シニアの賄い料理

シニア夫婦・与太郎家の「晩ご飯ブログ」
爺さんは、リタイア後太り気味に
婆さんは、Ⅱ型糖尿病予備軍に・・・・減量料理

5月30日の晩ご飯

2011年05月31日 | お家ごはん
浜内千波さんの料理本を参考に作りました。
彼女の料理は油を使わないお手軽なレシピに気に入りました
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5月29日の晩ご飯

2011年05月30日 | お家ごはん
今年も山椒の実が店頭に並ぶようになりました。
早速、買って来て取り敢えず佃煮を、
その佃煮を使って新ごぼうの山椒煮にしました。
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5月28日の晩ご飯

2011年05月29日 | お家ごはん
肉じゃが(自家製めんつゆレシピ)
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5月27日の晩ご飯

2011年05月28日 | お家ごはん
ウン年ぶりに焼き網で丸干を焼きました。
冷凍保存していたのですが、
これもかなり日が経っていた(^^ゞ
しかし、焼き網で焼くと美味しく感じました。
けれど、少し難点が、、、、
脂がのった丸干だったようで、
煙が部屋中充満する事が
換気扇でかなり煙が外に排出されたけど、
ご近所迷惑かなと思いました。
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5月26日の晩ご飯

2011年05月27日 | お家ごはん
カニ爪を見ると作りたくなるカニ玉です
美味しいですよ
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5月25日の晩ご飯

2011年05月26日 | お家ごはん
鮭の蒸し煮にするつもりでしたが、
副菜がおおすぎましたので、
レシピ変更しムニエルとなりました(^^ゞ
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5月24日の晩ご飯

2011年05月25日 | お家ごはん
今夜はポテトサラダに
ハムの影に隠れて見えませんが、
簡単美味しいポテトサラダに出来上がりです。
ジャガイモは電子レンジで皮付きのままチンすると
早くて美味しく出来上がります
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5月23日の晩ご飯

2011年05月23日 | お家ごはん

フードプロセッサーで生地を作り型に入れてオーブンで焼きました。
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5月22日の晩ご飯

2011年05月22日 | お家ごはん
お友達からジャガイモをたくさん頂いたので
毎日のお惣菜にジャガイモが活躍
今夜は、ジャガイモのアンチョビ炒めにしました
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5月21日の晩ご飯

2011年05月21日 | お家ごはん
油で揚げないコロッケです。
オーブントースターで焼きました
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5月20日の晩ご飯

2011年05月20日 | お家ごはん
今夜はビールと梅酒を飲みました
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5月19日の晩ご飯

2011年05月19日 | お家ごはん
今夜は禁酒日なのにご飯を炊くのを忘れて、、、
急遽ソーメンとなりました
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5月16日の晩ご飯

2011年05月16日 | お家ごはん
お昼間にソフトフランスパンをホームベーカリーで焼いたのですが
膨らみすぎて失敗、しかし、中身は柔らかくもっちりした食パンに出来上がりました。
今夜の夕飯に1斤の2/3を二人でペロリと平らげました。
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5月13日の晩ご飯

2011年05月13日 | お家ごはん
ほんとうはメインは金目鯛にするつもりでしたが、
お店になくカレイとなりました♪
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5月12日の晩ご飯

2011年05月12日 | お家ごはん

我が家で採れたキャベツを使って生姜焼きにしました。


我が家の狭いベランダはミニ薔薇が開花中
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