シニアの賄い料理

シニア夫婦・与太郎家の「晩ご飯ブログ」
爺さんは、リタイア後太り気味に
婆さんは、Ⅱ型糖尿病予備軍に・・・・減量料理

3月31日の晩ごはん

2012年03月31日 | お家ごはん
今夜は、久しぶりにチャーハンにしました。
おから入り具だくさんチャーハン
若竹煮(筍大好きのワタシはたまりません)


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3月30日の晩ごはん

2012年03月30日 | お家ごはん
今夜は鍋にして欲しい、それも餃子鍋との事で
ギョウザ鍋」にしました。

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3月29日の晩ごはん

2012年03月29日 | お家ごはん
今夜は久しぶりに煮付けです。
メバルの煮付け・菜の花のお浸し
しじみ汁・釘煮・納豆・ご飯

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3月28日の晩ごはん

2012年03月28日 | お家ごはん
今夜は今年初めての筍を福岡産の筍で若竹煮にしました。
メインは「ヘルシー回鍋肉

そして、しらすスクランブルエッグ

炒めソーセージと春キャベツの温野菜でした。
今日もごちそう様でした。

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3月27日の晩ごはん

2012年03月27日 | お家ごはん
今夜は「さわらのポワル
ひじきとせん切り野菜のサラダ

レンジたらこ豆腐


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3月26日の晩ごはん

2012年03月26日 | お家ごはん
今夜はエネルギー・塩分控えめの献立でした。
白菜のとろみスープ・パプリカとエリンギのきんぴら
わかめときゅうりの酢の物・キウイフルーツのプレーンヨーグルトがけ
(山芋がなくて長芋で肉だんごを作ったのですが失敗しました)
原因は片栗粉を入れても固まらず、やはり山芋でないと駄目のようです。




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3月25日の晩ごはん

2012年03月25日 | お家ごはん
今夜は野菜たっぷりメニューを
そして、今旬のあさりを
酒蒸しにしました

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3月24日の晩ごはん

2012年03月24日 | お家ごはん
今日はお出かけでしたので、
簡単なメニューにしました。

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3月23日の晩ごはん

2012年03月23日 | お家ごはん
今夜はキャベツいっぱいあるのでこれを使って
きゃべつたっぷりメンチ
そして、鯖の片身がまだ残ってましたので、
カレー風味の竜田揚げ」にしました。

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3月22日の晩ごはん

2012年03月22日 | お家ごはん
今夜は「あじのムニエル黒酢煮

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3月21日の晩ごはん

2012年03月21日 | お家ごはん
今夜は「鯖の煮込みトマト風味

茶碗蒸し・さつまいもの煮物


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3月20日の晩ごはん

2012年03月20日 | お家ごはん
今夜はおひとり様ご飯でした(^^ゞ

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3月19日の晩ごはん

2012年03月19日 | お家ごはん
今夜はキャベツ入り麻婆豆腐
そして、生わかめが大好きなワタシは
この時季、店頭にあったら買い求め
冷蔵庫にしまい忘れている事が多いのです。
今回も忘れておりました、まだ間に合いました
(傷むとどろどろになってしまう。足が速いです)

生わかめを湯通して、ちりめんとキュウリであえ物にしました。


立派な梅干しをいただきました。
直径3㎝はある梅干し、そして凄い柔らかくて、
はちみつ入りでしたので食べやすかったです。


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3月18日の晩ごはん

2012年03月18日 | お家ごはん
今夜は鍋に、はい日曜日は鍋の日が多いです。
肉と根菜のしょうが鍋
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3月17日の晩ごはん

2012年03月17日 | お家ごはん
今夜は暫く鉄分補給してないわと思い出して
レバー煮を作ることにしました。
メインは「豚肉の紫蘇風味カツ

我が家で採れたミニ人参を使って


鶏レバーの赤ワイン煮


義姉から毎年この時期に届けてくれる
兵庫名物の釘煮・わかめのつくだ煮・イカナゴ煮

今夜も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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