聘珍楼 ＜医食同源コース＞

8月22日は、わたしの３●回目の誕生日です。
さておいしいものでも食べに行こう！と横浜中華街にドライブです。
平日のせいか、最近の中国事情のせいか？空いていたような気がしました。
そして聘珍楼へ行くことに！（実ははじめてです）

風格のある店内


かわいいポット～


中華らしからぬウェッジウッドのワイルドストロベリー。



【1皿目：神奈川県産やまゆりポークの湯引き　中国四川省山椒ソースサラダ仕立て】
お肉がめっちゃ柔らかい。山椒ソースがくせになる味です。



【2皿目：15種類の薬膳、フカヒレ入り蒸しスープ】
写真だと地味ですが、深～い味わい。身体に染み渡ります。


【3皿目：クコの実、紅ナツメと帆立貝の塩炒め】
写真忘れたー

【4皿目：インチョイの金銀玉子スープ煮】
インチョイとは、別名ジャワホウレン草ともいうそうです。
玉子が濃厚でおいしい。



【これはコース以外・・・エビチリ】
うまーーー。おこげとの相性ぴったりです。


【5皿目：ジャコ入りチャーハン　烏骨鶏スープがけ】
うますぎ。すぐ食べてしまい、写真忘れ。。

【6皿目：白玉団子入り生姜風味シロップ】
この生姜のシロップがまじうま！もっと白玉ほしい～


普段食べた事のない食材に出会って、とても新鮮。
いつもの中華のイメージとはまったく別で、胃にも体にも優しく
すっきりきれいに元気になっていくような気がしました。
大満足！オススメです