パン教室 T's Oven

手作りパンやお菓子が大好き。
自宅で小さなパン教室をやってます。
お教室の様子と日々の生活をつづります。

はりねずみくん

2014-09-24 22:49:18 | パンのこと

今日のパン教室はハリネズミのクリームパン♪

はりねずみくん人気ですよ~

お楽しみレッスンの方からよくリクエストいただきます。

はりねずみくん。

みなさん上手に出来ました~♪

もう一つはクッぺ・フロマージュ。

少量のイーストで加水の高い捏ねない生地。

生地にエダムチーズを練りこみ、フィリングにはプロセスチーズ、クープにはシュレッドチーズ、たっぷりのチーズを使ったパンです♪

今日も楽しいパン教室をありがとうございました