日曜のこと。芝公園周辺を徘徊中、小さなケーキ屋さんを発見するわし。

こちらは〔ケーキトゥゴー〕さん。後で調べたら、近くの戸板女子短大と業務用菓子を手がける会社との産学連携プロジェクトから産まれたお店なんですって。
さて、中へ・・・どれもおいしそう。そして、安い!

ももんががいただいた「ショートケーキ」。少し硬めのスポンジと穏やかな甘さのクリームにイチゴのバランスが見事。
今日日500円以下でこのクオリティのショートケーキは買えないでしょう。偶然に感謝。
【港区南青山】
昨日のこと。ウインズ汐留でレッドレイヴンの勝利を見届けた後、大江戸線で汐留から青山一丁目へ向かうわし。
地上に出て、歩くこと約7~8分。港区南青山〔ショコラシック 南青山〕さんに到着。
お店は閑静な住宅街の中にあり、道路を隔てた向かいは青山霊園(写真手前の背後が霊園)。
えらく場違いな気がするももんが。まあ、仕方ないよね。
閑話休題。例によってショーケースの前で迷うことしばし。
さて、ねぐらに帰っていただいたのが、この「キャラメルポンム」。
塩が効いたキャラメルムースの中に、カットされたリンゴが入っています。
ほろ苦いキャラメルとリンゴの甘さがちょうどいいバランス。実においしゅうござった。