午前中はリネンさんの眼科に付き合ってから移動、そしてリネンさんの昔のお友達に会いに桶川まで、前ウチに来てくれたんで今度はこっちから行くよって感じで。
まず「橘神社}へ寄ってから、約束は夜なんで昼はこちらへ、また来たかった。
三度目の訪問。
真鱈の白子濃厚らーめん \1050、真鯛飯 \500、特製煮干しそば 黒醤油 \1090、いわし丼 \450
本来なら「黒醤油」いこうと思ってたんだけど、リネンさんが…「前回も黒醤油食べてるよ!?」って言ったのに選んでしまって…どうするかな?って感じで、じゃ限定かなって感じ。
美味ッ!!
スープはとてもクリーミーな白濁、微妙に煮干し感は感じるとは思うんだけどどうだろうか、白子も溶かし込んでるのかな?ま~、ワカラン。
麺は多加水気味な中太くらいの平打ちちぢれ、ピロピロ感は十分、こういう麺大好き。
トッピングに炙った白子、トロッとしてて臭みなし、やはり美味いねぇ。
味玉もいい半熟具合、岩海苔もいい仕事…ざくっとしたタマネギは辛いなぁ。
真鯛飯は刺身の乗った小丼でした、うーん、美味いけどもうちょっとなんか欲しかったかも。
リネンさんは黒醤油の特製、うん、煮干しの風味相当いいね、次はコレ食べます。
いわし丼はイワシはヅケになってるのかな?以前のはもう少し生っぽかったかなと。
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読み:ちゅうかそば よしかわ
最寄駅:JR高崎線 北上尾駅
最寄街道:県道87号
住所:埼玉県上尾市南97-5
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