日曜日　東京国際フォーラム ホールAにて　開催いたします
今回の　音楽世界旅行は　
服部克久さんを　音楽監督にお招きし　皆様を魅惑の旅にお連れ致します
一緒に　音階の世界旅行に出掛けましょう
詳しくは　JET STREAM の　ホームページをご覧ください


♪　Fotografia 2　　坂本龍一

アメリカ社会保険庁が発表する　名前ランキングが　今年も発表されました
昨年アメリカで生まれた赤ちゃんの名前で最も多かったのは　
女の子が　3年連続で　エマ　男の子は4年連続で　ノア　大きな変化はありませんでした
男の子のノアは　旧約聖書に登場する　方舟を作ったノア
ノアがトップとなる前の14年間は　同じく　旧約聖書に登場する　ジェイコブ
日本では　ヤコブの名で知られる　天国への階段を夢の中で見た予言者です
昨年目立った傾向としては　
女の子では　3359位から　なんと87位にジャンプアップした　ケラーニ
これはグラミー賞にノミネートされた　ケラーニ・パリッシュさんの影響でしょう
また　男の子では　3269位から　901位と　2000ポイントも上がったカイロ
これはスター・ウォーズ／ホースの覚醒に登場する　カイロ・レンからとられたと考えられています
ところで日本では　キラキラネームが流行っていますが　アメリカにもあります
例えば女の子では　ブルックリン　これは　ニューヨークで最もホットなエリアからとられていますが
ニューヨーカーでこれを付ける人は　いません
また　クロエや　ゾーイ　といった　フランス風の名前も　お洒落に感じるようです
男の子では　ムハンマド　ホセ　ヘスウスといった　様々な宗教の成人の名が付くのも
アメリカらしい特徴です
日本人なら驚くのは　ロウニン　これは日本のサムライ映画の影響です
このロウニンと名付けられた少年　
日本では　進学先が決まらない時に　こう呼ぶと知ったら　さぞ　がっかりすることでしょう

♪　Message To Michael　　Burt Bacharach

♪　A Quiet Thing　　Wes Montgomery