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高齢者のまったりブログ

高齢者になり何をするにも(個人差があると思いますが)、動作が鈍くなりました。残された人生を持病の病いと戦っていきますわ。

8月26日のシニア晩ごはん

2017年08月26日 | お家ごはん

今日は、買い物を行く気になれず冷蔵庫にあるもので済ませようと思いました。

ところが、なぜかコロッケに・・・・

市販のひじき煮を買ってたのを忘れてまして、賞味期限過ぎていた。

これを使ってレシピを考えていたのですが、ちょうど届いたレシピ本にコロッケが載ってました。

さっそくアレンジ、サツマイモはあるしひじきが豆入りの市販の物がある。

しかし、賞味期限が過ぎてる。捨てるのももったいないとおもい揚げ物に使いました。

それが、揚げたてのコロッケは最高に美味しいです。連れ合いも喜んで食べてくれました。又、作るわよ!


8月22日のシニア晩ごはん

2017年08月22日 | お家ごはん

今日は、きょろちゃんの月命日です。亡くなってから5カ月が経ちました。えぇ、もう5カ月もって感じです。

チワワを見かけると声を掛けたくなるこの頃です。

 

今夜は出かけてましたので、簡単にエビマヨ他でした。