041125一人宴会

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仕入先：池袋西武

池袋西武のデパ地下は「惣菜コーナー」が充実している。あれこれ迷ってしまった。

今回のメインは、「カレイの埼京焼き」￥４５１
とろけるような身の柔らかさと味噌の味が絶妙だった。久々のヒット！！
「カツの詰め合わせ」￥５５０
お試しセットと名づけられリピート客を狙っているのだろう。冷めていてもサクサクして美味かった。
セット内容は、鰯のハンバーグ、エビ、ジャガイモ、牛カツ、ミンチボール

アルコールはビール２本と焼酎レモン割￥３６７

合計￥１，３６８


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041123一人宴会

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1ヶ月ぶりの一人宴会。休日の昼間に東京に向かった時の昼飯代わり。

仕入先：ＪＵＳＣＯ南千里店

白身魚天ぷらのあま酢あん　￥１５０
エビチリソース　　　　　　￥１７９　
サクサクチキン　　　　　　￥１８８
うずら卵のカツ　　　　　　￥６０　
鶏の唐揚　　　　　　　　　￥６０
　　　　　　　　小計　　　￥６３７　　　　
ビール２本　　　　　　　　￥２６２
合計　　　　　　　　　　　￥８９９

さすがスーパーは安上がりになる。味だって一流店のデパ地下に負けていない。
値段が安かったのでついつい量が増えてしまって、名古屋を過ぎても宴会は続いていた。（^_^;）



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041021一人宴会

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今回は銀座松屋で仕入れ
以前から一度食べてみたいと思った焼き魚に挑戦

「味の浜藤」さばの焼き魚￥４２０
「地鶏屋」　ネギと鳥のピリカラ唐揚￥１５７
　　　　　　ネギマのフライ￥１０５
ビールと梅焼酎各２本ずつ￥４７２
合計￥１，１５４

さんまの時期には大根卸しもサービスで用意していたとのこと。今回は無いのが残念。
地鶏屋さんではおばちゃんがソースをサービスしてくれた。
関西人のせこさが出たか。。。。（ソース代￥１１）

新幹線の中で、焼き魚を食べる人はあまりいないだろう(^-^)ノ

041001一人宴会

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前日に横浜中華街の大珍楼で中華バイキングを「二人宴会」で楽しんだので、今回は中華でなく「肉」です。(^0^)

テーマ：脂肪との出会い

仕入先：銀座松屋デパ地下
●ステーキ弁当：840（ステーキ物語）
＊1499の豪華版にしたかったが、焼くのに時間がかかるとのことで断念
●ピリカラ唐揚げ：157（地鶏屋）
＊100gだけだったが、美味かった。
●ビール大小各1本、焼酎レモン割：￥468
合計：￥１４６５

野菜関係一切なし。たまにはこんな日も良いだろう。

040910一人宴会

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仕入先：毎度の銀座三越のデパ地下

今回のテーマは「野菜の競演」

１．ゴーヤチャンプル（383）本格的な味だった
２．秋野菜10品目グリーンカツ(189)うーん、お好み焼きをカツにした感じ。。。
３．エビマヨサラダ(382)マヨネーズの酸味が弱かった
４．味噌カツ串(189)豚ロース(^^)v
５．ビール大１小１(468)
合計￥１，６１１

エビマヨはやっぱり中華の方が美味い気がする。


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040827一人宴会

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今まさにギリシャのアテネオリンピック♪
三越地下をうろついているとギリシャ料理の「ムサカ」を発見。
茄子の上にスパイシーなハンバーグ、その上にトマトのスライスが乗っかりホワイトソースでカリッとオーブンした料理。クミン・コリアンダー・ローズマリーのスパイスが微妙に効いていた。
http://national.jp/studio/0408_1/menu3.html

ムサカ￥３４２
かつおのたたき￥４００
枝豆￥２１０
ビール２本￥３０４
焼酎梅割２本￥２１０
合計￥１，４６６

のぞみの中でオリンピック気分に浸れた。
味はトマトの酸味がチョット勝っていた。ホワイトソースが少なめだったかな？



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040813一人宴会

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本日は鶏シリーズ

仕入先：銀座三越デパ地下（両国茶屋、ホットデリカ、タカミヤ）

焼鳥（モモ、軟骨、皮など４本）￥６０９
チキンフィレカツ（タルタルソース付）￥２９４
枝豆　￥２１０
ビール１.５本￥３６３
梅割焼酎２本￥２１０
合計￥１，７６７

焼鳥はお相撲の茶屋をしていた店のもの。
塩味で、付属の七味と相まってビールが進んだ。


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040723一人宴会

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仕入先：銀座三越デパ地下

本日のメインは「うなぎ、鰻」：新橋　「手の字」文政１０年（１８２８年創業）
http://www.garden.co.jp/tenoji.html
通常￥８９２が￥７８８
冷えているとやや硬い。やはり暖かいのがグー♪

副菜はかつおの刺身
通常￥８００が４００
脂が乗って美味い(^０^)

そして、体のために枝豆￥２１０

飲み物は缶ビール（350,500）と日本酒20cc

今回は、飲み物を乗せるスペースがなかった(^_^;)

040709一人宴会

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久しぶりに銀座松屋で仕入れた。
メインはＴＢＳの朝の情報番組「はなまるマーケット」で２年連続紹介されたという“涼風おぼろ豆腐”￥３５７（店名：三日坊主）
煮こごりになったお出汁に豆腐、微妙な味の味噌、おくら、枝豆などがトッピングされ、夏らしいさっぱりした中にパンチ力のある料理だった。

桜島どりゴールドの黒酢あんかけ　　　　￥２６２
海老マヨネーズサラダ　　　　　　　　　　　￥２９４
ハムと野菜のマリネ　　　　　　　　　　　　￥１８９
ビール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３６２

合計　　￥１，４６４

涼風おぼろ豆腐は正解だった。このように珍しい料理に出会えるのが
デパ地下一人宴会の楽しみの一つだ。

040702一人宴会

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今回は、ヘルシーさを狙って「サラダシリーズ！」
しかし、サラダには見えないなぁ。。。。
お店の商品名では間違いなく「サラダ」になっていたのだが(^_^;)

仕入先：三越デパ地下

ローストポークサラダ　　　　　　　　　　　￥３４０
コールスローサラダ　　　　　　　　　　　　￥２０４
マンハッタンポテトサラダ　　　　　　　　　￥１５０
チキンバー　　　　　　　　　　　　　　　　￥１９９　　
ビール２本＆焼酎　　　　　　　　　　　　￥５０７
枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２１０　
合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，６１０

枝豆を購入した後に店員さんに枝豆の産地を聞いてみた。
「タイです」　　？？？？
なに？　タイ？　　おいおい三越の枝豆は国産とちゃうのか？？
三越に入っているテナントだから国産品だろ思い込んでいた僕の誤解。
「国内産の枝豆だとこのバイくらいのお値段になりますよ(^-^)」
今度からこの店の枝豆は買うのを止めよう。。。。。

040624一人宴会

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東京への日帰り出張。
購入は銀座三越。じっくり選ぶ時間的余裕がなかった。

鶏の唐揚ネギソース　　￥460
海老マヨサラダ　　　　￥425
くりーミーポテトサラダ￥256
小計￥1,141
ビール　　　　　　　　￥542

・量的にはこれぐらいが適当か？？(^^ゞ）　



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040611一人宴会

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最近一部で「てんぷら」が話題になっていました。特に、信州の例の巨大天ぷらは圧巻でした。
ひそかに次の一人宴会は「てんぷら」に決めていました。
今回の仕入先は、銀座三越のデパ地下「天一」です。
http://www.caeser.or.jp/pasocon/tennichi/
天ぷらは揚げたてが美味しいことを証明されましたが、このようなメニューは一人宴会の醍醐味です。
その他のメニューは鰹の握り鮨、枝豆です。

・天ぷら　　　￥６３０
・お鮨　　　　￥３００（定価600）
・枝豆　　　　￥２１０
・ビール×２、日本酒×２＝￥６１８
合計￥１，７５８
（最近金額が増えてきました。。。。。）

天ぷらは揚げたてを食べるべきという
当たり前のことを今回、体感しました。
一流店でも限界はあります。
その中で、新幹線で食べやすいように
別容器を用意してお塩で食べやすくしてくれた
定員さんのマインドは、てんぷらの味以上に美味しさを演出していた。（拍手）
鰹のお鮨は一回りしてきたら￥１００下がっていたので、即ゲット！



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040604一人宴会

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仕入れ場所：銀座三越B2

今回のテーマは「和」の再発見♪
前回に引き続き銀座三越に入った。相変わらず大賑わいである。
タイムサービスでお刺身が半額！「よし、これだ！！」
ナッツスさんが枝豆を育てていることが頭に残っていたので、枝豆もゲット！(^-^)

かつおとアジのお刺身：各￥８００⇒各￥４００
枝豆：￥２１０
ビールと日本酒：￥６２８
おにぎり２個￥２０５
合計￥１，８４３



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040521一人宴会

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仕入先：銀座三越

チキンフィレカツ￥２９４
ポークロールフライ￥２９４
生ハムとオニオンさっぱりマリネ￥３３６
いわしにぎり鮨￥￥４００
ビール２本￥３５８
合計￥１，６８２

チキンは若干ジューシーさに欠けていた。
ロールフライは野菜を巻いてヘルシー、マリネは美味しかったが
テーブルが狭く、半分以上残して落としてしまった。。。。(^_^;)
鮨は一つだけ￥８００が半額になっていた。
今日の製造だし、直ぐ食べるので問題なし。
脂も乗っていて美味であった。これぞ、一人宴会の醍醐味。

乗車前にホームでビールを１本、離れて座っていたご夫婦と
席を替わってあげたお礼にビールを１本いただく。
合計３本飲んで良い気分(^_^)ニコニコ



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060416一人宴会

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パターンを変えてみようと思ったが、以前からチャーハンが気になっていたので、今回はチャーハン弁当。
自分の好みのおかずを３品選べる。
チャーハンは期待はずれであった。。。。。（・_・;）

健康を考え、「根菜サラダ」を追加した。
味付けがイマイチ。。。。。。

★★☆☆☆ 今回はという評価かな。

次は別のデパートにしなければパターンが決まってきてしまっている。

お弁当：￥７３５
サラダ：￥１６８
ビール：￥３６３