蕎麦 石川

夜はこちらへ、リネンさんの誕生日祝いで5/6くらいオレのおごり、リネンさんは自分の飲んだ分くらいの負担って感じかな？オレの誕生日分は後ほど。

本日のショートコースx2 \3000x2、山崎 ハイボール \700、ウーロン茶 \450、厚岸産 殻付き生がきx2 \900x2、勝浦産 かつお わら焼き \950、金宮 ボトル \2400、お湯x2 \200x2、梅干しx4 \250x4、そば茶 \500、かきそば（大盛） \1730

本日のショートコースは印刷メニューと変わったみたいです、あとトイレの小物。

甘鯛と松茸のお吸い物、焼き茄子煮こごり 湯葉、淡路産〆鯖炙り 菊花 土佐酢、明石産一本釣り鰆 藁焼き、銀鱈西京焼き 菊蕪 丸十檸檬煮、合鴨小鍋仕立て つくね 焼き餅、かな。

オレはウーロン茶、リネンさんは山崎のハイボールで乾杯。

まず甘鯛と松茸のお吸い物、いやいや松茸風味が相当いいね、美味いなぁ、甘鯛はカマのところ、あぁほっこりするね。

そして焼き茄子煮こごり、ちょっとカチカチ気味な煮こごり、オレ的にはとろっとしてる方が好きなんすけどね、湯葉はトロトロ。

リネンさんは金宮のお湯割り、梅干しもらって梅割りで。

淡路産〆鯖炙り 菊花 土佐酢、シメサバいいシメ具合、やはりいい仕事だなぁ、土佐酢ジュレもいいすっぱさ。

アラカルトで厚岸産の生ガキを一人前ずつ、でかッ！美味ッ！！すだちもポン酢もいいなぁ。

コースはサワラの藁焼きななんだけど、アラカルトでカツオの藁焼きを追加したら、二つに分けて一緒にしてくれました、だからカツオは1/2人前。

うーん、やはり間違いないね、どちらも美味いよ、カキのポン酢を残しておいてカツオをつけて食べてもホントに美味いし。

オレはそば茶に。

そして銀鱈西京焼き、ほろっと崩れて、ふわっと味噌が香って、ふっくらな歯触り舌触り、甘い味噌と銀鱈の脂が混ざって独特な風味と味わいを感じる…ありていにスゲー美味い、ホント銀鱈の西京焼き大好きなんすよ。

菊蕪はカブを菊の形に飾り切りして甘酢に漬け込んだもの、丸十檸檬煮はサツマイモをレモン風味のシロップで煮たものッスね、どちらも箸休めにすごくいいね。

コースの最後は合鴨小鍋仕立て、まあ出汁が美味いし鴨の脂と混ざり合ってさらに旨味が重層的、合鴨はいい歯ごたえで美味いし、つくねもいい風味、あとは豆腐、ネギ、ゴボウ、三つ葉、焼き餅、ゴボウ美味いし焼き餅がまた満足度高いなぁ。

〆は「小鍋のスープでおそば出来ますよ」って言われたんだけど、雑炊は出来ないの？って聞いたらご飯ないってことで、じゃあってことで気になってたかきそばを大盛で、二人で分けることに。

の前にお新香が、相変わらずいいね。

かきそば？ってくらいに生海苔が浮いてる、風味いいし面白いし美味いし。

カキは大きいのがごろっと二個、一人一個ずつは嬉しいね、うん、丸くなって熱加わってるのがまた生と違って美味いし。

おそば大盛りだと多かったな、普通盛りでよかったよ。

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読み：そば いしかわ
最寄駅：東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道：県道49号
住所：埼玉県草加市高砂2-18-5
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