我流事｡ソバ 地雷源 中野本店

つづいてこちら。

アクセスは中野駅、南口に出てロータリを左前方向へ、そのまま三菱東京UFJ銀行の脇の路地を南下、150mくらい先右角。

方南町の「地雷源」が移店してきました。

塩の事｡ソバ \750

お～、やっぱり美味い。

スープはスッキリした端麗黄金塩スープ、塩ダレの塩梅もかなり好き。

麺は細麺ストレート、やわ目のゆで加減だけど悪くない…というかバランスがいいかな～。

チャーシューはあぶってあって芳ばしい、しゃーねぇけどちと固い。
メンマは太い、でかいのに繊維がきつくて噛みきれないのはどうにも、女性は大変かも。

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読み：がりゅううまみそば じらいげん なかのほんてん
最寄駅：JR中央本線 中野駅
最寄街道：中野通り
住所：東京都中野区中野2-28-8